畢竟,，這土豆餅要把兩面都要煎成金黃，才好看,。

　　林芳就按記憶中的方法做著,，香味兒便一點(diǎn)點(diǎn)滲透出來(lái)。

　　要知道,，在那個(gè)時(shí)代,，開門做生意，真是省油,，省調(diào)料的,。

　　有幾個(gè)老板舍得像林芳那樣，拿很多油來(lái)煎這個(gè)干煸土豆絲呢？

　　在起鍋的時(shí)候,，在土豆絲上撒鹽,，撒蔥花，還有花椒面,，以調(diào)味,。

　　出鍋后，那香味兒真是飄到很遠(yuǎn),。

　　林芳把干煸土豆絲盛到了一個(gè)帶花邊的大盤子...