第三十章 菜品:紫菜AN派
原本應(yīng)該是二更的,,由于時間問題,,下一章只有一個架子還沒有修改完,,只能先更一章了
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陳輝只見籃子里的所有豬肉,年糕,,胡蘿卜,,菠蘿全部都向空中飛了起來,自己似乎有點低估圖騰的能力啊
咬緊牙關(guān),,快速處理完這邊黃瓜后,,快速轉(zhuǎn)移視線,讓軌跡開始重新設(shè)定,,開始處理起豬肉
難度最大的是每個食物在空中的所處高度是不一樣的,,意思就是說他們的落地時間都是不相同的,陳輝需要從最下面的豬肉開始快速處理,,才能在時間分配上不會出現(xiàn)問題,,保證不會有食材出現(xiàn)落地的狀況
還有就是陳輝準備的是十幾個人的份量啊,現(xiàn)在空中可是飛著一堆的食材,,就連水果忍者都沒這么高難度啊,,人家亂切就好了,自己還要把握好塊狀,,大小,,薄厚
陳輝那里眼里戲很多,可在金雪炫她們眼里也就是一瞬間的事情而已,,只是看到漫天的食材雨飛起來然后有一道身影在里面閃動著
不過aoa和n.flying的兩撥人都沒有發(fā)現(xiàn)默默站在后面的鄭秀晶手機竟然是處于錄像狀態(tài)的,,她本來只是想記錄一下而已,上次看了秀英歐尼的直播,,她也是很好奇陳輝的能力到底有多么變態(tài),,確實是夠變態(tài)的啊,都不是拍電影了,,這根本能在動漫里看到這些操作啊,要好好記錄下來,,陳老師要是回自己公司沒有這樣表現(xiàn),,就放出視頻讓眾人把他拉出去批斗
陳輝就猶如一道幻影在滿天的食材雨中跳動,還有最后一個菠蘿,,這個是最難的,,因為菠蘿皮自己一只手很難處理啊
軌跡彷佛是能讀懂他想法一樣,識別了一下,,立即引導(dǎo)了一條最快的切割方案,,從一個切口入刀,利用超高速的刀在菠蘿皮和果肉之間進行分離處理
這史前產(chǎn)物還真是好用,陳輝不由得贊嘆,,自己跟著軌跡三下五除二的就把菠蘿給搞定了
停下到,,慢速狀態(tài)關(guān)閉,看著眼前的食材像是恢復(fù)了重力一般全部開始下落
空中的食材雨全部都完好無損的落在了廚房的桌子上,,看起來跟沒切之前一模一樣,,可發(fā)現(xiàn)桌上食材正在慢慢的出現(xiàn)一道道的縫隙然后慢慢散開,就像之前崔秀英直播里陳輝切的牛肉一樣
喘著氣看著桌子上的食物,,簡直是玩命啊,,剛才處理菠蘿時,感覺自己都要窒息了一樣,,太耗精力了
被陳輝使用的那把菜刀,,刀鋒慢慢的開始顯現(xiàn)出紅金色光芒,像是正在鍛造的鐵器正是前面超高刀速所產(chǎn)生的熱量,,現(xiàn)在散發(fā)出來而已,,fnc的普通菜刀不像陳輝的四把神器那么厲害,這菜刀根本扛不住高溫
切菜時之所以沒有出現(xiàn)反應(yīng)是因為熱量一直被高速所產(chǎn)生的氣流壓制著,,同樣氣流也保護著食材不被刀身的熱量影響,,說白了陳輝就是在用氣流切菜,刀就是一個載體
”宿主,,要勤加鍛煉啊,,身體素質(zhì)根部不行啊,!“字幕又出現(xiàn)了,,陳輝自然還是選擇無視,不是自己身體不鍛煉,,是你這個消耗太變態(tài)了好不好,,以后看來都要嗑藥才能開狀態(tài)了
”哇,陳輝xi,,你不會真的是劍士出身吧“金澯美第一個湊上來,,網(wǎng)上還專門有人去分析了崔秀英直播里陳輝的那一套拔刀操作,簡直就是電影級別的(因為現(xiàn)實里根本見不到)
按道理這種事情出現(xiàn),,肯定又有什么劍道大師要跑出來打假挑戰(zhàn)的,,可這次一個都沒有,這真假一眼便知啊,,氣勢,,氣質(zhì),還有拔刀瞬間的勁力是不會騙人的,,誰跑出來作死挑戰(zhàn)啊,,千里沖家送溫暖嗎,?
”李老師,這是要做什么??!“金宰鉉看著陳輝開始打雞蛋里
“你們幫我收拾一下食材,拿碗裝起來”陳輝單手打著雞蛋吩咐到
他自創(chuàng)一個紫菜包派(不是麥當(dāng)勞炸出來的那種派,,是傳統(tǒng)走烤箱出來的)就是用西式的派來代替H國傳統(tǒng)紫菜包飯里的飯,,只不過這個派進行了改進,陳輝打算去掉派皮,,直接用布丁液進行包裹,,就算要做派皮現(xiàn)在也來不及,算上冷凍時間至少要一個小時
“這道菜叫紫菜AN派,,是給你們設(shè)計的專屬菜品,,名字取用你們兩個團的首字母”陳輝對幾人說,帥哥美女倒是挺激動的,,自己的專屬菜品唉,!
陳輝現(xiàn)在打的雞蛋就是為布丁液準備的,濾掉蛋清留下蛋黃,,放到一邊,,開鍋,打小火,,把前面拿的牛奶,,淡奶油,糖倒進去(按照食用人數(shù)的多少按比例添加),,找到打蛋器(攪拌器)在鍋里均勻的攪拌著,,這個環(huán)節(jié)一定要小火慢煮,等到沸騰就可以出來了
“你們?nèi)枂栐瓉淼膹N房阿叔,,問一下做蛋糕的模具在哪里”陳輝盯著鍋里,,嘴上對幾人吩咐著,現(xiàn)在自己必須要全程把控菜品,,說不定會一刀999級,,又戳出什么能制造其它場景的魔法菜品
“宿主,肯定會的,,只要開啟了能力,,菜品都能營造出自己的專屬場景,只是有出現(xiàn)場景的好壞之分而已,,有可能會翻車”字幕出現(xiàn),,看來這系統(tǒng)已經(jīng)完成融入現(xiàn)代文化了,,還知道翻車
攪著鍋的陳輝現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一個問題,,最近跟自己交流的人都不喜歡報名字,,自己只能他,你,,他們,,你們的叫著
像aoa還有n.flying這幾個聽話孩子,自己現(xiàn)在也就認識一個申惠晶,,好像還有個什么,,雪炫,草娥,,智珉,,感覺自己好失敗,前面yg的練習(xí)生也只是知道半個名字而已,,什么智秀,,智妮,腦子都要炸掉,,韓國人取名字就那幾個字,,智,秀,,賢,,炫,妍....這叫自己怎么記嘛,!本來撞車的就多自己還只知道名什么而已
我是不配知道姓什么嗎,?陳輝攪著鍋自我懷疑到
“陳老師,找來了”雪炫抱著一盤模具過來說,,這姑娘真是好骨骼啊,,一看就是練武奇才,搬這么多鐵質(zhì)模具一點都不累
“雪炫是吧,?沒錯吧,?”陳輝不確定的問
“唉?對的,,金雪炫思密達”面前這個女孩看起來是個靦腆妹子啊,,跟自己講話時兩只手都在握在一起搓著,陳輝心里分析
“雪炫啊,,你這樣沒用的,,陳老師理解不了你想加餐的想法的”申惠晶過來攪屎,來坑一下雪炫,,剛好金雪炫扭扭捏捏的樣子成了把自己給捶死了,,直接捶進申惠晶挖的坑里
“啊尼喲!啊尼喲,!我真的不是要加餐,,歐尼你壞死了?。。,?!”雪炫著急的跺著腳,自己的名聲??!這才剛見面呢,就被隊友給毀了
“那個,,申惠晶是吧,,不要欺負老實人呢,哎呦,,時間差不多了”陳輝出言緩和一下氣氛
不料到時間了,,不能閑扯了,趕緊找出過濾網(wǎng)把煮好的布丁液濾一下(可能會有渣)濾好后裝起來
取出玻璃容器開始設(shè)計口感搭配,,由于不是單一內(nèi)容的派(像什么蘋果派,,櫻桃派)這種多食材結(jié)合的口感變化度會很高,所以需要設(shè)計好每種食物所在區(qū)域的上下層
在底層先澆上布丁液,,開始鋪豬肉(中厚度)和年糕,,肉類是能跟大多數(shù)食材發(fā)生反應(yīng)食物,融合度很高,,味道易調(diào),,放置在外層不知道會跟這布丁液會有什么樣的味蕾碰撞
然后把已經(jīng)切成條片狀的年糕上下兩層夾起豬肉,一條豬肉夾兩對(上下)中間留出空隙,,便于各種食物間的香味融合,,因為布丁液很軟,需要具有韌性的年糕來增加口感豐富度,,鋪好之后刷上薄薄一層布丁液固定
開始下一層就是黃瓜和胡蘿卜了,,黃瓜獨有的清香味跟豬肉是很好的搭配,并且還可以緩和布丁液的甜味,,黃瓜和胡蘿卜在之前處理的時候,,陳輝是選擇切成了薄片,這樣不會影響咀嚼時的口感,,過厚的話會影響紫菜包派的口感,,這種食物就要一口要下一大塊,享受多種食物混合的味道,,誰也不像咀嚼的時候咬到磕牙的厚切吧,,一口咬到底才是最好的食用方式
把黃瓜薄片一層層像鋪在年糕間的空隙上,因為切的很薄,加上黃瓜的中圈透性很好,,并不影響入味效果
再來就是胡蘿卜了,,做Z餐的都知道胡蘿卜是一種超級難以入味的食物,而陳輝正是需要它的原味,,和黃瓜一起來緩和可能會出現(xiàn)的過甜味道,因為是新菜品,,陳輝自己對成品味道也沒有太大把握,,只好這樣設(shè)置“防火墻”了,刷布丁液(同理)
到了最后來到中間的核心部分,,就是菠蘿的出場了,,酸酸甜甜的果肉作為這道菜的隱藏彩蛋,整體設(shè)計就是,,外層甜膩,,之后進入過濾階段(黃瓜,胡蘿卜)緩和了之后,,接著再對味覺進行一波沖擊
來自菠蘿的酸甜暴擊,,結(jié)合圖騰的加持,包派豐富的口味肯定會制造不一樣的味蕾風(fēng)暴
一層層把食材在4個容器里鋪好,,大體布置好后,,就可以澆上用于做內(nèi)層布丁液了,不像外層布丁液的口味加持做用,,順著縫隙流進里層的布丁液在烤箱膨脹后起一個加固做用,,就像是砌磚時要用水泥是一個道理
預(yù)熱烤箱,調(diào)制220度,,位置選擇在中下層,,上下火烤35分鐘
“陳老師,都鋪好,,我們還要這些模具干什么”柳會勝指著模具問
“等東西出來你們就知道了“陳輝左手拿著抹布清理著臺子說,,清理干凈臺子,陳輝開始在人堆中掃視著,,像是在尋找什么
“陳老師,,你又在找什么啊”權(quán)珉阿問
“話說鄭秀晶xi呢”陳輝發(fā)現(xiàn)找不到鄭秀晶人呢,前面不還說,,自己在哪,,她就在哪里嗎?
fnc的食堂的一個角落里
”秀晶??!你人在哪里啊,歐尼們來找你“秀英在電話里跟鄭秀晶說
這都是鄭秀晶自己造的孽,,女孩剛才把陳輝的神級表演給發(fā)到傻冒公司的群上后就炸開了鍋,,一眾藝人紛紛@鄭秀晶求地址,,聰明伶俐的鄭秀晶就把鍋甩給了敬愛的李秀滿總監(jiān),”我是出來辦公事的@李秀滿總監(jiān)“秀晶這樣回復(fù)大家后就下線了
可惜真正的吃貨在對待美食這件事上是堅持不懈的,,崔秀英就直接打電話來了,,可惜允兒同學(xué)有通告,不然鄭秀晶又要多一個應(yīng)付對象
”歐尼啊,,我在執(zhí)行公務(wù)?。≡敿毷乱四闳柨偙O(jiān)“秀晶把這招用得活靈活現(xiàn)
”秀晶啊,,你要是不說,,我就打電話個你親歐尼去了”秀英沒辦法只好搬出鄭秀妍,不過也不一定管用
“歐尼啊,,是這樣的...........”鄭秀晶開始講起了故事,,一直從陳輝上次來送外賣開始講起,接著就開始跑偏了,,故事走向越來越歪,,扯到她在商場買了什么衣服啊,鞋子,,這幾天吃了什么東西啊
30分鐘后......“
秀晶啊,,歐尼去吃飯了,再見“秀英耐不住了,,她竟然傻逼逼的聽鄭秀晶講生活日常講了30分鐘,,真是低估了自己對美食的執(zhí)念啊,也是夠可以的
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陳輝見時間到了,,就不跟李承諾協(xié)幾人扯皮了,,開箱取出容器,準備進行最后一部,,包裝環(huán)節(jié),,裹了紫菜才叫真正紫菜包派啊,!
看看誰做第一個享用者呢,?陳輝在aoa和n.flying里掃視,人群中申惠晶一臉躍躍欲試的樣子,,還有那個目前看起來很乖的孩子雪炫也是一臉期待看著自己,,所以陳輝選了
“那位美女你來吧”陳輝指著已經(jīng)走神的小隊申智珉
“我嗎?”申智珉很茫然的指著自己,,顯然是沒有想到會有自己什么事啊
”申惠晶xi,,請問你現(xiàn)在有何感受“見申智珉莫名其妙中頭獎,樸草娥像個記者一樣采訪著努力生存的申惠晶
”第一是不可能第一的,這輩子都不可能第一“申惠晶蹲到一邊裝作哭泣的樣子,,雪炫也是鼓了鼓嘴巴不理解為什么陳老師把隊長選上去了
樹油同志
這道菜品是作者自己yy的,,珍惜生命,遠離作死,,希望各位不要去嘗試,,