第五十一章 老王版招財貓
飯館選在碼頭不遠處,,離車站也近,人流量自然也就大了,。
相對的,,房價也就要高一些,,兩千多一年,。
門面不是很大,,好在樓上有個夾層,,高一米五左右,,雖然狹小,,但是打個地鋪睡覺還是可以的。
何文軍兩人裝修期間就是睡在上面,,至于憋不憋屈,,那就只有兩人自己知道了。
門市里面是廚房,,中間隔斷,,一道門連通里外,,外面則擺著七張桌子,最里面那張是專放茶水米飯和碗的,。
所有工作做下來就做了半個月,,包括暗訪市場后定價。
為了好存放肉類需要保鮮的食材,,楊有為還問自己父母借了錢買了個冰箱,。
何建國知道,沒說什么,。這也是人之常情,,誰會好意思開口向老丈人大舅子借錢。
終于,,選了一個黃道吉日,,開張,店名取為:揚春食店,。
何建國為了慶祝,,特地跑了趟花店,買了兩盆發(fā)財樹,,外加兩個花籃擺門口,。
開張這天,天還未亮,,楊有為兩口子就起來熬高湯了,,選的棒子骨,等會兒面條要用,。
熬湯的檔口又把蔥姜蒜這些調(diào)料一一擺好,,不可或缺的就是油辣子了。
楊有為很好奇,,也不知道爸是哪兒弄來的辣椒,做出來的油辣子香辣適宜,,自家的兩個小家伙都抵擋不住誘惑想嘗嘗,。
自家侄女兒更好,直接拌飯吃,,還讓自己加點豆豉什么的在里面,,說是下飯更好。
更要命的是,,爸媽他們還附和說好,,我……
都這么說了,當姑父的怎能不滿足,,第二天就弄了些,,別說,真香!
湯已經(jīng)熬得差不多了,,翻著淡淡的白,,這湯里加了一小瓢家里帶來的水,水一開香氣就開始四溢了,。
這是這段時間天天在家里做飯摸索出來的,,不管做什么菜,只要少放一點,,就能有不一樣的效果,,就像是激發(fā)出了菜的本質(zhì)一樣。
最后經(jīng)由商量,,只在湯里放點就行了,。
除了佐料,其他的都是市場上買的,,不過做出來的成品也已經(jīng)遠超其他店里的,,很知足了。
天空已經(jīng)泛起了魚肚白,,街上來來往往的人也多了起來,。
路過揚春食店的人都不由自主的吸了吸鼻翼,然后張望著尋找氣味兒來源,。
聞著像是骨頭湯,,不過好香啊,引得人口水泛濫,。
不過先進店的不是食客,,是何云他們。
店里只能睡兩個人,,所以何云他們只能第二天早上起早了趕渡船來幫忙,,雖然不知道第一天生意會如何,人還是要來的,。
“怎么樣,,有人來不?”何建國問道,。
何文軍則是進里間看了看,,看東西什么的已經(jīng)準備齊全,滿意的點點頭,。
“還沒人來,,您們吃飯了沒,我先給您們煮一碗吃了來嘛,!”楊有為見都來了,,連忙招呼他們坐下,,然后一人給倒了一碗茶水來。
“還沒有吃,,你們也還沒有吃吧,!”
“哈哈,哪兒有時間吃哦,,一大早起來忙起,。”何文春笑了兩聲,,假裝抱怨道,。
“那都一起吃了來嘛,要是等會兒忙起來了,,啥子都沒時間吃,。”
“要得,,爸,,您們先喝點兒水,我們先去煮了來,?!睏钣袨橐灿X得是這個理,直接應下后就去下面去了,。
何文玉牽著何云也到處走了一圈后,,也坐了下來。還小聲的跟何云講:“等會兒我們?nèi)ナ⑼霚?,聞著就好香,,喝著應該更不錯?!?p> “嗯,,好!”何云點點頭,,“幺幺,,你好好吃哦!”
何文玉:“……你還不是好吃,。”
何云看著她,,很是鄭重的點頭:“對,,我小?!?p> 被這句話噎得差點沒背過氣去,,好氣哦,!
萬云瓊在聽到姑侄兩的對話時,正好在喝水,,差點沒噴出來,。
好笑的給了何云一個栗子:“怎么跟你幺幺說話的,沒大沒小,?!?p> 何云無所謂的聳聳肩,反正又不疼,。
煮面還是很快的,,沒過一會兒就全部端上來了,做的肉絲面,,男人的都是三兩,,女人的二兩,何云的一兩,。
捧著小小的碗,,吹開上面浮著的油星子,喝了口湯,,瞬間感覺整個胃都暖洋洋的,,這才是一天的開始呀!
面條筋道,,青菜脆嫩,,高湯濃鮮,配上少許的佐料哨子,,早上吃,,很適合。
就在一家人吃得開心的時候,,第一位客人上門了,。
“好香啊,!你們吃的什么面啊,,給我來一碗噻!”
第一位客人是個中年漢子,,一身工字背心,,短褲加拖鞋,凌亂的頭發(fā)說明才起床不久,。
“是王大哥呀,,快坐!等哈我去給你煮哈,!”楊有為連忙站起來招呼,。
“哈哈哈,,要得,我聞到您們家想得很,,瞌睡都睡不著了,,快去給我煮?!边@姓王的也不客氣,,直接就門口的那張桌子坐了下來,順便催促楊有為快點兒,。
“快的很,,等著!”就直接轉(zhuǎn)進后廚了,。
然后這位王大哥又看了看何云他們這邊,,看到何文軍的時候直接打了個招呼,開始攀談起來,。
直到面上來才停下話題,,沒辦法,太香了,,沒空說話,。
然后何云他們才了解到,這位王大哥叫王祥,,是房東,,也是鄰居,旁邊的茶館就是他開的,。
眾人:想不到啊,,第一個來消費的居然是房東……
除了何云:隔壁老王!
咳,!
有了第一個客人,,第二個也就不遠了,每當楊有為兩人才吃兩口的時候就有客人上門,,更有趣的是,,差不多都是熟人,有好幾位還是這位房東老板招呼進來的,。
開茶館多的是熟人,,都是看人在這里吃飯,過來打個招呼,,然后就被安利了這家的面多好多好吃,。
“來來來,這兒來吃面,香的很,,比你在別家吃的好吃得多嘛,特別是這個油辣子,,這個湯……”儼然成了一個人形版的招財貓,。
當然,后廚飄出來的香味兒也是很大一功勞,。
何家?guī)兹艘娍腿私佣B三的往店里來,,幾口呼完了,就開始幫忙,,萬云瓊也轉(zhuǎn)進后廚打下手,,順便把兩人的面端進去讓他們兩先吃完再說。
何文軍記單收款,,何建國端茶遞水,,何文玉收碗擦桌,何云就陪陳英在后面洗碗,。
剛開始看到何家吃面的幾位客人都驚呼:“原來是一家的嗦,,剛開始我還以為都是客呢!”
何文軍幾人都笑哈哈的打圓場:“先沒人,,就把自己肚子先填了來,,是不嘛!”
“哈哈哈,,也對,,忙起來就沒時間吃飯了,你們這是全家出動??!”