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余生只為悅你

第三十五章 豫菜

余生只為悅你 十二一世 2110 2020-03-20 13:16:12

  讓上官微忍不住的吐槽:“顧城哥,,你也太不夠意思了吧,!”

  潛臺詞就是,,我?guī)湍阕肺议|蜜,,你竟然不領情,,還說我,,那你可等著吧,!

  這話說的卻讓顧城沒有辦法反駁,,因為本來上官微的年齡就比顧城小兩歲,,再說下去,,估計就成了自己欺負她了。

  幸虧是到了地方,。

  “你們先進去,,我去停車?!?p>  這話說完,,念貝貝覺得上官微好像是跑下車的。

  總給人一種落荒而逃的感覺,。

  等到顧城開車去停車場的時候,,上官微才敢對念貝貝說:“剛把真的是嚇死我了,都怪今天的顧城太反常了,,讓我一時間以為他是個溫和的人了,。”

  之前她哪里敢對顧城那樣說話,就算是念貝貝在這里,,上官微也不敢保證,,顧城會不會事后報復。

  想到以前小時候,,她哥哥不小心把顧城的玩具摔壞了,,過了很久之后,顧城把她哥哥的玩具汽車扎爆胎,,那可是她哥哥最喜歡的一個玩具,。

  顧城的報復心實在是有些強,之所以中間隔那么久沒有實施報復,,實在是因為顧城不知道哪個玩具是她哥哥的最愛,。

  突然,上官微身體就打了一個寒顫:顧城哥真的是太可怕了,,現(xiàn)在還可以讓時光倒流嗎,?

  看到上官微嚇成了這個樣子,念貝貝真的是想不出來顧城到底是多么可怕,。

  “微微,,回神了?!?p>  聽到了念貝貝的聲音,,才讓上官微好受一點。

  念貝貝的聲音讓上官微安定了心神,,想想兵來將擋,,水來土掩,都到這一步了,,還能怎么辦,?

  在她們兩個剛進去的時候,兩個女服務員就走到了她們身邊,。

  女服務員的態(tài)度特別的好,。

  “念小姐,上官小姐,,這邊來,。”

  念貝貝覺得奇怪,,之前她也沒有來過這里吃飯,,但是女服務員卻知道她們兩個誰是誰。

  還來不及太過于驚訝這個,,就被女服務員們帶到了一個裝修帶有豫地風格的房間,。

  剛才在大堂里面,還不覺得這里的風格有多么特別,現(xiàn)在到了包間,,倒是有一種豫氏的感覺,。

  然后上官微給念貝貝解釋說:“這個餐廳是集全國特色的,我們在的這個包間,,是餐廳里面的豫菜包間,。”

  這么一解釋,,念貝貝就明白了,。

  再怎么說,自己家里面也是開民宿的,,開民宿,,那么自然是有人吃飯的,這個模式,,但是挺好的,。

  但是卻不適用于家里面的民宿。

  “這是菜單,,兩位先看看,。”

  女服務員知道還有一個人沒有到,,所以也沒有直接說讓點菜,,只是說讓先看看。

  知道念貝貝沒有來這里吃過,,所以上官微就對女服務員說:“你給我們講講豫菜,,可以推薦幾個?!?p>  現(xiàn)在房間里面就剩了一個女服務員,。

  女服務員就是專門服務豫菜包間的,對豫菜可謂是十分了解,。

  張口就來。

  “先來介紹一道炸紫酥肉,,又叫牡丹燕菜,,它的原名是洛陽燕菜。洛陽之外多稱素燕菜或假燕菜,,也是洛陽水席之頭菜,。此菜制作十分精細,它以白蘿卜切細絲,,浸泡,、空干、拌上好的綠豆粉芡上籠稍蒸后,入涼水中撕散,,麻上鹽味,。再蒸成頗似燕窩之絲。此時配以蟹柳,、海參,、火腿、筍絲等物再上籠蒸透,,然后以清湯加鹽,、味精、胡椒粉,、香油澆入既成,。”

  只是介紹了一道菜,,念貝貝就覺得讓人胃口大開,,聽的也是津津有味,都把顧城還沒進來的這件事情給忘了,。

  在女服務員想要接著介紹的時候,,門被推開了。

  念貝貝回神的時候,,就看到了顧城推門而來,。

  臉上也沒有什么被打擾的感覺,只是多了幾分的迷糊,。

  上官微這個時候,,可算是會表現(xiàn)了,也不耍小脾氣了,,笑話,,也不看看上官微是誰,她自己都佩服自己,,能屈能伸,,可謂是一個能人。

  “顧城哥,,來,,你坐這?!?p>  上官微那是一個殷勤,,給顧城拉開念貝貝旁邊的椅子。

  而且上官微的臉上還帶著討好的笑,,生怕顧城記恨到自己,。

  看到上官微這個樣子,,顧城覺得這個女生的閨蜜,也沒有張強講的這么難以討好,,看來這一關是過了,。

  但是顧城卻不知道,上官微只是礙于顧城的威嚴,,呵呵,,就是威嚴,可不是上官微慫,。

  “嗯,。”顧城看著上官微給自己拉開的是,,念貝貝旁邊的這個椅子,,所以也就給面子的搭理了上官微。

  也就是不給上官微計較什么事情,。

  其實顧城也沒有想到,,上官微竟然會害怕到這個地步,他自己認為自己并沒有那么可怕,。

  每個人的想法都不一樣,。

  念貝貝也不知道,她的閨蜜竟然會害怕,,等到上官微坐下的時候,,拉著上官微的手,拍了拍,。

  其實念貝貝是在安慰上官微,,她有點感覺,上官微對她好,,這也是在幫她,,因為上官微可能是感覺到自己對顧城有好感。

  誰知道,,顧城看到這一幕,,心里的酸水都快冒出來了。

  “接著講吧,!”

  剛才進門之前,,顧城也是聽到了女服務員在講豫菜。

  “再講一下這豫菜十大名菜之一的炸八塊,,響堂報菜,多出妙語,。

  河南酒樓堂倌,,“一只雞子剁八瓣,,又香又嫩又好看”的唱詞便是其一。這八瓣之雞就是叫響了二百余年的炸八塊,。

  此菜是用秋末之小公雞兩腿四塊,,雞膀連脯四塊,以料酒,、精鹽,、醬油、姜汁腌麻入味后,,旺火中油入鍋,,頓火漿透,升溫再炸,,使其外脆里嫩,。食時佐以椒鹽或辣醬油,極其爽口,。

  此菜是魯迅當年愛吃的四個豫菜之一,,就連有名的作家姚雪垠也有“我最喜歡河南的炸八塊又香又嫩”的贊語。

  停了片刻,,女服務員說:“酸辣烏魚蛋湯,,烏魚蛋并非蛋,乃是雌性墨魚的卵腺體,,沿海均產,,治法亦多。

  但以清湯和之,,是我豫菜獨有,。上世紀七十年代豫菜大師侯瑞軒將其帶入釣魚臺國賓館成為國宴菜。此菜湯要清且醇,,小館子作不了,,是因套不出好湯。再則調味要精準,,咸鮮中透酸辣,,酸辣中透清淡,把握的好,,才有鮮美利口,,味道適中的效果,此湯可當豫菜第一羹之名,?!?p>  因為這里的規(guī)矩是,每次來吃飯,,最多女服務員只會講三道名菜,,如果想聽更多的話,,請你下次再來。

  

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