“那個，養(yǎng)家糊口那都是爺兒們的事情,，咱們娘幾個不說等著享福,，但也別太辛苦了,！”

　　薛一梅聽出馬氏語氣里的關(guān)心,，心里非常感激：“嗯,，大伯娘,，我記住了,，今天真是有事，以后我聽您的,，就在家呆著,。”

　　“這才對嘛,，不然要老爺們干啥,？”

　　“呵呵???????那，大伯娘,，時辰不早了,，我先走了！”

　　“去吧去吧,，早早回來?。　?p>　　“知道啦,，謝謝大伯娘,！”

　　薛一梅說著,，急匆匆的告別了馬氏，沿著街道向屯外走去,。

　　馬氏看著薛一梅遠(yuǎn)去的背影,，憐惜的嘆了口氣。

　　昨天夜里傅松來家里見了老爺子,、老太太,，大家一起談了很長時間，她發(fā)覺,，傅松變了很多,，以前動不動就沖動、易怒,，現(xiàn)在沉穩(wěn)多了,。

　　對他這三年多的經(jīng)歷,，他都是一語帶過,，并沒有仔細(xì)談，但從屯里只有他一人活著回來的情況看,，這次他們服徭役一定發(fā)生了非常嚴(yán)重的事情,，一定兇險萬分。

　　只是傅松不說,，他們也不好多問,。

　　后來傅松又跟丈夫和大兒子松源單獨談了一會兒，他們爺倆估計已經(jīng)心里有數(shù)了,。

　　不過,，她相信傅松的身手，應(yīng)該也不會差到哪兒去,，也一定積累了一定的錢財,，不然也不會一回來就還賬，看到薛一梅仍然要出去賣魚,，她才開口勸了勸,。

　　這小媳婦太不容易了！

　　薛一梅因為想要在做午飯前回來,，因此走的很急,，不到半個時辰就進(jìn)了城門。

　　因為臨近年關(guān),，城里愈發(fā)的熱鬧起來,，賣各種山貨的小攤子比比皆是，街上購買年貨的,，都是大包小包的背在肩上,，人人臉上都是發(fā)自內(nèi)心的喜悅笑容,，讓薛一梅的心情也跟著愉悅起來。

　　她沒有在街上停留,，一路穿過熙熙攘攘的人群徑直奔向了東泉盛酒樓,。

　　陳貴早就讓孫喜候在門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的見薛一梅過來,，孫喜高興的直揮手：“大嫂,，快快快，掌柜的都等急了,！”

　　薛一梅抹了把頭上的汗,，微微喘了口氣，這才跟著孫喜去了后院,。

　　此時,，也就是上午八點多鐘，酒樓里靜悄悄的,，院子里往常那些小伙計一個也沒看見,，估計都被吩咐待在屋子里沒有出來。

　　薛一梅到了后院,，先將小筐子放了下來,，然后跟著孫喜來到東廂房的北間屋子里。

　　里面已經(jīng)有了一盤石磨和一頭毛驢,，旁邊木桶里有泡好的黃豆和半銅盆石膏粉,，屋子里的打掃的也很干凈。

　　陳貴見薛一梅進(jìn)來,，笑呵呵的道：“大妹子,，今天可就勞煩你了，我們這個伙計笨了點兒,，希望你多些耐心,，讓他吃透！”

　　薛一梅見屋子里除了陳貴和自己就是孫喜了,，便看了孫喜一眼,，問：“是這位小哥兒要學(xué)嗎？”

　　陳貴溫和的看了孫喜一眼,，道：“這孩子軸了點兒,，但秉性不錯，希望你多費些心思,！”

　　孫喜此時臉上沒有一絲喜色,，相反卻如臨大敵，恭恭敬敬的沖著薛一梅施了一個大禮：“大嫂,，孫喜愚鈍,，還希望大嫂不要嫌棄,，孫喜一定要好好學(xué)，不辜負(fù)掌柜的對孫喜的期望,！”

　　薛一梅也認(rèn)真的還了一禮,，說：“不要有壓力，其實簡單的很,，只要掌握好比例就萬事大吉了,。”

　　于是,，接下來連陳貴都回避了,，屋子里只剩下了薛一梅和孫喜。

　　薛一梅從一開始的泡豆子,，一盤豆腐需要多少豆子,，泡豆子的時間，磨豆?jié){的次數(shù),，鍋里熬煮豆?jié){的時間,，豆腐渣和豆?jié){如何分離。

　　而石膏粉和豆?jié){的比例,，卻是做豆腐最關(guān)鍵的一道程序,，也是有些人做豆腐的不傳之秘，比例的大小,，直接影響豆腐的質(zhì)量和口感。

　　這里,，薛一梅講解的詳細(xì)多了,，直到孫喜真的掌握了，才接著講怎么掌握豆花鮮嫩的分寸,，怎么做水豆腐,、干豆腐、豆腐干,、豆腐乳以及怎么小心地將豆腐皮揭下來,，絲毫沒有保留。

　　孫喜非常認(rèn)真的聽著,，在薛一梅的指導(dǎo)下一絲不茍的操作著,，遇到拿不準(zhǔn)的時候，也會恭敬地詢問,，臉上呈現(xiàn)出一片圣潔的光澤,。

　　他是做夢都沒想到掌柜的會讓自己學(xué)這門兒手藝！

　　他只是城里窮人家的孩子,，能夠在酒樓有份工做,，每個月有份收入,，養(yǎng)活家里的父母和弟妹，他就非常感激掌柜的了,，他何德何能能有這份運氣,？讓他掌握這份天大的手藝！

　　他可是知道,，在大周朝,，只有毛家一家豆腐坊，雖然他的東家也很不簡單,，但是卻從來沒有跟毛家對上過,，酒樓所需的豆腐，也都是從毛家的豆腐坊購買,。

　　現(xiàn)在東家也能有自己的豆腐坊了,，而自己就是那個掌握做豆腐秘方的人！這讓他在得知自己被派來學(xué)做豆腐后,，不但沒有驚喜,，反而感覺到肩上擔(dān)子的沉重！

　　這一份神秘的豆腐秘方,，承載著整個酒樓的未來,，如果出了差錯，就是把他賣了都賠不起,！他那里敢嘚瑟,？戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰或者更能體現(xiàn)他此時的心境,！

　　在東廂房北屋的暗室里,，蕭睿透過暗洞小孔一直盯著薛一梅的一舉一動，連她臉上的一絲表情都沒有放過,，等到發(fā)現(xiàn)薛一梅是真的傾其所有,，絲毫不藏私的教授孫喜時，才淡淡的對旁邊的陳貴說：“再給薛一梅五百兩銀子,，做為那些菜譜和這次教學(xué)的費用,！”

　　本來他打算昨天下晌離開，但因為惦記著豆腐教學(xué),，就留了下來,。

　　也多虧沒走，讓他見識到了一個普通農(nóng)家婦人的細(xì)心和良善,。

　　那些豆腐菜譜他翻了翻,，如果讓酒樓的廚子開發(fā)，還不定等到什么時候。

　　還有干豆腐,、豆腐干,、豆腐乳和豆花的制作，薛一梅不教這些,，只教怎么做水豆腐,，他們也說不出什么，從這一點,，就能看出薛一梅個人的優(yōu)秀品質(zhì)來,。

　　陳貴格局還是太狹隘了，只給了她二百兩銀子,，但愿以后他能改掉這個毛病,。

　　陳貴聽了，心里一驚,，臉色頓時一變,，立即點頭應(yīng)了下來：“是！屬下等她走時會將莊票交給她,！”