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六記齋記

02 梅雨?相逢

六記齋記 三白落花生 3026 2019-05-13 11:26:34

  又是一夜風(fēng)雨,。

  今年的風(fēng)雨格外熱烈,,早上開門的時(shí)候,,門口一大片濕噠噠的銀杏葉,黏在地上,,綠一片,,黑一片,。

  姜九立在門邊,,出神地看著地上葉,天上雨,,樓上人,。風(fēng)裹著細(xì)雨,就那么打濕了一身的衣衫,。

  “姜九爺這是要吟詩(shī)作對(duì)么,?怎的,對(duì)著這天這雨竟發(fā)起呆來(lái)了,,讓人看見也不覺得笑話,。”

  “噗嗤”一聲,,伴著輕笑,,俏麗的女聲傳來(lái)。

  “除了你笑,,哪有旁人敢笑,。”姜九收了神,,轉(zhuǎn)過(guò)頭看著對(duì)面的女子,。

  絳紫褶裙流蘇粉衫。鬢鴉凝翠,,眉如柳葉,,眼如皓月,唇如櫻桃,。

  姜九看她這裝扮微微蹙了眉,,“這都什么時(shí)辰了,?張柏呢?”

  紅蓮慢里斯條開口道:“這才什么時(shí)辰,,就這天,,一時(shí)半會(huì)怕是也來(lái)不了半個(gè)人,?!?p>  姜九道:“誰(shuí)說(shuō)沒人來(lái),故人將至,。你去后院舀一壺天泉水,,等會(huì)烹茶用?!?p>  后院有一列缸,,泉水、雨水,、江河水,、雪水……依次在列。每年光是收集這些,,著實(shí)耗費(fèi)心力,。

  紅蓮撇了撇嘴,“你還真是支使習(xí)慣我了,,這事你叫張柏做不就行了,。下次是不是劈柴燒火也讓我來(lái)干?!?p>  紅蓮剛準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身走,,姜九的聲音又喚住了她:“前個(gè)兒倒在門口那小姑娘怎么樣了?”

  紅蓮聽到姜九問(wèn),,停下腳步道:“你提這事,,我正要跟你說(shuō)呢,這姑娘身上沒啥大事,,倒真是個(gè)苦命人,,父親娶了小的,忘了大的,,那小的作威作福把她跟她娘趕出來(lái)了,,結(jié)果路上她娘病重沒了,她又碰見這天日,,好在倒在咱門口,,也算是巧?!?p>  說(shuō)到這兒,,紅蓮見姜九并未接話,,猶豫了下又道:“我見她長(zhǎng)得那般像,會(huì)不會(huì)……”

  聽到這話兒,,姜九面色一沉,,半晌方道,“人有相似罷了,?!闭f(shuō)罷,也不再理會(huì)紅蓮,,低頭看了看已經(jīng)半濕的衣衫,,隨手抖了抖,霎時(shí)衣衫潔凈如初,,全然不見剛剛被雨水濺濕的痕跡,。

  “可……”紅蓮剛想再說(shuō),卻被姜九打斷,,“速去備水吧,。”

  聽見姜九這么答,,紅蓮只得暗自嘆息,,才轉(zhuǎn)身回后院。

  剛打掃完樓上的張柏回來(lái)看老板在柜臺(tái)閑閑翻著書,,也不吭聲,,拿著毛巾把屋里的桌椅板凳又抹了一遍。

  這間不大的鋪面,,名曰“六記齋”,,樸素的木質(zhì)招牌上書寫著篆體黑字,鮮有人認(rèn)識(shí),。

  樓下擺著方桌方凳,,寬敞整潔。樓上倒是有兩間雅室,,一為新室,,一為舊室。新室不新,,舊室不舊,。

  不多時(shí),還真有人來(lái)了,。雨仍舊淅淅瀝瀝,,時(shí)辰也尚早,往日這時(shí)斷是無(wú)半個(gè)客人。

  來(lái)的是個(gè)僧人,,長(zhǎng)者,,穿著半舊的僧袍,一手托缽,,一手拄著半截竹竿,。雨水打濕了僧袍,臉上也是星星雨點(diǎn),。

  張柏看到僧人,,并不如其他店鋪一般直接驅(qū)趕,而是讓進(jìn)了店內(nèi),,取了干凈的手巾,,雙手捧過(guò):“長(zhǎng)老,,快進(jìn)來(lái),,您老先擦擦臉?!?p>  僧人雙手合十,,“多謝施主,叨擾施主了,。這家老板是否姓姜,?”

  張柏尚未應(yīng)言,一旁的姜九已經(jīng)迎了上來(lái):“虛弘大師,,多年不見,,別來(lái)無(wú)恙?!?p>  虛弘抬頭細(xì)細(xì)打量面前的年輕人,,然后哈哈一笑:“姜九老弟,三十年一別,,你倒是一點(diǎn)都沒有變,。”

  姜九拱手讓道:“哪里哪里,,三十年一晃而過(guò),,怎同往日。大師今日前來(lái),,可有要事,?”

  虛弘笑道:“不過(guò)途徑此地,前來(lái)敘敘舊罷了,?!?p>  姜九指了指樓上道:“不妨請(qǐng)大師喝杯茶,咱們邊說(shuō)邊聊,?!?p>  二人來(lái)到樓上舊室,。

  紅蓮正在烹茶,高山泉水,,清冽茶香,。

  紅蓮看見虛弘倒不敢造次,起身拜道:“參見大師,,大師身體安康,。”

  虛弘大師抬眼看看紅蓮,,同姜九笑道:“這是當(dāng)年那丫頭吧,,當(dāng)年牙尖嘴利的,差點(diǎn)咬了我去,,這么多年去了,,怎成了這般乖巧伶俐?!?p>  說(shuō)得紅蓮臉上紅一塊青一塊,。

  姜九忍不住挑眼看了看紅蓮,看她面色微紅,,知道她害了臊,,回道:“她牙尖嘴利的時(shí)候絲毫不比往日少,不過(guò)您知她底細(xì),,她又奈不了何你,,不過(guò)安生做樣子罷了?!?p>  虛弘手捧茶杯,,輕品了一口,茶水甘甜清香,,忍不住點(diǎn)頭稱贊道:“也就姜施主這兒能有這般好茶,。”

  姜九也嘗了口,,茶與水的融合極好,,恰好的回甘與清香。

  兩人聊起境遇,,虛弘大師多方游歷,,此番想一路向西。

  虛弘道:“自三十年前分別以來(lái),,天地愈發(fā)不得安定,,只怕過(guò)不了多少時(shí)日天下將要大亂。施主在這一隅之地也已多年,為何不趁勢(shì)而挽之,?!?p>  姜九舉杯慢飲,說(shuō)道:“你們佛法最講究因果之緣,,一切順其自然?,F(xiàn)在倒想讓我來(lái)力挽狂瀾,逆天而為,。天地大亂看似災(zāi)之難之,,但是這又何嘗不是斗轉(zhuǎn)星移,運(yùn)之幸之,?!?p>  聽到這,虛弘細(xì)想半晌,,雙手合之,,嗟嘆道:“阿彌陀佛,姜施主所言極是,,是我未悟道罷了,,只是可憐了這一方百姓?!?p>  姜九婉言道:“虛弘大師悲天憫人,令人敬佩,??墒翘烀嗣疾皇悄阄宜茏笥业模缛粲鲋戎彩蔷壏?,但天意若此,,又怎可違之?!?p>  虛弘握著茶盞半天方道:“看來(lái),,是老朽強(qiáng)人所難了?!?p>  臨近午時(shí),,虛弘起身告別。

  姜九道:“路途遙遠(yuǎn),,一路艱辛,,我做幾道素齋為大師餞行。也不枉此番相識(shí),?!?p>  虛弘雙手合十以示謝意。

  做的是佛家常見的“三春一蓮”,即煎春卷,、燙春芽,、燒春菇與白蓮湯。煎春卷,,后院隨意摘幾把野菜,,豆干剁碎,拌入胡椒,、生姜,、豆汁等成餡料,然后用油豆腐皮卷了去,,用香油煎制,。燙春芽本來(lái)原料要用香椿葉,但是現(xiàn)在著實(shí)不是食香椿的季節(jié),,所以改用苣荬菜,,開水燙過(guò),切碎用鹽,、醬油,、麻油調(diào)拌。燒春姑則是用干松蘑泡發(fā),,切片,,猛火爆炒,加入去皮的切成薄片的荸薺翻炒,,再放入鹽椒等佐料,,再加勾芡即成。最后是白蓮湯,,蓮子,、百合、銀耳,,拌以粳米熬制成粥,。

  另讓張柏做了椒鹽餅,帶予路上做干糧,。做好的餅子焦香,,而且不易變質(zhì)。晾涼后用包袱裹了去,。

  端于樓上,,清雅而淡香,姜九道:“走了樣的‘三春一蓮’還望大師不要嫌棄,?!?p>  虛弘起身拜謝道:“勞煩姜施主了,,當(dāng)年我途徑黃梅五祖寺,也曾品食‘三春一蓮’,,今日在此處看到這五祖四寶,,亦知施主煞費(fèi)苦心?!?p>  姜九道:“大師勿要笑我班門弄斧即可,,我這與那黃梅五祖寺還些差遠(yuǎn)。我尚備下椒鹽餅若干留于大師路上作干糧,,此去前途兇險(xiǎn),,還望大師一路保重?!?p>  隨是在外,,虛弘還是雙手合十,唱念供養(yǎng)咒后,,方進(jìn)食,。煎春卷皮焦而餡鮮嫩、燙春芽清香回甘,,燒春姑濃香汁醇,,白蓮湯潔白糯暖??此坪?jiǎn)單確將食材最原本的味道散發(fā)出來(lái),。

  飯畢,虛弘贊道:“若是天天叨擾姜施主,,怕是我也要犯貪念了,。”

  姜九笑道:“大師這話真是折煞我了,,不過(guò)果腹的吃食?!?p>  虛弘起身告別,,臨走,虛弘像是想起什么,,忽然停了腳步,,問(wèn)道:“恕老朽多嘴,不知姜施主三十年前那事,,是否已然放下,?”

  姜九沉默了一下,才輕聲道:“放下又如何,?我又如何不放下,?”

  虛弘見姜九神情,,已不愿再談,只得自嘲道:“看來(lái),,不論你我,,都有這開悟不了之事?!?p>  送別虛弘出門,,姜九正要回后廚,就聽見轟隆一聲,,隨之而來(lái)傳來(lái)幾個(gè)人罵罵咧咧的聲音,。

  “沒長(zhǎng)眼睛呀,撞著大爺了,?!?p>  “也不瞧瞧這地方是你來(lái)的么,禿驢,!”

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