顧一和葉倩在開業(yè)的前兩天去街上買了三斤雞肉,、五斤五花肉,、兩斤脆骨、五斤雞翅,,還買了些小河魚干,。
顧一本來還想買點牛羊肉,但現(xiàn)在縣里還沒有賣的,。
回來后,,兩人就忙活開了。
買回來的東西全部洗干凈,。
雞肉,、五花肉切成小塊,脆骨切成段,,雞翅打花刀,。
全部弄好后就放上佐料拌勻,拿鍋蓋蓋上腌制一晚上,。
第二天,,顧家兄弟把竹簽給送了過來。
顧一和葉倩把竹簽全部洗干凈,,然后又再煮了一遍,。
顧家兄弟倆送了竹簽也沒走,等著竹簽煮好后,,幫著顧一她們把昨晚腌制的豬肉雞肉全部給串起來,。
下午李剛也把雞蛋和菜給送了過來。
葉倩洗菜,,顧一切菜,,顧家兄弟則幫著串菜。
兄弟兩也弄到四點多才走,,知道顧一明天開業(yè),,走之前說明天再來。
顧一在他們走后也沒閑著,,把串好的肉放進冰柜,,素菜不能放冰柜,就拿東西給罩好,。
兩人又把五香蛋給煮起來,。
“嫂子,這些價格你都想好了嗎,?”
“嗯,,正想和你說呢,我都想好了,不管是肉粽還是紅棗粽熟的都賣4毛凍的3毛,,水餃6毛一碗12個,,雞蛋3毛,炸串雞翅3毛,,葷的2毛,,素的1毛兩串,稀飯1毛一碗,?!?p> “嫂子,粽子我們還賣凍的???”
“賣啊,為什么不賣啊,,有些人要帶走,,煮了的不好放,可以買凍的回家煮,,餃子也可以買凍的,,1毛錢3個?!?p> “嗯,,好的,我記住了,?!?p> 葉倩雖然覺得應(yīng)該不會有人買凍的,但還是很認真的記下價格,。
等一切準(zhǔn)備好,,兩人也早早的洗洗睡了,明天還得早起呢,。
第二天一大早,,顧一就起床熬了一鍋粥。
把粽子和五香蛋全都煮透,,然后放在蒸籠里熱著。
又拿出讓顧父提前做好的木板,,上面寫上供應(yīng)粽子,、水餃、五香蛋,、稀飯,、炸串。
她想著今天是第一天開學(xué),早上基本上都會在家吃,,來外面吃早點的人應(yīng)該不會太多,,所以粥熬的不多。
的確像顧一想的那樣,,早上進店的人不多,。
來的幾個人還都是旁邊上班的人,買了都帶走吃了,。
九點多,,顧家兄弟和葉家父母一起來了。
“爸媽,,你們怎么來啦,?”
顧一和葉倩看到葉家父母嚇一跳。
“知道你這今天開業(yè),,我和你媽過來看下有什么能幫忙的,。”
葉父向著顧一和葉倩解釋到,。
“是啊,,我們怕你們第一天會手忙腳亂的,在家呆著也不安心,,就想著過來看看,,幸虧在路上看見你大哥二哥,要不然我和你爸還找不到這里,?!?p> “爸媽,大哥二哥,,快進來坐,,早上還沒吃吧?!?p> 顧一趕緊把他們讓進店里,。
“我們吃了,你給親家叔叔嬸嬸弄點吃的吧,?!?p> 顧家大哥趕緊說他們吃過啦。
葉家父母是真的沒吃,,想著早點過來,,哪知道車要到八點出發(fā)。
兩人就在鎮(zhèn)上等著,,鎮(zhèn)上有家油條店,,他們也舍不得去花那錢,,一直餓到現(xiàn)在。
顧一一聽,,趕緊招呼葉倩到廚房,,不一會端著四碗稀飯出來。
“爸媽,,趕緊墊墊,,餓壞了吧?!?p> 放在桌上后,,她們兩又轉(zhuǎn)身進了廚房,端了四個粽子四個雞蛋,,還有兩疊小菜,。
“大哥二哥,你們也坐下吃點,,不然一會忙起來,,還不知道幾點能吃上中飯呢?!?p> 顧一趕緊招呼她哥哥們坐下一起吃點,。
顧家兄弟看顧一都已經(jīng)盛好了,也沒和她客氣,,坐下葉家父母對面開吃,。
“爸媽,哥,,不夠還有哈,,味道怎么樣?”
“嗯,,好吃,,這肯定能賣的好?!?p> “是的,,好吃好吃?!?p> 四人你一句我一句,,都說特別好吃。
上午十點開始,,學(xué)校里的人慢慢多了起來,。
基本上一個學(xué)生都有一個家長送,有些還是幾個家長送來的,。
轉(zhuǎn)眼就到吃午飯的時候了,。
學(xué)校對面的飯館生意好得不得了。
有些人在其他店里沒找到位置,,就進了顧一的店,。
有些人是看顧一店里的東西是其他店沒有的才進來瞧瞧。
最開始大家都不敢點太多,,等嘗了之后,,發(fā)現(xiàn)味道確實不錯,就又多點了幾樣,。
一時間店里忙的不得了,。
六個人也很自覺的分工合作。
葉倩負責(zé)在廚房拿食物裝盤,。
顧家兄弟負責(zé)點單和拿食物給客人,。
顧一負責(zé)招攬生意、收錢和給買了帶走的客人打包,。
葉父打掃桌子和地上的衛(wèi)生,,葉母則負責(zé)煮餃子和洗碗。
一群人忙到快兩點,,人才漸漸少了,。
等人全都走完了,顧一趕緊進廚房炒了兩個菜,。
就怕出現(xiàn)這種情況,,顧一還去買了個電飯煲。
她早上已經(jīng)把米洗好放進去泡著,,只要提前按下煮飯鍵就好,。
幾個人都是又累又餓的,看顧一燒好了飯,,都坐下趕緊吃點,。
“平時看別人做生意,覺得好像特別容易,,就剛才那一會都還挺累的,,但生意好,感覺自己都干得有勁的不行,?!?p> 葉父雖然覺得做生意真不容易,但今天看到有這么多人進店,,他興奮得不行,。
“嗯,是的,,我在后面洗碗心里都高興得很,,就想著能再多洗幾個碗就好,。”
葉母也是一臉高興,。
“爸媽,,今天是開學(xué)第一天,好多都是家長送來,,所以人會比平時多,,以后就很難有今天這么好啦?!?p> 顧一看葉父葉母的興奮勁,,趕緊解釋今天生意好的原因,就怕他們老兩口以后會失望,。
“一一,,你這手藝以后的生意也不會差了,你和葉倩兩人能忙的過來嗎,?”
顧大哥說完,,顧二哥也在邊上點著頭。
顧大哥覺得今天來吃的人肯定還會來的,,顧一做得東西真的很好吃,,但他和顧一她二哥也不能一直在這幫忙。
“沒事,,以后基本上學(xué)生會多點,,人肯定沒今天多,再加上我們現(xiàn)在沒什么經(jīng)驗,,也不熟練,,做了一段時間以后肯定會好的多,大哥你們別擔(dān)心了,?!?p> 顧一倒覺得這不是什么大問題,只要東西味道不錯,,客人對其他要求的標(biāo)準(zhǔn)都會稍微降低一點,。