蘇語然邊處理食材邊解說道,，她處理食材的動(dòng)作很熟練,，方法很簡單,，看的直播間一眾彈幕目不轉(zhuǎn)睛,，舍不得移開視線,。

　　蘇語然中午準(zhǔn)備做油燜大蝦,、香菇油菜,、蒜蓉西蘭花和辣子雞塊,。

　　她處理蝦子很快,，第一步剪開蝦頭,，第二步去蝦腳，第三步挑蝦線,，因?yàn)槲r子比較大,，所以比較好操作，很快二十四只蝦子就處理好了,，把蝦子清洗干凈放在盤子里備用,，她開始準(zhǔn)備輔料。

　　將材料都放進(jìn)容器里備用,，她開始準(zhǔn)備其他食材,，小油菜200克洗干凈對(duì)半切、鮮香菇160克洗干凈切花刀,、西蘭花200克掰開洗凈放淡鹽水中浸泡,，十五分鐘左右撈出來,、雞腿洗凈剔骨切小塊、再準(zhǔn)備好其他三個(gè)菜的輔料,。

　　每個(gè)菜輔料準(zhǔn)備好,，放在相應(yīng)食材邊上，蘇語然開始淘米煮飯,，待飯快熟時(shí)才開始炒菜,。

　　第一個(gè)做蒜蓉西蘭花，西蘭花是防癌抗癌的明星蔬菜,，熱量非常低,，非常適合于減肥人員吃。準(zhǔn)備好的輔料放在西蘭花旁邊：蒜末5克,、辣椒末適量,、食用油5毫升、鹽6克,、耗油3克,。

　　第一步將浸泡后的西蘭花放入開水鍋中焯水，水里放少許的鹽和油,，燙至西蘭花斷生后,，撈出瀝水；炒鍋中放三分之二的蒜粒炸至淡淡的金黃色,；放入西蘭花翻炒,，快速翻炒后放入適量的鹽，炒勻后放少許的雞精,；放入余下的三分之一蒜粒,，翻炒均勻即可出鍋。真正烹飪時(shí)間不超過十分鐘,，很快就好了,。裝盤以后用特制容器蓋住，防止還沒吃飯菜就涼了,。

　　第二個(gè)做香菇油菜,，香菇油菜是江蘇地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜系,。以香菇和油菜為主要食材的家常菜,，色香味俱全，營養(yǎng)價(jià)值豐富,。準(zhǔn)備好的輔料放在油菜和香菇中間：蔥1根、姜2片,、蒜四瓣,、辣椒2個(gè),、蠔油1茶匙、鹽三分之一茶匙,、淀粉1茶匙,、胡椒粉五分之一茶匙、香油五分之一茶匙,。

　　鍋中放鹽,、放油，焯熟撈出擺盤,。油菜這樣焯水可以保持顏色鮮亮,，口感清脆。接著放蔥,、姜,、蒜、辣椒,、耗油炒香,，然后放香菇炒，適量加點(diǎn)水,，放鹽蓋上鍋蓋把香菇煮熟,，最后水淀粉勾芡收汁，放胡椒粉,、香油攪勻,，然后把香菇倒在油菜上即可。雖然很麻煩,，但燒好這道菜也就用了不到15分鐘時(shí)間,，裝盤后模仿蒜蓉西蘭花一樣用特制容器蓋住保溫。

　　接著做紅燜大蝦,，紅燜大蝦是她前世看美食節(jié)目時(shí)跟譚家菜大廚學(xué)習(xí)的,，家庭式做法，不需要長時(shí)間準(zhǔn)備繁瑣材料,，也不需要精確掌控火候,，更不需要飯店的老虎灶.是一道在家就可以嘗試的家庭式做法，酸甜味,，味道和譚家菜的基本上很像了,。這道菜看著麻煩，其實(shí)去掉準(zhǔn)備食材的時(shí)間,，真正烹飪時(shí)間不超過十分鐘,。所以她在開始做紅燜大蝦之前，先把雞腿肉放入碗內(nèi)，加入食鹽,、白糖,、胡椒粉、味精和料酒放在一邊腌制,，才開始做紅燜大蝦,。

　　準(zhǔn)備好的紅燜大蝦輔料放在蝦子邊上：蔥1小段、姜1小塊,、番茄醬4-6大勺,、鹽6小勺、糖100克,、花生油40克,。

　　起鍋，鍋中放油適量燒熱,，放入大蝦煎一下,，達(dá)到讓大蝦外面脆一些，有質(zhì)感,；煎紅翻面,，待兩面都煎好取出擺放備用；另起一鍋,，放油,，煸蔥姜，待鍋中散發(fā)香味撈出蔥姜扔掉,，只要煸蔥姜后的油,；放入番茄醬，煸炒一會(huì),，然后加水,，水要沒過所有蝦，所以估計(jì)下水量,，多放一點(diǎn);番茄醬的作用,，是取它的紅色，成品顏色艷麗都是番茄醬的顏色,，而最后的口感中基本上是吃不出番茄醬的酸的,。

　　下一步放入2-3小勺鹽，這里的鹽量比平時(shí)炒菜要多,，大家不要擔(dān)心,，至于放多少，大家嘗一下放鹽放到咸得有點(diǎn)微苦就合適了,，這個(gè)根據(jù)每人口味不同是不同的,，總之是微苦,，放這么多鹽大家不要擔(dān)心，最后不會(huì)咸,，隨后放入的一碗糖,，會(huì)和鹽中和,，甜味和咸味相互協(xié)調(diào),，同時(shí)又有一股口感的沖擊感，會(huì)產(chǎn)生一股柔和的香甜味道,，雖然是讓大家多放鹽,，不過親們記得一定要嘗嘗，自己感覺比平時(shí)吃的咸了,，有點(diǎn)微苦就可以了,，要依據(jù)自己口味，如果放太多鹽,，那可就咸了哈,，再放多少糖也不管用了哦~~~然后放入剛煎好的蝦，微微煮一兩分鐘,；隨后放入糖,，糖會(huì)和鹽互相調(diào)和，中和咸味,，同時(shí)產(chǎn)生一股柔和的香甜味道,，既不會(huì)太咸也不甜的齁人，蝦再煮三四分鐘,，把大蝦撈出裝盤,，醬汁留在鍋中繼續(xù)熬煮至濃稠，濃稠度至圖中所示即可,，由于糖分很多,，所以會(huì)產(chǎn)生一點(diǎn)點(diǎn)熬煮焦糖的味道，很甜美,，最后將醬汁淋在大蝦上,，就完成啦。

　　這款紅燜大蝦,，醬汁口感濃郁,，大蝦本身沒有什么味道，常需要配合醬汁一起吃,，味道剛好,，再把醬汁澆到米飯.上，哎呀,，口感非常搭特別棒哦,！

　　最后做辣子雞塊,，辣子雞塊是蘇語然和舍友的最愛，放多多的辣椒和花椒,，又麻又辣,，在辣椒堆里挑肉吃的感覺還是很爽滴。準(zhǔn)備好的辣子雞塊輔料放在雞腿肉旁邊：植物油4湯匙,、食鹽1茶匙,、白糖1茶匙、味精二分之一茶匙,、胡椒粉二分之一茶匙,、料酒1茶匙、小蔥1小段,、干辣椒15克,、花椒10克、生粉1茶匙,、姜1小塊,、洋蔥二分之一個(gè)。

　　這時(shí)候語然的舍友已經(jīng)回來了,，看到自家好友已經(jīng)快做好飯了,，而且有她們最喜歡的辣子雞塊，幾個(gè)人進(jìn)門換好鞋子包包都沒放下就沖進(jìn)廚房一個(gè)人給了語然一個(gè)熊抱,，被語然翻著白眼趕出廚房才算能開始做最后一道菜,。

　　把腌制好的雞腿肉放入稍微多一些的生粉拌勻，然后起鍋放適量油,，油燒至7成熱放入雞腿肉開始炸,，炸至金黃焦香后，撈出控油,。

　　炒鍋放少許油,，開小火，把花椒與干辣椒段放入鍋中煸出香味,，煸到可以聞到很香的花椒與辣椒香時(shí),，把蔥、姜,、蒜和洋蔥片放入鍋內(nèi)翻炒,，炒香后才把事先炸過的雞丁和小蔥放入鍋內(nèi)翻炒，大火快速炒勻,，即可出鍋,。不到十分鐘這道菜就好了，然后就可以盛飯上桌開飯了,。

　　這時(shí)語然開始和彈幕們說再見了,，因?yàn)樯嵊言诓荒艹雎曊f話,，所以她直接用想的，然后直播間就出現(xiàn)了這樣一條彈幕：

　　[彩字]古地球小七七：各位小哥哥小姐姐拜拜咯,，我要去吃飯啦,，大家也去吃午飯吧，這個(gè)世界上,，唯有愛與美食不可辜負(fù)呦,。

　　發(fā)完彈幕蘇語然直接用意識(shí)關(guān)閉了位面直播間，然后洗手出廚房去餐廳吃飯,。