092 租店
“陳旭,你好好的工作不干,,居然想開宵夜攤,?”
吃完晚飯后,,兩人回家的路上,,陳子琪終于說話了,,用稀奇的目光看著他,。
“是副業(yè),?!标愋窦m正她,,心里還在考慮著,去哪里搞錢,。
之前他天天加班到晚上八點(diǎn)多,,回家的時(shí)候,都要經(jīng)過那條小吃街,。晚上的時(shí)候,,這里人還真不少。
進(jìn)入夢(mèng)境前幾天,,他就留意到那家夜宵店在轉(zhuǎn)讓,,當(dāng)時(shí)并沒有放在心上。后來在夢(mèng)境里,,跟2003學(xué)廚藝的時(shí)候,,就考慮過接手這家店。
這家店位置稍偏一些,,面積也小,,租金應(yīng)該不會(huì)太高。二來離家也近,,三來可以先當(dāng)副業(yè)來搞,,白天上班,晚上做宵夜,,并不沖突,。等生意上了軌道,,就可以全職來干。
結(jié)果剛才一問宵夜檔的老板,,才知道事情沒有那么簡(jiǎn)單,。
租金一個(gè)月三千五,他還能接受,。但是對(duì)方開口要五萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi),,他就無法理解了。就店里那些東西,,一萬塊就頂天了,。
他還想跟老板講講價(jià),結(jié)果人家一點(diǎn)也不松口,,咬死了就要五萬,。
無奈之下,他已經(jīng)準(zhǔn)備放棄了,。
他的心理底線是三萬,,超過這個(gè)數(shù),也不是湊不出來,,但是他覺得壓力太大了,。做任何生意,都是有風(fēng)險(xiǎn)的,。他最先考慮的是,,如果生意失敗了,虧多少錢能承受,。
老板還解釋說,,他當(dāng)初接這個(gè)店的時(shí)候,出了五萬轉(zhuǎn)讓費(fèi),,至少要將這筆錢收回來,,不然太虧了。店里不是沒生意,,只是他們有急事,,不得已,才打算轉(zhuǎn)讓出去,。
陳旭就問他有什么急事,。
原來,他兒媳懷了雙胞胎,,快要生了,。到時(shí)候,大的小的都要人照顧,。他兒子一個(gè)人肯定是照顧不過來的,,商量著讓他們回去,。他們也同意了。
眼看著預(yù)產(chǎn)期快到了,,這段時(shí)間,,他兒子天天打電話過來催他們。他們?cè)鞠胫P(guān)門一兩個(gè)月,,再回來接著開店,,后來又考慮著兒媳出了月子后,也照顧不來兩個(gè)小的,,不知道要留在家里多長(zhǎng)時(shí)間,。干脆就把店轉(zhuǎn)讓掉算了。
陳旭從他的語氣中,,聽出他并不舍得這家店,,轉(zhuǎn)讓純屬無奈之舉。
突然,,他心中一動(dòng),,說出了一個(gè)提議,讓老板將店跟店里的設(shè)備,,租給他幾個(gè)月的時(shí)間,。幾個(gè)月后,老板回來了,,還可以繼續(xù)開這家店,。
那個(gè)老板明顯有些心動(dòng),,跟他老婆商量了半個(gè)小時(shí),,又問了他的基本情況,最終同意了這個(gè)方案,。條件是,,他要拿出兩萬塊,做為押金,,租金方面,,只要了他四千塊。
陳旭同意了,,約定好明天簽合同,。
從談話來看,老板兩夫妻人挺厚道的,,還說這頓飯要請(qǐng)他們,。只是陳旭沒同意,硬是把賬給結(jié)了,。
現(xiàn)在他卡里還有一萬塊,,還有兩天才發(fā)工資,,而且發(fā)了工資,多半也不夠,。
還是得跟別人借啊,。
一旁,陳子琪見他不吭聲,,驚訝地道,,“你都出來工作兩年了,不會(huì)連兩萬塊都拿不出來吧,?”
陳旭覺得她是在故意刺激自己,,不想搭理她。
陳子琪又說,,“要不然,,我借給你啊?!?p> 陳旭不為所動(dòng),,拍拍她的腦袋,說,,“你的錢,,還是留著自己用吧?!?p> “不許動(dòng)我的頭,。”
陳子琪想要打開他的手,,打了個(gè)空,,沖他皺了一下鼻子,“死腦筋,,借你錢都不要,,活該你賺不到錢?!?p> “這就不用你操心了,。”
兩人說話間,,回到了租房,。
陳旭洗了個(gè)澡,拿著公文包和車鑰匙,,說,,“我出去了,晚上你一個(gè)人在這里睡,,門記得鎖好,,有什么事,,就給我打電話。還有,,別到處亂跑,。明天早上,我會(huì)給你帶早餐的,?!?p> 陳子琪正在收拾東西,見他說個(gè)沒完,,不耐煩地說道,,“知道啦,趕緊走趕緊走,,真是的,,比我爸還啰嗦?!?p> 陳旭這才離開,。他租的是單間,雖說可以打地鋪,,但是她也十四五歲了,,睡在一個(gè)房間總歸不方便,就算是親兄妹,,也得避嫌,。
他開著車,去了公司,,打算在那里住一晚,。旅館一個(gè)晚上也要不少錢,還是能省則省,。
到公司的時(shí)候,,剛好八點(diǎn),,部門里還有人在加班,。見到他,都有點(diǎn)奇怪,,問他怎么這個(gè)時(shí)候過來,。
“想起有點(diǎn)工作沒完成,你們忙你們的,?!标愋駪?yīng)了一聲,到自己的位置上,,打開電腦,,忙活了起來,。
正好,先把明天要做的事情先準(zhǔn)備好,。
九點(diǎn)多的時(shí)候,,另外幾個(gè)同事都走了,就剩他一個(gè)人,。
他把電腦關(guān)上,,走到窗戶邊,拿起電話,,撥通了老唐的號(hào)碼,,“喂,是我?,F(xiàn)在說話方便嗎,?”
接著,就聽到關(guān)門的聲音,,“什么事,,說吧?!?p> 陳旭說道,,“你現(xiàn)在手頭方便嗎?能不能借我一萬,,過兩個(gè)月發(fā)了工資,,就還你?!?p> “什么時(shí)候要,?”老唐沒有多問。
“明天下班之前,?!?p> “行,明天我拿給你,?!?p> 陳旭準(zhǔn)備了很多話,沒想到他什么都沒問,,最后,,化為一句,“謝謝,?!?p> “先這樣吧,我老婆洗完澡了,我要進(jìn)去了,,明天再聊,。”老唐說完,,就掛了電話,。
陳旭長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣,兩萬塊的押金,,總算是解決了,。他坐回到座位上,拿出紙筆,,開始寫明天要買的食材,。
夢(mèng)境里,從2003那里學(xué)到的廚藝,,大部分細(xì)節(jié)都還記不起來?,F(xiàn)在還記得的只有一樣,那就是熬湯的秘方,。
以前他看電視劇,,說什么百年老店的百年老湯多么值錢。很多面館,,都是靠著一鍋老湯撐起來之類的,,老湯熬的時(shí)間越長(zhǎng),生意就越好,。
當(dāng)然了,,他也沒去吃過那些百年老店,不知道味道怎么樣,。2003熬出來的湯,,確實(shí)特別鮮美,他當(dāng)時(shí)就覺得,,應(yīng)該不會(huì)比那些百年老湯差吧,。所以比較上心,記得也特別仔細(xì),。
原材料不算多,,都是一些普通的食材,就是做起有點(diǎn)麻煩,,得提前準(zhǔn)備,。
他將所有要買的東西列出來后,,撕下這張紙,,疊好后,放進(jìn)了口袋里。起身走到會(huì)客室里,,躺到沙發(fā)上,,開始睡覺。