第十七章 蛋白糖少女
蘇彤:“化仇恨為動力,?我覺得行。你看,,我當時決定開紅就是被王均然給我的綠帽子氣的,,后來出紅桃皇后也是被蔣旻氣的。只不過,,別把仇恨當初心就好,。”
要說蘇彤的店能紅這么些年,,她的執(zhí)行力肯定掙了不少功績,。
而看在蘇琳菲終于能不站在店里發(fā)呆的份上,陳覺霖大力支持蘇彤的博主打造計劃。
一大早秦焱扛著三腳架和機器進店,,路東見了還以為要給他一個solo,。結果失望而歸:“菲姐,你怎么會同意蘇彤這個餿主意的,?你不怕把自己推到風口浪尖,?現(xiàn)在的鍵盤俠可嚇人了。你看我們店的那些差評,,編故事的也就算了,,有人給差評僅僅是因為鮮榨果汁買完了……簡直有仇?!?p> 蘇琳菲還真沒看過,,現(xiàn)在聽路東這么一說,心里咯噔一下,。
好在陸希及時“救場”:“你又瞎扯,!你就算好好站在街邊也保不準頭上砸下一個花盆呢。難道是上頭居民和你有仇,?”
蘇琳菲:……
蘇彤到店時一切就位,,她欣慰道:“喲,老李和文文也來了,?難得今天沒有早班大家也能到這么齊,!我很高興!”
然其實沒人聽蘇彤說話,,大家全都圍著秦焱和機器,。
只有安周問她:“上午時間不多,你準備做什么,?”
“蛋白糖吧,。成功率高,材料也不多,?!?p> “色素要么?”
“當然,,不加色素也太清水了,,第一期還是應該有點顏值。都拿出來吧,,還有48組裱花嘴,,哎,再拿點金箔,!”
半個小時后,,蘇琳菲站到料理臺前,,其余則站在機器后。
這是她第一次面對鏡頭,,有些緊張,,分了幾次雞蛋都失敗了。
蘇導站在后面,,深吸一口氣:“要不,,我們不拍臉,只拍手,?”
秦焱重新調機器:“可以,,但是為了畫面好看,動作要優(yōu)雅點,?!?p> 于是蘇琳菲再試了一次,這次終于把蛋黃蛋白分離了,。
可是問題又出現(xiàn)了,,蘇琳菲不緊張鏡頭改成緊張圍觀群眾了。
先是糖倒多了,,再是油沒洗干凈,,蛋白沒發(fā)起來。
眼看著烤盤上的一坨坨不知道啥,,蘇琳菲向蘇彤投去求救的眼神,。
后廚氣氛一時凝固。蘇彤是真沒想到蛋白糖也能失敗,。
看來蘇琳菲比她想象的還要脫節(jié),。
但是礙于蘇琳菲的面子,蘇彤還是圍上圍兜,,走到料理臺前做示例,。
“缸一定要用洗潔精,,廚房紙擦干凈或者干脆不擦晾一晾,。
器具準備好后分蛋黃。熟練的用蛋殼,,不熟練的慢慢撩,,再不濟網(wǎng)上有分離器賣。
蛋糖比例,,我個人喜歡1.5:1,。法式的簡單不用熬糖水,打就行了,。打發(fā)別慢慢來,,直接上三檔,,開始出泡就分批加糖,加三次差不多,。打到出角不倒,,OK了。然后烤箱預熱,,開始拗造型,。”
蘇彤示意蘇琳菲給個造型主題,,于是她指了指紅色色素,。
蘇彤找了一根筷子取了一點色素,在裱花袋內壁抹了一根紅線,。而后她把打好的蛋白灌入裱花袋內,,剪開一個口子,擠出一點蛋白再交給蘇琳菲,。
這一袋裝的是八角嘴,,蘇琳菲擠出一個個棱角分明的小溶豆,從鮮艷的水紅加白逐漸變成淡淡的粉紅加白,。
不知道是誰說的,,每個人內心都住著一個少女,無論男女無論老少,。
于是,,他們集體瘋了。
一盤粉粉,,一盤藍藍,,一黃黃……后來又出現(xiàn)了小熊,Hello Kitty,,甚至皮卡丘……
路大師擠完他那盤抽象花花,,李季忍不住吐槽:“大師,你這花不行啊,,幼稚園?。俊?p> “滾,,火哥學美術的,,你看他畫的什么鬼?!?p> “你才滾,,我學的是3D動畫制作不是美術。學美術的是宋勵文,?!?p> “但是文文的裱花蛋糕做的……無可救藥,。”
眾人擠了一堆扭曲的圖案后,,歪頭看向一邊靜靜搞創(chuàng)作的蘇琳菲,。
“為啥菲姐擠的就很好看……”
“看來陪小孩做作業(yè)也是有好處的……”
“菲姐,要不你兒子借我,?”
蘇彤不知何時站回攝像機旁,,看著這群突然過起兒童節(jié)的中青無奈搖頭。
“咦,,蘇彤,,你怎么不來擠?”陳覺霖一抬頭,,看見老板娘在對面遺世獨立,,于是打趣,“你好像從來不做蛋白糖啊,,不會是擠的太丑不好意思做吧,?”
蘇彤看著他笑笑不說話,而雙腳卻走向料理臺,。她重新打了一份蛋白,,調上顏色,擠出圖案,,送進烤箱,。
鮮紅的“the red”出爐后,蘇彤身后那群嘰嘰喳喳的男人忽然安靜,。
“啊,,有些事和孩子沒關系?!?p> 蘇彤不做蛋白糖,,其實沒什么特殊的原因,只是因為她不喜歡吃,。
不過玩了這么一上午,,蘇彤想,自己不喜歡但是別人喜歡啊,。于是她在熒光板的今日特點下寫上了“蛋白糖大放送”,。
“阿周,,等下讓宋勵文調點秋冬色的蛋白糖出來,。再烤幾個店……干嘛!”
安周忽然給她嘴里塞了一塊蛋白棒棒糖,,而后在玻璃冰柜上擺上一排包裝好的“The Red”,。
蘇彤切了一聲,,但心里還是挺高興的。這群人真的是了解她,。
于是這天的網(wǎng)評出現(xiàn)了一句:老板娘忽然少女心,,漸變色蛋白糖征服強迫癥。
不過蛋白糖好不好吃不要緊,,“大放送”三個字足以讓蘇琳菲大施拳腳,。
蘇彤在一旁幫她打蛋白,邊打邊說:“客人很喜歡你的糖,,還問能不能定制,。”
蘇琳菲聽了表揚雖然高興,,但是她擠的肩頸酸:“?。靠梢允强梢?,但是今天就別了吧……”
蘇彤噗嗤:“本來我還想說你干脆去買蛋白糖好了,。結果半天就撐不住了?!?p> “是啊,,我感覺還是錄視頻好?!?p> 什么鬼,?是這樣比較的嗎?
“視屏我看了,,后半段其實就挺好了,。到時候讓秦焱回去剪輯一下?!?p> 得到蘇彤的“挺好”,,蘇琳菲松了一大口氣。而說到秦焱:“沒想到秦焱話還是挺多的呢,?!?p> “他呀,悶騷,?!?p> “我看店里很多女客人都挺喜歡他的?!?p> “可別了,,他對另一半完全是另一個樣子?!?p> 蘇琳菲好像聞到了八卦的味道,,她湊近蘇彤:“你怎么知道,?”
“我看……看……小說里不都是這個套路嗎?白天是冷漠神秘的咖啡師,,晚上化身二十四孝好老公……”
蘇彤原本想說她親眼見過秦焱怎么對另一半,。但是,秦焱的特殊取向并不是公開的,,甚至周培,,李季和宋勵文都不知道。當然蘇琳菲也不知道,。
當然這也是因為他們來紅時,,秦焱已經(jīng)開始單身,直到現(xiàn)在,。
蘇彤知道這事時是想勸退的,,但是當時陸希生病,一時半會兒找不到其他薪資合適的咖啡師,,所以蘇彤才把秦焱留下來,。但是他們約法三章,不能在工作場合和男性發(fā)生任何超越同事關系,,客主關系的言行,。
這一點,秦焱保持的很好,。他甚至在下班后也和男同事保持距離,。
唯一熟絡的好像就只有同住宿舍的安周。
蘇彤曾經(jīng)一度以為他們有點什么,,直到后來有一次去宿舍調解兩個糙漢子因誰洗碗引發(fā)的斗嘴后才確定是她想多了,。
如果說安周的寡言是不分性別場合的,那秦焱呢,?
蘇琳菲這句話讓蘇彤想起秦焱剛來時的還是個有點害羞的大男孩兒,。
但是現(xiàn)在……也不曉得是不是和安周學的還是被約法三章壓抑了天性,怎么就CD市冷男了,?
就在蘇彤沉思這個問題時,,秦焱扣門:“那個……菲姐兒子回來了?!?p> “哦,,好?!?p> “那個,,他爸也來了。”
“好,,知道了?!?p> “和小三一起來的,。”
蘇琳菲:……
蘇彤:……
蘇彤推推蘇琳菲:“去吧,,接你兒子,。剩下的我?guī)湍銛D?!?p> “你不去嗎,?”
蘇彤笑著搖頭。
蘇琳菲猶豫了一會兒還是走出去,。
秦焱看她的樣子忽然皺眉:“就讓她自己去,?你不幫?”
“沒事,,袁蘭在外面,,她會看著辦的?!?p> “得了吧,,袁蘭自己家的事都辦不了,還看別人,?”
“火哥,,很多人就是自己的家庭沒救才更希望別人能好的?!?p> “比如你嗎,?”
“秦焱!小心我擠兩坨屎糖飄你咖啡上,?!?p> 秦焱,還是保持都市冷男風吧,。
蘇彤成功地惡心到了秦焱,。他迅速撤退回到吧臺前,親自監(jiān)看蘇琳菲今日一戰(zhàn),。
事實證明,,秦焱的擔憂是有必要的。
劉山和張蜜不知為何不在外頭交接劉昊,,而是光明正大地坐進店里,,甚至像其他普通客人一樣下單。
蘇琳菲出來時也愣了一下,但是張蜜居然像招呼好姐妹似的朝她招手,。
劉昊坐在他倆當中身邊,,面無表情地喝著果汁。
蘇琳菲幾乎想上去掐死張蜜,,但是考慮到她在蘇彤店里,,只好忍。
“昨天蘇彤送昊昊來的時候說你現(xiàn)在是這里的服務生,,我還不信呢,。怎么說你們都是親戚,卻讓你出來端盤子……”
好吧,,蘇琳菲的憤怒開始泄露了:“我在輪崗,。”
張蜜一時接不上話,,她看向劉山,。而劉山看向蘇琳菲:“我們要點這個家庭套餐?!?p> 蘇琳菲看著這兩個人夾著自己的兒子,,當著自己的面點家庭套餐,目光逐漸模糊,。
但是就在周培和陸希準備上來幫忙時,,蘇琳菲狠狠按了一下平板,冷言道:“好,,還需要別的嗎,?”
這下張蜜來勁了:“我看你們外頭黑板上寫今天有蛋白糖活動,是什么活動,?”
“滿八十送一包,。”
“好吃嗎,?能試吃嗎,?給昊昊嘗嘗?!?p> 試吃其實是沒有的,。一般來說都能點滿八十,而白送的無論好不好吃客人都會拿,。
張蜜這樣問,,無非是在刷存在感,于是蘇琳菲氣鼓鼓地回去拿,。
可是這么做無疑給其他客人造成困惑:“哎,,能試吃的嗎,?我們怎么沒有?”
隨著私語蔓延,,袁蘭想要出來解釋,,可是她一回頭卻發(fā)現(xiàn)蘇彤就站在后面靜靜看著,絲毫沒有要出事手的意思,。
袁蘭退回去,,而蘇琳菲拿上罐子回去時和那桌客人道:“抱歉,因為那是我兒子,,這是我做的蛋白糖,,所以……”
蘇琳菲幾乎是紅著眼睛說這句話的,。
客人聽了,,心生疑問:坐在位子上的三個人不是三口之家?
伴著各種好奇的目光,,只見蘇琳菲取出一塊糖放在劉昊的盤子里,。
孩子第一次見到這種東西很是新奇。加上蘇琳菲給的是他最喜歡的超人S圖案,,劉昊歡喜道:“媽媽,,真的是你做的啊,?你以前怎么不給我做這個,?嗯,好吃呀,!”
劉昊一只手拿糖,,一只手攤開來要糖。
蘇琳菲再給了一塊后道:“只能吃兩塊,,等下還要漱口去,。”
“啊……吃三塊吧,?!?p> “不行?!?p> 蘇琳菲說這話的語氣其實有些強硬,,但是劉昊的理解卻是他媽媽被爺爺奶奶洗腦了:“奶奶又不在,而且她都不要我了,,還不能吃糖?。俊?p> 好嘛,,小孩子這話一說,,各種鐳射眼投向他們,。
聽到旁邊關于他和張蜜還有蘇琳菲之間到底什么關系的討論越來越多,劉山生氣,。
他一把按下劉昊的手,,低吼:“胡說什么!你這兩天吃的飯都誰燒的,?”
其實劉昊這兩天很乖,,他按蘇彤的話,盡可能體諒他的爸爸和爸爸的女友,,結果他爸爸對他一如既往的冷淡,。好不容易快回到媽媽的懷抱,他又順著女友的意思非要裝成一家三口來吃飯,。而此刻又莫名對他發(fā)火,。
孩子的情緒全線崩潰,他一下子哭喊起來:“你們就是不要我了嘛,!你要和她去生兒子,,奶奶說你要和她去生兒子了!就是不要我了嘛,!”
有些孩子對于自己親生父母生二胎都心懷恐懼,,更別說是后媽的孩子。
于是劉昊這一哭跟吃了炫邁似的停不下來,,蘇琳菲又尷尬又心疼,。
各種負面情緒交織在一起,最后化成一股氣,,讓她不顧客人和店員的身份推開張蜜和劉山,,抱起自己的兒子匆匆折回后方。
此時,,袁蘭走出來:“額,,兩位的家庭套餐已經(jīng)在做了……是堂吃嗎?”
蘇彤倚在后頭,,看著張蜜優(yōu)雅地黑臉,,優(yōu)雅地奪門而出,而劉山罵了蘇琳菲一句神經(jīng)病后跟著離開,。
一時間,,店內爆發(fā)出一陣討論。有說可憐的,,也有鳴不平的,。
但是大部分人都說能做出這么可愛的糖的媽媽,應該是個好媽媽,。
“你不會連這出都預料到了吧,?”安周不知何時站在蘇彤身旁,,“所以昨天才教小孩子各種體諒?”
蘇彤失笑:“你當我神啊,,什么都預料得到,?”
只是,張蜜第一次來紅時,,蘇彤就看出來,,像她這種做了錯事還不夾緊尾巴的人,即便沒有這出也會有那出,。所以她也不該驚訝,,有一天自己的狐貍尾巴會被人踩住。