第六十四章 回禮
總覺得收人家那么貴重的禮不好,但是看見房間里放了不少金光閃閃的東西時(shí),,內(nèi)心還是很愉悅的。
李子媛的院子安排了兩名侍女,,都是默默做事話不多的那種,。這幾天,,除了李子媛問(wèn)事情,或者說(shuō)需要什么的時(shí)候才出現(xiàn),。其他大部分時(shí)間,,都守在門口。
容長(zhǎng)臉年紀(jì)長(zhǎng)一些叫小慶,,圓臉的叫小喜,。
小慶進(jìn)來(lái)問(wèn)桌上的禮品是否入庫(kù),李子媛滿臉訝異,。
“我還有倉(cāng)庫(kù),?”
“回姑娘的話,您進(jìn)府之前,,府里就安排好了,。西廂角落那間就是您的庫(kù)房。日常比如屋子里的擺件,,按季度更換的幔帳被褥這些都在庫(kù)里,。您要不要去看看?”
“不用了不用了,。我就是好奇問(wèn)一問(wèn),。這上面你們有沒有喜歡的?拿兩樣去玩吧,?”
賢妃娘娘跟前辦事的人還是很上道的,。知道李子媛初來(lái)京城送房送鋪,剩下的,,衣食住行基本都覆蓋到了,。
不同顏色的細(xì)綢布,堆了好幾匹,。精致的點(diǎn)心,,滿滿一摞食盒。另有絹花耳珰發(fā)簪手鐲各種穿戴的一大盒,。
兼顧精神文明的古琴和書籍,,還有玩耍用的九連環(huán),屋內(nèi)擺設(shè)用的金玉瓷器器等,。
阿慶上前道:“姑娘,,這不合適,都是宮里賞過(guò)來(lái)的,。您瞧瞧里頭都有宮里的印記,?!?p> 李子媛好奇的拿起白瓷玉凈瓶,果然底部印了字樣,。
“既然這樣,,吃的總可以吧?還有布呢,?我能吃多少穿多少,。放著萬(wàn)一壞了浪費(fèi)了,。也不單給你們,,你們拎去散了吧。阿紫阿橙那單送一份行不,?”
阿喜欲言又止,,遲疑了一下還是上前道:“姑娘,郡主那......”
“夫子什么好的沒吃過(guò),,宮里還能少的了她的,。你們先把東西入庫(kù)的入庫(kù),散的散,,回來(lái)幫我干活,。我要親手做些吃食?!?p> “是,。”
阿喜的意思是,,就算蔡夫子吃過(guò),,你一個(gè)做人學(xué)生的有了好東西就該想著,奉上去才是,。
李子媛則想著,,是賢妃賞賜的東西,拿去給本該坐到后位的郡主吃,?不合適吧,。
左不過(guò)要回禮,是時(shí)候露一手,,正好也孝敬孝敬大長(zhǎng)公主老奶奶和郡主夫子吧,!
換身衣裳,說(shuō)干就干,。小院子本身是沒有廚房的,,阿慶把她領(lǐng)到了大廚房里。
除了幾個(gè)還在忙的大廚,,其他人都小心翼翼的守著,。掌管廚房的馬大娘過(guò)來(lái)就要行禮,,阿喜知道李子媛的喜好,早早攔了,,只說(shuō)打擾之類,。
要是一般人,廚房馬大娘作為一把手可以不給面子,。她是護(hù)國(guó)軍里退下來(lái)的老人,,府里大管事都要給二分面子。偏李子媛是郡主帶回來(lái)的,,隱隱有小小姐的姿態(tài),。
“馬大娘您好,我就是想借著地方做點(diǎn)東西孝敬大長(zhǎng)公主和郡主,。你們忙你們的,,給我點(diǎn)東西,再騰一個(gè)烤爐給我就好了,?!?p> 李子媛要了一大塊瘦肉,操起大菜刀,,馬大娘就給喊住了,。
“姑娘想要做什么,只管吩咐,。是切塊切絲剁肉末,,只管吩咐,廚房里有用刀的老手,?!?p> “這樣,那您喊個(gè)人幫忙,,剁成肉泥調(diào)味吧,。肉得搗的特別細(xì)膩才行。多做些,,我要做的東西經(jīng)放,。”
廚房里不一會(huì)傳來(lái)有節(jié)奏的剁肉聲,。馬大娘不愧是行家,,指使人備調(diào)味料:“姑娘還有什么要準(zhǔn)備的材料的,可以一起進(jìn)行,,現(xiàn)在不是飯點(diǎn),,廚房里不忙。”
“還需要一些芝麻碎,,一會(huì)加到肉里,,增加香氣?!?p> 李子媛要做的是豬肉脯,。老少皆宜,豬肉溫和益氣,,做成的豬肉脯香甜無(wú)異味,,還能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
把調(diào)好味的肉泥均勻的抹到米紙上,,刷上一層蜂蜜烘烤,。
黃泥青磚搭起的烤爐,先放碳預(yù)熱,,溫度升起來(lái)后,,把碳撤出來(lái)肉脯放進(jìn)去。刷了蜂蜜的肉脯散發(fā)著甜蜜的香氣,,顏色隱約露出誘人的紅色。中間要再次拿出來(lái)刷上一層蜂蜜,,保證甜滋滋的口感,。
原始烤爐最大的缺陷就是不知道溫度,純靠廚師的手感,。
李子媛來(lái)了興致,,請(qǐng)圍觀的面點(diǎn)廚師和面。
“有羊肉嗎,?”
“有的,。”
“再剁點(diǎn)羊肉吧,,不用特別細(xì)膩,。多切點(diǎn)蔥?!?p> 西北烤包子,,你值得擁有!一天比一天冷,,穿上夾襖的時(shí)候,,吃上一口剛烤出來(lái)的羊肉包子。
那滋味,!給粒金瓜子都不換,。
烤爐不大,反反復(fù)復(fù)的需要加熱再烤,廚師們都在幫忙,,就李子媛一個(gè)閑人,。
阿慶和阿喜在這里很熟悉,性格放開了不少,。
“姑娘,,這肉紙真好吃?!?p> “肉紙,?”
“是啊,馬大娘說(shuō),,薄的比紙厚不了多少,,應(yīng)該叫肉紙才是呢。加了芝麻,,香氣好足啊,。”
阿喜腮幫子鼓的圓圓的:“烤包子才好吃,,里面加了大蔥的肉汁太香了,!姑娘,我能帶幾個(gè)回去嗎,?”
“剛剛叫你們拿東西像我為難你們一樣,,現(xiàn)在跟我要什么烤包子。不行,!”
說(shuō)完哈哈大笑,,阿喜這才察覺李子媛是跟她開玩笑。
“那不行,,得多補(bǔ)我一些肉紙才是,。”
“廚房做這么多,,花了許多材料,,我是不是要給銀子啊,?”
李子媛突然想到宅斗劇里的大廚房和小廚房之爭(zhēng),,想著自己興師動(dòng)眾還花了廚房這么多食材是不是不好。
阿慶也是頭一回遇到這種情況,。
哪個(gè)來(lái)大長(zhǎng)公主府小住的主子還往廚房里去啊,。再說(shuō),公主府日常就大長(zhǎng)公主一個(gè)主子,,郡主這十來(lái)年回來(lái)的都少,。
“要不,我去問(wèn)問(wèn)管事的?”
“一會(huì)我送東西給夫子吃,,我問(wèn)她吧,。”
阿慶特別不可思議的看著李子媛,。
“這種小事......”
“沒事沒事,,我和夫子聊天就是這樣的?!?p> 肉脯出來(lái)了一些,,李子媛準(zhǔn)備兩份先去了草亭。果然大長(zhǎng)公主還在勞作,。
“奶奶,,吃東西了!我給你做了點(diǎn)好吃的,?!?p> “不是叫阿紫帶你鍛煉的嗎?怎么還有空整這些,?女兒家也不能只把眼光放在廚房繡活上,,要放長(zhǎng)遠(yuǎn)一些?!?p> “一會(huì)就去還不行么,,吃完晚飯嘛。您先嘗嘗,,這肉紙?jiān)趺礃樱靠景映脽岢??!?p> “烤包子?西北的做法吧,?味兒不錯(cuò),。阿紫沒跟著你呢?誰(shuí)在門口,?”
“阿紫去軍營(yíng)有事了,,阿慶和阿喜在?!?