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茶妃的茗泉空間

第十四章 馴化古茶樹(shù)

茶妃的茗泉空間 攴攴 1481 2019-07-01 01:10:14

  茶樹(shù)群落是燕紓的目的地,。

  上次來(lái)只看了個(gè)大概,這次可以一棵樹(shù)一棵樹(shù)地親近探索,。

  她先來(lái)到最大的三棵大葉種喬木母株,,仔細(xì)觀察辨別,又思索片刻,,突然一笑解迷惑,。原來(lái)這千年母茶樹(shù),竟然不是純野生型,,而是“花果種子野生狀,,莖干枝葉栽培態(tài)”(見(jiàn)注),屬于介乎野生型與栽培型之間的過(guò)渡類(lèi)型,。

  真是一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn),,不知道此空間在她接手之前到底有什么經(jīng)歷造化,還有什么人類(lèi)先輩曾經(jīng)生活勞動(dòng)過(guò),。

  如此看來(lái),,按照茶樹(shù)起源和早期馴化、栽培的同源性,,云祁山南峰上還有年份更早的完全野生型茶樹(shù)可能性很大,。前世,中國(guó)橫斷山脈及瀾滄江流域是世界茶樹(shù)的起源地,,全球各地茶種都是由這里傳播擴(kuò)散出去的,,包括印度阿薩姆茶種,也不是當(dāng)?shù)卦a(chǎn),,而是從滇西南逐步引種過(guò)去的,。古滇人是最早發(fā)現(xiàn)并馴化茶樹(shù)的人群,他們最先馴化的野生茶樹(shù)是喬木型大葉種,,中小葉種究其實(shí)也是大葉種經(jīng)過(guò)自然或人為向遠(yuǎn)方遷徙傳播變異而成,。

  說(shuō)燕紓是個(gè)茶癡,一點(diǎn)兒都不為過(guò),。癡字,,可不是表面的葉公好龍,而是沉迷到一定程度,,對(duì)其鐘情的茶一定要刨根溯源搞個(gè)明白的那種,。愛(ài)上茶,差不多就是一條不歸路,。

  再說(shuō)回眼前的母茶樹(shù),,前人已經(jīng)給打好了基礎(chǔ),燕紓要費(fèi)的功夫就大大減少,。

  她對(duì)著這三棵茶樹(shù)恭恭敬敬地鞠躬行禮,,表達(dá)敬愛(ài)尊重,。沒(méi)錯(cuò),即使作為空間主人,,對(duì)于那些自然存在和先人福蔭也應(yīng)懷有赤子敬畏之心,。燕紓所領(lǐng)悟的主人的意思,并不全是凌駕獨(dú)尊,,更多的是愛(ài)與守護(hù),。

  然后繞著其中一棵茶樹(shù)上下左右打量,這棵茶樹(shù)樹(shù)高接近六米,,樹(shù)冠幅蓋直徑也有三,、四米,樹(shù)干底圍約計(jì)一成人環(huán)抱,。這還是生長(zhǎng)于崖坡巖土石壤,,根系延展艱難的緣故。

  她選擇這一棵進(jìn)行馴化實(shí)驗(yàn),,其他兩棵保持原態(tài)作為對(duì)照組,。畢竟野放的時(shí)間太久了,需要重新馴化,。這里插播幾句,,喝茶的茶友要注意對(duì)野生茶的辨別,不要被某寶上一些賣(mài)家忽悠,,真正的野生茶在沒(méi)有馴化前是不能亂喝的,,因?yàn)椴铇?shù)很聰明,野生狀態(tài)下為保護(hù)自己會(huì)分泌微量毒素,,喝了輕則心跳加快或拉肚子,,嚴(yán)重的就不好說(shuō)??傊?,不要一聽(tīng)野生就盲目地追捧。

  燕紓先是輕輕地?fù)犴樐﹃錁?shù)干枝葉,,與之喃喃細(xì)語(yǔ),,建立情感聯(lián)系,“我可要開(kāi)始了哦~~”

  隨后施展意念之力,,飛起柴刀,,咔咔咔,意至刀落,,砍掉一些旁雜的枝杈,,保證主要枝梢的采光和營(yíng)養(yǎng)富集。砍砍修修完畢,,她看了眼自己的白色中衣,,只得放棄了親自爬樹(shù)采茶的想法,仍舊使用念力,,飛芽摘葉,嗖嗖嗖,,經(jīng)過(guò)一番揀擇,,只留下靠近梢端的部分,大大疏稀了葉片數(shù)量,,擴(kuò)散開(kāi)了枝葉間的通風(fēng),。

  由于空間內(nèi)季節(jié)的原因,已是農(nóng)歷五月芒種節(jié)氣之后,,砍下的枝條,,不適宜在此時(shí)栽培插扦,暫時(shí)先封存入洞窟,;而摘下的茶葉,,不喝也不會(huì)浪費(fèi),漚爛腐熟成葉肥,,還回土里去,。

  燕紓還劃地為境,設(shè)置了一個(gè)簡(jiǎn)單范圍,,在其中釋放自己的氣息,,為茶樹(shù)留下一些“人氣”,利于茶樹(shù)的馴活生長(zhǎng),。

  弄好這一棵母茶樹(shù),,燕紓又被遠(yuǎn)處北坡紅土林里散落的數(shù)棵幾百年的茶樹(shù)吸引過(guò)去。

  因?yàn)樗鼈兪歉邨U古樹(shù),,太顯眼了嘛,。這要在前世每一棵都做成單株,按每棵樹(shù)采收十斤鮮葉計(jì)算,,一斤干毛茶定價(jià)……嗬嗬嗬嗬那得多少錢(qián)?。⊙嗉偟呢?cái)迷小算盤(pán)打的噼里啪啦作響,,有些不淡定了呢,。

  經(jīng)過(guò)鮮葉品嘗對(duì)比后果斷地選了兩棵樹(shù),標(biāo)記為高桿一號(hào),、高桿二號(hào),。高桿就不用怎么砍了,直接飛上樹(shù)頭一通摘摘摘。

  最后,,在最靠近冷泉的位置還有幾棵老茶樹(shù),,竟然都是栽培型小葉種。這也是個(gè)不解之謎了,。小葉種茶在前世的茶區(qū)分布最為普遍,,偏于香甜柔和,用普洱茶種里的倚邦小葉種制作的茶湯“味淡香如荷”,,很得貴族階層女子的喜愛(ài),。

  燕紓想得入神,恍惚穿越過(guò)重重的時(shí)空迷霧,,看到冷泉邊曾經(jīng)有人埋鍋造飯,、煮水烹茶。而茶之為物,,豈可獨(dú)飲,?想必白衣仙袂,神仙眷侶,,才能配得上如此好茶好水以及這遺世寂寞,。

攴攴

為書(shū)友“薄涼”新更一章。另注:參考全國(guó)專(zhuān)家組對(duì)瀾滄邦崴茶王古樹(shù)考察論證結(jié)果,。

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