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唐味

第一百二十八章 酒后胡話,?

唐味 暴走八零后 2387 2019-05-28 12:00:00

    姜穆剛吃一口酒,,聽到李小白說王代,,下意識的愣了下,,很快又恢復(fù)從容道:“王代,?就是那個長安城里如雷貫耳的混子,?想必李老板是找錯了人,,你邊上那位小娘子比我清楚得多?!?p>  說完,,一口果酒咽下肚。

  蘇琬還在嫌棄炒飯,,用勺子攪著炒飯,,直到胡姬進來把它端走后,這才應(yīng)道:“我若是知道,,李小白還用得著問你,。”

  姜穆一臉隨和笑道:“小娘子這話就說得奇了,,他住你蘇家宅子里,,你們抬頭不見低頭見的,你都不知,,我又不與那樣的人往來,,又何曾知曉?”

  “不與他往來,?”李小白疑惑說道,。

  姜穆笑著點點頭。

  李小白聽了,,心想著,,自己眼睛也沒瞎,前幾日分明是見到他跟王代一路同行,,看似要去哪,,這會兒又說是不來往,顯然話說得有些自相矛盾,。

  于是李小白應(yīng)道:“可前幾日我明明瞧著你與他在一塊...”

  姜穆又愣了下,,回想著與王代見過為數(shù)不多的幾次面,一次是美食大賽當(dāng)日,,巷子里碰巧遇著,,便把他喊到家中。

  還有幾次是在路上遇見,,又才跟他說了幾句,,就這短短數(shù)面,好死不死的還被李小白撞見,。

  確實夠倒霉,。

  姜穆眼珠子轉(zhuǎn)了下,笑道:“嗨,,想不到李老板還有心關(guān)注我,,怡花樓沒出事前,,他可是那兒的常客,,這后來嘛...現(xiàn)在不時來風(fēng)月樓吃酒,,這倒是在正常不過,路上偶遇,,打個招呼說說話,,也沒什么不可以的?!?p>  說到這里,姜穆反問李小白:“李老板這趟風(fēng)月樓,,是來換口味還是來質(zhì)問的,?原來也聽說過,你曾收他為徒,,之后不知什么原因,,他又從滿福樓里出來了,你該不會懷疑,,是我挑唆你師徒二人關(guān)系吧,?那未免有些太過荒謬!”

  李小白聽著姜穆的話,,有句古話說,;此地?zé)o銀三百兩!自己也沒打算要問收徒的事,,這一趟來,,本就是隨意過來看看,也沒想著事情會真有他有關(guān),。

  可姜穆這一番話,,顯然有些奇怪,若是正常遇到打個招呼,,開始就說了,,又何須遮遮掩掩,說不認識,,非等話到嘴邊后,,又來開脫。

  李小白覺得這一趟有點歪打正著的意思,,在這問下去可能會打草驚蛇,。

  所以,知道個大概后,,也就沒再追問下去,。

  李小白笑道:“沒有別的意思,就是前些日子碰巧在街上看見,一時好奇,,我也想著,,像姜老板這樣的人,怎么會跟他混在一起,?!?p>  混,這個字,,明顯讓姜穆有些不愉悅,,李小白從他表情里看出的。

  都是李小白在問,,姜穆也反問道:“這也奇了,,曾今王代可是找過滿福樓麻煩吧,后來也不知怎么地,,李老板竟然收他為徒,,這些個事兒發(fā)生得太快,還沒讓人想明白,,他又從滿福樓里出來了,,斷絕師徒關(guān)系,這可非同小可??!”

  姜穆成功把話題扯開,又把疑問拋給李小白,。

  這只老狐貍,,明明問得是他,卻把話題又拋了回來,。

  李小白笑道:“陳年舊事,,不提也罷,只是沒曾想,,姜老板卻對滿福樓還頗有關(guān)注,,真是榮幸?!?p>  姜穆:“...”

  這時,,又有胡姬小姐姐端著食物進來,打斷了二人之間尷尬的話題,,李小白覺得來得太及時,,否則就這么瞎扯淡下去,還真不知道要扯多遠,。

  端進來的是一盤點心,,名叫‘饆饠’又亦作‘畢羅’,。

  是一種包有餡料,用面制作出來的點心,,是由胡人開的饆饠?shù)甓雒?p>  傳說還有蟹黃饆饠,,櫻桃饆饠,天花饆饠?shù)鹊取?p>  而也有人傳說,,櫻桃饆饠是由中期的韓約而出名,,還有名句記載:韓約能作櫻桃畢羅,其色不變,,又能造冷胡突鲙,、醴魚臆、連蒸詐草獐皮索餅,。

  但這些李小白都無從考證,,因為早生了那么一百多年,但不論如何,,今天是見到了櫻桃饆饠?shù)脑汀{饠,。

  所以,,李小白當(dāng)然很好奇,,這么一個到宋代飲食書里皆無記載的美食,到底是個什么樣的味道,。

  還聽說風(fēng)月樓的饆饠乃是全長安數(shù)一數(shù)二的,,這更是要嘗一嘗。

  李小白拿起這個全長安數(shù)一數(shù)二的饆饠,,見它呈卷狀,,兩邊開口,形狀有點像老北京的‘褡褳火燒’,。

  一口咬下去,,因為調(diào)味料單一的關(guān)系,一股濃濃的羊膻味直至口腔,,伴隨著還有些淡淡的蒜味,。

  這個口味李小白不是很喜歡。

  所以李小白細細咀嚼后,,也是實話實說道:“姜老板這饆饠,,口味上我吃著有些欠妥,也不知是否是個人口味原因,,總覺著膻味太重,,非常影響口感?!?p>  俗話說,,美食無國界,,美食無敵人。

  姜穆聽李小白一番評價,,也很吃驚,,這款目前是風(fēng)月樓爆款的美食,在李小白眼中,,居然是這樣的評價,。

  姜穆并沒有生氣,反而有些討教的意思說道:“這饆饠可是迄今為止,,長安城里銷量第一的美味,,往些年,饆饠出自胡人小鋪,,可餡中卻有像蒜這樣,,非常重口的辛辣調(diào)味,所以才會不討喜,,也因為如此,,風(fēng)月樓的廚子對餡料稍作修改,這才有了當(dāng)下最美味的饆饠,,李老板卻說他味道不好,?”

  可能李小白也是迄今為止,第一個跟姜穆說這樣話的人,,姜穆感到非常驚訝,。

  畢竟這可是銷量最好的美食,居然有人會給出這樣的評價,,不過想想李小白不安常理出牌的套路,,姜穆并不生氣也正常,反而有點洗耳恭聽的意思,。

  李小白聽后笑道:“有些特定的食物,,比如老母雞湯,清蒸魚,,又或者是酒蒸文蛤,,這樣的美食不需要太多輔助調(diào)料,更多的是需要吃出它的原滋原味,,而我認為羊肉,,除非是特定的人,會喜歡羊肉那股膻味以外,,更多的,,理應(yīng)去除才不影響口感?!?p>  說到這里,,李小白指著饆饠又說道“而這饆饠,,餡料應(yīng)該放的是羊肝,經(jīng)過這么烘烤,,總覺著吃不出食材本身的嫩滑,,羊肝若是做羊雜湯又或者是爆炒,那味道應(yīng)該會比做饆饠更好,?!?p>  姜穆聽李小白這一席話,有些驚訝,,思維也跟不上,,

  半天嘴里還在說著:“老母雞湯?清蒸魚,?,?酒蒸文蛤?,?,?”

  這一道道菜品,聽得姜穆一臉蒙圈,。

  良久,,這才反應(yīng)過來,然后一本正經(jīng)說道:“光憑你用一張嘴說,,你這張巧言栗色的嘴,,在坊里可是出了名的,,我有些不信,,你說的這些菜品,我聞所未聞,?!?p>  李小白心里想著,你不知道的事情還多著呢,,豈是這一道兩道菜的事,?

  當(dāng)然,他不能這么說,。

  這果酒度數(shù)歷來不高,,可對于不怎么喝酒的李小白來說,幾杯下肚后,,就開始有種擁有世界的感覺,。

  于是笑道:“姜老板酒樓里還有什么食材?”

  姜穆想都沒想道:“魚...”

  “不如我小露一手,?”

  李小白信心滿滿的說著,。

  ....

 ?。≒S:作者君沒有把家里兩只狗崽子做清蒸,默默收拾完后,,出去小酌了幾杯,,今天這兩章都是小酌回來,無心睡眠碼出來的,,極有可能...Emmmm...極有可能...主角也醉了...(#^.^#),,.........O(∩_∩)O哈哈~)

  

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