剛來到菜場，天空就下起來大雨,。沒過多久，兩人就被淋成了落湯雞,。

　　今天林瑞購買的食材，非常的挑剔。連續(xù)跑了好十幾家攤位，他才把需要的食材購買齊全,。

　　干鮑魚,、海參,、冬筍、花膠,、三黃雞,、金華火腿、干牛蹄筋,、魚翅,、鵪鶉蛋、響螺,、花菇,。

　　這些食材，正是烹飪?nèi)A夏名菜‘佛跳墻’的主要食材。準(zhǔn)備了許久,，林瑞終于對(duì)‘佛跳墻’下手了,。

　　如果不出意外的話。三個(gè)月后,，他準(zhǔn)備拿‘佛跳墻’這道美食,，去參加廚神大賽。

　　現(xiàn)階段,，他需要不斷的練習(xí),。畢竟沒有烹飪過‘佛跳墻’。對(duì)這道美食,，他連一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有,。

　　回到‘食神飯店’。林瑞跟陳婷婷打了一聲招呼后,，就投入到了工作狀態(tài),。

　　聽聞他要烹飪?nèi)A夏名菜‘佛跳墻’。陳婷婷也知道,，現(xiàn)在不是胡鬧的時(shí)候,。

　　上網(wǎng)瀏覽一下，烹飪‘佛跳墻’的操作流程,。林瑞作為一名老廚師,，幾乎是一點(diǎn)就通。

　　第一步：將干鮑魚泡發(fā),，并在其表面切十字花,，放入冰箱保鮮。

　　第二步：干牛蹄筋用冷油小火泡著,，待其變形變粗后撈出,，接著轉(zhuǎn)大火，將干牛蹄筋炸至金黃色,。放入清水鍋,，小火煮15分鐘，關(guān)火后燜發(fā)5小時(shí),。然后換水重復(fù)一遍這個(gè)步驟,。

　　第三步：海參泡發(fā)，先用純凈水泡兩天,。為了縮短時(shí)間,，林瑞又跑了一趟菜場，買回來泡好的海參,。用無油冷水煮開后,，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,，關(guān)火燜發(fā)，后撈出再用純凈水繼續(xù)浸泡,。

　　第四步：魚翅用溫水泡軟,。

　　第五步：冬筍去皮后切片，焯水后過油撈出控油,。

　　第六步：響螺肉,，泡發(fā)五小時(shí)后用清水煮一下，切條備用,，幾個(gè)大花菇水發(fā),。

　　第七步：兩只農(nóng)家三黃雞雞腿，沸水后切段,。

　　第八步：花膠用純凈水和姜片泡發(fā)5小時(shí),，沸水后備用。

　　第九步：接下來是高湯的制作,。用豬骨,，半只農(nóng)家雞，金華火腿,，干貝一起煲湯,，大概兩個(gè)小時(shí)，撇去浮油,。

　　第十步：食材的疊放工序,。

　　底部放些姜片，第一層鋪牛蹄筋與響螺肉,。

　　第二層：冬筍,、人工魚翅。

　　第三層：大花菇,、雞腿,。

　　第四層：云腿肉、鵪鶉蛋,、花膠,。

　　第五層：海參、鮑魚,、干貝,。

　　第十一步：將煲好的高湯倒入并沒過食材,，同時(shí)倒入適量花雕酒,，淋一層蔥油在上面，加入一點(diǎn)冰糖和桂皮粉,，后用保鮮膜密封食材容器,。

　　第十二步：中小火上鍋蒸兩個(gè)小時(shí)之后,，美味的佛跳墻就完成了。

　　整整十二道工序,。做完這一切,，看了看時(shí)間都快下午三點(diǎn)了。

　　沈沖一直陪在他的身邊,，為他打下手,。中午吃完飯，陳婷婷就上學(xué)去了,。青蓮不知跑到哪里去了,。一問才知道，原來她跑到楊佳的甜點(diǎn)屋了,。

　　咕嚕嚕,！

　　咕嚕嚕！

　　兩人的肚子,，幾乎同時(shí)響了起來,。

　　為了烹飪‘佛跳墻’，中午的生意都沒做,。在此期間,，有幾位食客進(jìn)來吃飯，全被沈沖打發(fā)走了,。他的理由很簡單,，本店暫停營業(yè)。

　　“還等什么呢,！趕緊吃飯吧,！早晨起來到現(xiàn)在，我一口飯都沒吃,，肚子都快餓扁了,。”

　　摸著肚子,，林瑞一副難受的樣子,。

　　“哎！誰不是呀,！我早飯也沒吃呢,！”

　　看著食材容器里的‘佛跳墻’，沈沖用力咽了一口口水,。

　　“你們?cè)谧鍪裁春贸缘?？?p>　　不知何時(shí)，大肥貓來到了林瑞的身邊,。金光一閃,，它變成了小男孩的模樣,。

　　“大肥！我警告你,。這‘佛跳墻’是我和沈沖的午飯,。你別想打它的主意呀！”

　　“林老大,！你也太小氣了吧,！我剛睡醒，午飯到現(xiàn)在還沒吃呢,！你就忍心,，看我餓著肚子嘛！”

　　大肥可憐兮兮的看著林瑞說道,。

　　“行了,，別跟我裝可憐了。趕緊去拿碗筷吃飯吧,！”

　　“嘿嘿,！我就知道，你對(duì)我最好了,?！?p>　　高興的跳了幾下，大肥屁顛屁顛的跑了出去,。

　　聞著香氣撲鼻的‘佛跳墻’,。三人坐在客廳的桌子上，吃了起來,。

　　“哇塞,！簡直太好吃了?！?p>　　夾起一片鮑魚放入口中,。沈沖閉上眼睛，一副陶醉的表情,。

　　“有那么好吃嘛,？”

　　大肥夾起一塊牛蹄筋。剛吃一口,，突然站了起來,。

　　只見一道殘影閃過。再看食材容器里的‘佛跳墻’,，已經(jīng)消失了一大半,。

　　“大肥！你大爺?shù)??！?p>　　林瑞站起來,，一腳踹了過去,。大肥死命的抱著食材容器,，說什么也不愿松開手。

　　“大肥,！你還能再賤一點(diǎn),？我們兩個(gè)還沒吃飯呢！”

　　見林瑞真的生氣了,。大肥這才松開了食材容器,。

　　“不好意思，剛才沒忍住,。林老大,！你做的‘佛跳墻’，簡直太好吃了,。偷偷的告訴你一個(gè)秘密,。你做的‘佛跳墻’，比我主人做的還要好吃呢,！”

　　說完之后,，大肥四處看了看。確認(rèn)安全后,，它的膽子逐漸大了起來,。

　　“我主人做的‘佛跳墻’，那叫一個(gè)難吃呀,！每次他做的失敗品,，都逼著我吃完。還說什么,，浪費(fèi)可恥的話,。”

　　想起那段傷心的往事,，大肥說著說著就哭了起來,。

　　“我信你個(gè)錘子，別在這忽悠我了,。你的小心思,，我還不知道。詆毀你的主人,，你這么做是不道德的,。小心被他老人家發(fā)現(xiàn)，到時(shí)候你就完了,?！?p>　　“大…大肥…你…你身后的胖老頭是誰,？”

　　林瑞抬頭望去，正巧看到了憑空出現(xiàn)的胖老頭,。

　　此刻這個(gè)胖老頭,，正似笑非笑看著林瑞。

　　“你…你…你…你別騙我??！”

　　大肥結(jié)結(jié)巴巴的說到。在它轉(zhuǎn)身的那一刻,，差點(diǎn)嚇尿了,。

　　“主人！您這么來了,？”

　　大肥哭喪著臉,，頓時(shí)焉了下去。

　　“哼,！待會(huì)我在收拾你,。”

　　發(fā)出一聲冷哼,！胖老頭,，朝著林瑞走了過來。

　　在食神朱無雙出現(xiàn)的那一剎那,，沈沖就陷入了昏迷狀態(tài),。

　　“晚輩林瑞，拜見食神大人,！”

　　林瑞連忙站了起來,，恭敬的喊到。

　　“不必客氣,！你就當(dāng)老夫是一名普通的老頭就行了,。今天發(fā)生的事情，你要守口如瓶,。任何人都不能告訴,。否則的話，誰都救不了你,?！?p>　　“晚輩對(duì)天發(fā)誓，一定保密,?！?p>　　“大肥！你到一邊玩去。我跟林瑞有些話要說,?！?p>　　“是！主人,?！?p>　　金光一閃，大肥消失不見了,。

　　食神朱無雙伸手一揮,，房間里憑空出現(xiàn)一道無形的結(jié)界,。