雖然按照原計劃是要在山莊多住兩天,但畢竟山莊里剛剛死了人,,老夫人嫌晦氣,,只住了一晚,老夫人便決定打道回府,。臨走前老夫人千叮嚀萬囑咐,,讓山莊管事的找兩個薩滿法師過來做做法、凈凈房子,、去去山莊的晦氣,。
回來無話,塘鈺整日在府外奔波,,整日見不到人,,據(jù)下人說是辦差事。關(guān)于塘鈺的差事和塘鈺已故的夫人,,下人們一是表示不清楚,,二是提起來都很避諱。
時常在自己身旁出現(xiàn)的塘鈺,,突然不見了蹤影,,婉清揚(yáng)突然還覺得有些不習(xí)慣。婉清揚(yáng)好像聽說小哥身上現(xiàn)在應(yīng)該沒有什么官職,,也不知道是當(dāng)誰的“差”,。偶爾在府里遇到塘鈺,也盡量避著,,怕閑言碎語纏身,,再惹上麻煩。
老夫人看婉清揚(yáng)如此行事,,也沒再多說什么,,給塘鈺做側(cè)室的事也沒有再提,整日帶著弘哥和婉清揚(yáng)過著閑散人的悠閑日子,。
不過,,弘哥心心念念的樂高小零件,塘鈺卻是找人做好了,。各式各樣的小零件做了整整一籮筐,,最主要都是用上好的紅松木做的。
看著這么好的木頭都做成了樂高小零件,婉清揚(yáng)不禁覺得有些可惜,,要是現(xiàn)代拿過去車珠子,,怕是能賣上一筆好錢。弘哥是整日捧在手里拆了卸,,卸了拆,,頭一回對這個干爹帶回來的東西表示贊許。
上好的紅松木拿在手里把玩感覺特別好,,不出幾日,,這些小玩仍就被弘哥玩的油光嶄亮。婉清揚(yáng)不禁覺得好笑:整日看人家手里盤著珠子,、盤硯臺,,她兒子現(xiàn)在居然是在盤樂高。照她兒子玩樂高的勁頭,,估計盤出來的成色,,肯定不會差。
“額娘,!餅干早就吃光了,,你就不能幫我想辦法買點(diǎn)嗎?”弘哥耷拉著小臉問道,。
“你看這有賣的嗎,?等回家再說!”婉清揚(yáng)冷言冷語道,。
弘哥這小臉一聽,,頓時就蔫了下來,擺弄著手里食之無味的薩其馬可憐道:“額娘,,那干爹家樹上的梨子那么多,,一會給弘哥做果汁喝好不好?”
“不好,!你當(dāng)你額娘我是大廚嗎,?沒有榨汁機(jī),就你額娘我的那兩筆刷子,,是一點(diǎn)辦法也沒有,。”婉清揚(yáng)一口又把弘哥的建議否決,。
看著弘哥全程黑臉,,王媽不禁有些心疼:“那弘少爺,你還想吃烤土豆嗎,?要不王奶奶馬上生火烤給你吃?”
弘哥一臉無奈:“王奶奶,這烤土豆再好吃,,我來這都已經(jīng)吃了二十多天了,,現(xiàn)在一想起土豆我嗓子眼就覺得噎得慌。再吃下去,,我自己恐怕都能變成土豆了,。弘哥現(xiàn)在想喝點(diǎn)水靈靈的東西,水靈靈可口的東西,。”
“那讓王奶奶給你做碗冰糖銀耳羹吃,,好不好,?”老夫人心疼道,,也不知府里的東西問題都處在哪里,,她這小孫子怎么吃也不順口,。
弘哥聽罷立馬搖頭,,把頭搖的跟撥浪鼓一樣,,算是發(fā)表了一下自己的意見,。
婉清揚(yáng)聽著也連忙制止,。銀耳這種在現(xiàn)代爛大街的食材,,在古代可是貴的驚人,據(jù)王媽說一朵就要花上一二兩銀子,,普通莊戶一年的開銷都夠了。
“酸梅湯,,王老吉王媽會做嗎,?”婉清揚(yáng)突然想到這兩道飲品的歷史可是源遠(yuǎn)流長的,弘哥湊合著應(yīng)該能夠喜歡,。
“對,!老奴的酸梅湯可是拿手!那老奴這就去做酸梅湯,,再用井水冰的涼涼的,,保準(zhǔn)我們的小少爺能喜歡!王老吉等以后材料全了,,王奶奶再給弘哥做,!”一聽終于可以有機(jī)會滿足一下弘少爺?shù)男∥缚?,王媽是一路小腳的就顛了過去,。弘哥孩子心性,,覺著好玩也跑跳的跟了上去,。
“對不起啊,老夫人,,我們娘倆在您這真是麻煩你了,。我兒子在吃食上嬌慣了些,,一時半會怕是改不過來,您多擔(dān)待點(diǎn),。”弘哥剛出門,,婉清揚(yáng)便對老夫人愧疚道,。
老夫人不以為意道:“這可是見外的話了,,弘哥現(xiàn)在可不是別人,,那可是我孫子,,你們娘倆在我這吃的一星半點(diǎn),,難道還要與我計較不成,。更何況,,你幾次三番救我和塘鈺,,家里的丑事也幫我處理停當(dāng),,我謝你都還來不及,,怎能嫌棄呢,?這女人帶孩子不容易,,只是我那日說的話,你還是要考慮考慮,?!?p> 那日的事,?婉清揚(yáng)忙畫胡起來,,怕是提議還讓她做小哥側(cè)室的事吧,。側(cè)不側(cè)室不說,,剛認(rèn)識二十幾天就讓她嫁人,,縱是小哥各方面條件太好,她也真心接受不來,。想到這,忙對老夫人做個標(biāo)準(zhǔn)月牙形的大微笑:“老夫人是盼著兒子娶媳婦盼瘋了,,哪有看到女的就往家拉做自己兒媳婦的。您兒子那么優(yōu)秀,,還那么年輕,,等你們回京,,那京城里的格格小姐們豈不是撲著往上圍,。小哥縱是有千百個不愿也是要娶一個的,對您而言也就是個早晚問題,,再等等就好了,,小哥的姻緣還用得著您發(fā)愁?再說,,我性子說不上驕橫但也不算柔弱,,這要是以后的少夫人因為我?guī)€拖油瓶再給我立威,怕是小哥這后院要不安寧了,。再說,,誰家取妾室不是為了傳宗接代,就我這條件,,怕是遲早要被以后的當(dāng)家主母掃地出門,。老夫人,算我求求您,,這個茬您可千萬不要再提了,。萬一您兒子知道了,再一百個不愿意,,到時候我和弘哥連混口飯吃的地方都沒有,!”老夫人一句話,婉清揚(yáng)嘴就跟機(jī)關(guān)槍似的,,突突個不停,。
老夫人聽罷,不禁連嘆了好幾口氣說道:“真是難為你了,,一個人帶著孩子,,做事還思慮的那么周全,。弘哥還被你養(yǎng)得那么周正,,脾氣和秉性都隨了你這做額娘的,任誰看了都說好,。雖說我們這日子接觸的短,,但你這為人我一看就透,都是有苦咬碎牙往肚里咽的,,怎能讓人不心疼,?!闭f完又連連嘆了好幾口氣,。不過老夫人也覺得婉清揚(yáng)說的有幾分在理,關(guān)于這個事,以后確實(shí)沒有再提,。
老夫人的一席話,,婉清揚(yáng)不禁也有些自憐起來,。原本是要帶著弘哥在現(xiàn)代庸碌的過完這一生,,誰知命運(yùn)卻有點(diǎn)耍著她玩,。只不知,,如果她是戲中女主,,究竟誰會是看客,她的剎那風(fēng)華,,又一夕為何人老,?
“額娘!”弘哥沒走出多遠(yuǎn),,就一路小跑的跑了回來,,手里還拎著一個大竹籠,,跑得磕磕絆絆的,,滑稽極了。
“額娘,!奶奶,!順祥哥哥抓回了一大筐青蛙,說晚上讓廚房給我們做了吃,!”弘哥跑得連呵帶喘的,,一提到吃的兩眼直冒星光,一掃剛剛萎靡不快,。
婉清揚(yáng)和老夫人往籠里望去,,一看里面密密麻麻的趴地都是林蛙,一個個氣鼓氣鼓的,,兩眼瞪得溜圓,。看得婉清揚(yáng)不禁汗毛乍起,,渾身都起雞皮疙瘩,。
婉清揚(yáng)汗顏道:“你們吃吧,有剩菜剩飯我吃點(diǎn)就行了,,晚上我可不吃這個,!”
老夫人見婉清揚(yáng)打怵,笑著解釋:“這林蛙可是個強(qiáng)身健體的好東西,,肉質(zhì)鮮嫩肥美,,錯過了秋季,怕是你再想尋也尋不來這個美味,?!?p> 婉清揚(yáng)下意識的抖了抖身上的雞皮疙瘩推脫道:“這我自然是知道。小的時候也吃過,,只是這大了,,卻越發(fā)不敢下筷了!”
“這東北有三寶:人參,、鹿茸,、烏拉草??墒鞘廊硕疾恢?,這蛤仕蟆又是新一寶,這林蛙可是朝中每年都需進(jìn)貢的貢品,。這鳳凰城的林蛙,,雖不及長白山的肥美,但也是滋補(bǔ)佳品,。你這身子骨太瘦,,晚上讓廚房多給你做點(diǎn),多滋補(bǔ)滋補(bǔ)才好!”老夫人說的言辭灼灼,,絲毫不讓人拒絕,。
見婉清揚(yáng)面色繼續(xù)看,老夫人又解釋道:“我初食時也只能吃些蛤仕蟆油,,這在深山里待時間長了,,吃的也都隨意了。你若是實(shí)在不喜歡,,我就命人弄些蛤仕蟆油,,平日里給你蒸些雪蛋吃吃,至于其他的口頭福,,你要不要你就自己定,!”老夫人說完又哈哈一笑。
抓來的林蛙當(dāng)晚沒有吃,,王媽讓人都養(yǎng)在水缸里,,讓林蛙自己把腸胃的污物吐凈,說要給老夫人按她長白山親戚那學(xué)來的方法做做野味,。
方法簡單,,王媽聲情并茂的給婉清揚(yáng)比劃了一番。先是鍋底打油,,加水和五花肉燒湯,,再把活的林蛙和豆腐塊一起投入鍋中,等燉到一定火候后再放入細(xì)細(xì)的蘿卜絲,,最后再灑些蔥花香菜末便可出鍋,。豆腐塊涼,水熱,,入鍋的林蛙自動的就尋著冰涼的豆腐塊抱。出菜時,,就見一只林蛙抱著一個豆腐塊,,林蛙的肥油全都浸入豆腐塊當(dāng)中,無論湯和豆腐都會鮮美無比,。
林蛙可是神經(jīng)系統(tǒng)健全的小動物,,拿來做實(shí)驗已經(jīng)夠殘忍的了,如此吃法頓覺更殘忍,,婉清揚(yáng)無不悲天憫人,。可吃胳膊吃腿,,怎么吃都行,,這活吃,心里更感覺不舒服。
民以食為天,,人本身就是雜食,,多肉食種使人類進(jìn)化,放生自然是不可能,,制成蛤仕蟆油婉清揚(yáng)還是非常愿意接受,。
婉清揚(yáng)好說歹說,才勸了王媽斷了做這個菜的念想,。
婳云白
林蛙的吃法是真實(shí)有的,,不是我嘩眾取寵,胡編亂造,。 在東北,,林蛙很貴,秋天街邊是一澡盆一澡盆的賣,。但喜歡吃的一般都是老家是山里的,,大半受老輩人熏陶。 我從小在平原地區(qū)長大,,小時候吃過青蛙(記憶里的事情,,具體什么味道忘了),現(xiàn)在連牛蛙都不敢吃,,別說活蹦亂跳的林蛙了,!哈什螞油可以接受,但哈什螞油銀子貴,,真心買不起,!