趙春花臉都氣扭曲了,,就因為別人稱贊了怡花樓,,她就覺得這次比試必勝,。
其他三位酒樓老板也非常詫異,,是想嘗嘗這所謂的好吃,,到底好吃在哪里,可最后一塊煎餅被蔣進吃了,。
趙春花先是惡狠狠的撇了眼蔣進,,然后又擺出一副高姿態(tài)道:“我和三位老板都沒吃著,就憑你們一面之詞,?李小白,,你可以啊,居然能買通這么些人幫你,?!?p> 這時群眾們開始議論起來,對趙春花的說辭表示非常不滿,,且?guī)е鴩乐氐淖l責,。
趙春花非常不服氣,又看了下蔣進,,想讓他在說些什么,,李小白看他的態(tài)度,想來也是個有骨氣之人,,給趙春花打工,,可惜了。
蔣進一個勁的搖頭,,又默默地說道:“什么冊子食材,,那都是你們之間的恩怨,我一廚子,,是靠手藝說服人,,如今李小白的廚藝確實在我之上,我輸?shù)男姆诜?!?p> 這事之前,,以蔣進的資歷,趙春花給他的待遇肯定不薄,,待遇若不好,,跳個槽什么的,那都不是難事,。
如今出了這事,,既然趙春花把蔣進拉出來,勢必就已經(jīng)做好棄掉這顆棋子的打算,,這應該也是萬不得已之舉,,若是讓他走人,,哪個下家在風口浪尖上敢收他。
做人不容易??!李小白還是心眼太好,自己的事都沒處理過來,,還想著別人,。
不過,如果趙春花要是把蔣進開了,,李小白認為倒是可以考慮把他給挖過來,,正所謂敵人的敵人,那就是朋友嘛,!
在看蔣進這番骨氣,,人品肯定是差不到哪里去的。
這件事就像甘浩說的那樣,,事實已經(jīng)明顯擺在眼前,,就是一場設(shè)計好的陷害局。
趙春花很不滿意,,嘴里一直在叨叨回去要開掉蔣進,,李小白聽了又跟她說道:“如何?你若是不服,,質(zhì)疑你家頭牌廚子,,這不明擺著是在質(zhì)疑你怡花樓,再來,,蔣進若是廚藝不如你,,那行,你行你上???”
李小白話一出口,周邊的人開始起哄道:“此話有理,,趙老板,,你說這餅是你們研制出來的,那就請你四位讓咱們開開眼,,這樣也好堵住眾人悠悠之口?!?p> “我看這事兒成,,你敢不敢比試?”
“還比什么比,,這不明擺著的么,,是見滿福樓生意紅火,,心聲妒忌,仗著滿福樓初入長安城,,聯(lián)合起來欺負人家罷了,,這等卑劣下作的手段,日后我斷然不會在去光顧,!”
“對,,德行有問題的酒樓,我是不會在去了,?!?p> “.....”
眾人三言兩語的說著,趙春花眼睛都綠了,,這就是典型的偷雞不成,,本來還想在說點什么,被另外三位老板制止住,。
“趕緊撤吧,,丟人吶,古言道殺敵一千自損八百,,這下到好,,這連敵人半根汗毛都沒碰著,虧本買賣,,倒把名聲也砸了進去,。”
醉雅軒的老板小聲說著,。
隨后是風月樓的老板,,用肩膀撞了下馨月閣的老板也小聲說道:“都說這招行不通,你非說這叫鋌而走險,,能殺李小白個措手不及,,這下好了,是咱們被弄得措手不及,?!?p> 馨月閣的老板見狀,心虛的說不出話來,,趙春花好像是豁出去了的感覺,。
李小白是想著,難得碰上這樣自動送人頭的腦殘反派,,那就讓他們輸?shù)男姆诜?p> 所以,,李小白擺擺手,示意讓大家安靜聽他解釋:“下面我來解釋下,為什么我的餅會比怡花樓略勝一籌,?!?p> 壯壯在一旁立馬就小聲提醒李小白:“哥,你瘋啦,?把制作手法公布,,這不是明擺著教敵人學會了,以后好來對付我們么,?”
李小白笑道:“放心吧,,還不至于!”
“這雞蛋灌的餅,,在和面時及其重要,,這將會直接影響到面餅的形狀,以及出鍋后的口感,。我用的是溫水面,。”
“溫水面,?,??何為溫水面,?”蔣進好奇的問著,。
雖然李小白是覺眼下的畫風很像在搞傳銷似的,但也沒辦法,,事情都走到這一步,,就像個毒瘤,干脆徹底給清干凈,,省的日后夜長夢多,。
再來,這件事給李小白敲了個警鐘,,酒樓的食材,,一直都是系統(tǒng)補給,除了剛來時自己上了趟菜市場,,之后就在沒進貨,。
這無疑是個最大的安全隱患,若是今天趙春花直接闖進廚房,,見了那類似哆啦A夢的櫥柜,,可就出大事了,縱使有一百張嘴都很難在解釋,。
想到這里,,李小白搖搖腦袋,,讓自己從走神中回來,。
“揉面的水溫一般在45度左右,,其特點就是柔中有勁,有可塑性,,比較容易成型,,熟后也不容易走形,面團的顏色比較白,。其實就這么簡單的步驟,,出鍋后的餅,那是天壤之別,?!?p> 李小白說完,特別是蔣進,,一副恍然大悟的樣子,,原來和面還有這么個講究。
乘勢,,李小白又做出一副嬉皮笑臉樣沖著趙春春花,,他知道這時的趙春花幾乎是處在崩潰邊緣,萬一自己說話重了,,真瘋掉了,,那就...
那就太好了!
李小白沖著趙春花說道:“趙老板,,這雞蛋灌餅最為重要,,也是最關(guān)鍵的步驟我以說了出來,不妨回去一試便知,,歡迎日后在來滿福樓討教,,李小白隨時奉陪!”
“你...你...”
“我,,我我我什么...”李小白挑動眉毛說著,。
‘啪啪啪’
也不知道是誰,這話一說完,,率先開始鼓掌,,搞的李小白都有些不好意思。
這時,,其他三位酒樓的老板跟個喪家犬似的,,紛紛低頭離開,就剩下趙春花,,李小白看她真的氣得快撅過去了,。
事情到這里,,已經(jīng)是接近尾聲,李小白沖著眾人說道:“今日都這個時辰,,若想品嘗美食的,,請明日在來吧!”
說完,,李小白張羅著讓壯壯跟王代,,把酒樓外的東西撤掉,弄完之后今天可以早點休息了,。
壯壯笑著應了聲:“好嘞”
王代撇了眼趙春花,,又對李小白說道:“師傅,我這師果真沒拜錯,,你真讓我刮目相看,!”
李小白笑笑,拿著大鐵鍋準備回廚房,,轉(zhuǎn)身時看了眼蔣進,,見他眼睛里寫滿了佩服,遲遲不肯離開,,大概是趙春花沒有走的緣故吧,。
圍觀的人群也逐漸的散去...
剛跨進大門檻,趙春花在后面說道:“李小白,,你自認為聰明,,你難道就一點都沒察覺到,王代背著你,,打著滿福樓的旗號發(fā)橫財,?”