這會(huì)兒,,那婆子還在叨叨叨的跟老母雞一樣說(shuō)個(gè)不停,。
“我們府里啊,,心靈手巧的人兒,,可是不缺的,就說(shuō)被派到這兒的那幾個(gè)廚娘,她們這幾天做的飯,,老爺您都嘗過(guò)了吧,?那可是放整個(gè)京城都是一絕,宮里面的皇子來(lái)咱們家,,嘗過(guò)她們手藝,,都要豎大拇指夸一聲好。要是她們學(xué)會(huì)了這釀酒的手藝,,那還得了,?做出來(lái)的酒,肯定味道更上一層樓,,能當(dāng)貢品,。顧老爺你這是什么好運(yùn)氣,平白能得這樣的幫手,,定是上輩子修了大福了,。”
顧心瑜看她這得了便宜還賣(mài)乖的樣子,,心里十分膈應(yīng),。
那幾個(gè)廚娘的手藝,其實(shí)也就是中上,,而且只擅長(zhǎng)做京周風(fēng)味的菜色,,可在這婆子嘴里,都可以去御膳房了,。
顧家可不是沒(méi)見(jiàn)識(shí)的人,什么山珍海味沒(méi)吃過(guò),,要不是看在云王府面子上,,早把這幾個(gè)廚娘換了。
這些云王府的下人們,,簡(jiǎn)直就是把顧家當(dāng)案板上的肉對(duì)待了,,不管顧家怎么想,怎么切怎么剁,,胡亂下手一通,,實(shí)在欺人太甚。
她打斷了這婆子的話,,說(shuō)道:“爹,,要不我們就把香酒的做法教給云王府的人吧?!?p> 顧承宗愣了一下,,不知道女兒何出此言。
這香酒的方子,,可是顧家祖?zhèn)飨聛?lái)的,,往上數(shù),,要數(shù)到在前朝宮里做香師的祖宗身上,這也是能隨便外傳的,?
“反正咱們家會(huì)做香酒的人不多了,,你一個(gè),我一個(gè),,奶奶一個(gè),,大哥也會(huì)一點(diǎn)兒,卻會(huì)的不多,。至于大伯和其余哥哥們,,對(duì)這個(gè)一竅不通,將來(lái)這門(mén)手藝斷絕了怎么是好,?!鳖櫺蔫に坪跤行n慮的說(shuō)道。
她轉(zhuǎn)向那名面帶欣喜的婆子,,笑瞇瞇道:“這位嬤嬤,,你就將你說(shuō)的那些廚娘帶來(lái)吧,我教她們,?!鳖D了一下,她像是剛想起來(lái)什么,,忽然道:“差點(diǎn)忘了,,要識(shí)字的廚娘才行,不識(shí)字的不行,。因?yàn)橐鲞@香酒,,需要先背會(huì)香譜,然后再跟著我辨認(rèn)香料,,等差不多了,,才能開(kāi)始做香酒,這些香酒做起來(lái)必須由會(huì)的人親自教授,,有方子也不行,,因?yàn)槭址ê头N種細(xì)節(jié),寫(xiě)也寫(xiě)不明白,。要不然,,我們家也不會(huì)只有寥寥幾人會(huì)做香酒了?!?p> 顧承宗聽(tīng)到這里,,忍不住擦了把頭上的汗。
是啊,他怎么忘了學(xué)做香酒并不是那么簡(jiǎn)單的事情了,。
他小時(shí)候?yàn)榱藢W(xué)習(xí)制作香酒,,可是吃了老大的苦頭的。香譜是好背的,?識(shí)別香料,,是那么簡(jiǎn)單的?
那些廚娘,,鼻子恐怕老早就在常年煙熏火燎的灶上給弄壞了,,還想聞出來(lái)香料和香料之間精細(xì)的不同?
那婆子呆了呆,,沒(méi)想到做香酒還這么麻煩,,不太相信道:“哪有這么繁瑣的,你莫不是騙我老婆子,?!?p> “我騙嬤嬤做什么,若是好做,,豈不是全天下都是這香酒了,。”顧心瑜拋下一句:“等嬤嬤挑好人,,只管來(lái)找我,,到時(shí)候就知道真假?!?p> 她就不信了,,哪怕這嬤嬤真的送人來(lái),這些人能堅(jiān)持過(guò)一個(gè)月,,算她輸,。
然后,她拉過(guò)顧承宗:“爹,,你幫我開(kāi)庫(kù)房取幾樣香料,我要試一試配一味新香,,也許對(duì)解毒有幫助,。”
顧承宗哎了一聲,,跟著女兒去了,。
那管家本來(lái)就只是想順帶占個(gè)便宜,現(xiàn)在看順帶不了,,也就不吭聲了,。
等顧承宗回來(lái),他好像沒(méi)發(fā)生過(guò)方才的事情一樣,帶著顧承宗去新找了一個(gè)鋪?zhàn)印?p> 這次的鋪?zhàn)?,沒(méi)有上次的大,,但是顧承宗很滿意。
接下來(lái),,顧家鋪?zhàn)雍芸扉_(kāi)張,,顧昕玒也去了鹿鳴學(xué)苑讀書(shū),顧承宗在家旁邊找了個(gè)啟蒙的學(xué)館,,叫顧昕現(xiàn)先跟一幫幼童一起學(xué)著,,好歹把常用的字認(rèn)識(shí)囫圇,再說(shuō)轉(zhuǎn)到更好私塾的事,。
顧心瑜這邊更沒(méi)閑著,,每隔三天時(shí)間,御醫(yī)就會(huì)上門(mén)一次,,跟她商量解毒的事情
顧心瑜的進(jìn)步,,讓他們覺(jué)得驚喜,因?yàn)?,為了跟他們能夠好好交流,,顧心瑜也開(kāi)始學(xué)醫(yī)術(shù)了,雖然她只是僅限于囫圇吞棗的背誦醫(yī)書(shū),,并沒(méi)有實(shí)踐的機(jī)會(huì),,可是,他們?cè)诟涣鞯臅r(shí)候,,明顯感覺(jué)隔閡少了很多,。
這么一來(lái)二去,顧心瑜對(duì)做出螺奇香的解藥,,越來(lái)越有把握了,。
本身,她做螺奇香解藥就不是沒(méi)有任何基礎(chǔ)的,,對(duì)做解藥所需要的香料,,她是清楚的,只是不清楚配比,。
這一日早上,,顧心瑜又試著做了一次解藥,這次做出來(lái)的解藥,,她感覺(jué)大概有五成的可能,,能夠解開(kāi)螺奇香的毒。
但這還不保險(xiǎn),,她需要繼續(xù)琢磨琢磨,,最好萬(wàn)無(wú)一失,,再將解藥給云王妃用上。,,
正在她忙碌的時(shí)候,,忽然,隔壁傳來(lái)了殺豬一般的哭喊聲,。
顧心瑜嚇了一跳,,手一抖,差點(diǎn)兒把手里的香丸摔了,,勝蘭趕緊道:“小姐,,我去看看怎么回事?!?p> 這就是住在市井里的不好了,,以前住在顧園的時(shí)候,哪兒能聽(tīng)到這些動(dòng)靜啊?,F(xiàn)在每天光是隔壁李家養(yǎng)的那些雞,,都早晚吵得顧心瑜不清凈,更別提這打架聲了,。
勝蘭去了一會(huì)兒,,匆匆回來(lái),說(shuō)道:“是隔壁李孺人跟她婆婆打起來(lái)了,?!?p> 在這兒住了個(gè)把月,顧心瑜她們慢慢也摸清楚了李家的情況,。
原來(lái),,李家本來(lái)是西南人,李秀才七八歲的時(shí)候,,他父親去世了,,族里欺負(fù)他們孤兒寡母,要把他們家的房子和地全都收走,,李秀才的母親一咬牙,,偷偷把田地和房子賤賣(mài)了,帶著李秀才進(jìn)京,。
到了京城以后,,這位秀才娘也不知道怎么想的,不愿意租房子住,,而是把所有的錢(qián)都拿出來(lái),買(mǎi)了這一處院子,,錢(qián)花的一干二凈,,然后靠給人洗衣服,,帶著兒子過(guò)上了貧困的城市生活。
好在李秀才爭(zhēng)氣,,雖然家里窮,,去的學(xué)館也不怎么好,但一來(lái)二去的,,居然考上了秀才,,家里的生活才稍微改善一些。
秀才娘揚(yáng)眉吐氣,,回家鄉(xiāng)給秀才爹燒紙報(bào)喜,,在老家給秀才看了一門(mén)親事,將本地一個(gè)小地主之家的女兒帶來(lái)京城,,給秀才當(dāng)妻子,。
這姑娘的陪嫁還算豐厚,她來(lái)的時(shí)候,,甚至帶了個(gè)陪嫁丫鬟,,就是之前去顧家拜訪的秀芝。
秀才娘仗著自己的身份和功勞,,不太將兒媳婦放在眼里,,動(dòng)輒打罵。
好在,,她兒媳婦性格沉悶,,不跟她計(jì)較,忍氣吞聲,,日子倒是過(guò)得去,。
李家的院子里又是養(yǎng)雞,又是種菜,,就是秀才娘的功勞,,廊下的那些臟衣服,也是她接的活,,一點(diǎn)兒也沒(méi)有因?yàn)閮鹤邮切悴?,家里也不窮了,就不再干活,。至于秀才家其他人有沒(méi)有意見(jiàn),,秀才娘也不在乎。
這家人的日子過(guò)成這樣,,顧家也怕麻煩,,很少跟他們打交道。這回是那邊哭喊的太狠,,顧心瑜才允許丫鬟去看看,,免得出事兒,。