“這個(gè)蒸餾啊,,就是想辦法去掉酒里的水分,,讓酒精的濃度變高,這樣吃過(guò)飯我可以示范給你看,?!崩铑P南胍焕险f(shuō)學(xué)好數(shù)理化,,走遍天下都不怕,他覺(jué)得這得感謝以前自己長(zhǎng)得帥,,化學(xué)女老師總是讓他去做蒸餾的實(shí)驗(yàn),,這么些年他還能大概的記住流程。
吃完飯之后,,芍藥和姚氏帶著兩個(gè)孩子去逛街了,,李睿和胡勇開(kāi)始準(zhǔn)備蒸餾器材,姚父本來(lái)不想在場(chǎng),,李睿說(shuō)沒(méi)關(guān)系,,這本來(lái)就是要交給他的,,陸云卿也沒(méi)走,李睿自然也不會(huì)在乎,,對(duì)他來(lái)說(shuō)本就是不值一提的事,。
蒸餾的過(guò)程,就是先加熱,,蒸發(fā),,在通過(guò)冷卻法,讓酒精冷卻,,當(dāng)然這種方法不可能變成純度百分百的酒精,,因?yàn)樗羝矔?huì)凝結(jié),但是最起碼可以提高兩到三倍的濃度,。
李睿在后廚搭了一個(gè)架子用于生火,,然后找了一個(gè)大酒缸里面裝上一半的酒,上面木板做了一個(gè)蓋子,,留了一個(gè)孔,,管道本來(lái)用銅管最好,但一時(shí)半會(huì)也沒(méi)有現(xiàn)成的,,就讓胡勇去砍了兩根竹子,,至于竹子需要弧度,他是用手藝人才知道的火浸法,,至于為什么會(huì)知道,,那就不得不說(shuō)前世喜歡逛某站,喜歡上的阿婆主李子柒,,那是一個(gè)何等神仙的姑娘,,有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了,這樣一個(gè)蒸餾裝置就做好了,。
接下來(lái)是冷凝部分,,把中間部分竹管用濕抹布裹起來(lái),,有一個(gè)傾斜角度,,在竹管末端放置一個(gè)小酒壇用來(lái)接收冷卻后的酒精,這個(gè)酒壇也要放在一盆清水里,,及時(shí)給酒精降溫,,防止再次揮發(fā)。
做好這一切,,李睿讓胡勇點(diǎn)火,,干木頭一下子燒的非常旺。
就這樣過(guò)去一會(huì),,竹管還是毫無(wú)動(dòng)靜,,陸云卿開(kāi)口表示懷疑,,“這樣真的有用嗎?你自己試過(guò)嗎,?”
“不要急,,再等等看。時(shí)間還沒(méi)到”李睿表面淡定,,內(nèi)心也在打鼓,,按理說(shuō)應(yīng)該是可行的,他可是信誓旦旦夸下??诘?。
“有了”看著管口有液體滴下,姚父立即激動(dòng)起來(lái),,這一旦學(xué)會(huì)了蒸餾技術(shù),,這對(duì)于整個(gè)釀酒行業(yè)來(lái)說(shuō)都是摧枯拉朽的變革。
幾個(gè)人一直盯著管口的酒精慢慢的流到酒壇里,,屋內(nèi)也開(kāi)始散發(fā)著酒精的香味,。
李睿提醒胡勇及時(shí)的更換抹布,防止溫度過(guò)高酒精全都會(huì)揮發(fā)出去,。
半個(gè)時(shí)辰過(guò)去了,,小酒壇基本上要裝滿了,姚父拿起酒壇像是捧著寶貝一樣,,小心翼翼,,他拿出一個(gè)白瓷酒杯,往里倒上一杯,,仰頭一口喝下,,當(dāng)時(shí)只覺(jué)整個(gè)胃像是火燒一般,口感不但烈還有一股竹子的清香,。
李??匆Ω敢蝗霜?dú)自在那里陶醉,“怎么樣,,好不好喝,。“
“呀,,竟然把少爺忘了,,這喝起來(lái)性子較烈,一般人還未必能入口,,但是這等好酒,,就像是將軍一樣,在身體里橫沖直撞,,可以用一個(gè)爽字形容,?!闭f(shuō)著拿出幾個(gè)杯子,給李睿幾人都倒了一杯,。
“舒服”胡勇一口悶下,,“若是有這酒上天入地,哪去不得,。好酒,。”
“太辣了,!”陸云卿抿了一口,,就開(kāi)始吐著舌頭。
李睿也喝了一口,,感覺(jué)還算可以,,大概也就在六十度左右,味道有些發(fā)苦,,可能還是釀酒的技術(shù)不是太好,,這倒是可以稍微改進(jìn)一下,到時(shí)候基本上可以勝過(guò)這個(gè)時(shí)代的任何一款原釀酒,。
“姚掌柜,,我是這樣想的,既然你有釀酒的技術(shù),,我有蒸餾的工藝,,不如我們合伙開(kāi)一個(gè)酒莊,也不要太大,,每年保證大名府,,京城,這兩府之地,,其他地方以后慢慢發(fā)展,。”
“少爺說(shuō)笑了,,您看得起在下,,就是在下的福氣,給您釀酒我榮幸之至,,合伙一說(shuō)不敢再提”
“既然用你的技術(shù),,自然也要有你的股份,這樣酒莊營(yíng)收的兩成歸你,,其余八成我有他用?!崩铑R膊幌胝妓阋?,但是若是說(shuō)一半一半肯定是不能的,,這酒莊以后巨大的盈利,肯定不是他能吞得下的,。
“酒莊的細(xì)節(jié),,我到時(shí)后派人與你商議,但是這個(gè)掌柜的人選倒是個(gè)問(wèn)題,。我一時(shí)之間還想不出個(gè)人來(lái)”李睿身邊還真無(wú)可用之人,,看來(lái)要想辦法找個(gè)可靠的人了。
天色將晚,,李睿把事情交代下去,,就先帶著這芍藥先回府了。
回去的路上,,李睿就在思量酒莊的事,,其實(shí)這件事已經(jīng)不是他第一次考慮,做生意的事了,,他府上近三十號(hào)的人,,李景為官又比較清廉,家中若沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源,,過(guò)得還是比較拮據(jù)的,,前些日子陸云卿也不會(huì)花自己的錢(qián)為府上置辦家用。
這次正好借這個(gè)機(jī)會(huì),,一來(lái)關(guān)照了芍藥的父母,,二來(lái)有了收益也可以做更多的事,這府衙內(nèi)外若不多花錢(qián)去打點(diǎn)那是不可能的,,他還有一個(gè)私心,,就是通過(guò)這比收入來(lái)投資也可以說(shuō)是為父親拉攏一批人,畢竟朝中有人好辦事,。
“你怎么了,?”陸云卿一上馬車(chē)就發(fā)現(xiàn)李睿愁眉不展,一個(gè)不過(guò)十二歲的孩子每天操這么多的心,,她覺(jué)得李睿過(guò)得未必比自己以前在江湖流蕩的日子舒服,。
“沒(méi)什么,我光顧著像酒莊沒(méi)有大管事,,忘了我沒(méi)有錢(qián),。”李睿一臉無(wú)語(yǔ),,他被自己蠢到了,,光想著宏圖大計(jì),也不想想自己有沒(méi)有啟動(dòng)資金,。
“要不然,,我借點(diǎn)給你吧,,到時(shí)候你多算點(diǎn)利息給我?!?p> “算了吧,,你能有多少錢(qián),還是留著自己當(dāng)嫁妝吧”李睿覺(jué)得還是自己想想辦法,,要不然騙騙師弟,,讓他湊點(diǎn),要是把陸云卿的錢(qián)給賠完了,,那他也不好意思,。
眾人一直到要關(guān)城門(mén)才趕到城里,回到書(shū)房李睿就又坐在那發(fā)呆,,無(wú)聊的摸著自己的頭發(fā),,這個(gè)習(xí)慣還是因?yàn)榍笆喇?dāng)程序員時(shí),日常脫發(fā),,他為了紀(jì)念自己的頭發(fā),,每天會(huì)摸好幾遍光頭,這次雖然不做程序員了,,總感覺(jué)自己還是要光,,太難了。
就在李睿想著要不要想想用什么方法預(yù)防自己脫發(fā)時(shí),,門(mén)外的腳步聲讓他回神過(guò)來(lái),。
陸云卿抱著個(gè)木盒走進(jìn)書(shū)房,“我這有點(diǎn)閑錢(qián),,要不然你先用著,。可能不是太多”
“幾百兩能干嘛,?”雖然很感激她的好心,,李睿覺(jué)得還是省了拿點(diǎn)錢(qián)吧。
陸云卿打開(kāi)盒子,,一沓厚厚的銀票出現(xiàn)在了在李睿眼前,。
“這得多少?”李睿看著陸云卿的厚厚的銀票兩眼發(fā)光,,他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多的錢(qián),,這個(gè)真是個(gè)富婆啊,我這樣會(huì)不會(huì)算是實(shí)現(xiàn)了以前的夢(mèng)想,,被富婆包養(yǎng),。
“沒(méi)數(shù)過(guò),這都是我平時(shí)隨手放進(jìn)去的,估計(jì)一萬(wàn)兩得有吧,?!?p> “多少,?一萬(wàn)兩”李睿咽了咽吐沫,,這得我掙到什么時(shí)候去。
“這不好吧,,這都是你辛辛苦苦掙來(lái)的,,我要是拿了是不是不太好啊”李睿強(qiáng)忍著心中想法,告誡自己一定要淡定,。
“你不要就算了,,那我拿走了”陸云卿隨手合上木盒。
李睿一把壓住盒子,,“別啊,,一片心意,我怎么好拒絕,!”,,嘴上說(shuō)著不要,身體很誠(chéng)實(shí),,他還是在一萬(wàn)兩面前屈服了,,想哭。
散常邑
剛在起點(diǎn)動(dòng)筆,,就遇上了這個(gè)嚴(yán)肅的時(shí)期,,也不知道哪些字可以寫(xiě),不可以寫(xiě),。