第七十八章 臺(tái)展
夏掌柜的豪氣掀起全店的高呼,。
有人大聲問(wèn)道:“百花宴,百花,,顧名思義,,百花盛放在春季,如今這大熱的夏天,,哪來(lái)的百花可看呀,?掌柜的,之前你就神神秘秘,,可是吊足了我們胃口,,今天這店里布置得這樣特別,可看得卻都是些尋常的花花草草......”
旁邊馬上有人笑道:“陳老四,,你真當(dāng)是來(lái)賞花的呀,!賞花不去金柳湖畔,跑來(lái)飄香酒樓干什么?”
一瞬間,,眾人哈哈大笑,。
夏掌柜也笑。等大家都樂(lè)呵得差不多的時(shí)候才回道:“今天真的是要給大家賞花的,,此花不僅能賞,,還能吃!”
他說(shuō)完拍了拍手掌,,便見(jiàn)一行三人帶著羽毛面具,、穿著統(tǒng)一裝扮的伙計(jì)手捧著各種奇特的刻刀上了小高臺(tái)。為首的一位雖帶著面具,,但挽起的頭發(fā)下露出的一截纖細(xì)皓白的頸項(xiàng)明顯能看出是位女子,。
夏掌柜也不啰嗦,,直接就說(shuō)明了意思,,“知道大家肯定好奇這是要干什么,今天這個(gè)臺(tái)上將為大家展現(xiàn)百花,!還請(qǐng)大家耐心等候,,下面將開(kāi)始我們的百花宴,大家請(qǐng)隨便,?!?p> 話落,,琴聲又起,這次卻換了不同的旋律,,從開(kāi)始的輕快漸入舒緩之境,,仿佛在你面前徐徐展開(kāi)一幅畫(huà)卷,畫(huà)上是一派閑適的田園生活:圓滾滾的大西瓜被劃開(kāi)了表皮,,少女靈活的巧手在它上面開(kāi)滿了大的小的紅的粉的花,,黃瓜變成了一只蝴蝶飛來(lái)了,停在了花朵上面,,白蘿卜搖身一變成了白白胖胖的小兔子......然后各種各樣的瓜果慢慢變成不同的事物,,果汁的甜味散發(fā)在整個(gè)大堂,眾人方才意識(shí)到原來(lái)臺(tái)上各式的瓜果在幾個(gè)伙計(jì)的雕刻之下慢慢變成了各種形態(tài)的花,、鳥(niǎo),、魚(yú)、獸......
這是要變魔術(shù)呀,!
平時(shí)木刻見(jiàn)的多了,,沒(méi)想到這些平時(shí)尋常得不起眼的蔬菜水果經(jīng)過(guò)這樣那樣一番雕刻之后竟變成了一個(gè)藝術(shù)品。雖然眾人離小高臺(tái)還有一段距離,,但不妨礙其中視力較好的,,每當(dāng)一只瓜果的形狀剛形成,那些人就不禁‘哇’出了聲,,一邊‘嘖嘖’稱奇,,還一邊對(duì)身邊的人不停解說(shuō)著,弄得坐得靠后的人更加心癢難耐,,恨不得湊上去一探究竟,。
雕刻的過(guò)程也是需要時(shí)間和耐心的。此刻的唐小漁在小順和小舟的協(xié)助下,,聚精會(huì)神完成著手中的作品,,她為太子等人呈上的是“花團(tuán)錦簇,一只雄鷹沖天而起,?!北緛?lái)她更拿手的是鳳凰,又怕犯了忌諱,,最后雕了雄鷹,。
她刻得專心致志,絲毫也沒(méi)有因?yàn)樵趫?chǎng)有那么多尊貴的人而怯場(chǎng),。難得可貴的是,,小順和小舟除了一開(kāi)始的慌亂現(xiàn)在慢慢也平靜下來(lái),發(fā)揮也正常了,。
夏掌柜看著臺(tái)上絲毫不受影響的唐丫頭,,雖然他看不到她面上的表情,,但看她每一次的落手,小小的刻刀在她手中靈活轉(zhuǎn)動(dòng),,都一如既往的從容,。
他心底懸著的石頭便慢慢落了地。
宴會(huì)前,,他曾問(wèn)過(guò)這丫頭,,他們這樣公開(kāi)性地展現(xiàn)雕刻的技法,難保其他幾家酒樓不會(huì)學(xué)了去,,將來(lái)也有樣學(xué)樣,。
這是在所難免的,不過(guò)是遲早的事,。這本來(lái)就不是多難的技法,,之所以到現(xiàn)在還沒(méi)有人會(huì)這樣裝飾菜品,不過(guò)是因?yàn)榘傩盏纳顥l件遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有到能擺脫溫飽發(fā)展到享受的生活的那一程度,,人們往往更注重于如何將一道菜整得不浪費(fèi)又美味而不是好看又美味,。
正因?yàn)樗麄兪堑谝晃贿@樣公開(kāi)性地展現(xiàn)了雕刻過(guò)程,又得到了太子殿下和一眾皇子親自的捧場(chǎng),,而且聲勢(shì)越大越好,,將來(lái)有關(guān)水果雕刻這方面的菜色他們飄香樓就是業(yè)界權(quán)威。
唐丫頭說(shuō)這套理論的時(shí)候,,神情瀟灑又帶著一絲狡黠,,連他自己都直嘆不如,有時(shí)他甚至?xí)胱约寒?dāng)初怎么頭腦一熱就同意了陪她折騰呢,。
但是飄香樓這幾年的生意是什么狀況別人不了解他這個(gè)掌柜是最清楚的,。這幾年盛京的局勢(shì)明顯有了微妙的不同,從前不成氣候的其他幾家大酒樓如今隱隱有了一爭(zhēng)高下的勢(shì)頭,。別說(shuō)是飄香樓,,就是東家手下的其它行業(yè),如今辦事起來(lái)也不如從前便利,。果不其然,,循著一些蛛絲馬跡不難發(fā)現(xiàn)那些人后面確實(shí)大有來(lái)頭。這些都不是令他擔(dān)憂的,,畢竟論做生意,,他這位大掌柜可沒(méi)有怕的!他擔(dān)憂的是那些酒樓背后的勢(shì)力和那些不正當(dāng)?shù)氖侄巍?p> 東家蟄伏了這么多年,,何嘗不是在尋找一個(gè)契機(jī),。
他抬頭看向臺(tái)上的唐小漁,或許是初生牛犢不怕虎,,在那丫頭身上,,他有時(shí)覺(jué)得能看到一腔孤勇。
是的,,孤勇,。曾幾何時(shí),這份孤勇他也在一個(gè)少年身上看到過(guò),。
好的藝術(shù)作品需要時(shí)間的等待,,而在眾人等待臺(tái)上的作品完成的同時(shí),夏掌柜卻不會(huì)讓他們干巴巴地等著,。
于是,,飄香樓新制作的流水線就運(yùn)作起來(lái)了。只見(jiàn)一張張巴掌大的小竹托,,上面載著梅花小碟,,順著眾人面前的木頭流水順流而下,每個(gè)梅花小碟上又?jǐn)[放著各式的小食,,分量不多卻十分精致,,大多數(shù)菜式卻是之前未曾見(jiàn)過(guò)的,比如紫菜包著的飯團(tuán),、薄餅裹著青菜肉絲,、鮮花餡的餅、漿糊一樣的牛奶,、一整塊微焦的牛肉,、一根細(xì)木棍串著的羊肉等等數(shù)不勝數(shù)。
隨水而下的小竹托緩緩經(jīng)過(guò)每一個(gè)人的面前,,大家只需要把自己喜歡的小食端走就成,。都不用等夏掌柜解說(shuō),眾人便自得其樂(lè),,紛紛相互交贊,,嘖嘖稱奇。
陳老四是飄香樓的??土?,他面前已經(jīng)擺放了三四個(gè)碟子,“還別說(shuō),,這個(gè)羊肉用一根木棍串著,,上面撒些香料,吃起來(lái)倒別有一番風(fēng)味,?!?p> 旁邊的李老爺是個(gè)家資頗豐的小地主,平時(shí)的愛(ài)好就是搜羅一些精貴的吃食,,聞言接口道:“是呀,,這個(gè)牛奶也不知道用的什么法子把它凝固了,,竟然如此順滑,用冰鎮(zhèn)過(guò)之后更加的可口,,上面搭配了這些水果,,酸酸甜甜的,大熱天吃這個(gè)簡(jiǎn)直不要太爽,!”
他這番話?cǎi)R上得到共鳴了,,一人直呼道:“天氣這么熱,那些大魚(yú)大肉什么的我早吃膩了,,這大熱天就想喝些冰冰涼涼的東西,,這個(gè)好這個(gè)好,我還想著等下問(wèn)下掌柜的能不能買幾份帶回家去,,我女兒肯定喜歡,。”
“對(duì)對(duì),,我家的臭小子不愛(ài)吃水果,,不過(guò)這個(gè)果汁冰爽可口,甜度剛剛好,,孩子喝這個(gè),,消暑又開(kāi)胃。還有剛剛吃得那個(gè)叫什么冰沙的,,我還想再吃一回,。”
眾人討論得不亦樂(lè)乎,,而一邊,,吃慣了山珍海味的太子一行人雖然也覺(jué)得面前的這些小食別有另一番趣味,與皇宮里那些精心烹制的佳肴自然沒(méi)法比,,但勝在新意獨(dú)特,。
可這不就是尋常老百姓追求的嗎?
可等到唐小漁他們把‘百花錦簇’呈上來(lái)的時(shí)候,,他們心中那一點(diǎn)點(diǎn)的美中不足就只剩下滿心的驚嘆了,。