第二天等魚收回來后,,秦桑便開始忙活了,。
“姐,,要幾條魚,?我?guī)湍闶帐埃 鼻亻L林見秦桑準(zhǔn)備動手,,便開口問道,。
秦桑想了想,“三條,!”
“知道咧!”秦長林說完便麻利的收拾魚去了,。
秦??粗鹤樱讶缓颓皟商觳煌?。
現(xiàn)在的后院,,壘了灶臺,砌了水池,,還搭了雞窩,,雞窩里四只老母雞正臥著下蛋,旁邊還用繩子栓了一只野雞,。
看著感覺不錯,!
就連母雞下蛋,公雞打鳴的聲音都悅耳不少,。
“姐,,魚好了!”秦長林端著魚走到秦桑跟前道,。
秦桑接過魚,,準(zhǔn)備片魚肉,。“林哥兒,,等會雞下完蛋拿幾個雞蛋來,。”
新鮮出爐的熱乎雞蛋,!
三條魚除下魚頭魚骨魚皮,,也沒多少魚肉,不過夠了,。
“香蘭,,你去前院把火生上!”有人用的感覺不錯,。
“好嘞,!”香蘭領(lǐng)著柳葉兒前院去了。
秦桑把魚肉片出來,,魚刺給剔除后,,和肥豬肉剁在一起,“林哥兒,,你就這么剁著,,”說著教秦長林怎么剁,比劃了下,,“我一會兒回來,。”
“知道哩,!”秦長林握著刀開始剁肉,,“姐,是這樣么,?”
秦??戳搜郏α诵?,“咱家林哥兒真棒,!干什么都成!”
“姐,,你忙去吧,!”秦長林害羞的低了低頭,催促秦桑去前院,。
秦桑拿著魚頭魚骨魚皮,,舀了點白面,準(zhǔn)備烙油饃,燉魚頭湯,,再做點魚丸放進(jìn)去,,想想就美好!
不過秦??粗克姆糠旁谝黄鸬募Z食,,雜糧面,玉米面,,白面,,都不怎么多,白面也就能吃幾頓的量,。
要是按著秦桑每天的吃法,,可吃不了多長時間,好在有法子能賺錢,,馬上也到農(nóng)忙時候了,。
“桑姐姐,火生好了,,也燒了水,。”香蘭開始期待今個的早晌飯了,。
“姐,,早晌飯吃啥?還吃魚不,?”柳葉兒惦記著吃肉呢,。
“你個小饞貓!”秦桑點了一下柳葉兒的額頭,,道,,“吃魚!不過肉不多,!”
“那吃啥,?又沒啥肉,!”柳葉兒小嘴巴撅起來道,。
“那做好了你可要少吃點!”秦??粗⊙绢^沒辦法,。
“桑姐姐,現(xiàn)在用水不,?水熱了,,要不先舀出來?”香蘭尋思著秦桑可能還要用油煎魚,,便開口問道,。
“你看看香蘭,比你大那么一點就是不一樣,!”說完柳葉兒,,便對香蘭道,“把水舀出來吧,!”
“好嘞,!”香蘭麻利的把水給舀了出來。
秦桑把魚煎了煎,,加熱水放蔥白,,蓋上蓋子,和了和面,,“香蘭我去后院看看,,一會回來,你看著火,?!?p> “知道咧!”香蘭道,。
放心好了,,保證不讓大房的人壞了魚湯!
秦?;亓撕笤?,見秦長林已經(jīng)把肉剁好了。
“姐,,今天有六個雞蛋,!”秦長林挺高興的,平時一只雞一天也就下一個蛋,,有時隔天才下,,今天算是大豐收了。
“挺好,!”秦桑覺得這算是個好的開始,。“幫姐拿四個來,!”
三個蛋清用來做魚糕魚丸用,,魚糕最后用蛋黃抹一下也用不了多少,剩下的烙餅的時候用,。
完美,!
秦桑把肉放到盆里,蛋清加進(jìn)去,生粉,,鹽,,揉勻以后開始摔打。
好一會兒,,秦桑感覺可以了,。
“林哥兒,你幫姐拿著蛋,?!鼻厣F诖裉熳龀鰜怼?p> 剛到了前院,,就聽見柳葉兒叫秦桑,,“姐,姐,,好了,,魚好了,味兒可香了,!”
柳葉兒已經(jīng)偷偷嘗了嘗,,雖然沒鹽,也好吃,。
“偷吃了,?”秦桑看著小丫頭無奈道,。
“沒,!”柳葉兒語氣虛的很。
“好了,,等會兒好了更好吃,!”秦桑揭開鍋蓋,開始往里邊下魚丸,。
因著還要做魚糕,,秦桑把魚丸弄的小了點,這樣一來,,大家都能多吃點,。
蓋上蓋子,等魚丸好了放鹽就成,!
秦桑一回頭,,三個小的齊刷刷看著鍋里,,“回神了,!”
“姐,我拿盆去!”柳葉兒主動極了,。
看著好好吃,!
等下我要多吃點!
過了一會兒,,秦桑覺得可以了,,撈了一個嘗了嘗,“嗯,,不錯,!”
抬頭就見柳葉兒眼巴巴瞧著,秦桑加了鹽,,攪了攪,,盛了出來?!傲指鐑?,端回去吧!”
然后蒸魚糕,,烙餅一氣呵成,,“開飯!”
后院飯桌上,,魚湯奶白,,飄著圓圓滑滑的魚丸,冒著香氣,,魚糕比之昨天上邊多了抹黃色,,油饃金燦燦的上邊都是雞蛋。
色香味俱全,!
“桑姐兒,,可留了要帶鎮(zhèn)上的?”趙氏看著桌上的飯食,,越發(fā)看好自家閨女,。
“留好了的!”秦桑說著便開始給秦家旺添飯,。
等一一添好了飯,,秦桑道,“大家嘗嘗,,看今天的怎么樣,?”
秦桑其實蠻享受做飯的過程的,尤其是飯好后,,一家人做到一塊兒吃的時候,,氣氛融洽,,幸福洋溢。
“好吃,!好吃,!”秦有為吃了魚丸開口道。
“我們算是享了口福了,!”李氏笑呵呵道,。
桑姐兒做飯真是把好手!
“桑桑做的東西肯定有人買,!”趙氏非常捧場的說,。
自家閨女可真棒!
這營生要是能成,,她爹的腿就有指望了,。
“姐,等下我陪你去鎮(zhèn)上吧,!”秦長林看著秦桑說的堅定,。
“讓林哥兒陪著吧,你一個妮子爹也不放心,?!鼻丶彝鷵?dān)心秦桑一個人出啥事,萬一碰上那些個地痞可怎么好,。
“好哩,!讓林哥兒陪著去!”秦桑也想著鍛煉一下林哥兒,,往后她想偷懶可都指著林哥兒了,。
吃完飯,收拾好東西,,秦桑帶著秦長林坐著牛車去鎮(zhèn)上了,。
到了鎮(zhèn)上,秦桑目標(biāo)明確,,要找一個大點的飯館,,酒樓。
香滿樓肯定是不行的,!
可是要去哪,,秦桑也不清楚,隨便走走再說,,總能遇著賣飯的地方,,不然再問。
“林哥兒,,你來過鎮(zhèn)上幾次,?”秦桑記憶里秦長林好像沒怎么來過,,便是她自己也沒來過幾次。
“兩次,!”秦長林想了想道。
兩次都是秦家旺帶著他給秦進(jìn)財送糧食的,。
姐弟二人說著說著,,秦桑抬眼便看到一家酒樓。
酒樓剛開的樣子,,大小規(guī)格比香滿樓大了不少,,里面賣的東西也一定不便宜。
很好,!
就是你了,!