第八章 酒與糖(1)
“最好現(xiàn)在就開始動(dòng)起來,單是預(yù)處理橡子就要兩天,釀酒要六七天的時(shí)間,再磨蹭希望你們能等得及,”弗里茲站起來,,差一點(diǎn)碰到頭。
“你們部落的女人會(huì)編籃子和筐子嗎,如果不會(huì)我現(xiàn)在就要教起。”
“火怪你去找跳鹿,,讓他帶三個(gè)男人幫助這位先生,,再把眼淚湖找來,”黑腳終于發(fā)出了指令,。
“跳鹿”是個(gè)壯年的肖尼人,,耳朵上墜著的銅環(huán)更大,上臂套著兩個(gè)花紋銅箍更顯得肌肉虬結(jié),,是部落里數(shù)一數(shù)二的斗士,,也就是武士,弗里茲大概講了一下要砍什么樹,,至少要多粗,,四個(gè)肖尼伐木工就出發(fā)了。
弗里茲看了一會(huì)舂玉米的女人,,想到什么,,不過要等砍木頭的勞力回來才能動(dòng)手。
火怪把“眼淚湖”找來了,,她穿著肖尼女人的鹿皮裙子,,小麥色皮膚身形苗條,黑油油的頭發(fā)從中間整齊梳開扎成兩束垂在肩上,,眉目間看得出有幾分混血,,衣服上繡著繁復(fù)的花紋,手藝和審美算得上不錯(cuò),。
印第安女人會(huì)編籮筐,,但是沒有提手只有盆那么大不足以使用,。
弗里茲只好跟她慢慢講了一會(huì)兒背簍的樣子和大小,又講了一下怎么把籮筐改成籃子,,怎么把樹棍彎成背簍的骨架,,怎么把皮索系在背簍上,得到白人的技術(shù)給這個(gè)肖尼女人以極大的啟發(fā),,她眼睛發(fā)亮不斷的發(fā)問充滿了求知欲,。
弗里茲不得不打斷她,讓她先安排人去撿橡子,,越多越好,,然后又教她編肚大口小的簍子,告訴她都急著用馬上找人去編,。
弗里茲這才注意到不是所有的肖尼人都能講英語,,仍然有許多只會(huì)說阿爾岡昆語,如果想向他們說什么還是需要翻譯,。
這時(shí)候四個(gè)男人也各扛著一根木頭回來了,,砍樹容易,搬木頭卻吃力,。
弗里茲又讓四人去把木筏上材料,、工具、什物搬下來,,整個(gè)木筏解開,,木頭都搬進(jìn)來。
弗里茲指揮他們將就木筏材料的搭建一個(gè)棚子,,覆蓋上帶著樹葉的樹枝,,弗里茲拿一個(gè)筐裝上大約兩斤大麥泡水蓋上濕布在棚子下放好,東西暫時(shí)先這樣能遮擋風(fēng)雨烈日就好,。
他剛已經(jīng)檢查過帶來的財(cái)物,,沒有一樣短少,弗里茲松了一口氣,,看來在21世紀(jì)了解的東西是真的,。
在美洲以外的人看來,美洲原住民就是印第安人,,但實(shí)際上有想法的原住民把這個(gè)稱呼視作侮辱,,他們有自己的名字有自己各自不同的文化,他們說著不同的語言,,他們民族之間的區(qū)別比英國人和美國人還大,,至少有韓國人和日本人那么大。
在一些早期白人的游記、小說中印第安人是愚昧而貪婪的,,乘著商人不注意會(huì)把貨物偷竊個(gè)精光,。
而對(duì)肖尼人的記述則如同污泥中的一朵奇葩,傳教士和探險(xiǎn)者說他們有強(qiáng)烈的集體主義觀念,,尊重公共財(cái)產(chǎn)和他人私有財(cái)物,,在肖尼人村子里不關(guān)門財(cái)物也不會(huì)丟失,人與人之間又樂于互相分享,。
當(dāng)初要不是因?yàn)樵谄聊磺按髴?zhàn)“印第安人是否有資格占據(jù)美洲土地”這樣種族主義的話題,,梁平也不會(huì)意外的了解肖尼人,所以他有底氣反問瑞克:“肖尼人怎么啦,?”
弗里茲挑了一根有小腿粗細(xì)的硬木,,截?cái)嗪笤跔I火中燒掉一頭,自己動(dòng)手稍微修了一下形狀像個(gè)寫鈍頭的鉛筆,,又剝?nèi)淦び没鸢驯砻婵窘埂?p> 讓四個(gè)肖尼男人刨個(gè)坑把樹干尖頭朝上豎著埋進(jìn)去,,圍著樹干邊上又埋進(jìn)去四根粗樹枝綁好交叉成一個(gè)X形,再鏟土踩緊讓樹枝,、樹干都不能移動(dòng),,把肖尼人搞的莫名其妙。
再從扛回來的木頭中選了一根樺木,,選好重心三兩下鑿出一個(gè)碗窩,,把木頭坑窩表面削的光滑后又用火燒了一回,看著一臉問號(hào)的肖尼人弗里茲輕松一笑,,示意他們把樺木抬起來對(duì)準(zhǔn)小土堆頂上露出的樹干尖頭放上去,幫著跳鹿坐上一頭自己上了對(duì)面一頭,,兩腳一蹬肖尼人歷史上第一個(gè)蹺蹺板問世了,!
雖然還很粗糙,沒有裝把手和靠背,,跳鹿興奮的尖叫聲仍然把村子里的人都吸引過來,,只聽他一會(huì)兒啊~啊~一會(huì)兒噢~噢~一會(huì)兒呵~呵~,圍觀的肖尼人無不心癢難耐,。
蹺了幾十下弗里茲停下游戲,,檢查了一下土堆是否裂開樹干是否松動(dòng),又把樺木又搬下來安裝扶手和靠背,,對(duì)躍躍欲試的肖尼人說準(zhǔn)備材料自己按照我剛才的做法再去做一個(gè)吧,。
把礙事的圍觀群眾忽悠走,弗里茲又選了根粗樹干一邊修出凹槽,,一邊修成圓頭,,中間刻出一道槽系上繩索時(shí)免得滑動(dòng),蹺蹺板兩頭都掛上這個(gè)東西。
是的,,弗里茲所做的就是舂玉米的工具,,用了踏碓類似的原理不過改造的帶有娛樂性,適合肖尼人跳脫的性格,。
弗里茲又給兩邊各系了根繩作為上翹角限位之用,,找到復(fù)制蹺蹺板失敗正抓耳撓腮的跳鹿,讓他找人把肖尼婦女舂米的碓臼搬到完工的蹺碓下面,,由著他們?nèi)ネ骠[,。
根據(jù)使用效果調(diào)整了一下索子長(zhǎng)度墊上一些毛皮做緩沖,一個(gè)大幅提高舂玉米速度的工具就此完成,。一個(gè)婦女可以同時(shí)看幾只碓臼只要不時(shí)用木鏟翻一翻玉米碎就行了,,愿意出力的人現(xiàn)在多的要排隊(duì)。
撿橡子的孩子和女人沒回來,,時(shí)間也不能耽擱,,橡子需要去殼,尋常家里量少用榔頭砸就可以,,而想要用來釀酒動(dòng)輒百斤千斤的橡子不得不考慮破碎機(jī),。
現(xiàn)在沒有電力,只能考慮人力,,其實(shí)中國農(nóng)村常見的石碾子很適合這個(gè)用途,,然而弗里茲是木匠不是石匠,做這么個(gè)碾子花太多時(shí)間就變得不劃算,。
做個(gè)碾蘋果渣的圓形馬拉蘋果碾槽看起來似乎木匠也能勝任,,但環(huán)形的碾槽如果不用石頭來做就需要直徑巨大的木頭,這對(duì)肖尼人還是個(gè)不可能完成的任務(wù),。
均衡考慮之后弗里茲的辦法是采用兩條壓輥,,21世紀(jì)的工廠里邊壓輥通常是用來將很薄的幾張不同材料粘壓在一起,壓力很大結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,,弗里茲現(xiàn)在看中的就是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、壓力很大這兩樣優(yōu)點(diǎn)。
材料只能選擇木頭,,弗里茲挑了一段又直又圓的橡木剝?nèi)淦ぷ鳛樯陷佪?,下輥輪就讓跳鹿從同一棵樹上去把樹梢找回來就行啦?p> 另外還需要一根引導(dǎo)輥輪,到時(shí)候只要把橡子往上一倒引導(dǎo)輥輪就會(huì)幫助下壓輥把橡子卷進(jìn)去,,這個(gè)只需要輕質(zhì)的樺木就可以,。
輥輪兩邊的軸只能用斧鑿修出來銼圓,很花時(shí)間,,弗里茲先畫出軸中心的長(zhǎng)方形,,用鋸子直接把多余的鋸掉,剩下的由方修圓。
轉(zhuǎn)軸分別架在V字形的樹杈上,,同在一個(gè)垂直面內(nèi)兩個(gè)輥輪受力方向一致,,在輥?zhàn)拥牧硪欢松陷伇认螺侀L(zhǎng)的多,這多出的長(zhǎng)度上交錯(cuò)鑿洞裝上結(jié)實(shí)的木棍,,一個(gè)人扶在上方扶手上就可以像踩龍骨水車似的讓它轉(zhuǎn)起來了,。
不過弗里茲很清楚,這套壓輥必須盡快把軸換成金屬,,否則折騰不了多久,。
這會(huì)的功夫孩子們已經(jīng)帶回來幾十斤橡子,弗里茲把橡子倒進(jìn)引導(dǎo)輪和壓輥之間的空隙里,,上面的肖尼人一踩,,壓輥就轉(zhuǎn)了起來,只聽連續(xù)不斷的啪啪聲,,壓碎的橡子像雪花一樣從另一邊掉出來,,落在下方鋪的樹皮上。
碎成這樣的橡子剝殼可以人工也可以用篩子,,如果下一步是放進(jìn)大鍋蒸煮用篩子去殼分離效率高些,,可肖尼人這營地里邊只有兩口鐵鍋,煮肉大概剛夠每個(gè)人分雞蛋大一塊,,這個(gè)方法不可行,。
弗里茲選擇了簡(jiǎn)單一點(diǎn)的辦法,暴曬之后用水浸泡去除苦澀的單寧,,用手剝出來的仁會(huì)碎的不那么厲害可以泡進(jìn)流水中,。
天黑了,肖尼人回到火堆旁吃起晚飯,,弗里茲的蹺蹺板和壓輥都讓肖尼人既好奇又興奮,,嘗試過這兩樣的人更是說個(gè)沒完,營地里充滿了歡笑,,弗里茲卻對(duì)著面前一堆烤火雞肉發(fā)愁,,不喜歡吃這東西結(jié)果跑專門拿這當(dāng)飯的地方來了,。
許多不熟悉的肖尼人也熱情的向他遞上雞肉,,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過他能消受的地步,還好女人們烤的玉米面包說不上美味卻勉強(qiáng)能下咽,,看著肖尼人又唱又笑快活的樣子,,明天要干事的會(huì)更加順利吧,弗里茲心里充滿干勁,。
把火雞肉當(dāng)禮物分給孩子們之后,,弗里茲走到黑腳旁邊坐下盯著他。
“白皮膚有什么事?”
“我需要這兩天有更多的女人來幫忙編簍子,,有我今天做的工具女人做飯節(jié)省下的時(shí)間可以多編些簍子,,沒有簍子就沒有能用來釀酒的橡子,你們喝上酒的時(shí)間要往后推遲,?!?p> “就這件事嗎,白皮膚會(huì)得到他想要的人手,?!?p> “還有幾件事,你等我都說完,。出去打獵的男人發(fā)現(xiàn)黑石頭和白石頭都要帶一小塊回來給我,,記住在何處發(fā)現(xiàn)的,從山上什么地方掉落的,?!?p> “明天還要搭棚子把破碎和以后釀酒的位置遮起來,再幫我建一個(gè)房子,,按照我的要求來建,。今晚上,就別玩了,,讓大家一起幫著剝橡子編簍子吧,。”