小廝舀一口炒飯吃進嘴里,。
中級青椒肉絲炒飯,，在味道上,，比初級更加好吃,，修正了青椒的辣味,，系統(tǒng)提供的青椒,，是甜椒那一類,。
讓很多不愿接受辣味的食客,，能感受青椒清脆口感的魅力,。
而炒飯用到的豬肉絲，李小白雖然不知道系統(tǒng)食材從哪里來的,，但從口感中便可得知,，這個豬肉不一般。
一般的豬肉就不會出現(xiàn)在滿福樓,！
豬肉絕不是用了催熟飼料,，喂個三兩的速成豬，絕對是地地道道農(nóng)家黑豬,。
這種豬的肉質(zhì)非常細(xì)膩,，肌肉中的不飽和脂肪酸含量能達(dá)到8.87%；其中亞麻酸就能保護肝臟,，能提高人體免疫力哦,。
夸張一些的說法，據(jù)說還能抑制MDA的生成,，延緩細(xì)胞老化,，從而達(dá)到抗衰老的效果。
當(dāng)然,，這些說辭李小白不能一一都去證實,，但單一從口感上來說，黑豬肉的口感的確會略勝一籌,。
在來就是炒飯用到豬肉部位,，采用的是黑豬肉前腿部分，前腿肉由大約幾十塊肌肉否組成,，這個位置不僅皮厚,，且瘦肉多,，筋多，脂肪少,，比起后腿肉,，口感要嫩滑許多。
非常適合切來炒菜,，哪怕是白水煮出來,，也絲毫聞不出腥臭，口感糯香,。
就是這么一盤進階版的青椒肉絲炒飯,，因為這幾日忙活的事太多，李小白都把它給忘了,，今天徐家小廝能吃到,，也算是他運氣好。
小廝大口吃著炒飯,，三下五除二便吃個精光,。
“實在是太好吃了，李老板,，你這手藝,，可謂是全長安第一啊,！還真是托您的福,，我才有幸吃到這人間美味?！?p> 李小白笑道：“哪里哪里,，全長安第一倒是夸張了?！?p> 小廝吃完,，又端起例湯喝下，這才長松一口氣,，吃得太快,，差點噎著，好在有這一碗清湯,，一飲而下,，感覺根本不夠吃，在來個三碗四碗都不足為過,。
“難怪我家主人執(zhí)意要請您家去,，家里那幾個廚子，若是能吃到您的手藝,，真得讓他們一個個的啞口無言,?！?p> 小廝說著，感覺不夠吃,，還想再來一份,。
這沒毛病，他家主人給報銷,，想吃就吃唄,，又不是不付錢。
小廝瞇著眼睛看木牌上的菜名,，又聽壯壯說好些個菜品上午都已經(jīng)賣完,，看來明天來吃還得趕早。
“黑芝麻糊,，還有黑芝麻糊,，還有餃子...”
小廝說著，見壯壯端了一盤羊肉餡餃子過來,，楞眉毛瞪眼睛的將盤子放下道：“你小這廝好口福,，真是白撿來的便宜，好好吃,，細(xì)細(xì)品嘗，這可都是兩貫錢一份,?！?p> 李小白聽后一驚，回頭看著壯壯道：“兩貫,？除了羊肉餡餃子,，其他哪一道賣兩貫？”
“李老板,，您這位伙計,，好像對我家主人請你家去做菜有些誤會，把所有菜品統(tǒng)統(tǒng)漲到兩貫錢,?！?p> 小廝和氣說著。
壯壯顯然有些不悅道：“哥說不去就不去,，你家主人怎么就沒玩沒了的,，是不是另有圖謀?！?p> “打住,，打住...”
李小白趕緊制止住，壯壯最近也不知道是怎么回事,，脾氣好像比原來還要暴躁一些,，兩句不對就要炸,。
大家都是一貫錢，到徐家小廝這里就要兩貫,，這反而容易讓人嚼舌頭,。
于是說道：“該是多少就是多少，正常收取,?！?p> 壯壯想說什么，又把話咽下,，轉(zhuǎn)身去了別桌,。
這時隔壁桌的鼻子很靈敏，嗅到了炒飯的味道,，如果說他是聞到進階版的青椒肉絲炒飯,，這有些浮夸。
應(yīng)該是好久沒吃,，甚是想念罷了,。
見李小白就在身旁，隔壁桌笑道：“李老板,，這青椒肉絲炒飯今日還有沒有,？你這酒樓里的美味越來越多，我都把它給忘了,，今日便再來一份這個青椒肉絲炒飯,。”
李小白轉(zhuǎn)身笑道：“有,，近日接連出了幾樣新品,，讓人有些應(yīng)接不暇，青椒肉絲炒飯還有,，您今日倒是問對了,，我把這炒飯還稍作改進下，口感勝過以前吶,?！?p> 說到這里，食客驚喜道：“改良過了,？口味還勝過從前,，那可真是更加不能錯過了，在來一份,?！?p> 食客說完，他鄰桌的也聽到對話，突然迎合起來,。
“我們這兒也在來三份,。”
“青椒肉絲炒飯改良過了,？那我們這兒也來兩份,。”
“就當(dāng)下青椒肉絲炒飯的味道,，我已覺著是巔峰之作,，竟然還能在改良，奇才啊,，倒要嘗嘗看,，這邊也在來兩份...”
“...”
食客們又紛紛把目光投向了青椒肉絲炒飯，因為今天的三百份餃子已經(jīng)全部售馨,。
李小白看著系統(tǒng)上是這么提示的,。
在看看裝小菜的壇子，也幾乎是快要見底,，看來還得加大泡菜的力度才行,。
系統(tǒng)補給的食材除了李小白本人，其他人是沒辦法動的,，所以青椒肉絲炒飯還得是自己親自出馬,。
回到廚房，見蔣進恨不得長出三頭六臂來,。
一見李小白就像是見到救星,，兩眼放光道：“你可算是來了，最后這點餃子很快就能出鍋,，那邊還沒包完的餃子，除此之外面條,，餃子都已售完,。”
“那你加把勁,，把剩下的餃子都包了,。”李小白擼起袖子說著,。
蔣進大嘆一聲：“?。俊?p> 李小白把大鐵鍋拿水快速沖下道：“外面又多了些吃炒飯的食客,，我得炒飯?。 ?p> “還有啊,！我還以為今日沒賣完的那些個炒飯,，會留到明日接著賣呢！”蔣進說著,。
李小白應(yīng)道：“那不成,，滿福樓的菜品怎么可以流滯，必須得當(dāng)日統(tǒng)統(tǒng)售馨才是,?！?p> 蔣進包著餃子道：“滿福樓在業(yè)界可是讓人紅眼，還是低調(diào)些好,?！?p> 李小白扭頭回道：“我這每日還是限量售賣，已經(jīng)很低調(diào)了吧,，我也想低調(diào)啊,，可是實力它不允啊，偏偏就有這么多擠破頭來的食客,，你說怎么辦,！”
“這...”
蔣進一時間語塞，覺得李小白這話說得好像沒毛病,，乍一聽上去,，總覺得怪怪的。
到底哪里怪,，一時間也說不上來,。
李小白又開始風(fēng)風(fēng)火火的抄起大鐵鍋，倒油,，倒入進階版的新鮮豬肉,。
豬肉剛?cè)脒^一瞬間，Q彈的肉質(zhì)在進入鍋中時還抖動兩下,，這樣觸摸不粘手,，肉質(zhì)彈性好的豬肉，是一只優(yōu)秀的黑豬,。
‘呲呲呲’
鍋內(nèi)瞬間起火,，把一旁在包餃子的蔣進都看呆了，這手藝,，牛氣啊...