海洋是一個復(fù)雜的生態(tài)體系，孕育了數(shù)不勝數(shù)的美食,，多數(shù)我們耳聞能詳,，但也有一些千奇百怪，長相詭異的海鮮,。

　　你看它第一眼時,。

　　總?cè)滩蛔“阉切╇y吃的食物聯(lián)系在一起，甚至泛起胃酸,，惡心想吐,，鵝頸藤壺就是這樣的存在。

　　而且還很難采摘,，這種海生物,，只出現(xiàn)在落差比較高、海浪勁頭猛,，風(fēng)勢比較強的潮間帶,。

　　這種地方一直都很危險,，哪怕經(jīng)常趕海的漁民，也不是特別喜歡這種地方,。

　　記得BBC有拍過一部叫《百億富翁們的饕餮盛宴》,，里面就有介紹到這種海鮮，還特意拍攝了一些采貝人冒著生命危險采摘鵝頸藤壺的視頻片段,，還說每年都有采貝人為了鵝頸藤壺而付出了生命,。

　　在西方國家，頂級的鵝頸藤壺可賣到三百到五百歐元左右,，（約合人民幣4000元）一斤,。2017年西班牙的一次海鮮拍賣會上，鵝頸藤壺單價竟拍出了一千二歐元（約合人民幣9400元）一斤的高價,。

　　總之很貴就是了,。

　　不過這貨跟黑金鮑和澳洲龍蝦一樣，原產(chǎn)地都不在中國,，自己就算有資源也不是那么好脫手,，再加上采摘這貨確實非常危險，陳揚決定不冒這個風(fēng)險,，因為他剛剛站的那顆礁石,。

　　現(xiàn)在已經(jīng)不安全了。

　　被海水淹沒了大半,。

　　兩米多高的大浪拍在礁石上,，濺起了四五米的浪花，把三米外的他,，都澆了個透心涼,，面對這樣的環(huán)境，陳揚總是有再多的想法,，也不敢停留太久,，摘了兩斤藤壺后，迅速撤離了這片礁石區(qū)域,。

　　嘻唰唰,。

　　洗刷刷。

　　摩擦,，摩擦,！

　　這是魔鬼的爪牙。

　　陳揚將鵝頸藤壺上的附帶物清洗干凈后,，帶回了自己的庇護所,，不知道為啥，看著這些極丑的海鮮,，陳揚忍不住吞了吞口水,。

　　恨不得直接生吃,。

　　這貨確實可以生吃的。

　　好像十一區(qū)的島民就很喜歡生吃它,。

　　不過,，陳揚暫時放棄了這種吃法。

　　在孤立無援的海島上,，陳揚覺得一定要管住自己的嘴,，盡量別在食物上栽跟斗，這東西最好還是煮熟了吃,，不然一個不好,，他可不是什么貝爺?shù)聽敚瑩碛幸粋€強大的胃,，還有一整個待命的醫(yī)療團隊,。

　　鵝頸藤壺，陳揚是真沒吃過,。

　　但是它的好兄弟,，龜足，陳揚到是吃過不少,。

　　西方人怎么烹飪,，陳揚不知道，但他覺得差不多的東西,，做法應(yīng)該差別也不是很大,，就用了沿海傳統(tǒng)做法,，直接用海水滾煮,。

　　這個做法是從老陳那學(xué)來的。

　　在他念小學(xué)的時候,。

　　他們家還沒遷來榕城,，住在沿海的石頭房里，那時候,，老陳還很年輕,，不過海邊人都曬得比較黑，很難跟帥聯(lián)系在一起,，每逢過節(jié)的時候,，老陳就會帶他一起去挖龜足。

　　那時候龜足,，還是鮮為人知的美食,，除了他們這一帶的漁民，內(nèi)地的人幾乎都不知道,，甚至都沒有出過,，海鮮收購商也很少收購這類海鮮,，每次老陳就會摘一大臉盆。

　　然后舀一桶干凈的海水,。

　　放在大鐵鍋里,，加熱到沸騰。

　　撒一些月桂葉這樣的香料,，將龜足全都倒進去,，其實煮兩分鐘的味道最為鮮嫩，不過那時候的老陳經(jīng)常騙他,，小孩子要吃這東西,，必須要煮十五分鐘才能吃，不然就會被大海龜抓走,。

　　結(jié)果大海龜一直都是陳揚童年時代的陰影,。

　　每次他靠近海灘時。

　　都會產(chǎn)生一種恐懼心理,。

　　長大后,，陳揚才明白，為什么很多生活在海邊的孩子,，反而不會游泳,，比起內(nèi)地人更怕海水。

　　記得小時候,，很多漁民出海后,，就再也沒有回來，大海賦予漁民饋贈時,，偶爾也會耍耍小脾氣,。

　　那時候的老陳，應(yīng)該是擔(dān)心他抵抗能力不高,，怕吃太生的海鮮,，吃壞了肚子。

　　陳揚燒開海水后,，將鵝頸藤壺一股腦全都放進鍋里,，被騙了好多年的陳揚，不知道為啥,，打那以后煮這種東西,。

　　絕對不會煮太久，有時候兩分鐘就撈起來,，有時候一分鐘不到就給撈起來,，這次陳揚煮了兩分鐘后，就把鵝頸藤壺撈了起來,。

　　迅速剝掉了堅硬的黑色外殼,。

　　露出了一截截白色的嫩螺肉,，這個就是要吃的地方，也是鵝頸藤壺一身精髓所在,，一顆重達50克的鵝頸藤壺掰起來,，可能也就只有5克的肉。

　　掰好藤壺后,。

　　陳揚用刀切了一些蔥花,、香菜、蒜蓉,、紅辣椒,，倒上了生抽和陳醋，攪拌均勻后,，用來當(dāng)做調(diào)味料,。

　　當(dāng)然生吃味道也是極好的。

　　但,，陳揚就喜歡這樣吃,。

　　白嫩嫩的藤壺肉，蘸著酸酸甜甜,，有點微辣的調(diào)味料,，放進了嘴巴里，藤壺肉的香甜,、清爽,，再加上蘸料的酸甜，味蕾仿佛開了花一樣,，直接刺激腦神經(jīng),，發(fā)布出一種好吃的信號。

　　陳揚吃完一個,。

　　忍不住就去拿下一個,，就跟他吃爆炒田螺一樣,，他很難解釋這種味道,，仿佛黃蛤和龍蝦的混合體，嚼勁跟跟竹蟶又有點像,，再加上這種蘸料,，總之這玩意有多丑，就有多美味,。

　　陳揚的手和嘴根本就停不下來,。

　　十五分鐘不到的時間。

　　兩斤的鵝頸藤壺被消滅的干干凈凈,。

　　意猶未盡的陳揚,，感覺自己應(yīng)該還能再來三斤,，可當(dāng)他再次看向那片礁石地帶時，海水已經(jīng)將那里徹底的淹沒,，又已經(jīng)到了漲潮的時候的,。

　　陳揚看了下手機，現(xiàn)在是北京時間21時45分,，自己差不多來海島有八個小時,，距離返回的時間，還有兩小時十七分鐘,。

　　夕陽的余暉直射了過來,，暖洋洋的。

　　陳揚坐在懸崖邊,，嘴里叼著一只狗尾巴草,，看著被夕陽染紅的沙灘，這時的海風(fēng)已經(jīng)漸漸轉(zhuǎn)涼,，外出的海鳥也紛紛歸巢,，在叢林的頂端嘰嘰喳喳的，非常的吵,。

　　陳揚看著漸漸上漲的海水,。

　　突然想起明天要陪老二去海邊漁村。

　　而地籠和捕魚籠還沒收起來,，潮水已經(jīng)快漲上來了,，要是忘記了，隔一天過來,，又是一樁慘案,，趁著天色還行，陳揚把地籠和捕魚籠都給收了起來,。

　　就算給這些海鮮一天假,。

　　也給自己放一天假。