尚晉看著任務(wù),,突然感覺壓力山大,。
先不管其他,,就單說增加1000人氣,,代表著他在一個(gè)月內(nèi)要多做1000份包子。
這還是每個(gè)人吃一份,,如果一個(gè)人點(diǎn)了多份,,那就不止了。
按照現(xiàn)在的進(jìn)度,,一個(gè)月不休息,,天天做,能做到1200份,。
也就是從明天開始,,他每天至少要做八十份才行。
這系統(tǒng)的任務(wù)是越來越增加難度和挑戰(zhàn)性,。
按照系統(tǒng)的這個(gè)任務(wù)要求,也就是說他現(xiàn)在每天做包子的極致已經(jīng)可以做80籠,。
收回意識(shí),。
接下來,他需要去購買做完美奶黃包的食材,。
尚晉感覺,,這又會(huì)是勞累的一天。
中午,,匆匆吃過午飯,,尚晉就去考察按著自己選好的幾家食材供應(yīng)商,。
……
晚上九點(diǎn),尚晉提著少部分食材回到包子鋪,。
把食材一一放好,,尚晉也不顧已經(jīng)疲憊的身體,準(zhǔn)備先一籠奶黃包試一下口感味道,。
奶黃包屬于甜點(diǎn),,也是鵬城一大名點(diǎn)之一。
對(duì)于系統(tǒng)給出的這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì),,他倒也并不覺得意外,。
奶黃包,最重要的依然是奶黃餡,。
以及對(duì)時(shí)間上的苛刻,。
尚晉喝了一口水,就開始行動(dòng),。
面盆里放上適量溫水和酵母,、面粉,和成面團(tuán),,放到一邊等到面團(tuán)發(fā)酵,。
隨后開始制作奶黃餡。
取出牛奶,,雞蛋和黃油等食材,。
牛奶是尚晉做了一個(gè)小時(shí)的車去奶牛農(nóng)場擠的鮮牛奶,雞蛋也是在農(nóng)戶家購買的,。
將黃油軟化,,在器皿里打上雞蛋,放入糖混合均勻后倒入牛奶,,繼續(xù)攪勻過篩,。
分三次加入面粉,快速地?cái)嚢?,均勻后調(diào)入融化的黃油,。
隨即放在蒸屜上,大火蒸,。
尚晉看著時(shí)間,,每隔五分鐘后掀開蓋子攪拌一次。
攪拌四次后自然冷卻凝固成干爽的餡料,。
搓成條,、均分成小劑子,奶黃餡完成。
這樣的奶黃餡,,才會(huì)擁有濃郁的奶香味,。
放入適量餡料,放入蒸籠內(nèi),。
把調(diào)好的材料用完,,剛好四個(gè),一籠,。
十五分鐘,,尚晉準(zhǔn)時(shí)把火調(diào)成大火,兩分鐘一到立馬調(diào)成恒溫,,這最后一步如果沒有做,,完美奶黃包就會(huì)失味。
尚晉把這一籠取出來,,等溫度適宜后,,開始試吃。
用筷子小心翼翼夾起,,看著一層一層的外皮,,輕輕的咬上一口,口感松軟,,奶香味濃郁!
我真特么是個(gè)天才,!
心滿意足的吃完四個(gè)完美奶黃包,尚晉才拖著自己沉重的身體前往二樓休息,。
躺在床上,。
尚晉突然想起一個(gè)非常嚴(yán)重的問題。
“系統(tǒng),,完美奶黃包怎么定價(jià),?”
系統(tǒng)現(xiàn)字:“完美奶黃包定價(jià)48RMB一籠?!?p> 價(jià)格越來越貴,。
卻也出乎了意料之外,這次完美奶黃包和上次叉燒包比,,價(jià)格只翻了幾塊錢,,沒有成倍增加。
……
第二天,,六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,,開始制作灌湯小籠包和叉燒包。
至于奶黃包,,原料還沒有送過來,按照之前的約定,要七點(diǎn)才會(huì)把所有原料收齊,。
七點(diǎn),,尚晉把完美奶黃包最后一道食材牛奶收到后,就開始制作奶黃包,。
灌湯小籠包和叉燒包在原基礎(chǔ)四十份上又各多做了五份,,奶黃包制作了十五份。
一切全部完成,,尚晉又在價(jià)目表上添加了奶黃包,。
八點(diǎn)半,包子鋪準(zhǔn)時(shí)開門營業(yè),。
“臥槽,,尚老板,過了快一個(gè)月了,,你終于肯出新產(chǎn)品了,。”李康看著價(jià)目表上的奶黃包,,驚訝問道,。
“我的第三代完美奶黃包,要不要嘗一下,,只有十五份哦,。”尚晉笑著說,。
李康深吸了一口氣,,“那給我上一份奶黃包?!?p> 見有人買了,,其他人也紛紛開口要一份奶黃包。
一份奶黃包48元,,生活還算過得去的咬著牙買了,,還有部分顧客依舊只要一份小籠包。
味道雖好,,不能貪包,,不然月末只能吃土。
可雖如此,,奶黃包還是很快賣完,,只不過買了奶黃包的就少有再買其他包子。
這時(shí),,一對(duì)母女走進(jìn)了包子鋪,。
五六歲的小女孩,,圓圓的臉,背著一個(gè)小書包,,看上去有些發(fā)舊,。
母親穿的很簡樸,黑發(fā)之中有摻雜著許多白發(fā),,皺紋很深,,看上去四十來歲。
小女孩把她的媽媽拉進(jìn)來,,很開心的說:“媽媽,,就是這里,我同學(xué)說這里的包子可好吃了,?!?p> 媽媽笑著,當(dāng)目光投向價(jià)目表的時(shí)候,,臉色難看起來,。
“媽媽,我想吃奶黃包,,聽說奶黃包甜甜的,,還有奶香味?!毙∨恐鴭寢尩氖肿笥覔u晃,。
媽媽蹲下身子,摸著小女孩的臉,,“孩子,,我回去給你做,這里的不好吃,,聽話,。”
“不嘛,,不嘛,,我就要吃這里的?!迸⑷鰦?。
媽媽聽著小女孩的話,柔聲說道:“我家巧兒最乖,,最懂事了,,聽媽媽的話,我回家做給你吃,?!?p> “我不要,,我就要吃這里的,我跟我同學(xué)說過,,我會(huì)吃到這里的包子,,如果我吃不到,,說不出來味道,,他們會(huì)笑我說話不算話的?!毙∨⒄f著,,委屈的留下眼淚。
“你怎么這么不聽話,,不懂事,!”媽媽拍了一下她的手,嚴(yán)肅說道,。
小女孩瞬間就哭了出來,。
哭聲瞬間也引來了眾人的目光。
媽媽起身,,抱起小女孩,,無奈的走到尚晉身邊,擠出一絲笑容,,“老板,,你能單獨(dú)賣一個(gè)小籠包給我嗎?”
尚晉看著這對(duì)母女,,答應(yīng)了下來,。
“行?!?p> 說罷,,尚晉直接從后廚取出一籠小籠包給這對(duì)母女。
“沒有位置了,,你們將就一下,。”尚晉笑著說道,。
女孩接過盤子,,“謝謝叔叔?!?p> “可是我只要一個(gè),。”女孩的媽媽有些為難,,一籠二十四塊錢的小籠包夠她們兩頓飯錢了,。
“我看你女兒挺可愛的,,就當(dāng)我請(qǐng)你女兒吃的吧,奶黃包店里都賣完了,,但是這個(gè)也很好吃的,。”
婦女剛想再說話,,小女孩直接拿手吃了起來,。
她吃完一個(gè)包子后遞一個(gè)給媽媽,說:“媽媽,,真的好好吃哦,,你快嘗嘗?!?p> 婦女笑了笑:“我不喜歡吃這個(gè),,你快吃吧,”
小女孩看著盤子里的包子,,立馬抓住媽媽的手,,“你就吃一口嘛,真的很好吃,,你要不吃那我也不吃了,。”
最終坳不過她,,就拿了一個(gè),,然后連連說;“好吃,,好吃,。”
吃完后眼角濕潤了,。
小女孩笑著說:“你看,,我就說好吃的嘛??墒菋寢?,為什么你不買奶黃包?”
婦女怔了怔,,“奶黃包賣完了,,沒有了?!?p> 小女孩聽著這話,,有些失落,哦了一聲,。
一直在旁邊吃著的李康,,看著自己還是剩下的兩個(gè)奶黃包,,笑著對(duì)小女孩說道:“小妹妹,你過來,,叔叔給你吃奶黃包,。”
小女孩快速跑過去,,“謝謝叔叔,!”
婦女在后面看著,心里說不出的滋味,。
小女孩吃了一口奶黃包后,,就要媽媽也吃一口,說這個(gè)很甜很甜,。
婦女吃了一口,有點(diǎn)甜,,卻也有點(diǎn)咸,。
吃完包子,尚晉看著母女離去的背影,,嘆了一口氣,,然后對(duì)著李康點(diǎn)了一個(gè)贊。
后來,,尚晉再也沒有見這對(duì)母女來過,。
……