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重生之串串香

第一二三章 菜場(chǎng)

重生之串串香 大米飯兒 3269 2019-10-31 22:47:25

  江偉近距離的看著笑顏如花的鄭語(yǔ)葭,,他感覺(jué)自己的心不受控制的緊張起來(lái)。

  “我們店里在做活動(dòng),,每滿(mǎn)一百送二十,,這個(gè)是送您的一百元的代金卷,,歡迎下次光臨?!?p>  收銀員把銀行卡還給鄭語(yǔ)葭的同時(shí),,還有五張二十的代金卷。

  “好,,謝謝,。”鄭語(yǔ)葭微笑著接過(guò)了銀行卡和代金卷,。

  “慢走~”收銀員遇到這么客氣的顧客,,心情也是挺好的,,還微笑著說(shuō)了一句慢走。

  鄭語(yǔ)葭微笑著對(duì)兩個(gè)妹妹說(shuō):“我們走吧,,你們是直接回學(xué)校還是回家,?”邁著腳步走出了火鍋店。

  “我們直接去學(xué)校,?!编嵲?shī)晗看了時(shí)間的已經(jīng)一點(diǎn)四十了,不早了,,她可不想上學(xué)遲到了,。

  “那我送你們?nèi)プ?chē)?!编嵳Z(yǔ)葭被兩個(gè)妹妹一左一右的挽著胳膊走了,。

  鄭語(yǔ)葭送兩個(gè)妹妹離開(kāi)之后,回了她媽媽劉紅艷這里,,“媽~要我?guī)兔???p>  “不用,現(xiàn)在還不忙,?!?p>  “我這不是也沒(méi)事做嘛!”

  “那你把這個(gè)圍裙和袖套帶上,,免得把衣服弄臟了,。”

  “媽~你們吃午飯了沒(méi),?”

  “上午十一點(diǎn)的時(shí)候就吃過(guò)了,,你晚上想吃什么?”

  “晚上還是我在家做飯吧,?!?p>  “你會(huì)做嗎?”

  “當(dāng)然會(huì)啊,,在外面工作了一年多了,,我的廚藝天賦還是不錯(cuò)的,不然你以為我得到店是怎么開(kāi)起來(lái)的,?!?p>  “哦,也是,,那行,,等會(huì)兒你去菜場(chǎng)看看,要吃什么就直接買(mǎi),?!?p>  “知道了,。”

  鄭語(yǔ)葭微笑著說(shuō)完,,店里又來(lái)了幾個(gè)顧客,,她直接上手幫忙招呼顧客,,拿出碗放好調(diào)味料,,從鍋里盛了一勺大骨湯。

  “想吃什么,?”她微笑著問(wèn)這對(duì)情侶顧客,。

  “海帶,藕,,豆皮,,牛肉丸?!迸χc(diǎn)了自己愛(ài)吃的食物,。

  “蘑菇,火腿腸,,魚(yú)丸,。”男生也微笑著點(diǎn)了幾樣,,他看見(jiàn)招待自己的竟然還是一個(gè)大美女,,有點(diǎn)小欣喜,但是沒(méi)有在自己女朋友面前表現(xiàn)出來(lái),。

  接下來(lái)的兩個(gè)小時(shí)里,,店里一直都有顧客前來(lái)光顧,有的是老顧客,,有的是新顧客,,都對(duì)老板這個(gè)漂亮的女兒很好奇。

  鄭語(yǔ)葭在四點(diǎn)多的時(shí)候取下圍裙和袖套,,“媽?zhuān)?,鑰匙給我,我去買(mǎi)菜了,?!?p>  “好?!眲⒓t艷說(shuō)著就往女兒手里塞錢(qián)和家里的鑰匙,。

  “我有錢(qián)的好吧?!编嵳Z(yǔ)葭只拿了鑰匙,,她把錢(qián)丟到錢(qián)盒子里,,直接出門(mén)了。

  她來(lái)到了昨天的那個(gè)大型綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),,先是到干貨區(qū)買(mǎi)了梅干菜和番茄醬,,接著去了賣(mài)蔬菜的地方買(mǎi)了土豆,胡蘿卜,,白蘿卜,,青菜,平菇,,小蔥,。

  最后她去了鮮肉區(qū),站在肉鋪前微笑著對(duì)老板說(shuō),,“老板~幫我切兩斤五花肉,,我要這個(gè)層數(shù)多一點(diǎn),瘦肉多一點(diǎn)的,?!?p>  “好,要切片嗎,?”老板頭一次看見(jiàn)這么漂亮的女孩子來(lái)菜場(chǎng)買(mǎi)菜,,笑著問(wèn)鄭語(yǔ)葭。

  “不用了,,謝謝,。”鄭語(yǔ)葭看老板切好一塊五花肉,,在稱(chēng)上稱(chēng)好了就問(wèn)道,,“多少錢(qián)?”

  “二十四塊五,,你給二十四塊就好,。”老板看著大美女心情也挺好的,,主動(dòng)給她抹了零頭,。

  “謝謝老板?!编嵳Z(yǔ)葭微笑著遞給老板一張嶄新的紅票子,。

  “找你七十六快,下次再來(lái)啊,?!崩习逭义X(qián)給鄭語(yǔ)葭,還是笑著邀請(qǐng)她下次再來(lái)光顧。

  “好啊,?!?p>  江偉騎著一輛黃色的電動(dòng)車(chē)來(lái)到了鮮肉區(qū)一眼就看見(jiàn)鄭語(yǔ)葭,他的心里一喜,,直接到了鄭語(yǔ)葭旁邊停下下車(chē)了,。

  鄭語(yǔ)葭轉(zhuǎn)身正準(zhǔn)備走的時(shí)候,就聽(tīng)見(jiàn)頭頂傳來(lái)磁性的男性聲音,,“好巧~”

  鄭語(yǔ)葭抬頭就看見(jiàn)江偉站在自己面前微笑的看著自己,,她微笑著回了一句,“好巧~”

  鄭語(yǔ)葭買(mǎi)肉的這家店剛好是江偉長(zhǎng)期到這里采購(gòu)的豬肉店,。

  “你來(lái)買(mǎi)菜,?”江偉看見(jiàn)她的雙手都提著菜,。

  “是啊,,你也是來(lái)買(mǎi)菜?”鄭語(yǔ)葭知道他負(fù)責(zé)店里的日常采購(gòu),。

  “給店里采購(gòu)一些菜品,。”

  “那你忙吧,,我先走了,,再見(jiàn)?!编嵳Z(yǔ)葭微笑著說(shuō)完就走了,,有些事情還是需要慢慢來(lái),發(fā)展太快擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)變數(shù),。

  “再見(jiàn),。”江偉看著她離開(kāi)的背影有點(diǎn)不舍,,覺(jué)得自己兩人挺有緣的,,一天竟然巧遇了兩次。

  “江總~你認(rèn)識(shí)這個(gè)美女???”

  “算認(rèn)識(shí)吧~”

  “這姑娘長(zhǎng)的真漂亮,不過(guò)看著年齡不大,?!?p>  “劉老板,給我來(lái)十斤瘦肉,,十斤五花肉,,二十根豬尾巴……”

  ……

  鄭語(yǔ)葭又去買(mǎi)了三斤羊排,一條三斤左右的草魚(yú)后就直接回家了。

  她把五花肉用清水沖洗干凈放在網(wǎng)子瀝水的時(shí)候,,她的手機(jī)響了,,連忙用毛巾把手擦干凈,拿出手機(jī)一看是遠(yuǎn)在魔都的葉玲瓏打來(lái)的,。

  “葉子~你怎么打電話來(lái)了,?”

  “當(dāng)然是找你有事啦?我準(zhǔn)備來(lái)羊城找你玩???”

  “啊,?不好意思,,我回老家陵城了?!?p>  “什么時(shí)候的事,,你怎么沒(méi)告訴我一聲啊,?”

  “哎呀,,我錯(cuò)了,我也是昨天才回來(lái)的,?!?p>  “真是,我還說(shuō)我們有好久沒(méi)見(jiàn)了,,準(zhǔn)備過(guò)來(lái)找你玩了,。”

  “要不你到我老家來(lái),?”

  “可以嗎,?”

  “當(dāng)然可以,你什么時(shí)候過(guò)來(lái),?提前說(shuō)一聲就行,。”

  “好,,那我坐后天的航班過(guò)來(lái),,對(duì)了,燕京有直達(dá)陵城的航班嗎,?”

  “有的,,其它城市可能沒(méi)有,但是一線大城市絕對(duì)有,?!?p>  “那就行,,勤等著接駕啊,?”

  “喳~”鄭語(yǔ)葭很配合的回了一句,。

  ……

  兩人是經(jīng)常電話聯(lián)系的,兩人的感情也非常的好,,但是見(jiàn)面還只是只有第一次見(jiàn)面的那一回,。

  葉玲瓏本來(lái)打算放暑假來(lái)看鄭語(yǔ)葭的,但是鄭語(yǔ)葭一直在忙,,她就沒(méi)過(guò)來(lái)打擾好朋友辛苦的創(chuàng)業(yè)了,。

  掛了電話后,鄭語(yǔ)葭把梅干菜用水泡上,,剝了姜蒜切成姜蒜末,,還調(diào)了一份調(diào)味汁用來(lái)腌制五花肉,她把瀝干的五花肉切成兩份,,一份切成五毫米厚的肉片用調(diào)味汁和姜蒜腌上,。

  從冰箱冷凍里拿出榨廣椒解凍,準(zhǔn)備等會(huì)兒做粉蒸肉的時(shí)候用上,。

  草魚(yú)被她用清水泡在洗菜盆里,,這樣可以減少魚(yú)腥味。

  羊排是她讓賣(mài)羊肉的老板剁好的,,也用清水沖洗了幾遍,然后倒進(jìn)鍋里,,加入姜片和料酒一起煮開(kāi)焯水,,再把羊排撈起來(lái)瀝干水。

  在水里泡了一會(huì)兒的草魚(yú),,被她拿起來(lái)用刀在魚(yú)身上均勻的劃了幾刀,,用少許的鹽和料酒姜蒜腌制上。

  葷菜處理完就是出來(lái)蔬菜了,,土豆當(dāng)然是切成絲了,,胡蘿卜和白蘿卜削皮切成了滾刀塊,沖洗了一下倒進(jìn)了洗干凈的高壓鍋里,。

  把炒鍋燒熱倒油,,放入姜蒜,花椒,,豆瓣炒香,,再把羊排倒進(jìn)去炒幾下,再放入料酒和胡椒粉,,生抽炒制幾分鐘后倒入高壓鍋,,和蘿卜一起煮熟即可。

  這一個(gè)菜搞定接著是做粉蒸肉和梅菜扣肉了,這兩個(gè)菜是鄭澤州的最?lèi)?ài),,鄭語(yǔ)葭當(dāng)然不會(huì)少了這兩樣,。

  她把已經(jīng)解凍的榨廣椒捏散加入一些白砂糖,中和了一下榨廣椒的酸味,,用一個(gè)大碗把腌制好的五花肉和榨廣椒攪拌在一起,。

  她拿了一個(gè)瓷碗把沾滿(mǎn)了榨廣椒的五花肉一片一片的整齊的擺在瓷碗里,最后剩余的一點(diǎn)榨廣椒鋪在五花肉的上面,。

  梅菜扣肉就復(fù)雜多了,,她剩下的一半五花肉放進(jìn)鍋里焯水,撈起來(lái)瀝干水,。

  鄭語(yǔ)葭把炒鍋重新洗干凈,,鍋里燒干倒一點(diǎn)點(diǎn)油轉(zhuǎn)小火,把瀝干水的整塊五花肉的肉皮放在熱油里煎至金黃撈起,,鍋里加入紅糖炒至融化,,給肉皮上色,再拿出來(lái)切片用調(diào)味汁,,姜蒜腌制一會(huì)兒,。

  梅干菜從水里拿出來(lái)擠干水切成沫,放幾顆干辣椒到梅干菜里,。

  這時(shí)的羊肉也就煮好了,,鄭語(yǔ)葭關(guān)了火,讓羊肉一直燜在高壓鍋里,。

  做梅菜扣肉的五花肉也腌制好了,,她把五花肉一片一片的在瓷碗里擺整齊,再鋪上梅干菜,,和粉蒸肉一起放到加了水的雙層蒸鍋里,,蓋上鍋蓋,用大火蒸二十分鐘,,再轉(zhuǎn)中火蒸半小時(shí),。

  忙完這些后,她把蔬菜和平菇都摘好用水泡了幾分鐘撈起來(lái)放在一旁瀝干水,,等吃羊肉火鍋的時(shí)候煮了吃,。

  她看看手表才不到六點(diǎn),她怕自己忘了過(guò)來(lái)蒸的東西,,特意拿著手機(jī)定了一個(gè)鬧鐘提醒自己,。

  等蒸鍋里的粉蒸肉和梅菜扣肉熟了的時(shí)候,已經(jīng)七點(diǎn)多了,,她給父母打了電話讓他們?cè)诎它c(diǎn)多,,鄭詩(shī)晗放學(xué)的時(shí)候就可以回來(lái)吃晚飯了,。

  到了鄭詩(shī)晗放學(xué)的時(shí)候,她做了一個(gè)酥脆糖醋魚(yú),。

  “好豐盛?。 编嵲?shī)晗回來(lái)的時(shí)候就看見(jiàn)餐桌上幾樣大菜,,她是不挑食的,,這些她都喜歡吃。

  接著劉紅艷和鄭澤州也前后腳回來(lái)了,,鄭澤州夸張大女兒,,“手藝不錯(cuò)啊,都會(huì)做這么復(fù)雜的菜了,,比你媽厲害多了,。”

  “吃飯吧,?!编嵳Z(yǔ)葭微笑著給他們一人盛了半碗米飯。

  “姐姐,,這魚(yú)是炸過(guò)的嗎,?”

  “是啊,魚(yú)身上裹了一層生粉再炸的,?!?p>  “酸酸甜甜,還蠻好吃的,?!编嵲?shī)晗挺喜歡這個(gè)口味的。

  “是不錯(cuò),,你這在哪學(xué)的?”劉紅艷很好奇這大女兒的廚藝怎么變這么厲害了,。

  “只要我吃過(guò)的基本都能學(xué)著做,,再?gòu)?fù)雜一些的就不行了?!编嵳Z(yǔ)葭真不是吹牛,,她對(duì)最菜還是很有天賦的。

  “爸爸,,媽?zhuān)筇煳业囊粋€(gè)好朋友會(huì)到我們家來(lái)玩幾天,。”

  “哪一個(gè),?”

  “葉玲瓏~”

  “就是你說(shuō)的那個(gè)家住首都的那個(gè),?”劉紅艷還記得這個(gè)名字,。

  “是啊,她本來(lái)準(zhǔn)備去羊城看我的,,但是我跑回來(lái)了,,我就讓她過(guò)來(lái)玩幾天,她答應(yīng)了,?!?p>  “那行,你到時(shí)候好好招待她,?!?p>  “放心啦,你們忙你們的,,我?guī)鎯?。?p>  ……

  一家人吃過(guò)晚餐后,,劉紅艷對(duì)兩個(gè)女兒囑咐道,,“你們記得燒艾蒿水泡腳,我和你爸爸去店里了,?!?p>  

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