70年代之前,，全球人口最稠密的地區(qū)一直都是北角，目前則已被旺角取代,。

　　北角是二戰(zhàn)后滬省新移民的首選之地,，滬省人帶來了餐館、理發(fā)店和美容所的同時,，也帶來了人口密集以及各種娛樂,、飲食文化。

　　陸致遠是坐著叮叮車從北角道右轉駛入狹窄春秧街的,，電車貼著行人的屁股徑直朝前行駛,，路人卻依舊我行我素司空見慣。

　　春秧街是北角有名的一條雜亂且潮濕的長街,，東自糖水道,，西連北角道。

　　街道兩旁一家家小店里,，衣帽,、南北水果,、海產(chǎn)、肉類等應有盡有,。來往人群鄉(xiāng)音俚語同聲同氣,，處處顯出這里的喧鬧和繁盛。

　　一排排的麻將桌邊,、一條條社區(qū)長椅上,，都坐滿了老者，他們呼朋引友或閑坐閱報,，要不就在天橋上劃分楚河漢界，捉將走車,。

　　陸致遠下了電車往前逛了逛,，發(fā)現(xiàn)兩邊無論是肉類蔬菜還是海鮮水果都很新鮮而且便宜。

　　怪不得不但南亞不少國家的人,，就連半山的富裕人家,，都會經(jīng)常到這里來買菜。

　　陸致遠在一個做筷子的店子里找到了紅柳,，花200元港幣定做了500支簽子,，老板答應兩天后交貨。

　　回到元朗,，他又去了小巷子,，還是沒有看到那個女孩。

　　已經(jīng)兩天了,，他一有空閑就來這里轉悠,，可一直沒有再碰到那個女孩。

　　“遠哥,，遠哥,。”

　　陸致遠看著三人幫遠遠跑了過來,，沒做聲,。

　　“哇，這是什么東西,，這么香,？”

　　見到陸致遠捧著一個紙袋，外面露出幾根小簽子,，三人好奇,，不禁伸手去看。

　　“想挨揍是不是,？”

　　三人一激靈,，全部縮回了手,。

　　陸致遠看著三人可憐的模樣，心一軟,，從紙袋里拿出三根羊肉串,，說道：“行了行了，別做那可憐樣,。吶,，我做的羊肉串，一人一根,，多了沒有,。”

　　小胖子接過肉串,，聞著香氣,，忍不住就如豬八戒吃人參一般囫圇吞了下去。

　　“哇,，怎么這么好吃,？遠哥，這是你做的,？準備拿去賣是嗎,？”

　　“是啊，這要用紅柳簽子串著,，會更好吃,。”

　　“這么好吃的東西你應該去旺角賣啊,，你不會是想在元朗賣這個吧,？”

　　陸致遠緊皺眉頭看著小巷子里面，嘆了口氣,。

　　小胖子眼睛很賊,，見狀好奇地問道：“舍不得這里？女孩,？誰,？”

　　“小胖子，嗯,，那個,，我問你，這附近的人家你都熟嗎,？”

　　“不熟的應該沒有幾戶吧,。”

　　齊言民吃完了烤串，插嘴道：“你不熟那幾戶我熟,?！?p>　　陸致遠笑了笑，繼續(xù)問道：“有個女孩,，剛畢業(yè)就去當了空姐,，她......”

　　話音未落，小胖子高聲道：“不會吧,，男人婆,？你喜歡那個男人婆？”

　　陸致遠怒道：“什么男人婆,？再說我揍死你,。”

　　小胖子伸了伸舌頭,，頂嘴道：“你說的不就是周家老四嗎,？真的實是男人婆啊?！?p>　　“對對，姓周,，排行老四,，可是怎么會叫男人婆？”

　　“那是他們同學叫的,，說她小時候就喜歡跟男孩子玩,，所以就叫男人婆嘍?！?p>　　“那她住在哪里,？”

　　“反正不在元朗，她只是在這邊崇德中學讀了八年書而已,?！?p>　　“可是那天早上我見她......”

　　“同學家住一晚也不奇怪啊?！?p>　　“那她家在哪里,？”

　　小胖子搖了搖頭道：“不知道，好像是在九龍,?？墒沁h哥你就算知道她家在哪里又有什么用？你就這樣找上門去,？”

　　陸致遠看了看自己一身的打扮,，醒悟過來，于是把手中的紙袋丟給三人，引來了一陣瘋搶,。

　　他看著他們嘻嘻哈哈的樣子笑了笑,，離開了。

　　當晚,，陸致遠就跟劉榮華說了自己要去旺角掙錢的想法,，劉榮華自然不會反對，語重心長地說道：“阿遠,，好男兒志在四方,，去旺角闖一闖當然好。但是現(xiàn)在香港幫派很多,，你自己孤身一人在那邊要注意,，千萬別學了那些不好的習慣。我這里你隨時都可以回來,，反正也就40分鐘的路,。有什么事，你跟我吱一聲就成,，缺錢了,，就回來拿，明白嗎,？”

　　陸致遠感動地說道：“叔,，錢暫時不用，我自個能應付,。倒是您自個要多保重,，養(yǎng)好身體等我來侍候你?！?p>　　劉榮華開懷大笑道：“那敢情好,，我等著你出人頭地的那一天?！?p>　　劉成果在旁插嘴道：“我也等著,。”

　　陸致遠爽朗地笑道：“好,，你們都等著,。”

　　三人頓時哈哈大笑,。

　　第二天,，陸致遠在元朗招了兩個人，名叫阿成和阿東,。

　　三人一起帶著烤串設備和炭火去了旺角廟街,，然后在附近一條窄窄的巷子里租了個板間房。

　　所謂板間房，指的是房東把一個單位,，以木板改建成多個小房子分租,，幾個家庭十多口人共享兩個廁所和一個廚房。

　　陸致遠看著周圍密密麻麻的窗戶,，又看了看這間10平方米卻要100港幣租金的房間,，嘆了口氣。

　　香港就是這樣,，什么都好,，就是房子太貴。

　　就門口那招租傳單上,，還寫著“有孩莫問,，非眷莫談”。

　　房東剛才也說了,，如今親戚鄉(xiāng)友來港的規(guī)矩都是留食不留宿,，這住宿的問題在香港誰也解決不了。

　　陸致遠看著比自己大了四歲的阿東和阿成一臉拘謹?shù)臉幼?，笑著說道：“沒事,，我們堅持幾個月就好了，來,，干活吧,。”

　　他們首先把今天買的羊腿肉拿出來,，逆紋理切成拇指第一指節(jié)大小，然后跟洋蔥和蛋清一起腌制,。

　　這樣一來去膻味,，二來讓肉質(zhì)變得嫩滑，三來羊肉配上洋蔥味道更好,。

　　“阿東,，你明天要注意油和肉的比例為1：4，也就是4塊肉配一塊油,，這樣烤出來的肉肥瘦相間,，才最好吃。阿成,，等到生意好了我們就租鋪面,，到那時還要去進些啤酒過來，要有甘蔗汁的話也要進一點,。青梅竹馬嘛,，吃燒烤怎么少得了這些呢？我到時再去找些長凳子，那才是做生意的樣子,。唉,，還是先顧著明晚吧。明天晚上,，我和阿東負責燒烤,，阿成你收錢和招待。先看幾天,，人不夠我們再招,。”

　　阿東拍馬屁道：“老板,，我們肯定馬上就要招人的,。”

　　陸致遠意氣風發(fā)地說道：“但愿如此吧,，哈哈,。”

　　陸致遠離開元朗后的第三天,，一位戴著茶色墨鏡的女子走進了“粵州支竹羊腩煲”,。

　　老板今天興致好，親自迎了上去,，問道：“這位小姐,，您想吃點什么？”

　　女子搖頭道：“我不吃飯,，只打聽個人,，陸致遠是在這里做工嗎？”

　　老板聽了問話,，狠狠地剜了一眼坐在椅子上紋絲不動的洗碗工一眼,，嘆道：“多好的員工啊，沒做了,，聽說是被人一腳踢在胸口,，動不了了。這可是我找的最好的洗碗工了,，又聽話,，又勤快，既洗碗,，又清掃,，還跑堂，唉,，可惜了,，可惜了（liao)啊,。”

　　老板像個怨婦一樣在這里啰哩啰嗦,，全然沒注意到女子那越來越難看的臉色,。