在去和氣飯店的路上,，金英蘭和王闖都打開手機,，上外賣平臺去搜索和氣飯店,。

　　他們兩個雖然還不能確定會在和氣飯店打工,，但現(xiàn)在其實就等于是去面試了，那么對和氣飯店的情況當(dāng)然也要有所了解,，而他們能夠了解的方面有限,，只能從外賣平臺上的銷售來了解一下了。

　　當(dāng)金英蘭打開一家外賣平臺,，看了和氣飯店在上面的套餐銷售情況時,，她相當(dāng)驚訝。

　　金英蘭小聲問孟凡,，她問道：“這個平臺上套餐的銷售已經(jīng)達到了一百份,，這相當(dāng)多呀，雖然套餐的價格很便宜,，估計利潤也不高,，但是這個份數(shù)已經(jīng)相當(dāng)于一個中等的飯店外賣銷售水平了,，而且還得是生意很好的中等飯店,。”

　　王闖也看到了套餐的銷售情況,，他雖然有些驚訝,，但表情還算是正常。

　　王闖說道：“這只是一家平臺上的銷售數(shù)量,，而且現(xiàn)在晚飯飯口時間還沒有到,，那時的份數(shù)應(yīng)該更多?！?p>　　孟凡點了點頭,，說道：“是的，每天的銷售大概在三百份左右吧,，當(dāng)然這還要算上堂食的份數(shù),，這屬于是薄利多銷，其實利潤真的沒有很高,，畢竟一份外賣才二十來塊錢,，加上酸奶水果汁也才三十來塊，要說主要的利潤點,，其實還是在酸奶水果汁這塊,，但因為酸奶水果汁是自己配制的原料，所以基本上賺的都是些辛苦錢?！?p>　　金英蘭說道：“這么說飯店的主要壓力是在配菜方面,，因為炒菜方面時間上是平攤的，一家飯店一天做上三百份的套餐,，雖然很辛苦,，但因為店主是給自己做生意，所以咬牙也能堅持下來,，可是做為配菜的人來講,，他要提前配出這么多份菜來，這就非常辛苦了,。說實話如果換做是我,，讓我堅持兩三個月還可以，長時間做這么高強度的工作,，我恐怕都是不行的,。”

　　孟凡想到了陸盈的辛苦,，他說道：“是啊,，所以現(xiàn)在確實是堅持不下去了，這不就想招人過去幫忙嘛,！”

　　王闖說道：“我看套餐菜式并不是很多,，如果光做這么幾道菜的話還好，但是如果掌勺的只有孟凡,，那么他要是有私事必須離開,，和氣飯店的生意豈不是就要中斷了，他等于是被拴在了飯店上面,，一點自己的時間都沒有了,。”

　　孟凡想起李寶樂干活的勁頭,，他忍不住笑了起來,，說道：“孟凡倒還好，他除了經(jīng)營自己的飯店之外,，我看也沒什么別的樂趣,，他就連晚上睡覺都要住在店里面的，不肯出去租房子,，他還拼命存錢想要擴大經(jīng)營,，單從這點上來講，我看能比得過他的人不多,，至少我就不行,?！?p>　　三個人說著話，到了和氣飯店,，這個時候店里面的客人還不算多,，畢竟飯口時間還沒有到。

　　韓佳佳見到他們?nèi)齻€進來,，便笑著迎了過來,，說道：“怎么是你們兩個呀，這還真是很巧呢,，我剛才還在想要是從認(rèn)識的同學(xué)里面招人的話,，來的人估計沒有幾個，但是說不定就有你們倆,，結(jié)果還真的就是你們兩個來了,。”

　　陸盈也上來打招呼,，他們幾個人都是認(rèn)識的,，雖然以前并不是很熟，但也都是打過招呼的,。

　　李寶樂聽外面有人說話,，他便從廚房里面出來，看到了金英蘭和王闖,，又見韓佳佳和陸盈在和他們說話,，態(tài)度親熱，心里就明白了,，這兩個人應(yīng)該是適合自己飯店的人選,。

　　很好，這他就能放下一點心了,。