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農(nóng)家有女叫青青

第3章,,燒火做飯

農(nóng)家有女叫青青 冷艷的李公子 2012 2019-05-05 23:35:08

  李成看看熱得小臉通紅的青青,,抬頭看看升到半空的太陽,想著時間怕不早了,,再干下去,,她會熱得受不了,。“你先回去吧,,歇一歇,,到菜園子里摘點兒菜吧”。

  “好,,我回去做飯,。”青青用袖子抹了一把臉,。打算后半兒來的時候帶一只小板凳,,蹲在地里太難受了。

  青青算是村里最能干的小姑娘了,,經(jīng)常陪李成和張香下地,。家務活兒也能做,掃地,,燒火,,蒸干飯,軋面條,,洗小衣服……養(yǎng)了青青,,李成和張香很滿意,經(jīng)常忘了她不是自己親生的,。

  青青慢吞吞地走回來,,實在是太熱了,渾身無力,,走不快?。r不時有人和她打招呼“回去啊”“干活兒累吧,?好好讀書啊,。”這句話村子下頭(村子西邊)的王文清大哥最愛說,。只要看到青青在地里,,就會和她搭兩句話。無非就是好好讀書,,不要像爸媽一樣當農(nóng)民之類的,。青青都聽煩了。

  “我不累,!我回家給我爸爸做飯,,要不然我還可以干活兒到晌午,!”

  青青才不承認她心里是覺得讀書好,下地干活兒累的,。不為啥,,就是那樣承認了,會讓人覺得她嬌氣沒用的,。

  路上遇到了屋后李靜的姑姑,,她回娘家來了。青青遇到她就想起了當年還小的時候,,張香給她做了一件紅色的西裝樣子的外套,,可時髦好看了。青青到處顯擺,。一天遇到李靜姑姑,,“你的衣服也好看,不過沒有我的衣服好看,,也沒我的衣服大,!”青青覺得媽媽給她做的衣服好看是好看,就是有點大,,是最大的衣服,。“不信,,我們脫下來比一比,。”

  李靜姑姑覺得青青很可愛搞笑,,“你的大,,你的好看?!?p>  不記得這一幕是發(fā)生在什么時候的了,,可這件事兒還是被青青記得清清楚楚。她能清楚得記得李靜姑姑那耐人尋味的笑,。當時不理解,現(xiàn)在知道了,,她那時候肯定在笑話自己,。哼!

  走回家,,要穿過好幾個曬谷場,,青青家的也在這里。經(jīng)過曬谷場,,是青青家的菜園,,和她家只隔著一條泥巴路,。菜園是四方形的一塊地,大約有六分那么大吧,。園子的西南角種了一棵桃樹,,這棵桃樹比院子里的那棵更得青青喜歡。因為它大,,開的花兒香,,結的桃兒大而甜。而且這棵桃樹的桃子在每年割麥子的時候吃,,大家叫這種桃兒“五月白”,。

  菜園里種了很多菜,一年四季就屬現(xiàn)在菜多,。黃瓜,,菜瓜,西紅柿,,辣子,,茄子,豇豆,,冷豆,,土豆,南瓜,,冬瓜,,絲瓜,苦瓜,,空心菜,。不過有些菜現(xiàn)在不能吃,還沒長好,。比如冷豆(也叫扁豆),,要天冷了,秋天才開花結果,。土豆也沒挖,,夏天快過了才挖起來吃。

  青青先回家,,到灶屋拿了一個竹簍子,,才到菜園子里去。摘了辣子,,黃瓜,,幾個茄子。茄子和豇豆剛開始結果,,還沒到大結果的時候,。黃瓜是青青要生吃的,,洗一洗拿著就吃。今兒晌午就辣子吵茄子吧,!

  青青回家去,,先把黃瓜洗洗吃了,再洗菜做飯,。把辣子,,茄子擇了,放在菜板上切一切,。又拿個菜盆兒從裝米的蛇皮袋子里挖了一碗米,,用水瓢舀了一瓢水,開始淘米,。大米要用水淘兩次,。這些活兒青青會做,早做了八百回了,,都有經(jīng)驗了,。

  從水缸里舀兩瓢水倒進鐵鍋里,米放進去,,蓋上鍋蓋,,青青去灶后燒火。拿起火柴,,抓一把小麥桿子引火,,著了之后就不燒小麥桿子了,因為它不經(jīng)燒,,要燒芝麻桿子,。先把鍋里的水燒開,然后把竹簍子放在剛剛淘米的盆子上面,。用勺子把大米和水都舀起來放進竹簍子里,。

  現(xiàn)在在鍋里炒菜,鍋燒熱,,放上一點兒油,,把辣子,茄子倒進去,,用鏟子翻一翻,。又看火,又看鍋,,青青忙得不亦樂乎。汗水順著臉流下來,,她也顧不得擦一擦,。

  菜炒熟之后,,鏟起來,小心地裝進缽子里,。把竹簍子里的大米倒進鍋里,,蓋上鍋蓋,小火蒸干飯,。

  蒸干飯有技巧的,。剛開始要用大火燒,注意觀察鍋上面冒的水蒸汽,。水蒸汽一變少,,立馬就改小火,一直用小火拖著,,直到能聞到米飯的香味兒,。米飯蒸好之后,揭開鍋蓋,,在鍋的旁邊使勁兒吹上一口氣,,能聽到“呼”的一聲,說明飯熟了,,而且蒸得好,。

  青青是蒸干飯的一把好手呢!顯然這些年沒少干這活兒,。飯好之后,,她小心地舀了一碗飯湯(也叫米湯,就是剛剛用竹簍子把米和水分離之后的水,。米湯很有營養(yǎng)哦),,等它涼了之后再喝。

  青青也喜歡飯湯,,但是她的喜歡比不上村里張凡她們,。張凡姐妹三個吃干飯從來不要菜,只用飯湯泡飯,。青青理解不了她們的愛好,。

  晌午了,門前的泥巴路上,,時不時有下地回來的人經(jīng)過,。

  青青從灶屋出來,涼快多了,。屋里太悶了,。搬來一個板凳,坐在槐樹下,,等爸爸回家吃飯,。

  說到吃飯,,沒蓋新房的那些年,一到中午吃飯的時候,,周圍的鄰居就端著各自的飯碗,,到青青家來乘涼。每到這個時候,,青青家的凳子都不夠用的,。若有人來晚了,沒凳子,,就在樹下或坐在地上,,或蹲著吃飯。邊吃邊聊家長里短?,F(xiàn)在鄰居們都不來了,。因為大榆樹沒了,屋子周圍的好多槐樹也在李成砌院子的時候砍了,,這里沒有以前那么涼快了,。再加上李成家有了院子,鄰居們來也不方便了,。唉,!家里好是越來越好了,可也沒有之前的熱鬧了,。

  青青想媽媽了,,也不知道媽媽現(xiàn)在好不好,在舅舅家能不能吃飽,,什么時候回來,。

  想著明兒去拿成績單,是和王慧一起去學校,,還是去王繼紅家叫上她一起去,。想著想著,青青睡著了,。坐在凳子上,,小腦袋一點一點的,讓人擔心她會不會倒在地上,。

  李成回來,,還沒進院子,就看見樹下青青歪歪斜斜的參瞌睡,。

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