第十三章聚會(huì)
錦悅私房菜包間王磊一行八人,,肆意的推杯換盞高談闊論,,王磊也選擇性忘記,前幾天因?yàn)橐ζ簌Z動(dòng)漫網(wǎng)堆積起來的成噸的工作壓力,,默默在一旁當(dāng)一個(gè)聽眾,,看著大家因?yàn)檫@次灌籃高手的成功而高興,并且非常興奮開始暢想自己美好的未來,。
咚~咚~咚,!在一陣敲門聲后。
包間門被推開,,一個(gè)長(zhǎng)相俊朗看上去很年輕的廚師推著餐車走了進(jìn)來,。
“劉主廚,是什么好菜打算讓我們嘗一嘗,?!蓖跤钭鳛橐粋€(gè)合格的吃貨,看到劉毅送餐的樣子就知道一定有好吃的,。
“從霓虹運(yùn)來一批A級(jí)品質(zhì)的牛排,,配花家自釀的干紅,味道不錯(cuò),,顧客反應(yīng)非常好,。”作為餐錦悅老板之一和主廚的劉毅開始介紹今天的主食,,只是馬曉俠幾人不知道眼前劉毅所有身份,,不然按照龍蝦的性格,這件事情夠他吹一個(gè)月的,。
“快,,先讓我試一試,對(duì)于我這個(gè)肉食動(dòng)物來說,,大塊的肉都很感興趣,,就是不知道牛排會(huì)不會(huì)像劉主廚你貨的那樣好了?!蓖跤顚?duì)于吃一直都是認(rèn)真的,,很有性質(zhì)的揚(yáng)了揚(yáng)眉毛。
“你們幾位還是老規(guī)矩,?其他人我推薦七分熟,,會(huì)非常適合大家口感?!眲⒁阆冉o王宇上菜,,才示意服務(wù)員給其他人上菜,。
王宇看著面前的牛排,,輕輕的用叉子按了一下,,作為吃貨的王宇心里大概有低,臉上帶著期待的表情,,用刀子切開,,看著里面粉紅色濕潤(rùn)的切面。
“完美的五分熟牛排手藝沒話說,,劉主廚就不知道味道如何了,,是不是真像你說的那樣好?!蓖跤盥岩粔K切好的牛肉送進(jìn)嘴里,,還沒等王宇咀嚼,就能感到一股香氣從口腔游進(jìn)鼻腔中,,牙齒擠壓在牛排上肉汁混合著酒香爆開,,王宇一臉享受。
“嗯,,味道一百分的話,,我給你99分,剩下的一分,,畢竟劉主廚才三十歲,,未來還有進(jìn)步空間,我相信這一定不是你頂峰作品,?!蓖跤钤u(píng)價(jià)完開始專心對(duì)付起牛排。
劉毅對(duì)王宇性格很熟習(xí),,知道王宇是不會(huì)說謊的人,,所以聽到王宇的評(píng)價(jià),嘴角微微上挑非常高興,。
之后劉毅又把目光轉(zhuǎn)向王磊,,王磊用叉子按住牛排,刀子切了下去,,一股血滲了出來,,三分熟的牛排劉毅處理起來同樣駕輕就熟,王磊吃了一塊牛排,,搭配花家的干紅牛排的味道的確很好,,并不輸國(guó)外高檔紅酒。
“果然就像是小宇說的,,劉主廚手藝又有進(jìn)步,,就我個(gè)人來說已經(jīng)挑不出什么缺點(diǎn),對(duì)了,,等會(huì)給我打包一份七成熟牛排我要帶走,?!蓖趵趯?duì)于口舌之欲并不太上心,不像是王宇在對(duì)吃喝玩樂的上要求那么高,,劉毅點(diǎn)頭示意明白,,聽完王磊一伙人的評(píng)價(jià)后轉(zhuǎn)身離開包廂。
“還是你有辦法,,我可知道,,這錦悅私房菜雖然剛開幾年,但是位置非常難訂,,名不虛傳這牛排味道絕了,。”馬曉俠跟王宇一樣也是肉食性動(dòng)物,,雖然一時(shí)間不知道如何形容,,但是面前這份牛排讓龍蝦愛不釋手。
“客人您喜歡就好,,劉主廚說了以后幾位想來吃的話,,通過這張會(huì)員卡可以提前三天訂位用餐?!币慌苑?wù)員聽到馬曉俠的話,,拿出早就準(zhǔn)備好會(huì)員卡放在馬曉俠寢室?guī)兹松磉叀?p> 馬曉俠很驚訝!沒想到自己只是隨口一說,,錦悅私房菜工作人員這么給面子,,但是龍蝦還是很有眼力見的,發(fā)現(xiàn)錦悅服務(wù)員只是給了自己四人會(huì)員卡,,并沒有給王磊四人,,很明顯王磊四人是擁有會(huì)員卡。
馬曉俠先是看了一眼王磊,,龍蝦估計(jì)錦悅八成是看在王磊的面子,。
“喜歡就收下,畢竟你們要來吃飯,,該花錢還是要花錢的,。”王磊說一句話的工夫,,盤子里的牛排被王宇搶走一半,,王磊無奈的抓緊時(shí)間把牛排吃掉,如果王磊給王宇在叫一份牛排,,他準(zhǔn)不會(huì)吃,,用他的話搶來的食物吃起來有成就感。
在王磊看來就是欠揍,看來自從這小子會(huì)賺以后,,時(shí)間一長(zhǎng)不收拾,,皮子又緊了。
王磊想著,,王宇感覺后輩一陣?yán)滹L(fēng)吹過,看了一眼發(fā)現(xiàn)窗戶也沒開,,搖了搖頭,。
“空調(diào)關(guān)小點(diǎn)有些冷?!?p> 這一頓飯大家吃的很開心,,人逢喜事又有美酒美食相伴,在這沒有愁事的年紀(jì)里和自己的朋友們,,人至酒后微醺,。
還沒被經(jīng)歷社會(huì)現(xiàn)實(shí)磨練變的世故,讓大家可以在朋友面前暢所欲言,,無論是多么荒唐的言論,,無論是多么幼稚的夢(mèng)想,在最后一刻大家或是毫不掩飾哈哈大笑,,或是認(rèn)真?zhèn)榷鷥A聽,。
隨著大四開學(xué),大家都清楚,,這樣聚在一起無憂無慮的機(jī)會(huì)就非常少了,。
酒足飯飽王磊讓其他人坐車先回去。
“你們先走,,我晚上還有事,。”王磊送幾人離開,,劉毅給王磊遞過來早已經(jīng)準(zhǔn)備好的餐盒,。
“哎~看樣子是,給嫂子送飯去,,沒想到我哥還有暖男的潛力,。”王宇坐上車對(duì)于撮合王磊跟閆紫鈺兩人很得意,。
“我看你也有做暖男的潛質(zhì),,不如……”王磊不懷好意的看著弟弟王宇。
“小五開車,,告辭,,我就不去打擾你跟嫂子的二人世界了。”王宇聽出王磊話里的意思,,跑的比兔子還快,。
等到兩輛車開走。
“這是最近幾個(gè)月的收入和支出,?!眲⒁氵f給王磊一本厚厚的賬簿。
王磊接過來簡(jiǎn)單的看了一眼,,因?yàn)樗椒坎藶榱瞬唤档头?wù)質(zhì)量,,所以設(shè)立餐桌有限,而每天都處于客滿的狀態(tài),,因此基本上每個(gè)月的收入和支出非常穩(wěn)定,,每天的收益波動(dòng)沒有超過百分之十的幅度,少的一部分錢都用在購(gòu)買高品質(zhì)的食材和研究新菜上了,。
“有沒有考慮擴(kuò)大店面,,或者是在其他地方開一家分店?!蓖趵诳粗找娣浅M意,,有些想要加快擴(kuò)張的腳步。
“現(xiàn)在手下的兩個(gè)人火候還差一點(diǎn),,再等一段時(shí)間吧,。”劉毅卻對(duì)于主廚的要求非常嚴(yán)格,。
“好吧,,反正你也是股東,不過提醒你還是要抓緊腳步,,最近有不少西餐廳來到花家開分店,,畢竟都不傻西餐收益很高,已經(jīng)有不少人眼熱了,?!蓖趵诓欢惋嫞圆粫?huì)去做外行人管內(nèi)行事蠢人,,但是王磊懂市場(chǎng),,市場(chǎng)有一條黃金原則那就是先入為主。
“小虎和小盧已經(jīng)差不多可以出師了,,不過為了保證錦悅的口碑,,在他們通過考試之前,我是不會(huì)讓他們頂門立戶當(dāng)主廚,?!闭f到廚藝劉毅有著他的堅(jiān)持,,這也是為什么當(dāng)初王磊同意王宇投資的原因。
“只是沒想到,,當(dāng)初一個(gè)不經(jīng)意的投資,,卻給帶來非常豐厚的回報(bào),而且現(xiàn)在看來,,這項(xiàng)投資的未來前景也會(huì)非常不錯(cuò),,難道你沒有考慮過一個(gè)人單干,放心你知道我一天都非常忙顧不上錦悅事情,?!蓖趵诨瘟嘶问种匈~簿。
“考慮過,,可是我發(fā)現(xiàn)自己,,好像只能當(dāng)好一個(gè)廚師,,老板不太適合我,。”
“哈哈,,你年級(jí)剛剛?cè)鲱^就清楚自己的未來了,,總比一些迷糊幾十年,還找不到出路的人要看明白的多,?!蓖趵诎奄~簿交還給劉毅。
王磊說的大部分是真話,,也有試探劉毅的反應(yīng)的意思,,畢竟西餐在花家的潛力和利潤(rùn)是肉眼可見,如果沒有錦悅的話王磊或許不會(huì)在意,。
但是現(xiàn)在王磊不會(huì)對(duì)這樣一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)視而不見,,而劉毅也很聰明,明白錦悅私房菜之所以發(fā)展如此快,,除了他的廚藝高超,,還有王磊的投資和在錦悅私房菜開業(yè)初期帶來大量的優(yōu)質(zhì)客源的原因。
良好的口碑加上優(yōu)秀的推廣和市場(chǎng)稀缺才造成了錦悅私房菜成為首都最火的西餐廳之一,。
劉毅說自己只會(huì)做個(gè)廚師,,實(shí)則是非常謙虛,要知道錦悅私房菜現(xiàn)在上下打理基本上都是靠著他一個(gè),,按照錦悅現(xiàn)在的結(jié)果來看,,劉毅的確是一個(gè)有本事的人,或許真的能像弟弟王宇說的那樣,,劉毅未來會(huì)對(duì)王家很有幫助吧,。
同樣王磊對(duì)錦悅無形的影響也是無處不在,除了開展高端客源,還有餐廳的進(jìn)貨的渠道,,錦悅私房菜的原材料品質(zhì)絕對(duì)是花家超一流,,在這一點(diǎn)上全都是王磊功勞,因?yàn)橥趵诤蛣⒁阌兄嗤目捶?,就是做高端餐飲各方面就要有?yán)格的要求,。
當(dāng)初劉毅就是因?yàn)榭床簧侠贤饽昧淤|(zhì)品糊弄自己人才跟原來老板鬧翻。正好被狩獵的王宇發(fā)現(xiàn),,經(jīng)過嘗試劉毅的廚藝后,,王宇跟王磊建議投資劉毅,或許這個(gè)劉毅未來對(duì)兄弟二人有大用,。
雖然王宇只是建議,,王磊清楚這小子腦中不的想什么,既然是建議八成是有需要的,,所以王磊才同意投資劉毅開一家新餐廳,,這才有了錦悅私房菜這個(gè)品牌。
無論弟弟王宇原來幫助劉毅真實(shí)目的是為了什么,?但是眼前的利益卻是最現(xiàn)實(shí)的,。
錦悅私房菜作為一家不大的餐廳,一年輕輕送送卻有上千萬的收益,,看上去沒有網(wǎng)絡(luò)公司動(dòng)則砸進(jìn)去上億資金夸張,,可是王磊清楚當(dāng)錦悅經(jīng)過連鎖擴(kuò)展把品牌聲望建立起來以后,這份收入會(huì)呈幾何倍的爆炸增長(zhǎng),,成為王磊現(xiàn)金奶頭,。
坐上出租車,王磊告別劉毅,,變身外賣小哥,,拿著熱乎乎的牛排給女友閆紫鈺送晚飯。