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盛世空間之神醫(yī)悍妻來種田

第十二章 空間水煮鯽魚,,牡丹草魚片

  “小叔,,留下來在這吃頓飯吧,,家里的魚多,,我等會露一手,,讓你和阿景吃一頓以往沒吃過的魚菜,?!?p>  宋知客氣的喊住杜簡,,一是想感謝下他剛才幫杜景澄清事實(shí),,二是她想看看他的跛腿情況,。

  在原主的記憶中,杜簡這孩子自從腿壞了后就很少出門,,整天把自己幽閉在房間里,,今天能走出來當(dāng)著眾人的面指證小孫氏實(shí)屬勇氣可嘉。

  況且這會子放他回去,,老屋的人一定會刁難他,。

  十四五歲的年紀(jì)正是長身體的階段,可宋知看他羸弱的模樣,,估摸著大孫氏這幾年沒少苛待他,。

  “不、不必了,,我回去吃就好,,家里也有魚的?!倍藕喖t著一張臉直搖頭,。

  他對阿景的媳婦有點(diǎn)印象,去年兩人大婚的時(shí)候見過一面,,這女人那時(shí)還插著腰嘲笑他是小跛子一個(gè)呢,,怎么今日這么和氣的喊他小叔?

  “什么回去吃,!”

  杜景眉頭一皺,,一把將杜簡拉到長椅上坐好,大手按著少年的肩膀,,沉聲道,,“老屋的魚每年都被阿奶賣的一條都不剩,哪里會做給你吃,,你以為我不知道啊,。你也別推辭,,我家就是你家,今個(gè)晚點(diǎn)再回去,,留下來嘗嘗小知的手藝再走,。”

  聽到杜景這么說,,杜簡臉上的羞澀加深,,想不到杜景對老屋的事這么了解。

  “會不會太麻煩,?”少年忐忑的仰起頭,,眼神往宋知那看了一眼。

  他是很久沒吃過魚了,,饞的很,,可又怕等會宋知嫌棄他吃得多。

  “有啥麻煩的,,不過是多做一個(gè)人的吃食,,小叔可別有什么負(fù)擔(dān)啊,雖是分家了,,但一筆寫不出兩個(gè)杜字,,所以小叔聽阿景的,把這當(dāng)自己的家就好,?!?p>  宋知揚(yáng)眉笑了笑,順手挑出五條鯽魚和兩條草魚放到一邊,。

  “你把這些魚殺了,我先去煮飯,?!彼D(zhuǎn)頭示意杜景幫忙,說完就進(jìn)了廚房,。

  “好嘞,,媳婦?!倍啪绊槒牡狞c(diǎn)頭,,跑進(jìn)廚房拿了把刀,盤腿坐到地上,,低著頭認(rèn)真的刮掉魚鱗,,又麻利的破開魚肚子,然后仔細(xì)的清洗干凈,。

  “阿景,,需要我?guī)兔??”樹蔭下杜簡坐不住了,拄著拐杖走過來,。

  “你歇著吧,。”杜景抬眸看他,,語氣輕緩,,“這點(diǎn)魚我來就好,省的沾你一身腥,?!?p>  “可我......”杜簡想做點(diǎn)什么,他閑不下去,。

  沒等他說完,,卻見田嬸挎著籃子走了進(jìn)來。

  “喲,,景哥兒在殺魚吶,!”田嬸笑的慈祥,眼角的褶子都擠到一起,。

  “田嬸,,你怎么來了?”杜景趕緊起身打招呼,,杜簡在后頭也喊了一聲田嬸,。

  “哎,這不地里菜籽撒多了嘛,,上回聽你伯娘說你家東面水田空著,,我上午就拔了些辣椒秧、茄子秧還有一些瓜秧過來,,你回頭和你家媳婦有時(shí)間就去種上,,也不費(fèi)啥功夫,澆了糞水,,再挖些坑栽下去就行了,,隔兩日再澆澆水,等長大了以后有的是蔬菜吃,?!?p>  田嬸擔(dān)心小年輕不知道如何種菜,說的非常仔細(xì),。

  “二兩銀子租給別人種太虧了,,再說依你伯娘的小氣勁,給不給錢還另說呢。我瞧著知娘是一個(gè)好的,,回頭要是碰上有啥不懂的,,到時(shí)候直接去我家找我,我教她也行,?!碧飲鹦呛堑陌鸦@子里的秧苗放到院子的陰涼處。

  杜景點(diǎn)點(diǎn)頭,,笑得誠懇,,“真是多謝田嬸,那塊地我正琢磨種點(diǎn)什么呢,,田嬸您就拿了這么多菜秧苗過來,,這一下子就解決了我的煩惱,嘿嘿,?!?p>  “那行,你們接著忙吧,,大中午的,,我還得回去煮飯呢,走了哈,!”田嬸笑的點(diǎn)點(diǎn)頭,,也不多聊,直接挎著空籃子往家走,。

  “誰來啦,?”宋知聽見院子里的動靜走了出來。

  “是田嬸,,送了些菜秧苗,。”杜景指了指院子拐角,。

  “這不是辣椒嗎,,嘿,還有茄子,,黃瓜,葫蘆誒,!”宋知驚喜不已,,她還以為這個(gè)朝代蔬菜種類匱乏,想不到連辣椒都有,。

  “下午我就去把地翻好,,晾一晚上就拿去栽上?!倍啪皩⑾春玫聂~交到宋知手上,,商量道,,“田嬸說不會栽種就找她,你要學(xué)嗎,?”

  “不用學(xué),。”她笑了笑,,“種菜這種活我會,。”

  “你會,?”杜景驚訝,。

  不止她會,原主也會,,她是中醫(yī)出身,,常年和中藥材打交道,不免要熟悉各類種植,,其中就包括蔬菜,。

  蔬菜中很多種類都被用于藥膳,曾經(jīng)為了幫一家有錢人設(shè)計(jì)藥膳,,她還跟著老農(nóng)在農(nóng)場中待了很些時(shí)日,,所以她對于基本蔬菜的種植算得上是了如指掌。

  而原主是農(nóng)家出身的,,這種場景經(jīng)常見到,,見多了自然能摸清其中的道理,只不過原主太懶,,嫁過來后手都沒碰過鋤頭,,也不怨杜景有所懷疑。

  她點(diǎn)點(diǎn)頭,,“小時(shí)候經(jīng)常見我娘種菜,,學(xué)了些?!?p>  “我們把院子這塊地也種上吧,。”她指了指院角早上收拾出來的地,。

  杜景當(dāng)然不反對,,相反心底還為宋知變勤快的事高興的不得了呢。

  他立馬在豬圈后面的倉庫里找出鋤頭,,索性趁著今日得空,,把院子的地刨出來。

  杜簡也沒閑著,杜景在前面翻地,,他就跟后面把草根全部清理出來,。

  廚房里宋知已經(jīng)燒開了水,淘了米湯,,放到一旁冷著,,半熟的米又倒回鍋中,加了一把柴火繼續(xù)煮,。

  幾條鯽魚不大,,都只有兩個(gè)手掌那么大,她在魚的兩側(cè)用刀劃了三個(gè)口子,,小心翼翼的從油桶里倒出點(diǎn)油,,下油鍋將魚煎至金黃色取出備用。

  廚房里的廚具很少,,但她還是從櫥柜底翻出了一口黑色小砂鍋,。

  砂鍋應(yīng)該是很少用到,上面積了厚厚的灰,,她拿起木瓢準(zhǔn)備打點(diǎn)水清洗一下,,卻發(fā)現(xiàn)家里的大木盆都被拿出去裝魚了,那現(xiàn)在她用什么盛水洗鍋???

  突然她腦中一道精光閃過。

  她趕緊閉上眼,,手掌隔著衣服搭在胸口,,下一秒她整個(gè)人連著砂鍋出現(xiàn)在空間里。

  這一次她沒掉入水里,,而是出現(xiàn)在岸邊,,回頭一看,后面就是那間茅草屋,。

  身側(cè)的溪水嘩嘩流動,,她慢吞吞的蹲下去,拔了一把岸邊的草將砂鍋清洗干凈,。

  “誒,,這不是蔥嗎?”她揉揉眼,,簡直不敢相信啊,,她隨手拔的草竟然是蔥,她趕緊仔細(xì)的在原地查探一番,,發(fā)現(xiàn)岸邊長了好大一圈的野蔥,根根綠油油的。

  “剛才還在想熬鯽魚湯沒蔥口味大打折扣呢,,想不到這下得來全不費(fèi)功夫,。”

  洗好鍋后,,她開心的在附近撇了幾根蔥折成蔥結(jié),,又連根拔出一些,準(zhǔn)備下午混在田嬸的秧苗里一起種到自家的菜地里,。

  她不敢在空間久留,,防止杜景突然進(jìn)來發(fā)現(xiàn)她不在廚房那就壞了。

  出來時(shí),,她用砂鍋舀了一鍋溪水出來,,空間里的水是山上雪水化的,用來煮魚是最好不過,。

  把魚放進(jìn)砂鍋里,,加水沒過魚身,將洗好的蔥結(jié)一起丟進(jìn)去,,添了木柴大火蓋煮,。

  等開鍋的時(shí)候加入鹽巴,把灶里的木柴撤掉一些,,換上小火煮一刻鐘,。

  這邊砂鍋的菜她基本弄的差不多了,她轉(zhuǎn)身開始料理草魚,。

  草魚的吃法很多,,她先前準(zhǔn)備做清蒸草魚的,可惜家里沒有生姜和花椒,。

  突然她想起空間里有很多花,,那她能不能用花來做調(diào)料呢?

  她在現(xiàn)代的時(shí)候,,就吃過牡丹魚片,,花香和鮮魚的滋味在鍋中匯合,咸鮮得當(dāng),,那味道她現(xiàn)在還記憶深刻呢,。

  這么一思襯,她的手掌竟然出現(xiàn)了兩朵嬌艷欲滴的牡丹花,。

  看來空間里的東西是隨她心意而動,,這倒是方便她以后運(yùn)用了。

  兩條草魚剔除魚骨應(yīng)該有四斤多,,她把魚肉切薄片,,加入鹽巴拌勻,,放置十分鐘。

  鍋中油熱后,,她立馬放進(jìn)草魚片,,至六分熟后,立即撈出,。

  再把空間摘的蔥煸出香氣,,最后放入草魚肉和牡丹花瓣絲,翻炒幾下就盛進(jìn)盤子里,。

  砂鍋的鯽魚湯差不多燉好了,,散上蔥花,立馬出鍋,。

  宋知出廚房時(shí),,院子里的兩人剛打好菜地的坑,見宋知出來,,杜景擦了擦,,咧開嘴詢問宋知,“媳婦,,你看打這么深的菜坑可行,?”

  她走過去仔細(xì)的察看一番,隨后笑著道,,“行是行,,就是打的有點(diǎn)密,也不知田嬸給的秧苗可夠,?”

  “不夠回頭我去集市買點(diǎn),,過兩天趕集會有攤子賣菜苗?!倍啪暗?。

  “那就好,你倆都別忙活了,,趕快洗手過來吃飯吧,。”

  兩人點(diǎn)點(diǎn)頭,,跟著宋知進(jìn)了廚房,。

  廚房的木桌上,宋知早已經(jīng)擺好碗筷,。

  杜景和杜簡進(jìn)來時(shí),,看到的就是下面的一幕。

  桌上放置著一大鍋透著乳白色的鯽魚湯,,兩盤牡丹草魚片,,四方桌子,,一人坐一邊,每人面前盛好了滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌氩诿罪垺?p>  

寒食缺六

新書求收藏~求評論~   現(xiàn)實(shí)中確實(shí)有牡丹魚肉片這道菜,,特別好吃嘞~

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