所有的蝦都被清洗干凈過后,，將其中大只的蝦留下一部分現(xiàn)吃,，其他的都拿去蒸煮一遍,，然后曬成蝦干,。

　　晚飯最后一道菜便是河蝦,，由顧清靈親自操刀來做,。

　　她先用剪刀剪去蝦槍,、長須,，然后洗干凈瀝干,。

　　鍋內(nèi)倒入豬油燒熱,，放入河蝦炸至顏色變紅撈出，再復(fù)炸一次,，讓其蝦殼變脆,。

　　撈出鍋中的油，留下少量,，放入姜片與蔥段炒出香味,，再加入黃酒醬油白糖等，煮成鹵汁,，最后將炸好的河蝦倒入鍋中,，快速翻炒讓蝦沾滿鹵汁后起鍋。

　　一盤新鮮酥脆的油爆河蝦端出,。

　　“好香,、好香?！鳖櫱逯癖亲游?，一只嗅著香味。

　　看到姐姐端著的蝦,，大眼睛一下子亮了起來,。

　　原本青灰色的生蝦，搖身一變,，成了紅彤彤的鮮蝦,。

　　盡管對他們來講，蝦的外形太奇怪了，但擋不住這香氣一直撲鼻而來,。

　　舉起筷子,，夾起一只誘人的鮮蝦，連殼放入嘴中,。

　　殼脆,、肉鮮、汁多,，脆鮮可口的味道充斥著整個味蕾,，好吃到無法形容。

　　“太好吃了,?！睙o邊舉起大拇指點(diǎn)贊。

　　“嗯嗯,?！鳖櫱逯窈驮氯A兩個小朋友嘴里吃著蝦，也不忘點(diǎn)頭贊同,。

　　“真那么好吃,？”李元遲疑著將一只蝦放入嘴中。

　　“嗚嗚,，好吃,。”蝦殼酥脆,，蝦肉緊致,，鮮香至極，這是什么神仙味道,。

　　“清靈別光看著我們吃,，快坐下了一起?！鳖櫪咸f道,。

　　點(diǎn)點(diǎn)頭，收獲了一波贊的顧清靈,，心滿意足的坐下,。

　　齊墨酒樓開業(yè)的前一天，便送來消息,，第二天便要開業(yè),，于是顧清靈立即動手熬制底料。

　　開業(yè)當(dāng)天,，齊墨派了三輛馬車來,，一輛來拉底料的,，另外兩輛是接顧家一家子去酒樓捧場的。

　　只不過新家還在建造,，不能沒人看著,，幾經(jīng)商議，顧老太,、顧瑾鈺還有顧西洋和李元被留在了家里。

　　顧老太不愛走動,、顧瑾鈺和顧西洋都不方便外出,、李元負(fù)責(zé)保護(hù)他們。

　　馬車從山腳的望山村經(jīng)過,，三輛馬車對村民們來說,，那是好大的陣式，一個個的站在道路一旁望著,。

　　顧清靈聽到車外時不時傳來一兩句的話語,。

　　“好家伙，顧家這是去哪兒,？”

　　“是榜上了什么有錢的人家吧,。”

　　“想當(dāng)初這顧家可是村里最窮的,，看看人家現(xiàn)在,。”

　　“看著光鮮,，說不定背后有多骯臟,。”

　　“就是,，三個娘們帶著四個爺們住一起”

　　“干嘛這么酸,，就不能是人家能干？”

　　“可不就在說她們能‘干’,?！?p>　　……

　　燕雀安知鴻鵠之志，大雁何必去在意螻蟻的想法,。

　　顧清靈自我安撫著,，不去同這些無知的村民計較。

　　到了齊墨新開的三層高的酒樓,，抬頭看著酒樓名字,，她一臉黑線。

　　“火鍋樓”

　　真是簡單粗暴,，通俗易懂,。

　　齊墨模仿了當(dāng)初望云樓的做法,，開業(yè)第一天，每桌贈送自選葷菜素菜各一道,。

　　因?yàn)槭虑白鲈S多推廣,，酒樓開業(yè)前便不斷宣傳，這進(jìn)餐時間一到,，便有無數(shù)的客人涌進(jìn)來,。

　　顧清靈等人坐在三樓，正吃著自制底料煮的火鍋,。

　　齊墨從外面開門進(jìn)來,，笑得一臉燦爛：“小清靈，你今天的底料比上次在我那兒做的更好啊,?！?p>　　“我改動了配方，用了更好的材料,?！?p>　　“小清靈就是厲害，生意比我想象的還要火爆,，可得忙死天書了,。”齊墨一屁股坐下,，和顧清靈他們一起吃了起來,。