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重生之特大城市

第四章 美味時(shí)間

重生之特大城市 月宇空 2703 2019-05-19 15:43:42

  一年時(shí)間又過(guò)去了,,時(shí)間不經(jīng)意間總是過(guò)得很快,,如果一直盯著時(shí)間看,,你會(huì)覺(jué)得過(guò)得很慢,,一分鐘六十秒,一小時(shí)六十分鐘,,一天二十四小時(shí),,一年三百六十五天,。

  陸澤現(xiàn)在已經(jīng)18個(gè)月大了,,他覺(jué)得自己的大腦中就好像有一臺(tái)電腦時(shí)鐘一樣,,時(shí)間的流逝他可以清晰地感覺(jué)到。如果和一個(gè)秒表同時(shí)計(jì)時(shí)的話,,他能精確說(shuō)出時(shí)間過(guò)去了多少秒,,要是集中注意力,也許還能精確到毫秒級(jí)別,。

  現(xiàn)在的陸澤已經(jīng)能在地上單獨(dú)走了,,在人前表現(xiàn)得會(huì)走路會(huì)說(shuō)話了,只是一個(gè)詞一個(gè)詞地蹦出來(lái),,并沒(méi)有組成完整的句子,。經(jīng)過(guò)1年半的成長(zhǎng),身高已經(jīng)達(dá)到86厘米,,體重15公斤,比一般同月的小孩高一點(diǎn),,輕一點(diǎn),。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不是很充足,長(zhǎng)成現(xiàn)在這樣已經(jīng)不錯(cuò)了,。至少能支撐更多的思考時(shí)間,。

  陸澤是在1歲時(shí)斷奶的,之后以米湯和米糊代替,,偶爾有半個(gè)雞蛋加餐,,另外半個(gè)是姐姐的。

  一般農(nóng)村人家里都會(huì)養(yǎng)幾只母雞下蛋吃,,陸澤的家里比較窮,,連雞都沒(méi)有養(yǎng),,要吃雞蛋只能去集市上買(mǎi)。

  陸澤知道父親陸志凱為了讓兩個(gè)孩子偶爾改善下伙食,,夏季來(lái)臨時(shí)會(huì)時(shí)不時(shí)的利用業(yè)余時(shí)間去河里和溝里捕捉黃鱔,,然后拿去集市上賣(mài),貼補(bǔ)點(diǎn)家用,。捕捉黃鱔的籠子和技術(shù)都是陸澤的大姨夫楊連琦提供的,。

  黃鱔籠,俗稱毫子,,是一種捕捉黃鱔的漁具,。用竹篾制成。除黃鱔外,,泥鰍,、刀鰍、蛇等也能捕捉到,?;\口有倒齒,使黃鱔進(jìn)入后無(wú)法游出,,籠內(nèi)放入蚯蚓等誘餌,,黃鱔籠裝好誘餌后晚上五六點(diǎn)鐘沿著有黃鱔出入的地方放,鱔籠放入水中后有一部分露出水面,,約占黃鱔籠的四分之一,,然后在露出水面的黃鱔籠上蓋些水草,這樣,,黃鱔晚間四處覓食就會(huì)進(jìn)入籠內(nèi),,第二天早晨四五點(diǎn)鐘收籠,就可捕捉到很多的黃鱔,,一般一只黃鱔籠一夜可捕捉數(shù)十余條,。

  現(xiàn)在的河水還是很干凈的,沒(méi)有任何的工業(yè)污染,,河里的水草魚(yú)蝦也很多,,夏天也有很多人在里面游泳洗澡。等再過(guò)不到20年,,因?yàn)楣馕廴静恢卫?,這里的河水就臭掉了。

  陸澤經(jīng)??匆?jiàn)父親拿著捉回來(lái)的黃鱔舍不得吃,,拿去集市上賣(mài)錢(qián)。他每次都眼巴巴地看著很想吃,,八大菜系中的淮揚(yáng)菜就有一道著名的特色美食叫“軟兜長(zhǎng)魚(yú)”,,長(zhǎng)魚(yú)就是黃鱔,,肉嫩、味美,,營(yíng)養(yǎng)豐富,。陸澤吃過(guò)一次后就記住了,淮揚(yáng)菜的名廚以鱔為原料,,可制作108樣佳肴,,即著名的“全鱔席”。所以一看到黃鱔,,記憶中的相關(guān)信息就跳出來(lái)了,。

  黃鱔可以滋大腦、強(qiáng)記憶,。含有豐富的DHA和卵磷脂,,經(jīng)常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%,。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效,。

  黃鱔還能保肝臟、強(qiáng)視力,。鱔魚(yú)中也含有很多的維生素A,,維生素A是一種人體必需的脂溶性維生素,在人體中的肝臟和視網(wǎng)膜上發(fā)揮重要作用,,能緩解肝細(xì)胞的衰老,,增強(qiáng)肝臟功能,同時(shí)也屬于視紫紅質(zhì)主要合成原料,,增強(qiáng)視力,。

  黃鱔還有一個(gè)很重要的作用,那就是補(bǔ)腎,,其性溫,、味甘,入肝,、脾,、腎經(jīng),具有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血固脫、溫陽(yáng)益脾,、強(qiáng)精止血,、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效,。

  更多的功效陸澤忽略了,,他好像突然明白大姨夫抓黃鱔的技術(shù)為什么那么好了,。光是能補(bǔ)腎這點(diǎn)就必須值得專(zhuān)研學(xué)習(xí)啊,可惜吃了那么多,,第四個(gè)孩子依然是女孩,。

  陸澤很想告訴大姨夫,他下一個(gè)出生的孩子,,是自己的小表妹,,依舊還是個(gè)女孩。直到第六個(gè)孩子才是男孩,,生下兒子后依然沒(méi)有停止生,,第七個(gè)孩子也是男孩。之后才不再生小孩了,。

  B型超聲波檢查,,也就是B超,可以在產(chǎn)前大概判斷胎兒的性別,,不過(guò)選擇性墮胎是違法的,。產(chǎn)前通過(guò)B超查看胎兒性別在80年代的農(nóng)村基本沒(méi)有。如果大姨夫知道有這么個(gè)東西存在,,也許就不會(huì)生那么多孩子了,。但是受苦的依然是大姨,多次流產(chǎn)對(duì)身體的傷害是極大的,,甚至造成終身無(wú)法懷孕,。

  陸澤現(xiàn)在需要營(yíng)養(yǎng),需要補(bǔ)腦,,他決定要想辦法讓媽媽經(jīng)常做黃鱔給他們姐弟倆吃,。爸爸捕捉到的可以留幾條下來(lái)不要賣(mài)。等自己大一點(diǎn)了,,可以自己親自去捉,。

  黃鱔是高蛋白的食物,現(xiàn)在的小身體吃多了也消化不了,,一周1-2次還是沒(méi)問(wèn)題的,。

  陸澤覺(jué)得如果直接跟媽媽說(shuō):“媽?zhuān)蚁氤渣S鱔,吃黃鱔可以提高寶寶記憶力和免疫力,,可以保護(hù)視力,,特有的‘黃鱔素’可以調(diào)節(jié)寶寶血糖”,肯定會(huì)嚇到媽媽,。

  陸澤想了很多辦法都覺(jué)得不可行,,和現(xiàn)在的身份不搭,為了不引起大人的特別關(guān)注,平時(shí)的表現(xiàn)都是按照正常寶寶生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律去做的,。

  在媽媽眼皮子底下,,什么時(shí)期寶寶該學(xué)會(huì)什么他就表現(xiàn)出什么樣子。畢竟姐姐就是媽媽帶的,,也知道三翻六坐那些育兒俗語(yǔ),。超出一般寶寶的表現(xiàn)會(huì)引起大人們的注意。農(nóng)村的婦女沒(méi)事都喜歡串門(mén)拉家常,,有什么新奇八卦的事情一傳十,,十傳百,不比發(fā)朋友圈慢,。他不想讓人覺(jué)得自己很特別,,這會(huì)引起很多麻煩。

  目前為止,,一切表現(xiàn)都很好,,沒(méi)有超出普通人的范圍。這是陸澤出生前就計(jì)劃好的,,在6歲全家搬去清江市前只做一個(gè)普普通通的小孩,。

  現(xiàn)在為了吃黃鱔要稍微表現(xiàn)一下了,1歲之前消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育好,,不能吃,,而且也吃不到,黃鱔的產(chǎn)期是每年的6-10月份,,夏季6-8月又是最活躍的時(shí)候,,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候的野生黃鱔養(yǎng)得最肥,味道最鮮美,。

  想到這,,陸澤的口水又留下來(lái)了,不是出牙期分泌的口水,,而是想到肉嫩味美的黃鱔流下的,。

  陸澤最后選擇通過(guò)賣(mài)萌纏著媽媽做黃鱔給自己吃,計(jì)劃就準(zhǔn)備在明天開(kāi)始實(shí)施,。他知道每天早上抓回來(lái)的黃鱔都會(huì)先養(yǎng)起來(lái),,等湊夠了數(shù)量才一起拿去集市上賣(mài)。

  第二天上午陸澤就一直待在放黃鱔的大盆旁邊轉(zhuǎn)悠,,里面已經(jīng)有近20條黃鱔了,。陸澤皺起小眉頭,對(duì)他來(lái)說(shuō)賣(mài)萌也是個(gè)技術(shù)活,,靈魂年齡45歲的他還真從沒(méi)賣(mài)過(guò)萌,。

  在陳美珍的眼里,,二寶出生后很乖巧,,不用自己太操心,,只要按時(shí)喂奶,獨(dú)自一人在床上待很久也不哭不鬧,,比姐姐大寶好帶多了,,自己也有更多的時(shí)間做其他事了。并沒(méi)有覺(jué)得同時(shí)帶兩個(gè)孩子會(huì)很累,。二寶能自己走路玩耍之后就更省心了,,餓了會(huì)自動(dòng)跑到自己這里。吃完之后又會(huì)自己去玩,。

  知子莫若母,,她覺(jué)得今天的二寶有點(diǎn)反常,在長(zhǎng)魚(yú)盆旁待得時(shí)間有點(diǎn)過(guò)長(zhǎng)了,。于是放下手中正在洗的衣服,,在圍裙擦了擦手上的水,走過(guò)去抱起二寶親了一下臉頰說(shuō):“二寶,,不要太靠近長(zhǎng)魚(yú)哦,,會(huì)咬人的?!?p>  陸澤正在思考的時(shí)候突然感覺(jué)被人抱起來(lái)了,,看到是媽媽后笑了起來(lái)。聽(tīng)到媽媽的問(wèn)話,,陸澤知道吃的問(wèn)題可以解決了,。于是,小手一直指向裝黃鱔的盆,,嘴里斷斷續(xù)續(xù)說(shuō)著重復(fù)的詞語(yǔ):“長(zhǎng)魚(yú),,長(zhǎng)魚(yú),媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)猿?,吃吃,。?p>  以前抓到的黃鱔并不是全部賣(mài)掉,,有時(shí)候來(lái)客人時(shí),,陳美珍也會(huì)殺兩條做成下酒菜。聽(tīng)到二寶說(shuō)要吃長(zhǎng)魚(yú),,笑了笑說(shuō):“二寶想吃長(zhǎng)魚(yú)嗎,?”

  陸澤用力地點(diǎn)點(diǎn)頭,又把剛才的詞語(yǔ)重復(fù)了一遍,。

  “好,,等晚上你爸回來(lái)做給你吃,,現(xiàn)在去其它地方玩吧?!标惷勒湫χf(shuō)道,,說(shuō)完就放下了二寶。

  陸澤本打算連著幾天這樣和媽媽說(shuō)才能吃到,,沒(méi)想到當(dāng)晚就吃上了眼饞很久的黃鱔,。雖然不是“軟兜長(zhǎng)魚(yú)”的做法,但是黃鱔本身的鮮美肉質(zhì)還是讓他很滿足,。

  經(jīng)過(guò)幾周之后,,陳美珍知道了,只要陸澤站到長(zhǎng)魚(yú)盆旁邊,,那就是想吃長(zhǎng)魚(yú)了,。

  陸澤發(fā)現(xiàn)有美食期待的日子時(shí)間過(guò)得快多了。

  

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