“終于到家了,?!?p> 李水先是安置好江龍,,而后洗去一路風(fēng)塵,美美飽餐一頓,,緊接著就是躺著。雖然吃完飯直接躺著對身體不好,,但此刻的他就想躺著,,如今沒有直播任務(wù),沒有學(xué)姐,,完全沒有一點動力,。
不過第二天,李水就帶著那條最大的那條江龍去了朱恒舟的酒店,,這東西他要養(yǎng)以后肯定不會少,,但他很好奇江龍的味道,到底是否有別于其他鰻魚,。
“喂,,舟哥,在酒店嗎,?”
“在的,,小老弟今天咋給我來電,難道又弄到了啥好東西,?”朱恒舟一猜即中,。
“嗯?!崩钏c了點頭笑道:“弄到了條奇特的家伙,,來老哥這借大廚一用,嘗嘗味道,?!?p> “啥東西?”朱恒舟一聽頓時滿是好奇,,能被自己老弟稱奇的東西可不多見呀,。
“一會兒你見到就知道了,我現(xiàn)在就在你酒店門口,?!?p> “好的,我馬上下來?!?p> 見到李水,,朱恒舟就張開雙臂和他來了個熱情的擁抱:“老弟,不容易呀,,你來我這的次數(shù)不少,,可找我的時候卻寥寥無幾,帶了什么好東西,,快讓我瞧瞧,。”
李水其實是抗拒的,,兩個大男人這樣的形式,,總覺得怪怪的。不過推開顯得不禮貌,,將就著就接受了,,然后露出牽強的笑容:“噥,就在這竹籠子里,,看看能不能燒,。”
朱恒舟隨即打開,,一看,,內(nèi)心有些失望道:“老弟,這只是一條鰻魚呀,,看著像江鰻,,只不過大了點?!?p> “舟哥你再仔細(xì)看看,。”李水賣著關(guān)子,,頗有深意的說道,。
“哦~”自己老弟這話讓朱恒舟很不解,再仔細(xì)看看,,還是看不出其異常的地方,,最后只能看向李水:“看不出來,老弟你就別賣關(guān)子了,,和老哥說說,。”
“這特征可是很明顯了呀,?!崩钏畵u了搖頭笑道:“舟哥,,你拿起來看看他的腦袋位置,就知道這家伙不普通了,?!?p> “喲,!”朱恒舟沒有嫌臟,,動手直接抓,還真發(fā)現(xiàn)了這個不同尋常,,他驚訝道:“老弟,,你從哪里抓來的這鰻魚,竟然長角了,,太有意思了,。”
“哈哈哈,,偶爾所得,,這東西可稀少的很,我準(zhǔn)備回來養(yǎng)殖它,,今天先弄條來嘗嘗味道,,看值不值得養(yǎng)?!?p> “嘖嘖,,這東西吃了怪可惜的,不過老弟要養(yǎng),,那就另說了,。”朱恒舟摸了摸下巴,,他也期待這東西的味道,,若是不錯,憑著獨特的外貌,,絕對有成為爆款的可能,。
當(dāng)即他招來廚師長將其燒制,因為它應(yīng)該是特殊的鰻魚,,故而并不擔(dān)心沒有合適的烹飪方法,。
坐在朱恒舟的辦公室中,兩人閑聊著,,多關(guān)于現(xiàn)在餐飲以及各種食材問題,,自然也少不了對李水的感謝,畢竟這高檔食材對酒店來說可異常的重要,,因為有李水這條渠道,,不知給他們帶來了多少利益。
“舟哥客氣了,互利互惠,,大家共贏,。”李水笑道:“和舟哥你合作多愉快,,當(dāng)初也是因為有你的幫忙,,我才能有這么快的成長?!?p> “哈哈哈,,對于我們酒店來說,優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商才是金主,?!敝旌阒壑雷约涸倏蜌夥炊郑c到為止,,故而聊起剛剛那鰻魚的事:“老弟,,你這鰻魚是哪弄到的,既然能養(yǎng)殖,,那必然不是因為變異的緣故吧,?”
“嗯?!崩钏c了點頭:“的確是一種魚,,云南瀾滄江捕獲的,當(dāng)?shù)厝朔Q之為江龍,,目前在那幾乎絕跡,,我這幾條可是好不容易才抓到的?!?p> “不錯,,不錯?!编孱^十足,,野生江鰻的價格本來不低,再帶點這樣的傳奇色彩,,稍稍操作一下,,這弄成菜肴后賣出和大黃魚一樣規(guī)格的價不是問題。
不過還得看看它的味道,,酒店里唯有好吃才能彌久,,否則這道菜最多因為新奇在開始時會有點市場,之后會迅速下滑被大家遺棄,。
沒有等多久,,這條江龍便被紅燒,、炭烤、清蒸,,變成三盤菜呈現(xiàn)在李水兩人面前,,主廚也在,他很期待地看著自己的經(jīng)理以及提高極品食材的李水,,對于廚師來說,,追求無非兩種,一是能做出美食的極到品食材,,二則是看自己的菜讓顧客吃的滿意,。
“一起吃吧,,看看味道怎樣,。”朱恒舟招呼主廚一起坐下,,三人有說有笑,,關(guān)系非常不錯。
李水沒見外,,率先拿起來筷子夾上一塊清蒸鰻魚段,,要說最能體現(xiàn)食材原汁原味的做法,清蒸最佳,。
軟彈鮮嫩,,這是李水入口后的第一印象,似又有一絲的香甜,,不知道是不是心理作用,,這第一次吃這江龍,感覺味道相當(dāng)?shù)牟诲e,,其中或許也有廚師很大的功勞,。
李水滿意地點著頭,朱恒舟和他的感受差不多,,而廚師長則品出更多的細(xì)節(jié),。喃喃道:“肉如凝膏,滑嫩似豆腐,,帶有甘甜味,,勝頂級江鰻,三種燒法個人感覺清蒸最有滋味,,不過這鰻魚的品質(zhì),,做刺身應(yīng)該最為合適,這種帶有角的鰻魚絕對會有不錯的市場,,不知經(jīng)理啥時候能夠進一批試試市場,?”
朱恒舟和李水筷子起起落落,,他們覺得都不錯,這便是吃貨的世界,,好吃就完事了,,哪在意那么多細(xì)節(jié)。
對于廚師長的問題,,朱恒舟將食物咽下后用餐巾紙抹了抹嘴道:“廚師長覺得可以那就添加進我們的菜單,,至于什么時候能供貨,那就要看老弟了,,小水,,你怎么說?”
“暫時沒辦法供應(yīng),,最少要等一個月以后吧,,想要像其他生鮮一樣的量,那得幾個月,?!崩钏蓻]有朱恒舟那么多講究,邊吃邊說,。
“行,,不急?!敝旌阒埸c了點頭,,他知道這事急不來,廚師長也沒啥看法,,畢竟好東西難得,,要不是眼前這位神奇的少年,估計他這輩子也無法經(jīng)手這么多極品食材,,燒出一道道的美味來,。
廚師長沒有多留,雖然平時還算不忙,,但后廚需要他統(tǒng)籌,,可不能離開太久。
很快辦公室里又只剩李水和朱恒舟兩人,,喝點小酒,,三盤菜沒多久就被他們一掃而空。
十月的天炎熱依舊不減,,自己目的差不多完成,,聊天也不知道再聊些啥,李水便有了離意,。
李水上車時朱恒舟突然想到一件事,,說道:“老弟,,還記得天匯餐飲不,這些日子他們從世界各地弄了不少高檔生鮮,,還在澳洲租了個不小的漁場,,沉寂了這么久,看來要弄大動靜了,,也不知道他們還會不會打你漁場的注意,,你留個心?!?p> “嗯,,我會注意的?!睂τ谥鄹绲奶嵝牙钏睦锸歉屑さ?,不過對于這些打自己漁場注意的小老鼠,他心里真心覺得不屑,,別說如今安保齊全,,就是放著讓你偷,這些設(shè)備你能搬走都算你贏,。
凡人,系統(tǒng)的強大你永遠(yuǎn)不能挑釁的,。