第九十七章 撿地皮菜
昨晚,陸星宇是在噼里啪啦的雨聲中入睡的。
今早醒來,,雨已經(jīng)停了,空氣中還帶著濕潤的氣息以及一股泥土的味道,,樹葉被雨水沖洗得光亮,葉片上的小雨珠往下滴著,。
陸星宇端了一碗面條坐在院子里吃早餐,,桂花樹的桂花被雨水沖下了一些,落在地上,,被風吹到了他腳下,。
陸媽從放柴火的房間里搬出一捆稻草,放到裝滿水的大盆里浸泡,,削了幾根木棍,,在院子里比劃。
“又到了做稻草人的時候了,?!标懶怯钜豢淳椭浪麐寢屇贸鲞@些是準備做稻草人。
稻田里的谷粒漸漸飽滿了起來,,谷穗和禾苗都由青色開始向黃色轉(zhuǎn)變,,這個時候總是有一群又一群的鳥兒過來啄食,。
“是啊,,谷子還沒成熟呢,被一大幫小鳥惦記上了,,趕都趕不走,。”陸媽說著提起浸泡在水里的稻草翻了個身。
干的稻草容易斷,,需要泡上個半小時,,讓它們吸收水分后變得柔軟,然后才好捆扎和編織,。
陸星宇吃完早餐,,過去幫忙扶著木棍,他媽媽則把稻草纏繞在木棍上,,并且用繩子綁緊,。
“你們在做稻草人啊?!?p> 方嬸拎著一個竹籃子從屋里走了出來,,看到隔壁院子里靠墻放著的幾個做好的稻草人,拐彎走了過去,。
周阮玲也拎了一個竹籃子,,跟著走了過去,好奇地摸了摸做好的稻草人,,看著陸媽很快又做好了一個,。
“你們挎?zhèn)€竹籃子去干嘛?”陸媽拍了拍衣服上的稻稈屑,,把剩下的稻稈撈出來,,倒掉盆里的水。
“昨天下大雨了,,我?guī)Я崃崛斓仄げ?。”方嬸晃了晃手中的籃子,。
地皮菜是一種真菌跟藻類的結(jié)合體,,跟木耳長得有些像,也叫做地木耳,,富含蛋白質(zhì),,炒菜、做湯,、涼拌都好吃,。
在雨后特別適合采地皮菜,因為大太陽一曬,,地皮菜會縮得很小,,不容易找到,有了雨水它會膨脹,,非常顯眼,。
一般春天的三四月和秋天的九月十月都是撿地皮菜的好時節(jié)。
“你們?nèi)ツ睦飺欤乙踩煨┗貋?,炒上一碟,。”陸星宇轉(zhuǎn)身進廚房拿了一個菜籃子出來,。
“去小巷子里吧,,地皮菜喜歡生長在陰暗潮濕的地方,我之前看那里有不少,?!狈綃鹫f道。
方嬸說的小巷子就是之前白云村的賈姓一族居住的地方,,他們搬走后,,這里的房屋空了下來。
在太陽照射不到的地方,,石頭上都長了青苔,,青苔的旁邊長著一片一片的地皮菜。
地皮菜是橄欖色的,,在地上鋪展開來,,像木耳泡發(fā)后的樣子,但比木耳要粘,。
陸星宇蹲在地上,,摘下一個個地皮菜丟進菜籃子里,菜籃子很快裝滿了,。
方嬸和周阮玲的竹籃子裝得滿滿的,,但兩人并不準備回去。
方嬸把籃子放在路邊,,說道:“我?guī)Я崃崛ョ姶骞涔?,認識的一個姐妹家里今天宰羊,看看能不能買塊羊排回來,?!?p> “小宇,你提著的是什么,?看起來像木耳但又不是木耳,。”昨天釣魚的那位中年游客在路上遇到了陸星宇,,好奇地問道,。
“叫地皮菜,可以吃的,,不知道你吃過沒有,。”陸星宇翻著籃子里的地皮菜給他看,。
那位游客搖搖頭,,陸星宇跟他介紹了一下地皮菜,他興致勃勃地問道:“就在前面的小巷子里撿的嗎,?我可以去撿嗎,?”
“可以,還有很多,?!标懶怯铧c點頭說道,帶他過去看長在青苔旁邊的地皮菜,。
撿地皮菜很快很簡單,,難的是要把地皮菜洗干凈。
地皮菜貼著地生長,,褶皺部分藏有泥沙等臟東西,,要是沒洗干凈,一口咬下去,,都是卡崩卡崩的沙子,。
陸星宇把地皮菜泡入水中,伸手進去攪拌,,把能抖出來的泥沙先清理了,,然后換了一盆清水繼續(xù)浸泡。
他往清水里加了一勺鹽,,搬到桌子上放著,,離中午做飯還有兩三個小時,泡到那時剛剛好,,地皮菜會變得干凈很多,。
“咦,那只母雞看著好眼熟啊,?!标懶怯钜晦D(zhuǎn)身,看到一只母雞趴在平時它們下蛋的籠子里,。
那只母雞身上的羽毛基本上是黃色的,,只在尾巴處夾了幾根黑色的羽毛,陸星宇認得它,,家里就只有一只母雞長這樣,。
他在吃早餐的時候,那只母雞趴在窩里,,他幫忙做稻草人的時候,,那只母雞也趴在窩里,,他撿完地皮菜回來,那只母雞還趴在窩里,。
那只母雞在干嘛呢,?
答案只有一個,肯定是抱窩了,。
陸星宇走過去抓著它的翅膀拎了起來,,窩里沒有雞蛋,它果然不在下蛋,。
他拎著母雞丟到了院子外面,,母雞撲棱著翅膀落到地上,過了幾分鐘,,它回到了院子里,,徑直走到窩里繼續(xù)趴著。
“你居然抱窩,,不可以抱窩,,會把你丟到?jīng)鏊锱葜摹,!标懶怯钣謴娦邪阉嗔似饋?,把籠子放到高處,不讓它有機會進去,。
母雞一抱窩就會不愿意離開巢穴,,不愿意吃東西,最重要的是它還不下蛋,。
那只母雞咯咯咯地圍著剛剛籠子放置的地方叫喚,,整只雞懶懶的。
“清醒一點,,別抱窩了,。”陸星宇看了它一會兒,,點著它的腦袋說道,,走出了院子,往山腳走去,。
陸媽把稻草人插到田邊,,回來一看昨天就開始有抱窩傾向的母雞今天更加嚴重了。
她拿了一個桶,,倒了一些水進去,,把抱窩的母雞放了進去,拿一個簸箕扣在上面,,放上幾塊石頭壓住不讓母雞出來,。
桶里的水只到母雞的小腿,,讓它只能夠站著而不能蹲下,上面的簸箕不會把桶口堵住,,能通風,,不會把母雞悶著。
抱窩程度不深的母雞,,在桶里待上一陣就能清醒。
昨天莎莎在山上撿到了雞蛋,,今天早晨陸星宇就在雞棚里用稻草和松針鋪了幾個窩,,給它們下蛋,還在里面放了兵乓球,,不知道它們有沒有用上,。
陸星宇快步走向山腳的雞棚,探頭往里一看,,兩個小小的雞蛋躺在窩里,,其中一個還帶著熱乎乎的溫度。
下蛋的母雞倒是不在窩里了,,它們已經(jīng)習慣了,,每天早上吃過了谷子就會跑到山上去覓食,一直到傍晚才會回來,。