朱金熾回到美食齋后就馬上開始試做美食了,。
由于去法國前已經(jīng)將咕咾肉做到了一半,他又繼續(xù)做了起來,。
不一會(huì),,朱金熾將做好的咕咾肉盛到盤子里面端給了大家,。
“啊!”
“這個(gè)味道太好了!”杏花第一個(gè)吃了一口,。
“我嘗一嘗!”張守義也夾了一口放進(jìn)了嘴里面,。
“好吃!”
“太好了!”
“掌柜的,,這道菜是成功了!”張守義笑了起來。
聽到張守義這么說大家喊了起來后將朱金熾給抱了起來,。
“成功了!”
“成功了!”
“成功了!”
大家一邊吃著一邊高興的喊著,。
朱金熾也非常的高興,他揮了揮手示意讓大家將自己放下來,。
大家放下來后看著他,。
“別看我啊!”
“我們還有任務(wù)啊!”朱金熾說完開始準(zhǔn)備做法國菜了。
聽到朱金熾這么說又看到他開始做了,,杏花和大家都高興了起來,。
“我說當(dāng)家的!”
“您是不是稍微休息一下啊!”四梅端過來一杯茶。
“什么時(shí)候我成了…”朱金熾看著她想說點(diǎn)什么,。
“來,,我喂您!”四梅沒有等朱金熾說完就將茶杯遞到了他的嘴邊。
朱金熾想了一下喝了一口沖著四梅一笑,。
“你這汗都出來了!”杏花拿著毛巾已經(jīng)在給他擦了,。
“這兩個(gè)人又掐上了!”春花說完看著二狗。
“你們兩個(gè)人也掐!”心勝?zèng)_著他們兩個(gè)人一笑,。
“去你的!”
“找打吧?”
春花,、二狗一人一拳。
“你們兩個(gè)人就別添亂了啊!”王仁勝一笑,。
“我在干活呢啊!”朱金熾抬起了頭了沖著他們幾個(gè)人一笑,。
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
大家笑了起來。
朱金熾做完第一道冷盤讓大家品嘗了,。
“這法國的冷盤還挺漂亮的啊!”二狗看著這道菜,。
“就是不知道吃起來怎么樣啊?”張守義說完夾了一口。
“哎呀!”
“不錯(cuò)啊!”
“這雞腿菇滑潤!”
“這口蘑宛如雞肉,。又沒有雞肉的油膩!”
朱金熾一邊笑一邊做起了第二道菜了,。
大約兩個(gè)多小時(shí)過后,他做完了,,自己先品嘗了一下,。
“怎么了?”
“怎么樣?”
杏花她們幾個(gè)女孩看著朱金熾問了起來。
朱金熾又嘗了一口后將眉頭緊鎖了起來,。
“掌柜的,,怎么樣啊?”張守義看著朱金熾那個(gè)樣子感覺到不好,著急了起來,。
“嗯…”朱金熾端起了下巴看著眼前的菜了,。
“失敗了?”心勝膽怯的非常小聲的說了一句。
“你那個(gè)烏鴉嘴!”
“掌柜的怎么能夠失敗呢!”春花瞪著心勝,。
“媽呀!”
“你沒有看到掌柜的那個(gè)表情嗎?”心勝用手指偷偷地一指。
“你!”春花也停住了。
“是失敗了!”朱金熾看著大家,。
周慈善走了過來,,向這道菜看了起來。
“掌柜的,,不是咱們的龍蝦不行吧?”周慈善一邊說著一邊夾了一口放進(jìn)嘴里面,。
朱金熾搖了搖頭。
“要不就是咱們的調(diào)料不行?”
“您別灰心!”
“我們肯定能夠做出來的!”周慈善說了一句話,。
“是啊,,掌柜的,您第一道菜不是做得很成功嘛!”
“這道菜慢慢來,,咱們?cè)谡乙徽以?”張守義沖著朱金熾一笑,。
朱金熾也回來一個(gè)。
“為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的事情呢?”
“按理說不應(yīng)該的啊!”
朱金熾自言自語起來,。
“當(dāng)家的,,別灰心!”
“什么事情您不能夠解決的啊!”
“咱們一點(diǎn)一點(diǎn)的查找一下!”四梅一邊說著一邊給他捶背。
“哎呀!”
“聽說在做法國菜呢啊!”
“也不叫上我們啊!”
“把老婆忘了吧!”隨著聲音兩個(gè)女孩子進(jìn)來了,。
“靈兒!”
朱金熾抬起頭來看向了門口,。
“我說姑爺,您能不能主動(dòng)的看我們一次啊?”悅兒一邊說著一邊走到了朱金熾的身邊看著眼前的這道菜,。
“我這不…”朱金熾沖著她們兩個(gè)人一笑,。
“怎么了?”
“大家的表情都不對(duì)啊!”
“是不是…”趙靈兒的嘴差一點(diǎn)接觸到朱金熾的嘴邊了。
朱金熾趕忙一指菜,。
“看把你嚇得啊!”
“我嘗一嘗吧!”趙靈兒吃了一口后半天沒有說話,。
“怎么了?”四梅看著她問了一句。
“這個(gè)味道好像和咱們的菜沒有太大的區(qū)別!”
“又好像在兩者之間!”
“我?guī)啄昵昂臀业诜▏辜页赃^一次!”趙靈兒說完看著朱金熾,。
“我好像也感覺是這么回事!”朱金熾一笑,。
“不過,這個(gè)味道還有點(diǎn)接近了!”
“加油!”
“老公!”趙靈兒說完一笑,。
杏花聽到她這么叫心里面不舒服,,但是現(xiàn)在已經(jīng)不能考慮這個(gè)了。
“哥!”
“我沒有吃過法國的美食!”
“但是,,我知道你吃過一次就會(huì)記住那個(gè)味道!”
“你看到過一次就能夠?qū)W會(huì)的!”說完,,杏花拉住了朱金熾的手。
“杏花說的對(duì),,我相信您的能力!”
“也相信您的智慧!”
四梅停住了手,。
“對(duì),她們兩個(gè)人說的很對(duì)!”
“我想再稍微加把勁就應(yīng)該可以解決這個(gè)問題的!”
“再努一把力!”趙靈兒一笑,。
大廚們和杏花,、四梅,、趙靈兒她們?nèi)齻€(gè)人的話語讓朱金熾心一動(dòng),他知道這些人對(duì)自己抱著非常大的希望,,自己不能辜負(fù)了他們也不能辜負(fù)了等待著的美食齋的其他人,。
“好,我們一起尋找原因!”朱金熾露出了笑容,。
“嘩!”
在場(chǎng)的人鼓起了掌聲,。
“好,剛才周師傅說了調(diào)料不行,,我看一看調(diào)料吧!”說完,,朱金熾開始檢查調(diào)料了。
“白蘭地沒有問題!”
“白葡萄酒沒有問題!”
“百里香葉沒有問題!”
“稀奶油…沒有問題!”
朱金熾一個(gè)一個(gè)將調(diào)料檢查了一遍后也沒有發(fā)現(xiàn)問題后又開始做了起來,。
大家屏住呼吸看著他做著,。
忽然,朱金熾停住了,,他看向了高湯,。
“怎么了?”
“掌柜的,有什么發(fā)現(xiàn)嗎?”三個(gè)大廚分別問了起來,。
朱金熾臉上露出了一絲微笑,。
“太好了!”
“問題找到了!”
“就要成功了!”
杏花她們幾個(gè)人高興的喊了起來。
“別著急啊!”
“我這還沒有成功呢啊!”朱金熾一笑,。
“這就快了!”
“對(duì),,應(yīng)該快了!”
趙靈兒和悅兒一邊說著一邊笑著。
朱金熾沖著大家點(diǎn)了點(diǎn)頭后開始準(zhǔn)備東西做高湯了,。
他將牛小腿肉倒進(jìn)了鍋里面,,又放進(jìn)了雞骨。接著又拿起了洋蔥,。
“掌柜的,,您沒有問題吧?”張守義看著他問了這么一句。
“沒有問題啊!”
朱金熾不解的看著他,。
“這高湯里面怎么能夠放洋蔥呢?”張守義又問了一句,。
“我剛才忽然想起來,我在法國餐廳做的時(shí)候了!”
“我當(dāng)時(shí)看到他們將高湯放進(jìn)去的時(shí)候還特意聞了一下,?!?p> “我以為和咱們的高湯一樣呢!”
“可是,你們說怎么樣?”朱金熾看著他們一笑,。
周慈善眼睛一亮,。
張守義看著朱金熾沒有吱聲。
王仁勝不知道朱金熾要說什么,。
“結(jié)果我聞到他們的高湯還真不和我們的一樣!”朱金熾一笑,。
“怎么個(gè)不一樣法啊?”張守義趕忙問道,。
“他們的高湯里面有洋蔥的味道!”
“還有胡蘿卜、西芹,、西紅柿,、大蒜、丁香,、百草香和羅勒葉的味道?!敝旖馃胝f完看著他們,。
張守義吃了一驚,他低著頭開始想事情了,。
“怪不得您剛才做的味道和人家的不一樣啊!”周慈善一笑,。
“我想是這么一回事!”朱金熾也一笑。
“太好了!”
“萬歲!”
“萬歲!”
大家開始喊了起來,。
“別喊萬歲啊!”朱金熾趕忙阻止了大家,。
“啊!”
“對(duì)不起!”
“皇上沒有來啊!”
大家一笑。
朱金熾沒有說話,,他自己知道怎么回事,。
趙靈兒看著他嘴里面還在小聲喊著呢。
“好了!”
“已經(jīng)找到了原因就繼續(xù)做了!”朱金熾一邊說著一邊又繼續(xù)開始了,。
大約幾個(gè)小時(shí)后法國高湯做好了,。
“這回應(yīng)該沒有問題了吧?”四梅看著朱金熾。
“希望如此吧!”朱金熾一邊做著一邊回答她一句,。
又過了大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)候,,朱金熾將做好的這道菜盛盤端到了趙靈兒的面前讓她品嘗。
“嗯!”
“這個(gè)味道接近了!”
趙靈兒一邊吃著一邊說著,。
“我還以為成功了呢?”
“才接近啊!”春花說完看著二狗,。
“什么事情都不是那么一帆風(fēng)順的!”
“都是經(jīng)過許多次,反復(fù)的試驗(yàn)才能夠成功的!”二狗沖著她一笑,。
“切!”
“別教育我!”
“我還不知道嘛!”
“可是,,這個(gè)過程啊…”春花看向了朱金熾。
“春花,,要有耐心!”
“你這么說,,我哥…”杏花一指朱金熾。
“啊!”
“對(duì)不起…”
“我這…”
春花輕輕地扇起自己嘴巴子來了,。
朱金熾一笑沒有說話,。
“你們看啊,我將掌柜的給逗笑了啊!”春花提高了聲音,。
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
大家都笑了,。
朱金熾想了一下,,又看了看后拿起勺子舀了一小勺汁喝了起來。
“這個(gè)味道好像有點(diǎn)濃!”
“又好像有點(diǎn)復(fù)雜了!”朱金熾看向了趙靈兒,。
“老公!”
“你說的非常的對(duì)!”
“我就感覺這個(gè)地方不對(duì)勁!”趙靈兒一笑,。
朱金熾知道她的感覺和自己的是一樣的了,他又開始托著下巴了,。
“為什么會(huì)出現(xiàn)這樣復(fù)雜的味道呢!”
“有一些調(diào)料的味道好像太濃了!”
“這些調(diào)料的味道掩蓋了主料的味道!”朱金熾一邊說著一邊看向了鍋里面,。
“對(duì)!”
“我覺得大蔥的味道太濃了!”趙靈兒指著鍋里面的大蔥。
朱金熾順著她的手指看了過去,。
忽然,,他發(fā)現(xiàn)那些大蔥全部碎了,他一拍大腿笑了,。
“哥!”
“你發(fā)現(xiàn)問題了?”杏花高興的問了一句,。
“應(yīng)該是!”朱金熾一笑。
“什么問題?”周慈善趕忙問道,。
“周師傅,,我想應(yīng)該是這么回事了!”朱金熾一笑。
“怎么回事?”張守義著急了起來,。
朱金熾看著大家又是一笑解釋道:”我推測(cè)啊!”
“法國料理的做法雖然看起來和咱們中華料理差不多!”
“但是,,根本上是有區(qū)別的!”
“他們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候講究精細(xì)!”
“而我們一般來說沒有那么講究!”
“就拿這個(gè)汁來說吧!”
“我以為就是一個(gè)汁也不需要那么用心就用大火燉了!”
“這樣一來,就將大蔥燉碎了,,大蔥的味道就太濃了!”
“同時(shí),,湯的一些營養(yǎng)被燉出去了!”
聽到朱金熾這么一解釋大家都笑了。
“我這是自己總結(jié)的啊!”
“對(duì)不對(duì)還得需要實(shí)踐來驗(yàn)證啊!”
朱金熾說完又開始重新做了起來,。
這一次他非常仔細(xì)的做每道工序了,。
“這也需要太長的時(shí)間了!”春花在一邊說著。
“要想吃到美食那就是花功夫啊!”趙靈兒一笑,。
春花點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
又過了一個(gè)多小時(shí),朱金熾再次做了這道菜,。
“來!”
“品嘗一下吧!”
朱金熾信心滿滿的將這道菜端到了趙靈兒的門前,。
趙靈兒一笑,夾了一小塊放到汁里面輕輕地蘸了一下汁后慢慢的品嘗了起來,。
“嗯!”
“對(duì)!”
“就是這個(gè)味道!”
“味道真好啊!”
趙靈兒說完笑了起來,。
聽到她這么說,朱金熾也夾了一小塊放到汁里面輕輕地蘸了一下,,放進(jìn)了嘴里面品嘗了起來,。
“嗯!”
“和我?guī)煾缸龅囊粯游兜?”
“就是這個(gè)味道!”
朱金熾臉上出現(xiàn)了笑容。
聽到朱金熾這么說,杏花一愣忽然,,她高興的哭了起來,。
“老板娘,我們應(yīng)該高興啊!”春花喊了一句,。
“你懂什么啊!”
“那叫喜極而泣!”
二狗一推她,。
“太好了!”
“我們成功了!”
“我們做出法國美食了!”大家互相看著互相喊著。
“恭喜您啊,,掌柜的!”周慈善伸出了大手握住了朱金熾的大手,。
“同喜啊!”
“同喜啊!”
“同喜啊!”
朱金熾也笑著看著他。
“恭喜!”
“恭喜!”
張守義和王仁勝兩個(gè)人也伸出了大手,。
杏花家親戚,,那個(gè)助廚也伸出了大手握住了朱金熾的大手。
“我們還有一道菜沒有做完呢!”
“還得需要繼續(xù)努力啊!”朱金熾喊了一句,。