宮女提升為女官倒也不是沒有先例，只是到底名不正言不順,。而現(xiàn)有的女官中要么沒這個(gè)心思,，有心思的卻不一定有這個(gè)能力，是以王司膳才此時(shí)還在宮中,。

　　“司膳一職,，需要會(huì)做一百零八道以上傳統(tǒng)的宮廷佳肴，另外還有幾位娘娘所喜的特色菜肴,。有些女官之所以不愿任司膳,，主要是因?yàn)槲覀兂舜笱缗c主子召見，輕易倒是見不到主子們,?！蓖跛旧怕月酝ｎD后，從灶臺(tái)邊的罐子里拿出一張紙卷,，接著說：“現(xiàn)在時(shí)間還早,，不如你看看這張單子里可有你會(huì)做的，材料什么的都有宮女準(zhǔn)備,?！?p>　　柳清秋接過那被熏得發(fā)黃的紙卷，從頭看到尾,，其上書有：

　　前菜五品：龍鳳呈祥,、洪字雞絲、黃瓜福字瓜,、燒里脊,、萬字麻辣肚絲,、年字口蘑發(fā)菜

　　餑餑四品：御膳豆黃、芝麻卷,、金糕棗泥糕

　　醬菜四品：宮廷小黃瓜,、醬黑菜糖蒜、腌水芥皮

　　膳湯一品：龍井竹蓀

　　御菜三品：鳳尾魚翅,、紅梅珠香,、宮保野兔

　　餑餑二品：豆面餑餑、奶汁角

　　御菜三品：祥龍雙飛,、爆炒田雞,、芫爆仔鴿

　　御菜三品：八寶野鴨、佛手金卷,、炒墨魚絲

　　餑餑二品：金絲酥,、雀如意卷

　　御菜三品：繡球乾貝、炒珍珠雞,、奶汁魚片

　　御菜三品：干連福海參,、花菇鴨掌、五彩牛柳

　　餑餑二品：肉未燒餅,、龍須面

　　燒烤二品：掛爐山雞、生烤狍肉隨上荷葉卷蔥段甜面醬

　　御菜三品：山珍刺龍芽,、蓮蓬豆腐,、草菇西蘭花

　　膳粥一品：紅豆膳粥

　　“你便在其中選擇一個(gè)試試罷?！?p>　　“是,，”柳清秋低頭看了一遍菜單又在腦海中掃描了一遍，她發(fā)現(xiàn)單子上的菜肴自己腦海中都有,。

　　出于對系統(tǒng)技能的相信,，又想到貴妃，雨妃以及五皇子的高高在上,，雨妃懲罰秦緲殷時(shí)自己連頭都不敢抬,。自己要出頭，就不能藏著掖著,，系統(tǒng)專門給的這些技能獎(jiǎng)勵(lì),，如果不用豈不是浪費(fèi)了。

　　柳清秋看了一眼司膳房的材料,，皆是上品,，且應(yīng)有盡有。灶邊還候著六位宮女,，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材,。

　　柳清秋湊近,，抓了一把泡發(fā)的干貝，干貝中毫無雜質(zhì),，硬肌也已完全剔除,。大蝦肉也已洗凈去腸，且無一不是完整的整蝦肉,，無絲毫缺失之處,。

　　劉司膳看見柳清秋所選材料，不禁有些皺眉,。她當(dāng)了快10年的司膳自然是一眼便看出柳清秋要做什么,。

　　王司膳也勸到“此菜火候把握不易，且此菜重油,，若是稍有差池便會(huì)顯得油膩,。”王司膳雖沒再說下去,。

　　柳清秋確是明白,，她們怕是覺得自己再說大話吧，畢竟自己才八歲,，連鍋灶都比自己高些呢,。

　　索性不在言語。

　　自己取來泡好的干貝,、大蝦肉,，肥豬肉，冬筍,，菠菜心并一個(gè)雞蛋清,。她先是將干貝擠凈水分搓成細(xì)絲，之后是冬筍切成厘米長的細(xì)絲,，用開水下勺氽透,，撈出控凈水分與干貝絲拌和在一起。

　　同時(shí)柳清秋讓邊上待命的宮女將大蝦肉,、肥豬肉剁成細(xì)泥,。

　　待宮女完成后接過肉泥加雞蛋清，清湯,、精鹽,、五香粉、紹酒,、蔥姜汁,、芝麻油拌勻成餡。然后擠成大小一致圓潤無比的丸子,，放在拌和好的干貝絲上滾沾均勻,，成繡球狀,，擺于盤內(nèi)上屜以旺火蒸至嫩熟取出，潷凈湯汁,。

　　澆上用濕淀粉勾芡的湯汁,，最后將菠菜心洗凈控去水分，用旺火將菠菜心煸熟,，盛出擺在繡球干貝的四周,，再淋上雞油，一道繡球干貝便完成了,。

　　劉司膳,，王司膳兩人一同執(zhí)筷品嘗一番，同時(shí)露出驚訝的神色,，雖說從步驟上看就知道這道菜應(yīng)該不差,，卻沒想到如此成功。

　　論外形,，菜心青翠,，繡球渾圓天成，論口感嫩爽多汁,，鮮而不膩,，甘美滑潤，堪稱完美,。若說是御膳房大廚做出的怕是都有人會(huì)相信,，而這確實(shí)是眼前這個(gè)八歲的黃童所做。

　　王司膳沉吟半晌,，”一百零八道大宴全席你可都會(huì)？“

　　柳清秋正要脫口而出的回答會(huì),，突然間覺得不對,，萬一別人問自己怎么學(xué)會(huì)的怎么辦，會(huì)做一個(gè)還能說是湊巧了,，一百零八道菜里誰知道有沒有宮里獨(dú)有的秘方啊,。

　　心念百轉(zhuǎn)間柳清秋低下頭，裝作不好意思的樣子,，小聲說：”只要有菜譜,，下官都可做出?！?p>　　”哦,？為何如此說？“劉司膳饒有興趣的看著這個(gè),，說著大話卻一副害羞樣子的小人兒,。

　　“啟稟大人,，下官與廚藝一道頗有天賦，在下官看來廚之一道,，刀工,，火候即是基礎(chǔ)也是考驗(yàn)水平的地方。下官的天賦就在于對火候的直覺上,，幾乎不輸于多年的老廚人了,。“柳清秋依舊維持著有些謙卑的姿勢,，話中卻有著難掩的傲氣,，倒是符合一個(gè)孩子該有的小傲嬌。

　　兩位司膳倒也沒懷疑,，畢竟皇家的孩子早熟的,，天賦異稟的，她們沒見過也聽過,。況且,，若是不歸功于天賦，還真沒辦法解釋八歲稚童有著這般超出年齡的好手藝,。

　　這時(shí)燕尚食從門口進(jìn)來手里拿著一張菜單子,，“這是今天按各宮主子分例擬好的單子，你們都抓緊些,?！?p>　　“是”眾人也應(yīng)聲答道，同時(shí)就好像一個(gè)巨大的機(jī)器瞬間運(yùn)作了起來,，各司其職次序斐然,。

　　唯有兩位司膳還與燕尚食作陪，以及不知道自己該做什么的柳清秋,，立在原地,。

　　燕尚食看了柳清秋一眼，“王司膳可是已經(jīng)選好了,？”

　　“是”

　　“可是自姜國建國以來最小的司膳也已二十有余”

　　“大人,，能者居之，柳清秋年紀(jì)雖小與廚藝一道卻是有幾分不凡,，況且,，下官已經(jīng)時(shí)常覺得力不從心了?！蓖跛旧庞行鋈?。

　　“也罷，王司膳你且在留一月,，監(jiān)管輔助柳女史,，這一月間就由柳女史暫代司膳之職,，若她真像你所說我便奏請尚宮局幫她轉(zhuǎn)正?！毖嗌惺硨α迩镞€是有些好感的,，畢竟柳清秋家資豐厚，又舍得拿來討好上官,，就也沒有堅(jiān)決反對,。

　　此后一個(gè)月就是柳清秋操刀，王司膳口述菜譜以及自己所知的注意事項(xiàng),，期間也夾雜著各位主子們的喜好,。

　　柳清秋雖會(huì)做菜卻也聽的津津有味，尤其是關(guān)于幾位皇子的小愛好,，比如四皇子不喜歡吃刺多的魚類,，五皇子喜歡吃棗泥糕，六公主喜歡吃如意卷,，才出宮的三皇子吃食必須清淡,。。,。,。。

　　說到五皇子時(shí),，柳清秋的腦中又出現(xiàn)了那一抹紫色的身影,。雖然，已經(jīng)三個(gè)多月了卻還是那么清晰,?！叭绻梢裕嫦霝槟阕鲆惠呑訔椖喔獍??！?p>　　想著想著手里的動(dòng)作就慢了。

　　“啪”

　　“啊,，痛”

　　“還不給我用心翻炒“說完王司膳晃著手里刷碗的刷子威脅道。

　　柳清秋怕怕的望了她一眼,，不敢再想別的,，低頭繼續(xù)翻炒鍋里鴨掌。