過濾豆?jié){當然很簡單,，隨便用一塊干凈紗布就可以,。
豆?jié){一定要真正煮開，否則人喝了容易拉肚子,。
“大王,，請先嘗一嘗豆?jié){,！”王翼把經(jīng)過冷水降溫的豆?jié){端給了秦王政與趙七子。
秦王政高興的接過,，道：“還別說,，寡人吃過的東西多矣，不過這豆?jié){倒是第一次飲用,，聞著倒是挺香,！”
說完，他喝了一口下去,，感覺非常的舒爽,！
旁邊,，趙七子也抿了一小口，隨后也嬌聲稱贊道：“大王,，此物有豆子的清香,，喝著非常爽口，臣妾很喜歡,，如果用來粟米煮粥,，肯定養(yǎng)人！”
秦王政點點頭道：“嗯,，愛姬這主意不錯,！”，說完他轉頭看著尚食令司馬熊：“司馬愛卿,，用豆?jié){煮粥的事就交與你,！”
“唯！”司馬熊領命,。
王翼道：“大王,，臣聽人說，經(jīng)常喝豆?jié){,，可以增強人的記憶力,；對于女子來說，可以養(yǎng)顏美容,；
對于孕婦來說,，好處就更多，可以促進胎兒發(fā)育,，降低難產(chǎn)機率……”
“哦,？想不到好處居然如此之多！看來,，今后每日必須要把這東西給愛姬……”秦王政說道。
……
豆?jié){很快磨好,，全部過濾完之后,，接著就是膽水點豆花。
眾人都知道這是用豆子做菜最關鍵的一步,，于是一股腦兒圍在了大鐵鍋旁,。
秦王政對司馬熊說道：“愛卿，你可要看仔細了,，一定要把吃技術學會,，王愛卿平時很忙，怕是也無更多時間來教你等做,！”
“請大王放心,，臣一定把此技術學到手,！”司馬熊道。
他很有幾分郁悶,，自己做了三四十年的菜,，七國宮廷菜也見過了十之七八，沒想到現(xiàn)在卻要向王翼學習做菜,，真是想不到,！
豆?jié){煮沸之后，王翼用大勺子舀了小半勺膽水徐徐放入豆?jié){之中,，隨后一邊放一邊攪動,。
片刻之后，豆花開始沉淀,，整個過程大約持續(xù)了一刻鐘左右,，點豆花的工作就告完成。
“王郎,，沉在鍋底的這東西是何物,？”蒙毅問道，他知道那東西肯定可以吃,。
“我管他叫豆花,，也可以叫豆腐腦，來,，一人先嘗一小碗,！這里面可以放飴糖，當然,，最好是蘸醬吃,！”王翼說道。
其實有辣椒最好,，不過現(xiàn)在那東西還在南美洲,，等哪日自己有了權力，就帶領一只大船隊遠航,，到美州去把那東西搞回來,！
旁邊，葵給每人舀了一碗豆?jié){,，然后放了少許醬,，王翼親自端給每個人。
輪到蒙毅,，他早就等得不耐煩,，接過碗來，頃刻間稀里嘩啦刨了個精光，把王翼嚇了一跳,！
吃完之后,，蒙毅心有不甘，眼巴巴望著鍋里,，似乎還想要吃一碗,，可又不好意思開口，
因為旁邊秦王政不過才剛剛嘗了一口而已,！
“嗯,，豆花入口即化，和蒸蛋羹有一比,，真是一種奇特的食物,！想不到豆子還可以做成這樣的菜，愛卿絕對是天才,！”秦王政連聲叫好,。
司馬熊吃罷，剛才的傲氣已消失大半,，只見他對王翼道：“王工師,，這做豆花的工藝，剛才我還未完全看明白,，請王工師指點,！”
“好說……”王翼道，他看著旁邊吃蒙毅這個吃貨一臉貪婪的神情,，忙對葵說道：“葵,，再給蒙二郎來一碗！”
“好,！”葵接過碗去,，就準備開始舀豆花，蒙毅趕緊搶先說道：“王郎,，你家中可有大碗,？給我換一個大碗如何？”
??？換大碗？眾人一聽,，都吃驚的望著他！
蒙毅也并不覺得難為情,，對秦王政說道：“大王,，微臣在家中都是用大碗吃飯，很少用這樣的小碗，不習慣,，還請大王不要見怪,。”
秦王政笑了笑,，說道：“放心,，王郎這里有一大鍋，愛卿放心吃就是,，對了,，也給我再來半碗！”
葵一聽,，趕緊先又給秦王政盛了一碗,！她知道秦王政那是客氣話，不能夠真只給半碗,。
那邊,，早有人給蒙毅拿了一只特大號碗，葵給他舀了一大碗端過去,，蒙毅還嫌不夠,，說道：“葵，再給我舀半勺,，大王都說了,，今日管夠！”
葵忍住了沒笑出來,，趕緊又給他舀了半勺,，湯都從碗口溢了出來，蒙毅并不覺得多,，趕緊喝了一大口湯,，倒是把他燙得不行！
王翼說道：“二郎,，剛才那豆花放了醬的,，因此不太燙，這碗豆花還沒有加醬,，你可別燙著,，心急吃不了熱豆花的！”
蒙毅笑道：“無事,，我再把他舀到小碗里面,，多加些醬就涼了！”
他這話一說,，人們頓時哄堂大笑起來,！
旁邊司馬熊說道：“蒙二郎,，你現(xiàn)在吃如此多的豆花，待會兒還有好吃的菜你又如何吃得下,？
特別是那個面食,，聽王郎說做出來的菜更好吃，你怕不是只有用眼睛吃的份兒,？”
蒙毅瞪著眼道：“司馬令,，你怎知我吃不下？要不要打賭,？”
司馬熊一看蒙毅要打賭,，趕緊認輸：“二郎，我也就是隨口一說,，二郎是大秦猛將,，一餐二斗米十斤肉，這幾碗豆花算什么,？”
蒙毅一聽,，這才滿意了，又開始往肚子里面灌豆花,。
王翼對豆花的感覺一般,，這東西他在前世都吃膩了，而且還沒有辣椒,，味道著實一般,！
還是趕緊指揮他們揉面團，準備做幾道面食吧,！
……
晚餐自然很豐盛,，酒、菜都是大多數(shù)人從未見過的,。
三道面食為：蒸餃,、抄手、油炸雞蛋蔥花肉餡餅,。
肉餡餅面皮里面加雞蛋,，主要是由于面沒有發(fā)過，所以必須往里面添加雞蛋,，面皮才會松脆可口,，否則那餅根本就沒法吃。
剩下的大部分都是炒菜,、燉菜,，反正這些菜品在大秦肯定是沒有人嘗過，他們都是王翼的新發(fā)明,。
趙七子看著滿案幾新奇的菜品,，早沒有了吃不下的感覺,，覺得每樣菜味道都不錯,。
旁邊秦王政一看,，也非常滿意王翼的表現(xiàn)。只見他對王翼說道：
“王愛卿,，你做的這三道面食都堪稱極品,，還有這一道酸菜魚，這味道為寡人平生所僅見,，今后,，還請愛卿多多指點尚食令！”
王翼道：“大王,，指點不敢當,，這飲食就圖個新鮮，大王今日覺得微臣做的菜好,，也許過幾日就吃膩了,，要不斷推陳出新才行?！?p> “愛卿之言有理,，對了，在渭水建磨坊一事,，愛卿與昌文君商量一下,，希望能夠盡快建立起來！
來,，愛卿這白酒這是舉世無雙,，我就用這無雙的白酒敬王郎一爵，就按愛卿所說的下二指,，不行,，下三指，感謝愛卿學得奇術,，能夠為寡人帶來如此多的美食,！”秦王政道。
下三指,？你干脆說一口干得了,！
“多謝大王！”王翼一仰脖子,，將大半爵酒吞了下去,！