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斬金

第十九章 餃子

斬金 大師兄鐵頭功 2928 2019-04-07 00:41:53

  這兩天,,趙振每天就是去工地看看,,檢查一下少年團(tuán)的訓(xùn)練,炒炒茶,,如果還有時(shí)間,,就到秘密基地里,去研究它的火藥配比,。

  有方向的研究,,跟完全靠摸索的研究,效率是完全不同的,。

  因?yàn)榍罢咂鋵?shí)不能叫做研究,,只能叫做技術(shù)復(fù)現(xiàn)。

  不管是不是叫研究,,趙振相信,,這一天,將會(huì)被載入史冊(cè),,因?yàn)?,他重現(xiàn)了火藥的黃金比例。

  黃金比例與不是黃金比例的差距,,不是一般的大,,這個(gè)爆炸的威力讓趙振的耳朵著實(shí)的嗡嗡了一陣,。

  “我成功啦!”不管自己全身被弄的像剛從木炭堆里爬出來(lái),,趙振仰天長(zhǎng)嘯,。

  有了這個(gè)成果,看我怎么用熱兵器虐你們這些蠻夷,!

  胡亂洗了把臉,,趙振喜滋滋的下山,來(lái)到新村,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見(jiàn)張德盛帶著另外兩家的青壯在砌磚窯,。

  而那兩個(gè)泥水匠,則在一邊做磚頭,。

  這磚窯其實(shí)就是一個(gè)巨大的爐子,,只不過(guò)這個(gè)爐子,要燒的東西不在爐子外面,,而在爐子的內(nèi)部,。

  張德盛他們找了一個(gè)地勢(shì)較高的位置,然后向下挖出燒火的部分,,從這個(gè)位置可以放入燃料燃燒,。

  接著,在上面順勢(shì)做出一個(gè)拱頂,,拱頂?shù)膬?nèi)部比較大,,人在里面可以直立行走。

  這個(gè)窯的墻壁由兩層,,里面用黃泥磚起好以后,,用火燒硬。然后再外面用黃泥再厚厚的堆上一層,。

  這樣的砌法相當(dāng)結(jié)實(shí),,也非常保溫。

  磚窯的側(cè)面會(huì)有一個(gè)直立的煙囪,,用來(lái)排煙,,還有專門(mén)的出灰井用來(lái)將那些燒完的灰渣掏出來(lái)。

  雖然現(xiàn)在整個(gè)拱頂都還沒(méi)有成型,,但是已經(jīng)能夠看出一些雛形了,。

  張德盛介紹說(shuō),這樣的構(gòu)造其實(shí)是可以燒瓷器的,。

  聽(tīng)到這個(gè)說(shuō)法,,趙振相當(dāng)感興趣,要知道,,能夠燒瓷器,,就意味著窯內(nèi)的溫度可以渠道相當(dāng)高的水平,。

  在這樣的水平下,,水泥的燒制可以說(shuō)是完全沒(méi)有問(wèn)題,!

  看看這個(gè)進(jìn)度,磚窯估計(jì)還有個(gè)兩三天就能開(kāi)始工作了,。

  “一個(gè)磚窯應(yīng)該不夠用,,多起幾個(gè),另外,,你可以在附近的山里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,看看有沒(méi)有可以制作陶瓷的粘土……”

  “恩公,小的昨天已經(jīng)抽空到山上走了走,,有粘土,,還有之前恩公提到的那種白色石灰,在離此地15里的山坡上,,也有發(fā)現(xiàn),。……”,,

  張德盛從一個(gè)竹筐里拿出幾塊石頭和泥巴,,給趙振看。

  ……

  看著陶盆里汩汩冒煙翻騰的水面,,趙振確定剛才張德盛拿來(lái)的就是石灰石,。

  “有了石灰石和粘土,就可以開(kāi)始燒制水泥了……不過(guò),,還需要煤,,可有發(fā)現(xiàn)?”

  “并未發(fā)現(xiàn)煤……”

  這個(gè)倒是不奇怪,,總不可能什么都在自家門(mén)口都有吧……

  “……但是,,小人知道從哪里有煤?!?p>  “快說(shuō),!”

  “是,恩公,,從這里往西北方向走30里就有,,海流村,馮家村……那邊一片都是,。

  那些石炭就在小土山上,,一挖就有,沒(méi)人要,,這種煤比木炭的火旺,,但有毒……”

  煤燃燒不充分,,肯定會(huì)有煤氣,但是只要做好通風(fēng),,啥問(wèn)題都不會(huì)有?。?p>  “嗯,,燒制水泥必須用煤,,如果用木炭,沒(méi)辦法達(dá)到要求……這樣,,你安排人手,,這些天盡量往回運(yùn)石灰石和粘土,一旦煤運(yùn)來(lái),,立刻開(kāi)始燒制水泥

  ……白秀才,,你趕緊安排人去拉煤……回頭買(mǎi)兩個(gè)無(wú)主的小煤山吧……”

  趙振豪情萬(wàn)丈的掐著腰,對(duì)張德盛說(shuō):

  “從現(xiàn)在開(kāi)始,,你就是水泥廠的廠長(zhǎng)兼總工程師……”,,

  看著他一臉懵逼的樣子,“……就是水泥廠的總管……以后月例5兩,,糙米1石……只要進(jìn)入水泥廠的人,,大工月例2兩,糙米5斗,,小工月例1兩,,糙米3斗……學(xué)徒?jīng)]有例錢(qián),糙米3斗,?!?p>  一眾人激動(dòng)不已,紛紛跪下謝恩,。

  然后,,趙振憑著自己理解,大概跟張德盛說(shuō)了說(shuō)水泥的特點(diǎn)和制作上的要求,。特別是用紙筆,,記錄每次投料的比例,和燒制的情況,。

  對(duì)制成品要進(jìn)行編號(hào),,單獨(dú)存放并測(cè)試效果。

  張德盛會(huì)寫(xiě)一些簡(jiǎn)單的字,,做這些記錄沒(méi)太大難度,,聽(tīng)趙振這么一說(shuō),茅塞頓開(kāi)。

  水泥是劃時(shí)代的建筑材料,。有了這個(gè)東西,,無(wú)論是起房子還是筑城,都可以快速的完成,,而且相當(dāng)堅(jiān)固,。

  至于紅磚的燒制,趙振認(rèn)為可以一并進(jìn)行,,磚窯一個(gè)是燒,,十個(gè)也是燒。

  一旦燒起來(lái),,除了定期觀察一下?tīng)t溫,添煤倒灰,,也沒(méi)啥別的事情干,,作為廠長(zhǎng),張德盛是肯定能兼顧的,。

  “在這個(gè)還沒(méi)有火炮的年代,,你丫成吉思汗來(lái)了,老子也照樣讓你趴下,!”趙振看著還沒(méi)有成型的磚窯,,心中惡狠狠的想道。

  ……

  今天是站軍姿的最后一天,,也是爭(zhēng)奪流動(dòng)紅旗的大比武的時(shí)候,。

  來(lái)到校場(chǎng),趙振宣布,,今天獲勝的團(tuán)隊(duì),,晚餐加餐,雞蛋,,烤魚(yú),,外加明天放假一天。達(dá)不到2個(gè)時(shí)辰的團(tuán)隊(duì),,取消明天的休假,,繼續(xù)操練!

  “列隊(duì)……站軍姿……開(kāi)始……“

  看著一個(gè)個(gè)如同木樁一般挺立的少年,,趙振滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,,然后轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

  站軍姿雖然重要,,但是要讓自己盯著這群人兩個(gè)小時(shí),,真是沒(méi)啥看頭。

  倒是校場(chǎng)周?chē)鷩艘蝗ψ尤耍欣先?,光腚的娃……還有一些少年,,帶著羨慕的眼神盯著那些操練的少年在看。

  新村建設(shè)的工地有自己老爹盯著,,水泥和磚頭的研發(fā)和生產(chǎn)則是張德盛在看,。

  茶葉現(xiàn)在自己老娘已經(jīng)成了熟練工人,每天炒個(gè)2-3斤干貨沒(méi)啥問(wèn)題,。

  馬還沒(méi)來(lái),,工匠還沒(méi)到,現(xiàn)在的自己,,現(xiàn)在除了轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,,好像也沒(méi)啥特別的事情要做。

  還是回家折騰點(diǎn)吃的吧,,讓一些美食提前在這個(gè)時(shí)代出現(xiàn),,是每一個(gè)穿越者應(yīng)盡的義務(wù)?;氐郊抑?,看看材料,趙振決定讓餃子橫空出世,。

  “好吃不過(guò)餃子,,好玩不過(guò)……“,趙振看著眼前的面粉,,白菜,,豬肉,二話不說(shuō),,直接動(dòng)手開(kāi)始和面,。

  餃子本身制作的難度其實(shí)不高,關(guān)鍵是能想到用這么個(gè)結(jié)構(gòu)來(lái)處理這些食材,。

  面和好后,,放在旁邊蓋上濕布,醒一下,。

  接著就是切菜,,剁肉,伴餡,,調(diào)味,。處理完餡,自然就是處理餃子皮,,一輪功夫下來(lái),,皮也弄好不少。

  餃子雖然每一道工序都不難處理,但是真要一個(gè)人全部干下來(lái),,那也是先當(dāng)繁瑣,,而且效率極低。

  所以,,包餃子通常都是一家人一起坐下來(lái),,分工合作的。

  “其實(shí)最早的專業(yè)化分工和流水線,,應(yīng)該是中國(guó)人的包餃子,,老福特此人不過(guò)是借了我中國(guó)人的舊智罷了

  ……算了,反正老子解決完?yáng)|亞這攤子亂事,,流水線估計(jì)已經(jīng)開(kāi)始普及了……呵呵“

  趙振胡亂的想著,,傻呵呵的樂(lè)著,手里也沒(méi)停,,很快就包了十多個(gè)餃子出來(lái),。

  轎子在鍋里翻騰,趙振食指大動(dòng),,吞著口水,搓著手等著餃子好了,,心里已經(jīng)把這些餃子吃了好幾遍了,,點(diǎn)上醋和蒜泥……

  突然,自己的身邊多了一個(gè)腦袋,,抽著鼻子,,“公子,何物如此鮮美,,有如窈窕淑女,,讓人神往……“

  趙振扭頭以看,是白秀才,。

  你不是說(shuō)三天就能回來(lái)嗎,?怎么搞了五六天才到啊……這是老子的下午茶,你別亂動(dòng)

  ……哎,,哎,,你這人怎么這樣啊……小心燙啊……給我留兩個(gè)……別跑啊……“

  “公子,學(xué)生一路餓的緊……唔……熱,,熱……唔……好吃,,好吃!“

  白秀才撈起一碗餃子,,迫不及待的往嘴里吞,,看得趙振都傻了,這是剛出鍋的餃子啊,你得多餓才能這樣吃??!

  沒(méi)一會(huì)兒,白秀才端著空碗,,黑著臉走進(jìn)廚房,,后面跟著牛力、虎子,、猴子還是羅七,。

  “大哥,這是啥東西,,這么好吃……“

  “餃子,!“趙振沒(méi)好氣得說(shuō)道。

  “還有嗎……“

  “怎么,,還要大爺我來(lái)伺候你啊,,想吃,過(guò)來(lái)幫忙干活,!“

  幾個(gè)人分工合作,,效率就提上來(lái)了,一大鍋餃子一炷香的時(shí)間就煮了出來(lái),。

  眾人迫不及待的大快朵頤,,可憐的趙振依然是一個(gè)餃子都沒(méi)搶著。

  其實(shí)并不是趙振搶食的功力不夠,,實(shí)在是餃子的魅力太大,。

  “吃得這么猛,等會(huì)兒你們就知道餃子的厲害,!“趙振惡一邊狠狠的詛咒,,一邊繼續(xù)他的包餃子大業(yè)。

  果然,,沒(méi)過(guò)多久,,白秀才先頂不住了,大喊肚子疼,,其他人也好不到哪里去,,紛紛說(shuō)肚子不舒服。

  趙振哈哈大笑,,這餃子乃是死面做成,,瓷實(shí)得很,一次吃得太多,,腸胃肯定受不了,。

  當(dāng)下一碗餃子湯和了醋,,盛出來(lái)分給幾人喝下去,這才慢慢好起來(lái),。

  “原湯化原食,,都記住了啊……沒(méi)死的都過(guò)來(lái)幫忙,老子還沒(méi)吃哪,!“趙振沖著幾人大吼,。

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