在溫雨的圓場下,,那兩個師傅的面色才和緩了一點,,朝著唐梵音點了一下頭,,算是打了招呼,,全程下來一個笑容都沒有,。
讓他們對一個比自己年齡小但是還要對他們進行“指導”的小丫頭片子態(tài)度好,,他們還真拉不下臉來,。
唐梵音心大,,也不是真正的小姑娘,,身體是身體,,可靈魂擺在那兒呢,也不在意,。
趁著沒人,,溫雨拉著她四處介紹,一個上午就在這種氛圍下過去了,。
中午將至,,飯廳里漸漸也來客人了,幾個服務員把客人點的單子拿到了廚房,,馬師傅跟林師傅開始掌廚,。
那兩人沒跟她說話,唐梵音就在一旁看著,。
菜都是有專門的人處理干凈的,,里頭還有幾個打下手的學徒,年級跟她差不多大,,卻還要比她大上那么一兩歲,。
一個叫啊坤,,一個叫大龍,兩小伙子挺有意思的,,人也好,,倒是沒有因為她的年齡看不起她。
馬師傅在做一道叫做香餡豆腐的菜,,原料是豬肉跟香蔥,,是先把豬肉給剁碎,再和著那蔥做成餡兒,,然后在豆腐里頭挖一個小坑,,把餡兒塞進去,放上鍋里頭蒸熟,。
唐梵音看著他的手法,,暗暗點頭,這個還是有兩把刷子的,,怪不得莊行峰聽她說起來一臉不相信,。
可是這個餡兒跟豆腐同一時間一塊兒蒸,只怕豆腐都蒸爛了,,這里頭的餡兒還是沒有熟透,。
她沒有立刻就去說,而是轉(zhuǎn)頭看向了年輕一些的林師傅,,是魚,,還是昨天吃的草魚,不過今天這道點的并不是清蒸的,,而是另一種做法,,菜單上寫著的,叫醬椒草魚,。
只見他干凈利落的把魚處理好,,然后在魚身上劃了幾道大小長短一樣的口子,看著刀功,,唐梵音忍不住點頭,。
魚給處理好了,接著就是烹飪了,,林師傅把所有的原料給備好,,熱了鍋,然后放下油,,待的那油滋滋響了之后,,他把蒜末給倒了進去,然后下了姜瓣,炒香后再放了胡椒粉,。
等到香味兒出來了,,直接就倒了半碗兒水進去,隨后放了醬油,,這會稍作片刻,,他又把魚給下了鍋,蓋上了鍋蓋,。
唐梵音看著呢,,心里卻是不住的嘆息,這又浪費了一條好魚??!
明明前面看的好好的,可后面怎么看怎么不對,,她忍不住吐槽,,這些廚師是不懂總結(jié)的嗎?
一道又一道菜都被端了出去,,中午的廚房里忙忙碌碌的,就唐梵音一個人在那兒左走走右瞅瞅,,馬師傅那臉色黑的跟鍋底一樣,,卻也沒說她。
他真的不明白請一個小丫頭過來干嘛,,啥忙都幫不上,,就在旁邊瞅著,這不是沒事兒找事兒嗎,?
不過,,他這么說倒是冤枉唐梵音了,在他們做菜的時候,,她雖然只是在看的,,可到底也沒閑著,整個中午也跟他們一樣全程站著呢,。
還拿著筆和小本子,,把他們做菜的步驟一個一個的記了下來,挑出來需要改正的地方,,把正確的點兒給填上去了,。
這可真不閑,她全程注意力都在高度集中著,,這腦力耗費了,,對寫字的速度也有很高的要求呢,一個不注意,可能就跟不上他的下一個步驟了,。
玉狐貍還在她的背包里頭睡著呢,,唐梵音真的羨慕它這種生活。
好不容易熬過了這個忙碌的時段,,唐梵音跑出去飯廳坐著,,人都走光了,她這腿跟肚子,,可真不好受,。
一個軟的慌,一個餓得慌,。
莊行峰這會也過來了,,看到唐梵音,老頭子還挺樂呵的,,就要上來說話,,卻瞧見了后頭臉色不咋好的林師傅,他聞著這個氣氛,,感覺有些不對勁兒,。
精明的眼睛一掃,他就知道發(fā)生了啥,,還以為是啥事兒呢,,真的是,越老越不知道天高地厚,,莊行峰冷哼一聲,,“小音子,今天中午你做一下飯,,讓大伙兒嘗嘗你的手藝,。”
莊行峰這個莫名的信任也不知道來自于哪兒,,就直接發(fā)聲了,。
趕巧他也想嘗嘗唐梵音做的飯菜,看看是不是那天那個小子說的那么美味,,索性提了這個提議,,這無疑也是在幫她。
唐梵音心里明白著呢,,笑呵呵的應了下來,,“好勒,一會要是不好吃,,大家可別笑話我?。 ?p> 那林師傅小聲的哼了一聲,唐梵音只當沒聽見,。
廚房里的食材應有盡有,,唐梵音就挑了倆師傅今天做的那幾個菜。
她將配料全部擺在了旁邊,,接著就開始忙活,。
旁邊還站著一個人,是馬師傅,,唐梵音沒理會,,專注自己手上的事兒。
馬師傅不滿的很呢,,這會聽經(jīng)理說讓她做菜,,索性就過來瞧著了,看她選的食材還是他今天做的,,他就更不屑了,,打心里看不起唐梵音的,一個黃毛丫頭,,還能做出啥名堂來,?
這么想著,他也不走了,,就想著留在這兒看笑話,。
可是看著看著,發(fā)現(xiàn)不對頭啊,,唐梵音的切菜的動作熟練,盡管刀功沒有他們那么好,,但是絕對能過的去,。
唐梵音把豬肉給剁成泥,然后加了一點油,,撒上鹽和味精,,最后再放了蔥,這餡兒的味兒保證的足足的,。
然后就是那豆腐,,一塊塊豆腐方方正正的,軟和的很,,一個不小心可能就會碎掉,,可在她手上,卻聽話的不得了,。
把豆腐一分成倆,,她拿了一個小勺子,小心的挖了一個坑,然后把肉餡放進去最后再蓋好,,然后用牙簽在做好的豆腐上面戳孔,。
戳的差不多后,裝上了盤,,放在沸騰了的開水上頭,,拿蓋子蓋住。
其次就是那草魚,,唐梵音做的很快,,讓馬師傅看花了眼,他看著唐梵音做的步驟,,跟自己做的略有所差,,也沒太在意,可心里的那個蔑視卻也少了不少,。
唐梵音做菜的速度快,,也沒讓外頭的人等太久,不過四十多分鐘,,七八道葷素兼具的菜就做好了,,而且分量足的很,這一頓全部人吃沒問題,。
飯廳里的人圍在了一起,,都在打量著她做的菜。
唐梵音對自己的手藝還是很驕傲的,,色,,香,味兒,,俱全,!除了這個,她的擺盤也是很厲害的,,她的菜,,有那種讓人一看就想吃欲望,她可不怕,。
莊行峰看著這些菜,,各色各樣的,每一個都很好看,,那香氣勾的他口水都要流出來了,,他看著唐梵音,只覺得自己這條件沒白開,。
這丫頭才露了一手,,就能證明自己的選擇是正確的了,。