“我想問下,,你們主要是做哪里的市場(chǎng),,B市和R市嗎,?”
顧一看向粱葉生。
“是的,?!?p> “那為什么不把其他地區(qū)也作為你們的銷售范圍呢?”
“我們是做的主要是熟食類,,所以銷售范圍很有限,。”
粱葉生也沒瞞她,。
“不知道你有沒有聽過真空包裝?!?p> “真空包裝,?”
“對(duì),你現(xiàn)在最大的問題是熟食容易壞,,所以你只能把銷售范圍定在市里,。”
顧一想讓粱葉生看到自己的長(zhǎng)處,,所以點(diǎn)出了限制他公司發(fā)展的最大問題,。
粱葉生聽完后沉默了很久。
顧一也不急,。
“那你說的真空包裝有什么作用,,怎么才能做到呢?”
真空他知道,,但真空包裝是什么樣的呢,?
“真空包裝就是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量,防止包裝食品的霉腐變質(zhì),,保持食品的色香味,,并延長(zhǎng)保質(zhì)期,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)還沒見過,,但你可以去國(guó)外找下,。”
粱葉生真的在想可行性,,他也準(zhǔn)備回去就打電話給他姐姐,,讓她幫忙在美國(guó)那邊看下。
“那你說還有其他的方子,,我想知道還有什么,?”
他現(xiàn)在對(duì)顧一是真的另眼相看了,,原本以為只是來買張方子,但沒想到顧一才是最厲害的方子,,如果她提的真空包裝能夠利用上的話,,他的公司最起碼能比現(xiàn)在的規(guī)模擴(kuò)大一倍。
“我這還有各種鹵菜的方子,,加上真空包裝的話,,我敢保證肯定能賣的很好?!?p> 顧一對(duì)自己的手藝還是很自信的,,前世她喜歡吃,也看了很多食譜,,還自己在家都試著做,,最后還給改良了,讓味道更好,。
而且前世的一些小零食,,在網(wǎng)上都賣瘋了,如果現(xiàn)在她能做出來,,應(yīng)該也會(huì)賣得更好,。
更何況她還會(huì)做些果干啊,還有甜點(diǎn)這些,,但這個(gè)要機(jī)器制作,,她還沒把握,所以她現(xiàn)在就沒說出來了,。
再說像B市這樣的大城市,,消費(fèi)水平比他們這高多了,大家也會(huì)愿意花點(diǎn)錢嘗鮮,。
“你這嘴上說的,,我們也不知道是真是假?!?p> 這時(shí)邊上的楊林說了一句,。
“那要不這樣,我們出材料費(fèi),,你給我們做一次嘗嘗,,你看怎么樣?“
粱葉生提了個(gè)建議,。
“可以啊,,那你們明天上午來,我下午去準(zhǔn)備材料,晚上來鹵,?!?p> 顧一聽著他們的要求也不過分,就答應(yīng)了下來,。
“那好,,我們就明天再來,這是50塊的材料費(fèi),?!?p> 粱葉生算了下,拿了五張大團(tuán)結(jié)給顧一,。
“好的,,多退少補(bǔ)?!?p> 顧一很爽快的收下了,。
下午顧一趁店里不忙的時(shí)候去了趟菜市場(chǎng)。
買了兩只豬蹄,、兩只豬耳朵,、一斤五花肉、一只雞,、一斤雞爪、兩斤毛豆,、一節(jié)藕,。
回到店里之后就開始洗菜。
葉倩和葉母也一起過來幫忙,。
“一一,,怎么買這么多菜啊,?”
葉母雖然知道上午那兩人是要來買東西,,和顧一談了半天,但她一直在廚房,,問了葉倩和葉父,,他們都說沒聽懂。
“媽,,上午那兩人是開公司的,,想來買粽子的方子,我想著如果能合作最好,,想把這些鹵菜的方子一起賣給他們,,他們要嘗了之后再考慮?!?p> 顧一只和葉母說想和他們做生意,,沒和葉母說她想以這些方子入股粱葉生的公司,,她怕說了之后還要解釋更多,而且葉母他們也不一定能理解她的意圖,。
“嫂子,,他們不會(huì)是騙子吧?”
葉倩看著在洗菜的顧一,,不是她想潑冷水,,只是他們大公司還能看得上他們這種小店做的東西嗎?
葉倩這么一說,,葉母也在邊上點(diǎn)著頭,。
“媽、倩倩,,你們別擔(dān)心,,他們不是騙子,我心里有數(shù)的哈,?!?p> 顧一因?yàn)橛星笆赖挠洃洠运浪麄儾坏皇球_子,,還是能帶著她發(fā)家致富的人,,但這些她也不能和葉母她們說。
“要我?guī)椭鍪裁磫???p> 葉父從店里走進(jìn)廚房,,看著她們?nèi)齻€(gè)人都在洗菜,就出聲詢問了下,。
從房子買了之后,,葉父大部分時(shí)間都住在這邊了。
“你就幫著生火吧,,這都快洗好了,。”
葉母知道顧一把鹵這些,,就讓葉父先把火給生起來,。
洗好后顧一把肉菜全部放進(jìn)鍋里焯出血沫。
再另起鍋煮調(diào)料,,顧一慶幸當(dāng)時(shí)在B市的時(shí)候買了不少鹵料,。
要不然現(xiàn)在臨時(shí)還真不好買。
等鹵料煮開了之后,,顧一把肉菜先放進(jìn)去煮,。
把藕給切成大片,再用白水煮些雞蛋,煮好后把雞蛋殼給剝掉備用,。
等鍋里的肉菜煮好后,,再把雞蛋、藕和毛豆放進(jìn)去,。
等藕和毛豆煮熟就把明火給撤掉,。
讓鍋里的材料全部放在鹵水里泡著。
第二天早上,,顧一一去,,就把已經(jīng)在鹵水里泡了一晚上的鹵菜全部給撈起來瀝干水份。
等梁葉生和楊林到店里的時(shí)候,,顧一正忙著,,還是葉倩先看到他倆。
“嫂子,,昨天的倆人來啦,。”
趕緊跑去告訴顧一,。
顧一招呼兩人坐下,。
“你們稍等會(huì),馬上就來,?!?p> 說完轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
顧一把豬蹄剁成大塊,,豬耳朵切成絲,,五花肉也切成大塊。
她拿了兩個(gè)盤子,,一盤裝了葷菜,一盤裝了素菜上面還放了兩個(gè)雞蛋,。
顧一拿兩個(gè)小碟子給兩人一人弄了一份蒜泥辣椒油還淋了點(diǎn)醋,。
“你們?nèi)绻岳保梢栽囅抡哼@個(gè)辣椒油碟,?!?p> 顧一說完又轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,一會(huì)端了兩碗稀飯出來了,。
她出來的時(shí)候,,兩人還是盯著鹵菜,還沒下筷子,。
“快嘗嘗啊,,看什么呢?”
“嗯,聞著味道不錯(cuò),?!?p> 梁葉生先吃了個(gè)毛豆。
沒想到毛豆帶殼吃能這么鮮,,再加上鹵料的香味,,真的很好吃,而且這種吃法還新鮮,。
他接著嘗了塊鹵肉,,入口鮮香軟糯,瘦肉一點(diǎn)都不柴,,肥肉也是入口即化,。
他又夾了塊豬蹄,豬蹄和鹵肉的口感又不一樣,。
能咬的動(dòng),,但又很有嚼勁,而且越嚼越香,。
“老板,,這味道確實(shí)不錯(cuò)?!?p> 梁葉生抬起頭看向楊林,,他正吃的歡的不行。
“你蘸下這個(gè)辣椒,,吃起來和鹵香的又不一樣,,辣辣的更有食欲?!?p> 楊林邊吃邊說,,嘴巴都有些不夠用了。