陽光在下班后依然那么耀眼，才稍稍涼快了幾天秋老虎又殺回來了,，燥熱得不行,。

　　最近每次看天氣預(yù)報星城都要比原來齊名的老牌四大火爐：武漢,、星城,、南京,、重慶,，高那么一兩度,；感覺人家平均溫度都在往下降，而星城的溫度卻是居高不下,，真不知道是人家的綠化環(huán)保做得好了,，還是我們的發(fā)展得太快，也許熱火朝天的經(jīng)濟(jì),，熱透了三湘四水？

　　我們留在辦公室的幾個人為前鋒先走一步,，八個人分別搭乘三部摩托車和一部的士直奔南門口,，其他的下午外出辦事的人完事后也從四面八方往那趕。

　　我坐在錢程的黃河牌女裝摩托車上，王健駕駛著他的那部紅色的雅瑪哈在后面追趕,，我們在芙蓉路的車流中S型的穿梭追逐,，年輕如我們大都喜歡這種飆車的感覺，盡管我們的機(jī)車沒有《毀滅者》施瓦幸格的那部大排量的太子車那么酷,。

　　王健的那部原裝車確實(shí)要性能優(yōu)越些,，加速很快，但無奈技不如人,，每次好不容易剛剛超過我們的車,，不到兩分鐘就又被錢程甩到后面去了。

　　最后還是我們快一腳,，先到了目的地,，王健嘴里還是嚷嚷著不服，說是黃興路南門口這邊人太多了,。錢程說你以為我開的是飛機(jī)哦,，還不都一樣的在路上跑，呵呵……

　　南門口,，顧名思義就是原老城墻的南門這邊,，民國初就已經(jīng)是老城區(qū)的中心位置了。記憶中從我上小學(xué)起,，黃興路兩頭的南門口和五一廣場就是星城最熱鬧喧囂的地方,，從來都是食家必爭之地。

　　這條路段集中了相當(dāng)多的老字號,，我記得當(dāng)年的德圓包子,、雙燕的餛飩、黃春河的米粉,、甘長順的手工面,、李合盛的牛肉粉和清真食品、九如齋的糕點(diǎn),，還有國風(fēng),、南北特等食雜百貨……個個生意興旺。

　　現(xiàn)如今五一廣場成了市民花園廣場和酒吧一條街,，黃興路也改造成了熱鬧的現(xiàn)代化商業(yè)步行街方,，只有南門口的格局基本上保留了原樣。

　　星城厚重的歷史文化沉淀在了那里的每一條街巷,，浸透在了城市的肌理中,，俗話說：“三年出才一個秀才，十年不出一個江湖”,，南門口就是星城的“江湖”,，在這里能找到湖湘最市井,、最市儈、最街坊,，最原汁原味的感覺,。最留戀的當(dāng)然還是留在記憶深處孩童時代的那些美味。周嗲嗲的春卷,，糊涂婆婆（姓吳）的豬腳,、桂圓蛋，童嗲嗲的刮涼粉和涼面等等,，曾經(jīng)那都是星城最好的味道之一,，可惜是至今日大都已經(jīng)失傳了。唯有五娭毑的臭干子還依然香火旺盛,，還是每天只做1000片（幾十年來如此）,，還是每天有人排長隊。

　　我想無論走到哪,，每個人的心中都有一個屬于他自己的城市,，每個城市中其實(shí)都有一個屬于自己的空間，那里有熟悉的人,、樹,、聲音、氣味和節(jié)奏,。這個年代匆匆的現(xiàn)代化的腳步帶走了太多,，但帶不走記憶中的那塊自留地，所以留下的一切都格外令人珍惜,。對于我們這些土生土長的星城伢子來說,，它是魅力難擋的，因?yàn)樗缫咽悄闵械囊徊糠帧?p>　　在市場經(jīng)濟(jì)的撩撥下,，今天的南門口也越發(fā)煥發(fā)了新的活力,，能在這里站得住腳的必將在星城餐飲界混出個名堂。所謂長江后浪推前浪,，江湖代有才人出,，今日的南門口更是名腿輩出，我們今日的據(jù)點(diǎn)“四娭毑”也是其中的翹首之一,。

　　“四娭毑”不是隔壁那個五娭毑的姐姐,，她的真名叫龔二毛，一個很街坊的名字,，可能是排行老四吧,。說起“四娭毑”這個名字，不要說星城本地人,，就是連許多外地人對其也早已久聞大名了,，后面她本人還上過芒果頻道的電視節(jié)目,。有人講，四娭毑是南門口夜宵攤的帶領(lǐng)人,，是星城做口味蝦的元老。

　　娭毑炒蝦不僅干凈利落,，而且味道,、火候都把握得很到位；只要食客大叫一聲“來份蝦啰”,，站在擺有剁椒,、干椒、甜醬,、鹽,、蒜、姜等佐料桌邊的四娭毑馬上就點(diǎn)火倒油,，“呲啦“一聲,，炒蔥、姜,、干辣椒,，再下炸好的小龍蝦，下甜醬和剁辣椒調(diào)味,，一氣呵成,，翻幾個勺就可以出鍋了。蝦還沒到,，蝦的香味就早已飄到了你的跟前,，讓你猛咽口水，吃上一大盆還不解饞,。

　　她80年代從一個小排檔起家,，雖然店面設(shè)施至今還看著比較簡陋，早些年連空調(diào)都沒有,，但由于口味獨(dú)特,，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，許多外地人都慕名前來,，甚至吸引了許多大牌名星專程過來解蝦癮,。2002年前后的“四娭毑”不僅在南門口，在星城甚至在全國,，都有響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖钡匚弧?