賣方子2
“哈哈,,行,,玉河啊,,不要緊張,我又不會(huì)打你,?!蓖跽乒窨闯鏊行┚o張和不安,玩笑道,。
“不,,不會(huì)?!崩钣窈佑行┎缓靡馑嫉膿狭藫项^,,聽(tīng)他說(shuō)了后也慢慢放松了下來(lái),不一會(huì)兒兩人就交談甚歡,。
而清悠跟著那個(gè)小二來(lái)到后面的廚房后,,就見(jiàn)里面十分寬敞,有五個(gè)灶臺(tái),,還有十幾個(gè)大廚和打下手的,,各種食材也十分齊全。
見(jiàn)他們進(jìn)來(lái)只是好奇的看了一眼后就各自忙碌著,。
將她帶到最里面的一個(gè)小灶那兒,,對(duì)她說(shuō)有什么需要的盡管吩咐后,又給她找了個(gè)打下手的就出去了,。
清悠看了圈周圍的那些食材,,讓那人給她找來(lái)兩只收拾好的兔子,,麻利的剔骨切丁分開(kāi)裝好,又找來(lái)各種調(diào)料,,發(fā)現(xiàn)這里有料酒,,就拿過(guò)來(lái)備用。
然后讓那人燒好鍋,,倒入水燒開(kāi),,把其中一份倒進(jìn)去過(guò)一遍水撈起來(lái),倒點(diǎn)水后倒油燒熱,,加入各種調(diào)料翻炒后把肉放進(jìn)去,,再倒上料酒繼續(xù)翻炒,最后倒上水煮五分鐘后舀進(jìn)盤子里,。
找人把這道菜先端去前面后繼續(xù)做另一道,,過(guò)一會(huì)兒后她端著盤子來(lái)到外面,就看見(jiàn)桌上的盤子里已經(jīng)少了一半,。
見(jiàn)她端來(lái)另一道,王掌柜眼前一亮,,迫不及待的夾了一塊嘗了嘗,,只覺(jué)比以前的菜味道好上不少。
“小姑娘,,不知你這兩道菜叫什么名字,?”王掌柜意猶未盡的放下筷子,臉帶笑容的看著她,。
“這道叫麻辣兔肉,,這一道也是兔肉,但卻是過(guò)一遍水后加上各種調(diào)料涼拌而成,?!鼻逵普Z(yǔ)氣淡然,臉上看不出什么表情,。
“那你這兩道菜可否賣與我們酒樓,?放心,價(jià)格絕對(duì)公道,?!蓖跽乒裣肓讼耄X(jué)得這兩道菜推出后絕對(duì)大受歡迎,,畢竟酒樓已經(jīng)很久沒(méi)有新菜了,,雖然還是有許多人來(lái)這兒吃飯,但太久沒(méi)有新意的話也會(huì)覺(jué)得厭倦,。
“當(dāng)然可以,,今天我說(shuō)的好東西就是這兩道菜,。”清悠見(jiàn)他一問(wèn),,嘴角勾起一抹笑,,她發(fā)現(xiàn)酒樓的食材雖然多,可是做出來(lái)的菜也就那么幾樣,,可見(jiàn)沒(méi)有多少新奇,,有了這兩道菜相信一定可以讓酒樓的生意再上一層。
王掌柜聽(tīng)她一說(shuō),,愣了一下,,反應(yīng)過(guò)來(lái)后無(wú)奈的搖了搖頭,是他太過(guò)著急,,倒是忘了她剛剛所說(shuō)的好東西了,。
最后,兩人商定后以一百兩買下兩道菜方,,拿來(lái)筆墨后將用料寫了下來(lái),,順便將辣椒油的做法也寫給他,畢竟做那道菜需要,,而且他給了這么大的價(jià)格,,還跟人合作賣酒,就當(dāng)送個(gè)人情,。
收好銀票后,,兩人就告辭離開(kāi)了,對(duì)于他留他們吃午飯也推拒了,,家里人還在那邊等著呢,。
王掌柜看著兩人離開(kāi)的背影,拿著手里的菜方,,見(jiàn)里面還有一個(gè)辣椒油的做法,,不禁在心里感嘆,真是通透聰慧的姑娘,,以后可不簡(jiǎn)單啊,。
而這邊清悠他們出來(lái)后,就直奔擺攤的地方,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)已經(jīng)都收拾好就等他們了,,都加快腳步走了過(guò)去。
王氏見(jiàn)兩人回來(lái),,就拉著清悠的手,,吩咐眾人回家了,有什么事回去再說(shuō),。
三叔把牛車趕著掉頭過(guò)來(lái),,等人都坐好后就一甩鞭子趕著回家了,。
等回到家收拾好吃完飯,在堂屋里坐著,,清悠就從懷里拿出那一百兩的銀票,,說(shuō)是去賣方子得的。