第16章 又多一個人分肉肉
頭,、尾剁了,,內(nèi)臟也清洗了,,整只童子雞也算是經(jīng)歷了一場儀式感,。
蘇晚綰并不常下廚,,刀功勉強,架不住原身是個廚房小能手,,耍起刀來得心應(yīng)手,。
既然她說了要自己來,王春燕就隨她發(fā)揮,,只在一旁打下手,。
將山姜、蔥洗干凈,,切了兩三片山姜,,蘇晚綰抬頭:“大伯母,家里的米酒還有嗎,?”
王春燕:“有,,我去給你取?!?p> 不多會兒,,王春燕拎著一桶米酒過來。
蘇晚綰取出大碗,,將再次清洗干凈的童子雞放進碗里,,倒了些許米酒,放了姜片,、蔥花,,然后蓋住,靜置兩刻鐘,。
因為家里沒鹽,,可能會腌制無味。不過,,既然是清蒸,,也就無所謂了。
王春燕見她把碗蓋住就完事了,,一頭霧水:“這就成了,?”
蘇晚綰搖頭:“沒有,還得等兩刻鐘后放鍋里蒸煮,?!?p> 王春燕了然。
原來如此,。
兩刻鐘后,,蘇晚綰連碗帶蓋放進蒸籠里,,準(zhǔn)備生火燒鍋。王春燕沒讓她干,,還把她攆走了:“大伯母來就成,,你去休息?!睙佀龝?。
蘇晚綰無奈,交代了幾句就出去了,。
雞是放在鍋里蒸了,,飯也是要煮的,王春燕干脆就一起燒了,。
隨著時間越久,,蒸籠里的香味也飄出了廚房,漸漸傳至院子里,。
原本跑來跑去的小家伙也不鬧了,,停下來沖著廚房的方向可勁兒的吸著小鼻子。
蘇安浩乖巧地坐在蘇晚綰邊上:“好香啊,?!?p> 蘇晚綰笑笑沒說話。
這還是沒有調(diào)料的情況,,不然她可以做得更好吃,。
孩子們都這樣了,距離更近的王春燕當(dāng)然不例外,。何止是她,,鄰里的鄉(xiāng)親們都聞到了這股飄香。
蘇富貴下工回家,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了那股香味兒,。
他一進門就放下鋤頭:“今兒個燒了什么好吃的,這么香,?”
二妞小跑過去,,像喜鵲一樣叭叭叭小嘴說個不停:“阿爹,是晚綰姐姐帶來的小雞,。姐姐說小孩子吃了會長高高,,二妞要長高!”
蘇富貴哈哈一笑,,摸著孩子的小腦袋:“好,,長高高。”
大妞上學(xué)堂要晚上才回,,是以蘇富貴回來一家人就可以開飯了,。
王春燕端著碗筷出來:“孩子們,洗手吃飯,?!?p> 幾個孩子有序地排隊洗手,乖坐在石凳上,。
蘇晚綰幫忙去端菜,。
清蒸童子雞剛出鍋,還沒開蓋,,很燙,。
等人都坐下,蘇晚綰也沒吊胃口,,直接開蓋。
瞬間,,濃郁的香氣撲進鼻息間,,饞得人直流口水。
同樣下工回家的蘇鐵柱經(jīng)過蘇老大家聞著這香味兒直接走不動道了,。
猶豫了半會兒,,他厚著臉皮進了院子:“大哥,大嫂,,吃飯呢,?”
聽見聲音,齊刷刷的視線望過去,。
尤其是幾個孩子,,分明臉上是心痛。
啊嗚,,又多一個人分肉肉,!
蘇富貴夫婦放下筷子,王春燕招呼著:“他三叔來了,,一起吃點,?”
心里知道家里還有婆娘孩子在等他,身體卻很誠實地坐了下來:“那我就不客氣了,?!?p> 蘇晚綰:“……”
吃飽喝足的蘇鐵柱回到家就被李翠花鬧了一頓。
聽他說是在蘇老大家吃的飯,,她更氣了:“家里是缺你吃缺你喝了,?你要去大哥家吃,啊,?”
蘇鐵柱心煩不已,,這婆娘能不能有一天消停的?
蘇晚綰可不管這些,,飽餐一頓的她心情極好的告訴王春燕剩下的雞血怎么燒才好吃,。
她是不會燒,可她這里有菜譜啊,。