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萬(wàn)界食譜

第一百五十七章,、好吃

萬(wàn)界食譜 畫方圓規(guī) 3175 2019-11-21 12:00:00

  輕薄的魚肉片被王二放入口中,哪怕是最肥碩的腹肉,,也沒(méi)有魚類常有的腥味,,原世界的檸檬,檸檬鯊很好地體現(xiàn)了這一點(diǎn),,甚至完全沒(méi)有檸檬上的澀味,,只有純凈的酸和魚肉本身的鮮,。

  “簡(jiǎn)單,,但是開胃,。”僅僅是一次的品嘗,,現(xiàn)在的王二已經(jīng)足夠解析出這條鯊魚的腹部肉質(zhì)屬性,。

  不膩,而且很清爽,,甚至能夠算的上是清新的味道在嘴里面一閃而過(guò),,沒(méi)有殘留太多,,甚至沒(méi)有所謂的回味之感,僅僅只是像是融化了一般,,在嘴里略過(guò),。

  “確實(shí)是很不錯(cuò)的餐前小吃?!?p>  檸檬鯊的肉被切下來(lái)了一大塊,,雖然不多,但是也足夠船上的人沒(méi)人分上一片,。

  面包被喵斯手下的助手們?nèi)〕觯诳緺t門打開的瞬間,,那早已彌漫在廚房之內(nèi)的面包香氣瞬間濃郁了幾分,。

  “來(lái),王先生,,請(qǐng)慢用,。”沒(méi)有多作客套,,大概平時(shí)也是如此,,喵斯指著托盤中仍然冒著熱氣的包子,邀請(qǐng)王二品嘗,。

  面包在拿出烤爐以后,,熱量在不斷散發(fā)著,但是卻好像有著什么東西,,一直維持著這兩百個(gè)面包的熱量,。

  王二不會(huì)害怕這種溫度,不過(guò)把面包拿在手上的他還是向喵斯看了一眼,,表達(dá)出“能吃嗎”的眼神,,雖然說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)玄學(xué),但是合適的溫度,,也是食物味道的一部分,。

  “如果先生不怕熱,可以一試,?!边魉拐遄弥f(shuō)出了這樣一句話?!安贿^(guò),,可要小心了,我的這個(gè)流沙包,,里面的餡料可是很熱的,?!?p>  點(diǎn)了點(diǎn)頭,王二輕輕地咬在面包外皮上面,,外皮酥脆,,一點(diǎn)也不柔韌,大概是高溫的作用,,咬破外皮之后是面包的雪白,,很柔軟,再之后,,是又一層厚實(shí)的堅(jiān)硬脆皮,,大概這就是喵斯的特殊手法,內(nèi)餡被先加熱了么.......王二這樣想著,,稍稍用力,,要開了最后一層脆殼。

  首先是咸蛋黃的味道【喂,,這個(gè)世界的魚卵也能有一樣的味道嗎,!】,附著在硬殼的內(nèi)部,,一咬開,,就有著一層蛋黃沙附著在硬殼的內(nèi)部,之后是滾燙的熱氣噴出,,雖然溫度挺高的,,但是因?yàn)閮?nèi)餡中的水分不多,所以也不至于在其中沸騰,,不,,也可能是喵斯的法術(shù)效果【所以這個(gè)火系大法師就一邊研究法術(shù)一邊搞這種幺蛾子嗎!】,,雖然內(nèi)心滿是吐槽,,但是王二的身體還是很誠(chéng)實(shí)地,吸了一口其中的滾燙流沙,。

  無(wú)他,,就是濃郁的腌制魚卵的味道,配上同樣濃郁的鯨魚奶香,,像是在嘴里炸開了名為“香氣”的炸彈,,有那么一瞬間,連王二都稍稍失神,,任由滾燙的流沙流入口中,。

  “讓人說(shuō)不出來(lái)的味道,”王二大口地吃完,渾然不顧那近百度的高溫,,“喵斯船長(zhǎng),,我只能說(shuō)句佩服?!?p>  外層的脆殼其實(shí)不甚驚艷,,只是內(nèi)層的流沙預(yù)先加熱所形成的脆殼,在近乎完美地保留了流沙餡料所有的材料味道之余,,還能夠防止雪白的面包肉吸收水分變得綿軟,,乃至像爛泥一樣的口感,甚至還同時(shí)豐富了面包的口感,,可謂是神來(lái)之筆,。

  三下兩下吃完,王二滿足地嘆了口氣,,然后抄起筷子,,夾了一片檸檬鯊的魚生送入口中,瞬間,,濃郁的回香在魚片的清新刺激下二次爆發(fā)出來(lái),“莫名地有了搭配啊,?!?p>  首先與兩人的魔力恢復(fù)速度,接下來(lái)的“賠罪宴會(huì)”,,主要是由喵斯手下的廚房員工來(lái)制作菜肴,,水平很不錯(cuò),甚至也可以算得上是一流,,讓安東尼不住感慨自己見識(shí)短淺,,海盜們的在廚藝一道上的純度,還是太低了,,水平不太行,。

  “有一說(shuō)一,船長(zhǎng)啊,,我們得加速洗白一下了,,好歹洗成灰色好吧?!彼ɡ账拐f(shuō)悄悄話,。

  “嗯?!辈恢罏槭裁从痔幵谡顟B(tài)的卡勒斯應(yīng)答道,,“不過(guò),他用了這么多年,也才到了現(xiàn)在的程度,,哪怕我們剩下的人確實(shí)‘干凈’,,也確實(shí)用他來(lái)當(dāng)做投名狀,但是依然不是那么容易的,?!?p>  “唉......”安東尼嘆息一聲,回到人群之中,。

  卡勒斯默默地拿起一條碩大的紅色鯛魚,,殺人的刺劍被他收起,沒(méi)有用器具,,僅僅只是斗氣所凝聚的利刃,,去鱗,切肉,,起骨,,很快,魚骨連帶著魚頭和魚尾被完整取出,,肌間刺也一同被完整地逐根拔除,,剩下的就只有完整的魚肉。

  大塊的肥碩魚腩連帶著上面豐富的油脂被切分開,,放在一旁,。

  魚骨被他放到大鍋里面燉煮,下入其中的香料并不多,,只有一些青色的小果子和兩條粗大的干制......海帶,?大概是吧。

  水開始慢慢沸騰,,依靠船只核心的驅(qū)動(dòng),,船上的魔導(dǎo)器具火力十足,很快就開始了沸騰,。

  在溫度下,,魚肉之中的味道慢慢滲出。

  “嗯......”王二看了一圈,,雖然他們用到的近乎所有的材料都帶有著不同的魔力,,但實(shí)際上,哪怕是那條有安東尼那么大的檸檬鯊,,其上的魔力也不及他一開始遇到的那條“刃魚”,,“雖然普遍,但是也大量地聚集,?!?p>  “因?yàn)槿晕茨芴剿鞯竭@個(gè)世界的區(qū)域上限,,所以不確定是否有長(zhǎng)篇級(jí)生命體存在?!?p>  “暫時(shí)也同樣無(wú)法確認(rèn)是否具有供養(yǎng)出原生長(zhǎng)篇級(jí)生命體的能量環(huán)境,。”在這個(gè)世界接觸到的智慧生物,,暫時(shí)有三個(gè)大族群,,貓人,人類,,鮫人,,不,還有這個(gè)世界的船,,有著自己的思想,,有著自己的邏輯,甚至......

  王二抬頭微微凝視在廚房?jī)?nèi)被隱藏在柜子中的核心(防止外人探測(cè),,藏起來(lái)了,,而且屏蔽極其嚴(yán)實(shí)),雖然有著魔法陣和魔紋的壓制,,完全消弭了魔力波動(dòng),,但是王二卻在其上察覺(jué)到了另外的氣息——靈魂。

  這些“船”,,是有靈魂的,,沒(méi)有人注意到王二抬頭的動(dòng)作。

  卡勒斯在把魚頭尾,,骨頭丟進(jìn)鍋中之后,把魚肉晾在一旁,,卻是拿起了新制的小麥蝦面粉細(xì)細(xì)地觀察了起來(lái),。

  作為一個(gè)合格的廚師......

  好吧,他只會(huì)做魚丸粗面,,但是,,作為一個(gè)合格的只會(huì)做魚丸粗面的選手,他對(duì)自己手下做出的魚丸粗面,,有著不一樣的執(zhí)著,。

  面粉很好,磨制得很細(xì)膩,,雖然是新制的面粉,,但是得益于野生小麥蝦的品質(zhì),沒(méi)有養(yǎng)殖的細(xì)膩,,反而多了一絲粗獷,,倒是很適合制作成粗面。

  嗯,也不知誰(shuí)規(guī)定的粗面,,一定要粗獷點(diǎn),,才有屬于粗面的“風(fēng)格”。

  洗凈的雙手附著上薄薄的一層斗氣,,鮫人雖然同為鮫人,,但是都有著各自的外形,而卡勒斯的手上正好有著鱗片,,不太方便直接和面,,揉面,稍微增加一層隔離,,就不至于在和面的時(shí)候有面粉塞在鱗片里面,。

  不需要手套,只是精妙的斗氣操控,,和喵斯以及安東尼不同,,他的烹飪方法和王二的較為類似,都是比較“親力親為”型,。

  以輕柔且緩慢的動(dòng)作揉面,,

  曾經(jīng),不懂那個(gè)男人為何會(huì)教導(dǎo)他做這一道才,,

  曾經(jīng),,不懂那個(gè)男人為何如此嚴(yán)厲地指點(diǎn)自己的手法,

  曾經(jīng),,不知道為什么這一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“魚丸粗面”會(huì)如此好吃,。

  但是,當(dāng)?shù)谝豢|同時(shí)帶有暗影與風(fēng)屬性的斗氣纏繞在手上的時(shí)候,,他是懂了的,。

  大概并不會(huì)是第一次領(lǐng)悟,殺人如麻的老船長(zhǎng)為什么會(huì)對(duì)自己進(jìn)行如此嚴(yán)厲地教導(dǎo),,最終,,送他走的,還是卡勒斯自己,,大概,,他也想著死在卡勒斯的手上吧。

  不管怎樣,,面團(tuán)已經(jīng)揉好了,,面團(tuán)很大,但是卡勒斯游刃有余,。

  捶打,,折疊,,摔打,旋轉(zhuǎn),,各種奇特的技巧在他的手上被使出,,有著顆粒的面團(tuán)被逐漸揉勻,變得光滑,。

  依然是晾在一邊,,時(shí)間不長(zhǎng),他又再次站在魚肉前,。

  沒(méi)有再度等待,,魚肉的熟成靜置有著不同的規(guī)則,在這一道菜之中,,不需要腌制,,僅僅只是去皮去骨之后在空氣中稍微靜置,其中在沒(méi)有冰凍之后,,仍保有一定活性的肉體不斷地進(jìn)行細(xì)胞活動(dòng),,大概是這個(gè)世界的魔法濃度問(wèn)題,各種材料都有著不同的保存方法,,甚至有著僅僅維持肉體活性的純保鮮魔法,。

  不管如何,雖然擅長(zhǎng)的是劍法,,但此時(shí)的他,,手上卻有種極度壓縮的空氣球,【臥槽,,氣功炮,?還是真氣彈?】王二看著那發(fā)著微光的圓球,,被卡勒斯揮舞起來(lái),,重重砸落在微顯粉紅的魚肉上面。

  只是瞬間,,魚肉瞬間化作肉泥,卻沒(méi)有傷害到下面的木板,,畢竟,,下面的木板是黃金面包號(hào)的延伸,而卡勒斯也控制了自己的力度,。

  只是幾下,,兩條魚肉就化作了純粹的肉泥,依然是特殊的手法,,只是卻和揉面的時(shí)候各種拉伸旋轉(zhuǎn)不同,,這次的魚肉僅僅是不斷地摔打,,用合適的力度,摔打在案板之上,,依然是直到魚膠完全光滑,。

  一些鹽,僅僅只有鹽,,被均勻地?cái)嚢柙隰~肉團(tuán)之中,。

  煮著魚骨的鍋蓋被他打開,魚骨的味道從中散出,。

  魚肉團(tuán)被搓成合適大小的魚丸,,然后隨著氣流形成的導(dǎo)軌,劃入沸水之中,。

  之后,,蓋上蓋子。

  這時(shí),,不知道什么時(shí)候已經(jīng)準(zhǔn)備好的另一鍋清水也早已沸騰,,面團(tuán)在卡勒斯手上變成了稍粗的面條,被投入水中,,一手的風(fēng)形成擠壓的通道,,一手?jǐn)嚢柚妫序v的漩渦中不斷落入面條,。

  然后,,這個(gè)鍋蓋,也被再次蓋上,。

  卡勒斯雙手收在身側(cè),,愣愣地看著面前兩大鍋沸騰著,不斷從蓋子邊緣透出水汽的熱水,。

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