先去柴垛子扯了把枯樹葉和細些的干柴,，喬浣蹲在灶口邊上,，取來打火石在空中猛烈地撞擊,。淡淡的硝石味不太好聞,，細小的火星一閃而逝,，很快引燃了干草,。

　　用火鉗快速把干草塞進去,，取些細柴碼放在上方,。干草來源于枯萎的松樹葉子,，一根根地和銀針似的,，握在手上還有些扎手，但還燃得很,，火苗直接躥了起來,，歡快地跳躍著。

　　細柴隱約已經(jīng)燃了起來,，可仍舊不夠大,。喬浣拿起吹火筒，對準灶里鼓起胸脯一口氣穩(wěn)準吹下去,。從小孔出來的空氣甚至急促,，火苗再次以肉眼可見的速度變旺盛。喬浣不慌不忙的將粗一些的柴塞進去,，時不時用火鉗從下頭扒拉些草木灰出來,，保持內(nèi)部空氣暢通。

　　當然在農(nóng)家,，草木灰可是個好東西,，不能隨隨便便說丟就丟。等火燒起來后,，喬浣解開鍋蓋,，從水缸舀了些水進去，把鍋先洗洗,。

　　一家五口每日消耗的糧食不少,，稚子年幼，喬家兩口子幾乎是每日都在外頭耕作,。舀了足夠的米后,，拿水稍稍搓洗，太過力反倒洗去了米中的營養(yǎng)。

　　米下鍋還有事情要忙,，從一人高的地窖里拿出去年秋天收成的紅薯,，洗干凈表面的泥沙，皮也不削,，周氏每次都不削皮,，這樣會讓煮出來的分量多一些。

　　處理完所有的紅薯,，鍋內(nèi)的水才剛剛沸騰起來，喬浣特意瞄了一眼,，看火勢不小,，便沒有起身。

　　捕撈上來的魚沒了氣息,，腥臭味漸漸濃烈起來,，此種天氣再不處理，只怕要放壞了去,。

　　喬浣第一次炸小魚還是在讀小學,，忘記是清明前后還是什么時節(jié)了，河里忽然多了許多魚苗,，整個水里都是密密麻麻的,，村里人可高興了，帶上桶盆一齊上陣,。喬浣跟著湊熱鬧,，也弄來一小盆魚。奶奶在地里干活,，她想著提前做好飯菜等奶奶回來吃,，于是照著大人的方法，自己搬上小板凳開始炸酥魚,。

　　但喬浣忘記將魚腹內(nèi)的內(nèi)臟擠出來,，一盆子魚吃起來苦苦的。即便如此,，奶奶依舊笑瞇瞇地吃下去,。

　　也不知那個世界如何了，喬浣嘆了口氣,，她晃晃腦袋,，將消極情緒統(tǒng)統(tǒng)拋在腦后。改變不了現(xiàn)實,，倒不如試著去接受,。

　　魚身柔軟，指甲非常方便在魚腹剖開個口子，食指微微用力,，里面的內(nèi)臟便被擠了出來,，稍微大一些的魚還要刮去鱗片，同樣也用指甲來解決,，它們的鱗片未發(fā)育完全,，剝離起來很方便。

　　等準備工作做好,，鍋里的東西也翻滾起來,。喬浣趕緊鞠起水洗洗手，走進灶屋掀開鍋,，水汽混合米香撲面襲來,。

　　白色的濃郁湯汁像玉石一般溫潤，喬浣最喜歡喝面上浮著的這層米湯了,，加點糖比果汁飲料都要好喝,。用大勺舀了足足半盆的米湯后，加入剁成塊兒的紅薯燜一下就好,。

　　這時外頭傳來了零碎的腳步聲,，未等喬浣探出頭去，那腳步聲便朝著灶屋而來,。

　　“太好了有飯吃,，我都快餓死了?！?p>　　驥武簡直跟個餓死鬼投胎一般,，進屋直接走到灶臺，準備揭開蓋子,，“姐,，你做了什么好吃，香得很,?！?p>　　“還沒熟你急什么，剛才把紅薯放下去,，你別放跑了我的熱氣,。”喬浣在驥武頭上敲了下,，“手上臟兮兮的,，以后沒洗手別給我進灶房?！?p>　　驥文不解地嘀咕道：“從前爹娘也沒說讓洗手……”

　　“現(xiàn)在有人讓你們洗,，還不趕快去,。”

　　孩子們立刻推攘到水缸旁,，兩人就著一些水花開始打鬧起來,，歡笑聲不覺。孩童們的快樂真簡單,，喬浣一邊重新生火,，一邊感嘆，這或許也是自己很少獲得快樂的原因,。

　　鍋里在煮飯,，喬浣重新拿出平日里用來炒菜的小鍋，夾了帶火的木柴到單獨的小灶里,。家里的油是茶油,，倒了些到鍋里燒熱，慢慢等油溫上升,。等油面產(chǎn)生小氣泡，又有青煙冒起來,，喬浣將一筐子魚仔全部倒下去,。

　　刺啦的聲音混合洶涌而至的油煙，魚香與油香剎那間充斥了本就不大的屋子,?？粗y白色的魚肉漸漸變成焦黃色，喬浣的口水都差點要流出來,。門外的小豆丁們鼻子靈敏得很,，立刻轉(zhuǎn)到喬浣身邊來。

　　旁觀者虎視眈眈的看著,，喬浣不為所動,，她用鍋鏟緊緊壓住魚身，好讓受熱更加充分,。

　　“驥文,，拿盤子來?！?p>　　很快漆色陶盤拿了過來,，喬浣盛起熱氣騰騰的魚，往上撒了些鹽巴,。鍋里的油當然不能浪費了,，用小碗裝起來繼續(xù)炒菜。

　　從后院扯上兩把綠油油的青菜,，清洗后入鍋稍微一炒,，又是淳樸健康的農(nóng)家菜肴,。

　　“喲，今兒竟然是咱們閨女下廚,?！敝芑菁t放下背簍，對家中的新變化感到十分詫異,。

　　喬正褲腿上沾著黃泥,，經(jīng)過一天的暴曬之后，看起來又蒼老了幾分,。他坐在門檻上休息,，眼睛瞇著成一條縫，“我家姑娘自然勤勞能干,，跟她爹一樣,。”

　　“夸姑娘還要給自己抹金,?！敝芑菁t笑道：“今兒可要好好嘗嘗咱家浣兒的手藝?！?p>　　紅薯燜飯香甜軟糯,，油炸小魚外酥里嫩，涼拌酸蘿卜丁酸爽可口,，其中蘿卜丁喬浣還特意切碎了些,，拌上蔥花、蒜蓉,、辣椒面和一點點香油,，足足的下飯好菜，還有一道普通的青菜,。

　　原本一家人對于喬浣的手藝存著懷疑態(tài)度,，以為她小打小鬧跟過家家似的，誰知端上來之后,，所有人都被震驚到了,。

　　色香味俱全，簡單的家常菜挑不出任何的錯處,，要知道喬浣一個多月前,，是個連生活都不會的傻妞，今日搖身一變,，竟然露出此等本事,。

　　另一邊，秦笠趕著鴨子回到家時,，發(fā)覺早就過了飯點,。煙囪里的青煙早早散去,，甚至連油煙味都沒了，中午只吃刻個饅頭,，他早已饑腸轆轆,。

　　宋氏抱著孩子躺在地坪里曬太陽，見到秦笠回來只冷冷瞟了眼,，聲音倒是熱切得很,，“今兒上午可辛苦你了，先將鴨子照看好再去吃飯,?！?