風(fēng)青將盛著蛋清的碗放在左手中,，右手用兩只筷子在蛋清中攪拌起來,。

　　胡霄只見兩只筷子帶著蛋清上下翻滾，兩只筷子越攪動(dòng)越快,，后來兩只筷子在胡霄眼中變?yōu)榱怂闹豢曜樱肿優(yōu)榱肆豢曜印?p>　　風(fēng)青攪拌了兩分鐘左右,，空氣被筷子打成了細(xì)小的泡沫,，融進(jìn)了蛋液之中，漸漸地,，碗中的蛋清變成了一種類似固體的東西,。

　　風(fēng)青將碗倒了過來，只見成型的蛋清如同泡沫般牢牢附著在碗底,，并不落下,。

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