半個(gè)月前的某個(gè)晚上……
老板郭極正在整理當(dāng)晚的營(yíng)業(yè)額,。
“郭總,，這段時(shí)間生意挺好，廚房又熱,，油煙還很大,，也挺辛苦的,。您看，能不能給漲點(diǎn)工資,，或者發(fā)點(diǎn)福利什么的,。”梁海低眉順眼的跟郭極提著要求,。
“我說(shuō)老梁啊,，你這剛來(lái)沒(méi)半年，工資就漲了兩次,，現(xiàn)在亂七八糟的加起來(lái)得有1萬(wàn)5一個(gè)月了吧,，還讓我加工資，是不是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了,?！惫鶚O頭都沒(méi)抬，繼續(xù)整理著自己的東西,。
“呵呵,，郭總開玩笑了,，我的意思是這個(gè)月能不能多給點(diǎn)加班費(fèi)。你看,，咱店里每天生意都這么好,，也挺累人的，您說(shuō)是不,?！绷汉Ｒ?jiàn)郭極不搭理他，只好退而求其次,。
“行了,，老梁，這些東西我會(huì)考慮的,，加班費(fèi)到時(shí)候再說(shuō),，你先去忙你的，我把這兒搞好了再說(shuō),?！惫鶚O有點(diǎn)煩這個(gè)廚師，手藝不怎么樣,，還老是提要求,。
梁飛碰了一鼻子灰，心中很不爽,，轉(zhuǎn)過(guò)身后一陣擠眉弄眼的小聲抱怨,。
聲音雖小，可還是讓郭極聽見(jiàn)了,，他抬起頭皺著眉頭看了一眼梁海,，最后搖搖頭,，繼續(xù)整理去了,。
第二天上午9點(diǎn)，這是良品江湖菜中餐館的例會(huì)時(shí)間,，所有人都早早的聚集在營(yíng)業(yè)大廳里,，郭極帶著眾人喊了一番口號(hào)后開始了訓(xùn)話。
“最近這段時(shí)間,，咱們餐館的生意可以說(shuō)是相當(dāng)不錯(cuò),，這跟大家的辛勤勞動(dòng)和精密配合是分不開的，在這里我要先感謝大家,，謝謝你們,。大家都知道，最近這段時(shí)間是我們這類飯館的旺季,，現(xiàn)在這當(dāng)熱不熱的天,，吃火鍋出汗膩,，吃得太清淡又沒(méi)胃口，所以有很多人喜歡吃中餐,。
然后要跟大家說(shuō)一個(gè)好消息,，月底之后，如果沒(méi)有出什么大的紕漏,，那么將會(huì)依據(jù)崗位和級(jí)別的不同,，給大家200到500不等的獎(jiǎng)金，但是請(qǐng)記住,，是不會(huì)出大紕漏,。”
下面的人一陣騷動(dòng),，雖說(shuō)老板平常并不是很大方,，但月底能拿出那么多錢來(lái)犒勞大家真心講還是挺不錯(cuò)的，在場(chǎng)的可是有17.8號(hào)人呢,，就算一人200,，那也是3.4千塊呢。
郭極壓了壓手,，等到員工們安靜下來(lái)繼續(xù)說(shuō)道：“在這兒我也對(duì)個(gè)別人提出批評(píng),，不要仗著自己的崗位特殊，總是對(duì)我提條件,，誰(shuí)干的好,，誰(shuí)干的不好，我心里都有數(shù),。漲工資的事不是不可以,，但想要我給你漲工資，起碼你要達(dá)到我的心理預(yù)期,。最起碼你得值那個(gè)價(jià)碼才行,，水平不怎么樣要求還多，你覺(jué)得你配嗎,？
當(dāng)然,，在這里我就不具體說(shuō)是誰(shuí)了，希望我提到的人可以好好思考一下,，若是你覺(jué)得我這個(gè)老板不行,，可以隨時(shí)辭職，本店廟小容不下你這尊大佛,?！?p> 員工們面面相覷，老板這話說(shuō)得可有點(diǎn)重了,，到底是誰(shuí)這么不長(zhǎng)眼,，惹到老板的,。梁海臉上青一陣白一陣，明顯老板就是說(shuō)的自己啊,，麻的,，不就是讓你給漲點(diǎn)工資嗎？至于這么當(dāng)眾說(shuō)我嗎,？現(xiàn)在特么工資沒(méi)漲,，還當(dāng)眾打臉，行,！姓郭的,，你有脾氣，山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn),，看老子怎么收拾你,。
過(guò)后的兩天，梁海顯得很低調(diào),，同事們都感覺(jué)他變了個(gè)人似的,，其實(shí)不是他變了，而是這家這兩天憋了一肚子壞水兒,。餐館的廚房里有蟑螂是很常見(jiàn)的事,，梁海就把主意打到了蟑螂身上，回到出租房后,，特意弄了一些香甜油的東西來(lái)誘捕蟑螂,。
這兩天，梁海大大小小的蟑螂抓了幾十只,，他也不怕惡心,，踩爆了肚皮之后用一個(gè)套水果的小袋子包起來(lái)帶到餐館廚房備用。
兩天后,，郭極遇到了第一個(gè)投訴的客人,，看到盤子里的蟑螂尸體，郭極都差點(diǎn)吐了,，最后只好小心翼翼的給客人道歉,，并且免單,。第二天例會(huì),，郭極在員工面前說(shuō)了些不太好聽的話，這天沒(méi)事,。
再過(guò)一天,，又來(lái)了，一盤辣子雞丁被客人挑出了7.8節(jié)蟑螂腿,，看著眼前的菜品,，郭極都有點(diǎn)懷疑是客人自己弄的了,，菜品里有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)這些東西很正常，可這么多還真是第一回見(jiàn),，帶著不解最終賠了不是,，免了單。
這天晚上,，郭極沒(méi)讓店員們下班,，而是集體大掃除，加撒蟑螂誘餌,。第二天一早來(lái),，看著一屋子躺了不少蟑螂尸體，郭極這下算是心安了,，總算是能對(duì)自己有個(gè)交代了,。
然而事情并沒(méi)有結(jié)束，大掃除后沒(méi)一天,，再次被客人投訴,，這次郭極很生氣，叫來(lái)了所有員工,，并把廚師和負(fù)責(zé)洗菜的小工大罵了一頓,，一個(gè)專門洗菜的小工當(dāng)時(shí)很不樂(lè)意，頂了一句嘴,，郭極直接讓他拿了工錢走人了,。
梁海被郭極的氣勢(shì)嚇到，收斂了幾天,，見(jiàn)生意又在慢慢好起來(lái),，就又動(dòng)了心思。洗菜的小工重新招了一個(gè),，梁海的心思讓新來(lái)的小工背了鍋,，見(jiàn)人被郭極攆走之后，梁海沒(méi)由來(lái)的感覺(jué)到一絲報(bào)復(fù)的快感,，再這么搞幾次,，估計(jì)這店就得黃了吧。
這之后郭極請(qǐng)來(lái)專業(yè)的除蟲公司,，對(duì)餐館來(lái)了個(gè)全面大清查,，不管什么犄角旮旯都好好的清理了一遍，清理出的蟲子有很多,，什么螞蟻蜘蛛的不少,，蟑螂到是比較少見(jiàn)了。
可這菜品出現(xiàn)蟑螂的事還是時(shí)有發(fā)生，只不過(guò)沒(méi)有原來(lái)那么惡心罷了,，偶爾在一盤菜里能發(fā)現(xiàn)一節(jié)腿或者觸須什么的,。
早上開例會(huì)的時(shí)候，郭極再次強(qiáng)調(diào)了食品衛(wèi)生的事,，敦促洗菜小工和廚師一定要注意注意再注意之后便沒(méi)什么說(shuō)的,，這會(huì)兒正杵在收銀臺(tái)上發(fā)呆，中午的用餐高峰期快到了,，希望今天能平平安安的,。