第339章 飄了,竟然嫌肉多
鞭炮聲聲迎新年,,妙聯(lián)橫生貼門前,。
惠蔓笙等人是在年三十前一天晚上回到惠泉村的。
全家人精疲力盡,,匆匆扒了幾口飯,,一身汗味直接倒被窩里。
第二天伴隨著村子里沸騰的熱鬧聲和慘叫不斷的豬叫聲醒來,。
惠蔓笙腦子空白了幾秒,,這才想起今天年三十了,。
這是她來到這個世界的第一個新年。
被邱媽媽和水蓮愛憐的目光下洗漱,、更衣,、吃早飯。
吃飽喝足的惠蔓笙愜意的歪在暖烘烘的炕上,,看著水蓮做女紅,。
因?yàn)槎煲坏剑萋虾突萋及岬綐窍?,樓下堂屋兩?cè)各有一間臥室,,一間耳房,臥室里有炕,,一般冬天的時候才會住樓下,。
當(dāng)然,其他百姓家里,,大多都是一年四季都是睡炕的,,只不過不冷的時候不燒罷了。
“怎么一大早上就聽到豬叫聲啊,,現(xiàn)在還在叫,。”
又一聲豬慘叫哀嚎,,惠蔓笙忍不住嘀咕,。
“族長,那是在殺豬呢,,聽說我們家也有,,還有羊肉,雞鴨魚都有,?!?p> “殺豬?我們村什么時候又豬了,?還有雞鴨羊那些牲畜,?”連菜都是她得了空間才種起來的,短短不到一個月,,這就有豬殺了,?
“這些豬啊,雞鴨的,,都是附近的村子和村里的姻親送來的,。先前咱村不是收了不少的土豆和紅薯么,加上二季的稻米,村里倒是不愁吃喝了,。只留下夠自家嚼用的,,剩下的不是送親戚就是送給附近的村子了,那些人都來送年禮來了,?!彼徯Σ[瞇,那些人得了惠泉村的幫助,,這是知恩圖報(bào)呢,!
“原來如此?!?p> “我們家收了不少呢,,大家都在廚房幫忙呢!”
水蓮說著有些苦惱,,“不過送的也是太多了些,,雞鴨還能找地兒養(yǎng)幾天,這豬可都得殺,,雖然天兒涼,,能經(jīng)得住放,但是放久了也不好啊,。”
這里的傳統(tǒng)是,,別人送的年豬是都要?dú)⒌?,還得煮豬頭豬腳等做殺豬宴,請人過來吃,。
“我們家得多少頭豬?。俊?p> “整整一共十八頭呢,?!彼弴@了嘆氣。
“十八頭,,不算多啊,,我們家那么多人,再不濟(jì)還可以送去給村民或者甄姐姐他們那里啊,?!被萋系讲挥X得是個問題。
“還有二十多只羊,,也要?dú)⒌?。”水蓮鼓著臉,“再說,,村民們家家戶戶都有,,那里還要我們的?”
“甄姑娘他們那里也分到了,,根本不會要的,,太夫人們先前就說要送,結(jié)果一個個都推拒了,,都說家里肉多,,吃不完?!?p> 惠蔓笙:“……”
前幾個月還擔(dān)心吃不飽,,現(xiàn)在就嫌棄肉多了……才吃飽幾天就飄了是嗎?
“肉吃不完就先凍著唄,,冰天雪地的又不會壞,,放個十天半個月的都沒事?!?p> 水蓮看著自家族長非常無奈,,就家里主子們那挑剔勁兒,像這種肉類,,放過了五天都不樂意吃了,。
“放十天半個月,主子們又不吃,?!彼麄兊故强梢猿裕恰@么挑剔的主子,,他們也變得嬌貴起來,。
真是要命!
惠蔓笙木了,,惠家人這毛病真多,!
“那就做成臘肉或者干肉吧,醬肉也行,?!狈凑钅镒哟蠖鄶?shù)調(diào)料都弄出來了,這種問題交給交給專業(yè)人士,。
喻棲
我就不喜歡買凍的肉,,都是去菜市場買新鮮的。 也不喜歡買太多肉放冰箱,,多折騰想吃就每天去菜市場買新鮮的,,不喜歡解凍的過程,。 (其實(shí)是冰箱被冰激凌填滿了,,放不下,。)