第一百二十七章 地瓜和土豆——盛世的基礎(chǔ)
傍晚,,徐家,。
“沖哥兒,,那些錦衣衛(wèi)的排隊(duì)槍斃是如何訓(xùn)練的,?”徐光啟一見柳沖,直接開門見山的詢問,。
昨晚,,徐光啟看過錦衣衛(wèi)玩排隊(duì)槍斃后,徹夜失眠了,,那種整齊雄壯的陣列,,一往無(wú)前的氣勢(shì),,以及豐碩的殺傷效果,,就是徐光啟夢(mèng)寐以求的新軍。
“玄扈公,,這種軍隊(duì)你無(wú)法訓(xùn)練,。”
柳沖卻是毫不客氣的潑冷水道:“訓(xùn)練排隊(duì)槍斃確切的說應(yīng)該叫線列陣形,,主要靠?jī)牲c(diǎn),,一是嚴(yán)酷的軍紀(jì),二是高額的軍餉,?!?p> “軍紀(jì)不是問題,只要嚴(yán)格要求,,總能達(dá)到,,軍餉才是大問題。玄扈公,,兵部撥給您的軍餉,,只能勉強(qiáng)讓您的幾千新軍吃飽。而要讓士兵練成那種一往無(wú)前,不怕死的線列陣型,,需要給他們開出高額的軍餉,,沒有軍餉沒有士兵愿意賣命的?!?p> “您昨夜看到的錦衣衛(wèi),,之所以能粗略練成線列陣型,是因?yàn)樗麄兊那舻玫交实圪p識(shí),,手中管著極有油水的王恭廠火藥局,,他們只要賣力表現(xiàn),就能得到千戶看重,,從而得到升官發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì),。”
“所以,,他們能玩排隊(duì)槍斃,,而你的人不行?!?p> “軍餉又是軍餉,?!”
徐光啟聞言,,頓時(shí)愣在當(dāng)場(chǎng),,連脊背似乎都彎了幾分,他憤懣的道:“難道老夫只能放棄練兵嗎,?”
柳沖非常理解徐光啟的心情,,也知道他的才華。
徐光啟研究西學(xué)多年,,熟知西洋槍炮以及戰(zhàn)術(shù),,致力于建立一支西式火器部隊(duì)。雖然徐光啟仕途挫折較大,,未能親自實(shí)現(xiàn)這一愿望,,但他的學(xué)生孫元化,卻建立起大明最強(qiáng)的火器部隊(duì),,袁崇煥能打出“寧遠(yuǎn)大捷”,,主要是靠孫元化的火器部隊(duì)。
孫元化的手下有,,投靠建奴并為建奴帶去火炮,、技術(shù)、鑄炮工匠的孔有德等人,。若非孔有德帶領(lǐng)部下投靠建奴,,建奴就得不到火炮技術(shù)及人才,,也就打不過大明……所以,徐光啟學(xué)問和才華是毫無(wú)疑問的,,但想要施展卻不大容易,,尤其是現(xiàn)在,還不到他施展才華的時(shí)候,。
柳沖勸道:“新君英武,,力主整軍經(jīng)武,收復(fù)遼東,,玄扈公乃是帝師,,將來定然受陛下重用。只是,,如今諸事繁雜,,陛下尚未理清朝政,還無(wú)力顧及玄扈公,,公只需耐心等待即可,。”
“耐心等待,?也罷,,是時(shí)候結(jié)束這鬧劇一般的練兵了?!毙旃鈫㈤L(zhǎng)嘆一聲,,道:“反正我早已上書稱病,再次上書便是,?!?p> 柳沖問道:“玄扈公離開通州后,要去往何處,?”
“回天津教人種稻,,還有,,繼續(xù)培育甘薯,、玉麥,解決其推廣問題……”一說到農(nóng)業(yè),,徐光啟立刻來了精神,。
甘薯就是紅薯、番薯,、地瓜,,玉米也叫玉麥,這個(gè)時(shí)代煙草,、紅薯,、玉米,、土豆、西紅柿,、辣椒都已經(jīng)傳入大明了,。
徐光啟培育紅薯,在儲(chǔ)存和育種方面遇到了麻煩,,培育玉米則是產(chǎn)量太低,,不過也有人種,金瓶里邊就有玉米面餅子,。
西紅柿,、辣椒、土豆這些東西,,大家都不會(huì)育種,,無(wú)法推廣。
煙草卻是最流行的東西,,歷史上崇禎時(shí)代,,因?yàn)檐娭形鼰熓勘啵绲澔实圻B連下圣旨禁煙,,然而,,在煙草的魔力面前,圣旨根本不管用,,照樣大肆流行,。
柳沖抽空拍馬屁道:“玄扈公,這才是您應(yīng)該研究的方向,,其他的什么練新軍,、造槍炮,交給高文采那種粗人去干就行,,您這種大學(xué)者就應(yīng)該造福人類,,造福百姓,不要看小小的甘薯,、玉米毫不起眼,,卻是活人無(wú)數(shù),功在當(dāng)代利在千秋的物種,,那些爭(zhēng)名奪利的人絕對(duì)無(wú)法與公相比,。”
柳沖這番話直接說到徐光啟心里去了,,他感慨道:“要是世人都如柳三郎,,老夫何至于勞神費(fèi)力而無(wú)果?就說那甘薯,,我曾在江南種過,,但并不受喜愛,,江南不缺糧食,吃慣大米的人根本不愿意吃這個(gè),?!?p> “呵呵,江南如今連水稻都不種,,桑棉能換銀子,,最受喜愛,‘蘇湖熟天下足’已經(jīng)變成‘湖廣熟天下足’,,大米都從湖廣買,,誰(shuí)又會(huì)種甘薯?”
“在天津我倒是叫人種了幾百畝甘薯,,但此物最怕凍,,北方冬天又長(zhǎng)又冷,一到冬天就凍壞了,,這也是個(gè)麻煩,。”
柳沖豁然道:“挖地窖,!”
徐光啟有些茫然的道:“什么,?”
柳沖道:“挖地窖,窖藏,,地窖里冬暖夏涼,,窖藏紅薯,即可解決儲(chǔ)存問題,?!?p> 徐光啟大喜:“妙哉,妙哉,,如此以來,,冬儲(chǔ)問題便解決了?!?p> 隨即,,他又道:“這甘薯是春天發(fā)芽,但生長(zhǎng)期過長(zhǎng),,其他作物都已收,,甘薯尚不能收。結(jié)果會(huì)耽誤冬小麥播種,,這地一年就只能種一季甘薯,不能種小麥,,這就無(wú)法增產(chǎn),,也就是個(gè)無(wú)用的物種,,沖哥兒可有辦法解決?”
“有,!”柳沖道:“冬天在溫室里用火炕育苗,,讓紅薯秧苗先在溫室里生長(zhǎng),等收了小麥在把秧苗種到地里,,如此以來,,兩不耽誤,可以達(dá)到增產(chǎn)的目的,?!?p> 陳于階見柳沖三言兩語(yǔ),就把難住他舅舅好幾年的事情解決了,,感覺有些不可思議,,插嘴問道:“這能行嗎?”
徐光啟卻是虛懷如谷,,揮手道:“聽起來可行,,冬天在溫室里燒火炕一試便知。若此法可行,,則北方旱地將從一年一熟變一年兩熟,,這才是真正的功在當(dāng)代利在千秋啊,!”
順便,,柳沖又把紅薯的吃法也給徐光啟、陳于階科普一下,,什么烤紅薯,、紅薯釀酒、粉條,、煎餅,、炸薯?xiàng)l。
至于玉米產(chǎn)量低,,這屬于授粉的問題,,這個(gè)要么人工授粉,要么弄雜交玉米,,完全超出這個(gè)時(shí)代的科學(xué)水準(zhǔn),。
柳沖不準(zhǔn)備解釋這個(gè),他主要是引導(dǎo)徐光啟推廣紅薯和馬鈴薯,,這兩個(gè)可是大殺器級(jí)別的,。
小冰河時(shí)期無(wú)論是歐洲還是韃清,全都靠紅薯,、馬鈴薯渡過難關(guān),,保存了大量人口,。
所謂的韃清康乾盛世,主要功勞是人口爆炸,,最高時(shí)達(dá)到三億人口,。要知道大明人口達(dá)到一億五千萬(wàn),都無(wú)法養(yǎng)活了,,韃清的三億人口是怎么養(yǎng)活的,?
答案是靠紅薯和馬鈴薯。
因此,,“康乾盛世”又叫“兩薯盛世”,。
兩薯就是指紅薯和馬鈴薯,也就是地瓜和土豆,。這兩樣可是高淀粉食物,,有什么好處呢,那就是飽腹感極強(qiáng)啊,。
在古代以人口為主要生產(chǎn)力的時(shí)候,,吃飽飯、全民吃飽飯可是一件偉大的事情,。
所以,,地瓜和土豆,就是神器,!
話句話說,,只要將地瓜和土豆推廣開來,那就能讓全民吃飽飯,,那么其他事情都是小事,!
把地瓜和土豆推廣開來,就奠定了盛世的基礎(chǔ),!