099 五十份
嘩,。
陳旭將卷閘門(mén)拉上,,打開(kāi)開(kāi)關(guān),,懸在門(mén)檐處的LED燈亮起,將門(mén)前的空地照得清晰可見(jiàn),。
“好,,今天的目標(biāo)是,保本,?!?p> 裹著一件紅色羽絨服的陳子琪哈出一道白霧,手掌合在一起,。說(shuō)完,,就去將桌椅搬出來(lái),擺在前面的空地上,。
今天是面館營(yíng)業(yè)的第三天,,第一天的顧客人數(shù)是六位,營(yíng)業(yè)額是九十,。第二天人數(shù)是八位,,營(yíng)業(yè)額是一百五十,多出的三十塊,,是陳旭多增加了茶葉蛋這種產(chǎn)品,,兩塊五一個(gè),真是夠黑的,。
而得知了茶葉蛋的定價(jià)后,,她也推翻了之前的推測(cè),陳旭的利潤(rùn)率,,絕對(duì)不止百分之百。一只雞蛋的成本,,最多也就五毛,,算上各種調(diào)料,煤氣費(fèi),,頂天也就七八毛,,賣(mài)兩塊五,超過(guò)百分之三百啊,。
本著科學(xué)的態(tài)度,,她特意翻出了陳旭的購(gòu)物小票,,上面顯示,他所用的面條,,一箱是二十元,,凈重量是2.5千克,里面總共是三十塊面餅,。
這樣算下來(lái),,一碗面的成本,簡(jiǎn)直低到令人發(fā)指,。
發(fā)現(xiàn)了這個(gè)真相后,,她覺(jué)得自己替他擔(dān)心,簡(jiǎn)直是多余,。理論上來(lái)說(shuō),,只要營(yíng)業(yè)額達(dá)到兩百,就絕對(duì)不會(huì)虧本,。
當(dāng)然,,這樣也很不劃算,他們兩人等于做了白工,。
“咦,,又是你?!?p> 陳子琪剛把桌椅都擺好,,就看到昨天等著他們過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén)的男人,這一次,,他又帶上了女朋友,。
來(lái)人正是彥卿,他對(duì)劉冰說(shuō),,“看吧,,我真的沒(méi)騙你,這家面館只做宵夜,,要到晚上才開(kāi)門(mén),。”
劉冰驚異地說(shuō)道,,“還真有這么奇葩的面館啊,。”
“哼咳,?!?p> 陳子琪重重地咳了一聲,表示剛才的話她都聽(tīng)見(jiàn)了,,上前問(wèn),,“兩位吃點(diǎn)什么,?”
彥卿忍不住吐槽,“你們這里還有別的嗎,?”
“看那邊,,本店最新推出的產(chǎn)品,茶葉蛋,,還有海鮮面,。”陳子琪一指掛在墻邊,。
彥卿兩人望過(guò)去,,見(jiàn)那里有一塊小黑板,上面用粉筆寫(xiě)著三樣產(chǎn)品,,后面標(biāo)了價(jià)格,,招牌鮮肉面,中碗十五,,大碗二十,。海鮮面中碗二十,大碗二十五,。
他問(wèn),,“你們還有大碗的?”
“有啊,?!?p> “為什么不早說(shuō)?”
陳子琪眨眨眼睛,,說(shuō),,“你之前又沒(méi)問(wèn)?!?p> 彥卿有些無(wú)語(yǔ),,“像你們這樣做生意的,還真是第一次見(jiàn),?!?p> “那你吃不吃?”
彥卿發(fā)誓,,要不是女友拉著他,,他絕對(duì)掉頭就走,為了吃碗面,,他能受這種氣。
“小妹妹,,麻煩給我來(lái)兩碗鮮肉面,,大碗,。”劉冰說(shuō)完,,拉著他坐到一個(gè)背風(fēng)的位置上,。
臥槽,原來(lái)這樣懟人這么爽,。特別是看著對(duì)方還要忍氣吞聲,,不敢反駁的樣子。簡(jiǎn)直了,。
她眼睛發(fā)亮,,仿佛發(fā)現(xiàn)了新的大門(mén)。
不一會(huì),,面就端了過(guò)來(lái),。
彥卿來(lái)了三次,總算能?chē)L到這家的面條,,想想還有點(diǎn)小激動(dòng),,他倒不是多想吃,完全是好奇,,這清湯寡水的面條,,女友怎么這么喜歡?
當(dāng)面條端到他面前的時(shí)候,,他忍不住又想吐槽了,,“這就是大碗?跟上次的中碗,,不是一樣大嗎,?”
“但是面條分量增加了,還多了一塊肉,,多劃算啊,。”陳子琪答道,。
“那起碼換個(gè)大一點(diǎn)的碗吧,。”
“好主意,?!标愖隅髡f(shuō)著,就這樣走了,。
彥卿聽(tīng)著她敷衍的語(yǔ)氣,,簡(jiǎn)直有一種掀桌的沖動(dòng),這都什么服務(wù)員啊。
他對(duì)面,,劉冰已經(jīng)開(kāi)吃了,,那津津有味的樣子,讓他再一次忍下了這口氣,。不管怎么說(shuō),,女友能吃飽,是最要緊的事,。
他看向面前這碗面,,端起來(lái),先嘗了一口湯,。神情頓時(shí)有了細(xì)微的變化,。
客觀地來(lái)說(shuō),很鮮美,,像是新鮮的雞湯的味道,,但更加淡一些,一下子就勾起了人的食欲,。
這樣的話,,一份面條賣(mài)十五塊,還真算不上貴,。
他拿起筷子,,吃了一口面條,也還行,,沒(méi)有想像中差,,配著面湯,味道真的不錯(cuò),。
“老板,,有辣椒嗎?”他吃了幾口,,也吃出了滋味,,問(wèn)道。
“沒(méi)有,?!标愖隅黝^也沒(méi)抬。
“???”彥卿原本想說(shuō)什么,最后,,還是識(shí)相地閉上了嘴巴,,就算沒(méi)有辣椒,,也能入口吧。
…………
時(shí)間來(lái)到了十一點(diǎn)多,,陳子琪打著哈欠,,看著隔壁熱熱鬧鬧燒烤攤,再看自家空無(wú)一人的店鋪,,嘟起嘴巴,念叨了起來(lái),,“燒烤有什么好吃的,,這些人真不識(shí)貨,我們家面條多棒啊,?!?p> 坐在門(mén)口看手機(jī)的陳旭抬起頭來(lái),朝手心哈了一口氣,,說(shuō),,“今天天氣太冷,我們?cè)琰c(diǎn)收攤吧,?!?p> 陳子琪搖頭,“不行,,還差五十塊我們就能回本了,。開(kāi)晚一點(diǎn),肯定還有人來(lái)的,?!?p> 說(shuō)話間,一個(gè)男人走了進(jìn)來(lái),。
“看吧,。”陳子琪一下子蹦了起來(lái),,“您好,,請(qǐng)問(wèn)要吃點(diǎn)什么?!?p> 男人三十歲左右,,臉圓圓的,身上裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),。他看了一眼小黑板,,說(shuō),“給我來(lái)一碗中碗的鮮肉面,?!?p> “好咧,稍等?!标愖隅髀冻鎏鹛鸬男θ?,跑過(guò)去廚房里等了。
不一會(huì),,她端著面條出來(lái),,“您的面,請(qǐng)慢用,?!?p> 男人看著這碗面,旁邊陳子琪從他的神情就看得出來(lái),,這一定是一個(gè)很挑剔的客人,。
男人看了幾秒鐘,才拿起筷子,,夾起一條面,,也不吃,觀察了一兩秒,,筷子輕輕用力,,將面條夾斷。
他放下筷子,,端起碗,,放到鼻子前聞了聞,才送到嘴邊,,嘗了一口湯,。
他閉上眼睛,似乎在回味著,,臉上原本并不在意的神情,,產(chǎn)生了明顯的變化。
旁邊的陳子琪已經(jīng)看呆了,,這是什么情況,?
不會(huì)是來(lái)找碴的吧?
“老板,?!?p> 男人睜開(kāi)眼睛,亮得有點(diǎn)嚇人,,他將碗放下,,大聲喊了一句。
“你想干什么,?”
陳子琪已經(jīng)將他當(dāng)成來(lái)找麻煩的人,,一臉的警惕,。
只聽(tīng)男人中氣十足地說(shuō)道,“給我打包五十份這個(gè)面,,帶走,。”
“咦,?”
陳子琪神情呆滯了,。
打包,五十份,?
我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧,?
這,又是什么情況,?